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消费日报网讯（记者 罗颖□刘小绫）冬天到了，春节近了，四川乐至空气里到处都弥漫着香肠腊肉的香气，不少群众都开始忙着制作香肠腊肉。日前，记者来到乐至县城区南街菜市场看到，不少市民将买好的猪肉拿去加工，从...……更多
2024-12-09 16:31:00资阳,乐至,腊味,四川,香肠,香肠
...文转自：中国新闻网12月27日，四川成都青羊区新开寺街腊味飘香，随处可见选购或灌制香肠的民众，店铺内外挂满了香肠，成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺，这条街也被成都人亲切地称为“...……更多
2023-12-28 16:36:00腊味,四川,成都,四川成都,香肠,刘忠
...“一路平安，我们明年再见。”1月31日上午8时30分，四川资阳乐至县城薄雾弥漫，但六十队车站内却是暖意融融，在一句句温暖的叮嘱声中，贴有“农民工返岗‘春风行动’专车”字样的客车，缓缓驶离车站奔赴重庆。驶出车站...……更多
2023-01-31 20:17:00乐至,务工人员,专车,四川,护送,人员
...一堂腌霉鱼 生活红火年年有余大雪节气，正是正是腌制腊味的好时节。在江西省抚州市乐安县，村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。乐安霉鱼，因其腌制后的红色外表，当地又称之为“红鱼”“状元鱼”。霉鱼的腌制对气温有...……更多
2024-12-07 08:08:00民俗文化,节气,舌尖,民俗,文化,腊味
...的腌腊季，不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉，大街小巷腊味飘香。12月6日上午，在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前，提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠，温度低，水分蒸发慢，吃起来油润、脆香...……更多
2023-12-07 20:42:00青川,鲜肉,四川,香肠,加工,香肠
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月，潇潇寒风中，各快递收揽店前排着长长的队伍，人们提着沉甸甸的腌腊制品，通过现代化的物流和电商平台，将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友，让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
多彩贵州网讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...样，我什么都不用管，只需转账给她，然后就跟着她享受腊味儿了。想着那散发着浓郁熏香味儿的、糯糯的腊猪脚，一汪汪的口水，就从我的舌根下往外涌。看着看着，离过年没多长时间了。除香肠和腊猪脚，鲜妹早就在计划采...……更多
2023-01-06 03:51:00腊味,跟着,猪脚,香肠,亲戚,免疫力
...撞。”除了对原料有严格的要求外，在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”，通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后，用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...寒，市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日独特的风景，也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午，记者在多家农贸市场看到，不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民，大...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
本文转自：中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货：腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半，家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同，家...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
本文转自：南京日报本报讯（记者 刘全民） 俗话说“无腊味，没年味”。春节渐近，走在高淳大街小巷，总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前，浓浓的年味扑面而来。近日，记者走访发现，高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
2023-01-12 06:25:00高淳,走俏,年货,传统,高淳,香肠
...钙片，以弥足体内含钙不足的缺陷。还有这几类人要少吃腊味食物高血压、心脏病患者腊肉中含盐较高，高血压、心脏病患者应该少吃盐，盐吃多了血压容易上升，同时，腊味食品中还有大量的饱和脂肪，属于高胆固醇食物，摄...……更多
2024-08-14 10:30:00腊肉,腊肉,腊味,食物,骨骼,香肠
...，每年都是在冬至前后，家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等，忙得不亦乐乎。这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，拿出来当作年货，慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝，各个部位都可以用...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
本文转自：金陵晚报主料：鲜春笋、香肠、咸肉做法：1.春笋芽洗净，焯水五分钟后倒出，再焯水，避免涩味，切成条，铺在盘中；2.香肠用清水冲洗干净，斜切成薄片，铺在春笋芽上，排列整齐；3.吃时上蒸箱蒸十五分钟，撒...……更多
2024-05-11 01:00:00腊味,春笋,春笋,切成,香肠,锦生
本文转自：人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 （记者王洪江）大红灯笼挂起来，祥龙醒狮舞起来......随着春节临近，过年的仪式感扑面而来。1月23日，“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
2024-01-24 11:55:00年货,迎春节,腊味,四川,迎春,购物
...，在随后的几百年，慢慢的流传到中国各个地方，现在在腊味市场上，广味腊肠占市场的50%-60%。广味腊肠是以猪前夹肉和后腿肉为原料，然后加上白酒、白糖、食盐这2种调料拌匀（有些地方会加亚硝酸盐或者红曲粉，来增加腊...……更多
2023-12-25 06:26:00腊肠,还是,腊肠,川味,香肠,灌好
...式现场。商户代表发言。商户代表与竹林大饭店签约。
腊味商户一边直播一边做生意。大丰知名腊味商户赶来参展。“来，你尝一尝！”
年货卖得很紧俏。游客现场品尝腊味。商户推销自家产品。
“非遗”产品参加展销。 ...……更多
2024-01-23 01:07:00市口,大集,客流,多人,盐城,大集
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。
“在赤水不备些腊味，总感觉过年少了种味道！”等到腊月，都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉，红彤彤像门帘，风一吹，整个院子里都氤氲着腊味香，瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
本文转自：人民网-四川频道9月19日晚，四川省资阳市乐至县南湖公园里人头攒动、热闹非凡，四川省第四届乡村文化振兴魅力竞演大赛（资阳赛区）正在这里举行。精彩的乡土文艺表演、深情的家乡代言推介等，吸引众多市民...……更多
2024-09-21 13:07:00资阳,乐至县,乐至,四川省,四川,赛区
...式进入冬月，腊鱼腊肉可以安排腌制了，十堰市场上各类腊味腌制情况如何？来看记者探市场。在老虎沟市场，不少摊位上方挂着灌好的腊肠，市场里鲜香扑鼻。记者了解到，虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季，但是这段...……更多
2023-12-13 19:46:00十堰,腊味,火爆,生意,医生,健康
本文转自：合肥晚报合肥人打年货最爱啥？灌香肠，腊味制、晒“神器”受追捧本报讯 “灌香肠套装”销量增长近25倍、“腊肉挂钩”销量环比增长150%、“水果礼盒”销量翻十番……小年将至，采购年货成了每家每户的“必选...……更多
2023-01-13 00:16:00合肥,年货,最爱,合肥,年货,销量
...师傅骄傲地说。灌好的香肠在阳台、屋檐、竹竿上亮相，腊味飘香，年味四溢，对许多人而言，在享受舌尖上的愉悦的同时，也蕴藏着对新年的期盼。“我家每年都在这里灌香肠，他家手艺好，做出来的香肠特别香。最关键的是...……更多
2023-01-12 06:13:00香肠,香肠,师傅,摊位,嘉兴,秀洲区
...，还有负责腊肠制作和晾晒的丈夫胡国庆。江南的冬天与腊味密不可分。地处杭州湾南岸的安昌古镇，始建于北宋时期，又于明清时期重建，如今家家户户依旧临水而居，自产自销“酱货”“腊味”的传统习俗延续千年。安昌古...……更多
2023-11-27 21:43:00酱香,腊味,江南,夫妇,创业,安昌
...还有2个多月就要过年了。在南方，过年必备的年货就是腊味，腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后，气候变得干燥，气温也比较低，可以腌制腊味了。腊肠也叫香肠，菜市场有专门灌腊肠的肉店，只要在那儿买肉...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
...。”他说。“除了妈妈做的粉蒸肉和咸烧白，也想念家乡腊味。”程新炜说，他老家在四川巴中，香肠腊肉是每家每户过年必备的。而家乡的年味，也是从制作香肠腊肉开始的，过年前家家户户都赶着灌香肠、熏腊肉，独具一番...……更多
2023-01-06 09:36:00川籍,粉蒸肉,乡愁,归国,留学生,腊肉
曾念文四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭8月15日，记者从资阳市乐至县市场监管局获悉，四川红旗丝绸有限公司成为了地理标志证明商标“乐至生丝”首个用标企业。这标志着乐至县在推动地理标志产业发展上实现历史性跨越，...……更多
2024-08-16 12:21:00资阳,生丝,乐至,护身符,护身,商标
...唐博介绍，此次培训的学员均为在职残疾人，为期15天。资阳市云客服电子商务有限公司的工作人员王晓辉就是此次培训的受益者之一，他告诉记者，这次学习让他的工作技能得到了有效提升，为以后的工作发展打下了坚实的基...……更多
2024-11-22 12:11:00资阳,乐至,之路,四川,残疾人,职业技能
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