它是“男人宝”，比生蚝还好吃，滋补又营养，隔三差五老公就想它

今天去买菜时，老公特意叮嘱我：“别忘了买猪腰啊！”哎，这男人对吃的可真是讲究。到了肉铺，一眼就看到那红润鲜嫩的猪腰，新鲜得不得了。我立马挑了两个大的，回家给老公露一手。

说起这猪腰，别看它普通，可是名副其实的“男人宝”。俗话说吃啥补啥，这话真没错！这猪腰不仅好吃，价格还实惠。比起那些昂贵的补品，生蚝什么的，猪腰的性价比简直太高了。我喜欢用猪腰做汤给老公喝，营养又滋补。下面分享给大家6种猪腰的做法，一起看看吧。

一、胡椒猪腰汤

食材：猪腰、红枣、白胡椒、枸杞、紫苏、黄酒、姜丝

做法：

1、猪腰去掉白膜，切腰花，用盐清洗干净水，再用一扎紫苏加水浸泡10分钟去腥洗净备用

2、猪腰去了腥就不用炒了，搭配瘦肉汤更鲜甜，加姜丝、黄酒、适量盐、花生油搅拌均匀先腌个底味

3、水开后加入红枣，炒过的白胡椒粒，先煮上10分钟

4、再加入猪腰、瘦肉，撇去浮沫，加入枸杞，调最小浸熟（8分钟）猪腰就会很滑，出锅前加适量盐调味

二、黄酒红枣枸杞猪腰汤

食材：猪腰一个、枸杞适量、红枣5颗、姜丝适量、黄酒

做法：

1、锅中放少量油，炒一下姜丝，倒水，可以放多一点，枸杞洗净，红枣去核，放入，大火烧开，转中火慢煮

2、处理猪腰：可以买的时候叫他处理好，不过在超市买的就要自己处理了。对半切开，把里面白色的膜切干净，下手轻点，不然都没多少吃的了，切完表面斜切十字花刀，间隙大小你喜欢就好，自己决定咯。切块，一个猪腰大概切10块左右吧，切大块点，煮后会缩小的

3、猪腰切好后，碗中倒点酒，用手揉几下，再用清水清洗干净，再倒点黄酒腌制

4、锅中水煮了10分钟左右，把猪腰倒入，可以再倒点酒，水开后煮30秒左右，调味，就可以出锅了。对酒精过敏的，可以不放酒，腌制可以用料酒，酒精浓度没有那么高，腌制后用清水洗干净即可。不要煮太久了，注意时间，煮久了，老了就不好吃了

三、黑豆猪腰汤

这款汤男女都可以喝，久坐办公室的上班族很容易腰痛，经常熬夜导致阳虚、肾气不足等人群都很适合喝。

食材：猪腰、排骨、黑豆、姜、葱、黑豆、杜仲、牛大力、桂圆肉、黄冰糖

做法：

1、猪腰切去白色筋膜，并切成片状，用盐腌制5分钟后用清水冲洗干净。锅内加入姜、葱冷水，水烧开后加入高度数白酒和猪腰，猪腰焯水后捞出清洗干净。

2、锅内加入姜、葱、料酒和排骨，排骨焯水后捞出冲洗干净。锅内加黑豆，小火将黑豆炒爆开口，黑豆洗干净备用。

3、炖盅内加入猪腰、排骨、黑豆、杜仲、牛大力、桂圆肉、黄冰糖、姜片和热水。锅内水烧开后放入炖盅。一定要用热水炖汤，不要让汤焖着。

4、汤炖180分钟后加入枸杞再炖5分钟，用吸油纸将浮油吸掉，加入盐调味即可。

四、巴戟养肾强腰汤

食材：猪腰1-2个、瘦肉150克、牛大力10克、巴戟10克、杜仲10克、黑豆20克（炒）、灰枣4到5颗、枸杞1把、陈皮1瓣儿

做法：

1、猪腰对半切开去掉里面白色的筋膜，改刀切腰花，放入盆中加姜片、料酒、生粉反复抓洗几遍，直到没有血水～

2、锅中放少许油，放姜片腰花煸炒到变色，撇掉里面的杂质备用～

3、巴戟、杜仲、牛大力都清洗干净灰尘，浸泡15分钟，红枣去核，黑豆放锅里小火煸炒到表皮裂开备用～

4、瘦肉切块后加姜片料酒焯水后，洗去浮末备用，所有的食材都放入炖锅，炖1.5小时，出锅前放入枸杞适量盐调味儿即可～

五、麻油桂圆猪腰汤

食材：猪腰、桂圆、红枣、枸杞、姜、红糖

做法：

1、要把猪腰彻底清洗干净。记得多洗几遍，最好泡在盐水里一段时间，这样能有效去除腥味。然后，将猪腰切成漂亮的腰花形状，备用。

2、在锅里倒入适量的芝麻油，加入切好的姜丝，小火煸炒至香。随后加入猪腰，翻炒至变色。紧接着，把桂圆、红枣和枸杞也加入锅中，继续翻炒，让食材的香气充分融合。

3、往锅里加入适量的清水和红糖，煮上几分钟。别忘了及时撇去浮沫，保持汤的清澈。如果你想让汤的味道更加醇厚，还可以加点米酒一起煮，效果更佳！

六、党参黄芪猪腰汤

坐月子经常喝的猪腰汤，熬夜气色不好！老公老婆都很合适，特别是大姨妈前后，老公经常加班的可以安排上，喝了更恩爱。

食材：猪腰、瘦肉、党参、核桃、黄芪、枸杞、红枣、姜片

做法：

1、猪腰对半切开，清除白色筋膜，猪腰用盐跟白酒一起揉搓

2、揉搓后加入开水继续浸泡一会，反复清洗干净备用，瘦肉冷水下锅焯水洗净备用

3、党参、黄芪、核桃洗净泡15分钟，红枣去核备用

4、除了枸杞，所有食材放入炖盅，加适量开水炖2小时，出锅前放枸杞适量盐调味即可