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消费日报网讯（记者 罗颖□刘小绫）冬天到了，春节近了，四川乐至空气里到处都弥漫着香肠腊肉的香气，不少群众都开始忙着制作香肠腊肉。日前，记者来到乐至县城区南街菜市场看到，不少市民将买好的猪肉拿去加工，从...……更多
2024-12-09 16:31:00资阳,乐至,腊味,四川,香肠,香肠
...文转自：中国新闻网12月27日，四川成都青羊区新开寺街腊味飘香，随处可见选购或灌制香肠的民众，店铺内外挂满了香肠，成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺，这条街也被成都人亲切地称为“...……更多
2023-12-28 16:36:00腊味,四川,成都,四川成都,香肠,刘忠
...“一路平安，我们明年再见。”1月31日上午8时30分，四川资阳乐至县城薄雾弥漫，但六十队车站内却是暖意融融，在一句句温暖的叮嘱声中，贴有“农民工返岗‘春风行动’专车”字样的客车，缓缓驶离车站奔赴重庆。驶出车站...……更多
2023-01-31 20:17:00乐至,务工人员,专车,四川,护送,人员
...一堂腌霉鱼 生活红火年年有余大雪节气，正是正是腌制腊味的好时节。在江西省抚州市乐安县，村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。乐安霉鱼，因其腌制后的红色外表，当地又称之为“红鱼”“状元鱼”。霉鱼的腌制对气温有...……更多
2024-12-07 08:08:00民俗文化,节气,舌尖,民俗,文化,腊味
...文转自：人民网-贵州频道寒冬腊月，年味渐浓，又到了腊味飘香四溢的美好时节。在普定县白岩镇的阿妹山庄，随着春节临近，腊肉、香肠、血豆腐等腊味纷纷登场，正式开启热卖模式。一时间，腊味的馥郁香气弥漫在山庄的...……更多
2025-01-03 17:48:00普定县,普定,腊味,阿妹,山庄,振兴
...的腌腊季，不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉，大街小巷腊味飘香。12月6日上午，在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前，提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠，温度低，水分蒸发慢，吃起来油润、脆香...……更多
2023-12-07 20:42:00青川,鲜肉,四川,香肠,加工,香肠
...越来越近。近日，记者探访十堰部分农贸市场，发现各种腊味美食销售十分红火，车城的年味浓了。腊味飘香年味来在十堰东岳市场，记者看到，这里200多家店铺、各种各样的美食摊点前都很热闹，前来选购年货的市民络绎不绝...……更多
2025-01-13 19:19:00十堰,腊味,年味,香肠,腊味,兴福
...腊肠，老家在四川的他在十堰开了30多年的农家乐，这些腊味是他按照老家的做法制作的。苏青松向记者逐一介绍了小院内的腊味，包括腊鸡、熏猪头、熏猪脚、熏肠以及熏排骨等，琳琅满目，令人垂涎欲滴。除了供自己店内使...……更多
2025-01-22 19:22:00十堰,腊味,农家院,年味,舌尖,农家
...么东西最能勾起赤水人对年的记忆，那必然是接地气的“腊味”。灌香肠、腌腊肉、备年货。走进赤水市市中街道的农贸市场，肉摊和香肠腊肉加工点前热闹非凡，叫卖声、讨价还价声不绝于耳，市民背着背篓前来挑选，冬日里...……更多
2024-12-30 21:55:00赤水,腌腊,香肠,烟火,香肠,腊味
央视网消息 立冬之后，正是腌制腊味的好时候。对于客家人来说，腊味便是年味，而在众多腊味中，香肠更是每家每户必不可少的一道客家美食。香肠的主要原料是猪肉，先把三肥七瘦比例的猪肉切成小块，然后在切好的猪肉...……更多
2024-12-11 00:52:00腊味,客家人,客家,必不可少,香肠,腊味
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月，潇潇寒风中，各快递收揽店前排着长长的队伍，人们提着沉甸甸的腌腊制品，通过现代化的物流和电商平台，将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友，让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
多彩贵州网讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...腊肉了吗？近段时间，贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架，吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场，感受到浓浓的节日氛围。在三民东路农贸市场，香肠、腊肉等腊味食品整...……更多
2025-01-07 20:55:00贵阳,年味,农贸市场,市场,腊肉,腊味
春节期间，贵州腊味制品以其独特的风味和优良的品质，通过线上线下多种渠道走向全国，为千家万户的团圆饭桌增添了一抹浓郁的“贵州味道”。走进贵州五福坊食品（集团）股份有限公司（以下简称五福坊集团）生产车间...……更多
2025-02-05 05:12:00腊味,年味,贵州,基层,全国,五福
...样，我什么都不用管，只需转账给她，然后就跟着她享受腊味儿了。想着那散发着浓郁熏香味儿的、糯糯的腊猪脚，一汪汪的口水，就从我的舌根下往外涌。看着看着，离过年没多长时间了。除香肠和腊猪脚，鲜妹早就在计划采...……更多
2023-01-06 03:51:00腊味,跟着,猪脚,香肠,亲戚,免疫力
...撞。”除了对原料有严格的要求外，在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”，通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后，用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...寒，市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日独特的风景，也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午，记者在多家农贸市场看到，不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民，大...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
本文转自：中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货：腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半，家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同，家...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
本文转自：南京日报本报讯（记者 刘全民） 俗话说“无腊味，没年味”。春节渐近，走在高淳大街小巷，总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前，浓浓的年味扑面而来。近日，记者走访发现，高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
2023-01-12 06:25:00高淳,走俏,年货,传统,高淳,香肠
...钙片，以弥足体内含钙不足的缺陷。还有这几类人要少吃腊味食物高血压、心脏病患者腊肉中含盐较高，高血压、心脏病患者应该少吃盐，盐吃多了血压容易上升，同时，腊味食品中还有大量的饱和脂肪，属于高胆固醇食物，摄...……更多
2024-08-14 10:30:00腊肉,腊肉,腊味,食物,骨骼,香肠
...，每年都是在冬至前后，家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等，忙得不亦乐乎。这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，拿出来当作年货，慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝，各个部位都可以用...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
...每年这个时节，葫市镇小关子村村民王胜陆都会忙着筹备腊味年货，满心欢喜地等待女儿和外孙们归家过年。“我这次准备灌四五十斤香肠，再腌些腊肉，就盼着孩子们过年回来品尝。”王胜陆笑着说，眼中充满期待。切肉、调...……更多
2025-01-14 19:46:00赤水,腌腊,年味,香肠,香肠,腊肉
本文转自：金陵晚报主料：鲜春笋、香肠、咸肉做法：1.春笋芽洗净，焯水五分钟后倒出，再焯水，避免涩味，切成条，铺在盘中；2.香肠用清水冲洗干净，斜切成薄片，铺在春笋芽上，排列整齐；3.吃时上蒸箱蒸十五分钟，撒...……更多
2024-05-11 01:00:00腊味,春笋,春笋,切成,香肠,锦生
本文转自：人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 （记者王洪江）大红灯笼挂起来，祥龙醒狮舞起来......随着春节临近，过年的仪式感扑面而来。1月23日，“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
2024-01-24 11:55:00年货,迎春节,腊味,四川,迎春,购物
...，在随后的几百年，慢慢的流传到中国各个地方，现在在腊味市场上，广味腊肠占市场的50%-60%。广味腊肠是以猪前夹肉和后腿肉为原料，然后加上白酒、白糖、食盐这2种调料拌匀（有些地方会加亚硝酸盐或者红曲粉，来增加腊...……更多
2023-12-25 06:26:00腊肠,还是,腊肠,川味,香肠,灌好
...式现场。商户代表发言。商户代表与竹林大饭店签约。
腊味商户一边直播一边做生意。大丰知名腊味商户赶来参展。“来，你尝一尝！”
年货卖得很紧俏。游客现场品尝腊味。商户推销自家产品。
“非遗”产品参加展销。 ...……更多
2024-01-23 01:07:00市口,大集,客流,多人,盐城,大集
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。
“在赤水不备些腊味，总感觉过年少了种味道！”等到腊月，都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉，红彤彤像门帘，风一吹，整个院子里都氤氲着腊味香，瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
本文转自：人民网-四川频道9月19日晚，四川省资阳市乐至县南湖公园里人头攒动、热闹非凡，四川省第四届乡村文化振兴魅力竞演大赛（资阳赛区）正在这里举行。精彩的乡土文艺表演、深情的家乡代言推介等，吸引众多市民...……更多
2024-09-21 13:07:00资阳,乐至县,乐至,四川省,四川,赛区
...式进入冬月，腊鱼腊肉可以安排腌制了，十堰市场上各类腊味腌制情况如何？来看记者探市场。在老虎沟市场，不少摊位上方挂着灌好的腊肠，市场里鲜香扑鼻。记者了解到，虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季，但是这段...……更多
2023-12-13 19:46:00十堰,腊味,火爆,生意,医生,健康
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本文转自：人民日报我国三大粮食作物化肥利用率达42.6%粮食的“粮食”，如何减“肥”增效（春耕进行时）本报记者 郁静娴数据来源
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