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母亲的辣椒情
...中很常见的一种调味品,尤其是在物质生活匮乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的地道酸辣椒木耳土鸡更是人人称赞,更不用说剁...……更多
我家能人二婶
...不久,在那个农民天天在土里刨食的年代,二婶做起了卖辣椒酱的营生。这让我眼前一亮,对二婶就更加仰望起来,这在冀南乡下农村里也算是一个能人了。“辣椒酱,辣椒酱——”一年四季,每天村子街头的上空,总是回荡着...……更多
鲜辣椒怎么做辣椒酱好吃又香,跟着配方做,能多吃一碗饭
辣椒酱在现代社会中,有多达上千种的做法,各不一样却各有特色,在家常生活中用途非常广泛,爱吃辣的朋友更是离不开辣椒酱,用途也很广,可蘸,可拌,可炒。农家辣酱更是每个农村家庭主妇的拿手酱汁,多半不外传。...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...、利尿解毒、清肺热、强化免疫等多重功效。尤其是香椿辣椒酱更是一道美味佳肴,别具特色。本文将详细介绍香椿的这些好处以及制作香椿辣椒酱的步骤,希望读者能从中受益,并喜欢上这道美味佳肴。香椿的神奇功效 春天...……更多
四川合江:腌制“泡海椒” 鲜辣好味道
...,加入食盐炒干水汽,蘸豆花、拌白肉的绝佳调料——油辣椒酱就做好了。(供稿:合江县融媒体中心 王易 黄建伟) ……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀后关火。2、用勺子把蒜蓉辣椒酱浇在每个生蚝上,蒸锅加水烧开,放入生蚝蒸6分钟,香葱切成葱花,撒在上面点缀即可。第2名——泥鳅推荐做法:【红烧泥鳅】准备泥鳅、生姜、蒜瓣、香葱、干辣...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...的汤汁和丰富的配料而闻名。面条劲道爽滑,搭配特制的辣椒酱和花椒味道独特,回味无穷。豆花 豆花是成都的一道传统名小吃,选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的制作过程相对简单。首先,将嫩豆腐磨成细腻的...……更多
辛辣食物对生病后有哪些影响,中医所指的辛辣包括哪些食材?
...部症状甚至胃肠道疾病,影响身体健康。除以上食材外,辣椒酱、芥末等其他调味料也都具有辛辣的特点。无论有多爱吃,在做饭或者炒菜的时候,建议少放,特别是在生病期间,应严格遵照医嘱,保持饮食口味清淡、容易消化...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,其辣味浓郁、香气扑鼻,是很多菜肴中不可或缺的调料。辣椒酱的做法有很多种,下面就介绍其中一种简单易学的家常做法。首先,我们需要准备一些基本的原料和工具,包括红辣椒...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...超市被奉为奢侈品的老干妈辣椒,正是来源于贵州的鸡油辣椒酱。鲜为人知的是,贵州是中国最早广泛食用辣椒的地区。这种原产于美洲的作物,自明代隆庆、万历年间传入中国后,一开始并未被人们发掘其食用、调味用途。在...……更多
拿到豆瓣高分,票房仅过千万,中国观众又辜负了一部国产佳作
...了自己。【精彩细节】 1.母亲去世后,岳慧英在厨房炒辣椒酱。母亲去世,岳慧英也有太多眼泪要流。辣椒让人落泪,炒辣椒可以让她名正言顺地流泪。更妙的是,后来薇薇和爸爸尹孝平一同吃饭,看起来像是买来的盒饭,上...……更多
...时,李莎阿姨的眼睛明显湿润了……“听说学校食堂里的辣椒酱是免费的,孩子为了省钱,每天晚饭都买两个馒头蘸辣椒酱吃,只求填饱肚子。长期下来,她的火气很大,加上学习压力不小,眼睛总是红红的,像得了‘红眼病’...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...接下来,倒入适量的油,放入花椒炒香,再加入姜蒜片、辣椒酱、青红椒圈继续翻炒,舀入炖猪蹄的原汤,淋入一勺豆瓣酱,炒出香味后加入炖好的猪蹄。再加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖提鲜,炒均匀后淋入老抽调底色...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...油,盐,白糖。韭菜炒香干 材料:韭菜,香干,大蒜,辣椒酱,老抽,生抽,清水,盐,鸡精,蚝油。豆角炒土豆材料:土豆,豆角,大蒜末,小米辣。酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺蚝油,盐鸡精,半碗水, 小炒...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...、蒜末、香菜末,搅拌均匀。3、鸡丝加入油泼辣子(或辣椒酱),浇上调拌好的汁拌匀,入冰箱冷藏30分钟即可。羊肉烧豆腐材料:羊肉200克,豆腐1块,葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、酱油、料酒、糖、油适量。...……更多
甘肃天水麻辣烫火了!如何自己在家做天水麻辣烫?
...熟后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,然后放入辣椒酱/辣椒油,喜欢吃辣的可以多放。装盘:将煮好的食材捞出,装入碗中或盘中,浇上一些煮食材的汤底,撒上葱花或香菜点缀即可。小贴士:煮食材时,注意火候的...……更多
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...香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆,然后放入...……更多
冬天冷又燥,多吃4种自带“天然花青素”食物,美容养颜,强免疫
...用油、食盐、蒜瓣、干辣椒、花椒、陈醋、生抽、白糖、辣椒酱、熟白芝麻、香葱。1、紫甘蓝用手撕成小块,放入清水中浸泡20分钟,洗干净后沥干水分。干辣椒切段,蒜瓣去皮切片,香葱切葱花。起锅加油烧热,放入花椒炸出...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...C,能够促进新陈代谢和提高食欲。食材:嫩豆腐、绞肉、辣椒酱、豆瓣酱、蒜末、生姜末、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、酱油、葱花做法:锅中加热食用油,放入蒜末、生姜末进行爆香。加入绞肉翻炒至变色。加入辣椒酱、豆瓣...……更多
不吃鸡鸭鱼肉就吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃
...椒、花椒,一小把郫县豆瓣酱炒香,放入泡辣椒、泡姜,辣椒酱一定要多炒一会儿,炒出佐料的香味。倒入清水,一勺醪糟、胡椒粉。鸡精、盐,少量生抽,再烧几分钟,汤汁熬出鲜味,倒入兔肉烧开,倒入底浆煮几分钟,入了...……更多
30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
...,冒小泡泡时,下入鸡块开始翻炒,炒5分钟左右。加入辣椒酱,豆瓣酱,葱花,姜片,大蒜,小米辣椒,八角,花椒,把所有料一同下入锅内炒香,1、做大盘鸡时,有的人把整鸡肉直接放入锅内炒,那是错误的做法。正确的做...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。做法1、豆腐去掉包装盒,切成小块,上锅煮2分钟焯水盛出备用。2、起锅烧油,下牛肉末小火慢炒,加姜蒜末、豆瓣酱炒出红油。3、下辣椒粉翻炒几下加入...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...茄子材料:茄子:4-5根;瘦肉末:150克;葱姜蒜:适量;辣椒酱:适量;酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;鸡精:1/2茶匙;生粉:适量;食用油:适量步骤一:准备食材将茄子洗净切段,瘦肉切成末,葱姜蒜...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...调整,增减酸甜度。(2)可以根据个人喜好加入一些辣椒或辣椒酱,提升口味。(3)鸡高汤或清汤的选择会影响汤的口感,可以根据个人喜好选择。(4)番茄和红萝卜的煮熟时间要掌握好,以确保口感不失鲜嫩。(5)面条煮熟后最好用凉...……更多
多做这几道菜给家里人吃,比饭店里的还好吃,收藏了吧
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料:排骨350克,李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙(一汤匙=15毫升),糖少许,姜末,葱末,料酒少许;实践1、排骨切成小块,用流水反复冲洗,去除血水;葱切段,姜切片;2、锅中热油...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...它们冷却后,你可以尝试搭配一些蘸料,如酱油、蒜泥或辣椒酱,根据个人口味来选择。 【4】你可以将炸好的花生米作为零食直接食用,或者撒在沙拉、炒饭或炒菜中增添口感和香气。这道炸花生米的制作方法简单易行,口感...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...黄灯笼椒,在妇人们的巧手下,化身为鲜辣无比的黄灯笼辣椒酱,往饭菜中浇上一勺,原汁原味的鲜加上直抵人心的辣,让人顿时醒神开胃;摘下一把红得惹眼的朝天椒,放入热锅中烹炒,鲜香四溢,当之无愧的“下饭神器”;...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...。如果你喜欢口味更重一些,还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分:在寒冷的冬季,一道热腾腾的地三鲜菜品可以为寒冷的身体带来温暖。土豆的醇厚味道与茄子的滑嫩口感相互融合,再加上青椒清脆爽口的特点,...……更多
...宣传推介当地的农特产品。“我们的竹荪鸡汤、辣鸡粉、辣椒酱受到消费者欢迎,其中辣鸡粉是公司销量最好的,日均销量2000单。”贵州百凤庭食品有限公司负责人尚勇说。直播正成为越来越多“新农人”手中的“新农活”,...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...材料:羊肉,蔬菜,葱段,姜片,花椒,干辣椒,生抽,辣椒酱,郫县豆瓣,羊油。 做法:准备好生抽、辣椒酱、葱段、姜片,锅里放入菜籽油,把羊油放入煸炒出油,放入葱段、姜片、花椒、干辣椒炒出香味,加入羊油炒火...……更多
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惠民义诊常态化,省中医院开诊1周年多点开花
12月20日,广东省中医院贵州医院(贵州省中医医院、贵州中医药大学附属贵阳医院,下称“省中医院”)在该院门诊综合楼广场举行“粤黔携手 健康同行”大型义诊活动
2024-12-21 01:17:00
夜问丨什么?心尖尖上的冬日餐桌“顶流”,这类人竟然要少吃?
在西南地区,走遍贵州、重庆、四川、云南,会发现凡是冬季吃火锅或者烫菜都会有豌豆尖,而且是不论老少都十分喜欢,毫不夸张地说豌豆尖可以称得上是冬季火锅的“顶流”
2024-12-21 03:49:00
肾病综合征的饮食管理与生活护理
刘桂合 全州县绍水镇中心卫生院肾病综合征是一种常见的肾脏疾病,它并非单一疾病,而是由多种病因引起肾小球基底膜通透性增加
2024-12-21 04:17:00
食道癌的预防与管理
姚阳 遂宁市中心医院食道癌是一种常见的消化道恶性肿瘤,主要影响食道的内层或外层。食道癌的发生与多种因素有关,包括饮食习惯
2024-12-21 04:17:00
门诊护理健康指导——儿童输液家长须知
王宁 广西壮族自治区江滨医院在儿童成长的过程中,疾病是难以避免的。当孩子因为各种疾病需要到门诊接受输液治疗时,部分家长容易感到担忧和迷茫
2024-12-21 04:17:00
支气管扩张伴感染:护理与细菌的“博弈”
李春桃 广西壮族自治区民族医院在人类与疾病的漫长斗争中,支气管扩张伴感染无疑是一场复杂而微妙的“博弈”。支气管扩张,这种疾病特征为支气管的异常扩张和慢性炎症
2024-12-21 04:17:00
胃溃疡患者的日常养胃技巧:如何养护敏感的胃黏膜?
孙丽丽 贺州市八步区第二人民医院(原八步区信都中心卫生院)胃溃疡是一种常见的消化系统疾病,给患者的生活带来了许多不便与困扰
2024-12-21 04:17:00
双向情感障碍康复期的综合护理方案有哪些
邬延燕 广西壮族自治区桂林市社会福利医院五病区双向情感障碍是一种复杂的精神疾病,其特点是患者会经历情绪高涨的躁狂期和情绪低落的抑郁期
2024-12-21 04:17:00
冬季夜跑不注意这些,你的健康可能“跑”没了
天气越来越冷,大多数人都选择裹紧了衣服待在家里,然而有些跑步爱好者,丝毫不畏惧温度的挑战,每天坚持夜跑,旁人眼中他们无疑是“大神”般的存在
2024-12-21 07:18:00
不只是年轻人“专属”,绝经女性亦需警惕!把握这几点,积极预防HPV感染
很多人觉得HPV感染只在年轻群体中高发,殊不知,绝经后的女性同样也是HPV感染的高危人群。而且由于中老年人免疫系统下降
2024-12-21 07:18:00
一年中最冷的时节要来了 解锁正确的泡脚姿势,提升阳气抵严寒
冬至已来,也标志着一年中最寒冷的时期开始。都说“寒从足下生”,而泡脚不仅能改善血液循环,改善体寒;还能“收藏”阳气,提高身体免疫力
2024-12-21 07:18:00
“双脚离地了,聪明的智商又占领高地了”每天10分钟,这个老祖宗都在用的妙法好处很多
人这一生当中,做什么事情花的时间最长呢?毫无疑问是睡眠了,人这一辈子基本三分之一的时间都用在睡觉上了,可现代人因为社会和工作压力大等原因而导致夜晚难以入睡
2024-12-21 07:18:00
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本文转自:人民网-广西频道藤县古龙镇:党建引领 龙淳八角猪生态种养模式成效突显在乡村振兴战略的宏伟蓝图中,藤县古龙镇党委将党支部的战斗堡垒作用巧妙地构筑于产业链之上
2024-12-20 18:23:00
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