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本文经授权转载自地道风物（ID：didaofengwu)在贵州嗦粉，是一种很奇妙的体验。贵州的米粉，是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉，清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里...……更多
2023-03-11 10:08:00贵州,米粉,贵州,陈伟,米粉,辣椒
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...地位的。但这浩荡的米粉江湖，强手如林。广西、湖南、贵州、江西，云南，甚至最为遥远的海南，都有自己代代相传的米粉吃法。作者 | 浪未仙题图 | 图虫创意90后的集体美食启蒙作品《中华小当家》中有这么一集：小当家在...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁
吸溜吸溜地往嘴里...……更多
2023-12-01 00:15:00贵州,羊肉,惊喜,羊肉,遵义,贵州
...耕种历史画出了北吃粮面南食稻米的主食图谱擅制米粉的贵州将稻米改头换面做成姿态万千的各类米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...在金沙县如雨后春笋般欣欣向荣。金沙羊肉粉逐步发展为贵州羊肉粉“四大派系”之一，因其食材正宗、工艺独特，2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号。
金沙羊肉粉成功的秘诀，在于严苛的选材。金沙县...……更多
2024-06-08 03:36:00产业链,羊肉,产业,金沙,羊肉,金沙县
...是一顿好吃又丰富的早餐。”——美食家蔡澜。对于一个贵州人来说，可以不天天吃饭，但不能一天没有粉面；不能天天都吃饭，但是可以天天都吃粉面。牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、豆花面、酸辣粉、荞凉粉、米皮、脆哨面、毕...……更多
2024-12-03 17:15:00贵州,王者,脑袋,江湖,贵州,贵阳
在贵州嗦粉，是一种很奇妙的体验。羊肉粉、牛肉粉、辣鸡粉、酸汤粉、酸粉、剪粉、卷粉……不管你站在贵州哪座城市的街道上，总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。你以为是你在吃粉？分明是米粉在你猝不及防的时候就...……更多
2023-10-17 22:45:00贵州,家乡,味道,织金,羊肉,凯里
贵州，位于中国西南部的一个多民族省份，素有“山水秀丽、人杰地灵”的美誉。而作为一个旅行爱好者，我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食，别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...透，口感软糯，汤汁鲜美。二、花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵州花溪地区的特色美食，以其鲜香的牛肉和滑爽的米粉而蜚声海内外。花溪牛肉粉的制作需要选用优质的牛肉，经过特制的熬制，使其肉质鲜嫩多汁。米粉则要选用细嫩...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
金沙羊肉粉
与遵义、水城、兴义羊肉粉构成了贵州羊肉粉的“四大门派”以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的热烈欢迎2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号（韩贤普 摄）2013年修订出版的《...……更多
2024-09-09 01:39:00毕节,山居,鲜味,贵州,错过,羊肉
本文转自：贵州日报黔东南州细山村村民黄秀琼：蒸蒸日上 思州米粉更“圈粉”贵州日报天眼新闻记者 王光莉黄秀琼（右三）与亲友们欢聚一堂。“我和丈夫常年在省外务工，难得吃上一口家乡味。尤其是思州米粉这种日常的...……更多
2023-01-25 04:25:00日上,米粉,米粉,岑巩县,岑巩,黔东南州
...更血脉相连，所以活色生香，龙精虎猛。偏居西南一隅的贵州，碰巧是一个小吃文化极为发达的地区，外来客要是错过了街头巷尾的小吃，绝对是巨大的遗憾。放低身段，走街串巷觅小吃，正是贵州旅游的正确姿态。比如说，一...……更多
2024-07-08 23:24:00贵州,之江,其乐,走街串巷,小吃,贵阳
贵州的美味小吃实在令人垂涎欲滴，地方传统小吃多达100余种，无论是白天还是黑夜，街头巷尾都遍布着小吃摊点。#热点引擎计划#这十大特色小吃深受贵州人民喜爱，外地游客也直呼太过诱人。1.炸洋芋在贵州的街头漫步，随...……更多
2024-05-18 06:02:00贵州,外地人,小吃,绿豆粉,羊肉,口感
...1600多碗。”粉馆老板周贞宏介绍。为了让更多人品尝到贵州的特色羊肉粉，周贞宏设厂生产出方便袋装羊肉米粉，让人们在任何地方通过简单的加热就能吃上地地道道的贵州羊肉粉。方便羊肉米粉在店里和线上抖音等平台都有...……更多
2025-02-07 20:07:00毕节,粉线,贵州,羊肉,羊肉,毕节
贵州省黔西县城，有着一款可以随心定制的粉——黔西卤粉。每一家卤粉店的汤锅前，摆放着各种提前卤好的食材，有猪拱嘴、猪蹄、猪大肠、鸡腿、鸡翅、鸡内脏，土豆、藕片、干豆腐……有荤有素，食客根据喜好随意挑选...……更多
2024-05-02 17:12:00黔西,美味,黔西,汤锅,贵州,米粉
多彩贵州网讯(张定旭 张琳翊)春节临近，铜仁市玉屏侗族自治县家家户户开始制作手工米粉，以迎新春佳节。制作的米粉不管是留着自己吃，还是送亲戚，或者拿到街上卖，都很受侗家人欢迎。杨胜芝正在做米粉在平溪街道杨...……更多
2024-01-22 13:15:00玉屏,年味,贵州,米粉,基层,手工
4月13日，贵州大学国际学生足球队和上饶渣渣灰江西米粉足球队成员在赛后合影留念。当日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县“村超”足球场，贵州大学国际学生足球队对阵上饶渣渣灰江西米粉足球队。新华社记者 陶亮 ...……更多
2024-04-15 11:07:00留学生,之旅,贵州大学,贵州,足球队,足球
民以食为天。最近，一篇《火遍北上广，贵州菜今年真的没对手了》的新闻颇受关注，文章开头这样写道：今年夏天，贵州的超绝“松弛感”爆火，成为暑期档第一避暑大省。在全国范围内，贵州菜却快速“出走”，成为人气...……更多
2024-08-21 16:07:00新论,贵州,美食,贵州,辣椒,美食
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...，还是织金洞的雄奇，毕节的山河美景令人心旷神怡，是贵州省游玩胜地。许多人不知道的是，毕节还是个实实在在的“美食王国”。毕节位于云贵川三大美食大省交界处，特殊的地理位置造就毕节在“吃”上的融合性。毕节物...……更多
2025-01-26 18:07:00王国,洋芋,贵州,首府,风景,美食
没有哪个贵州人能抵挡得了“嗦粉”的诱惑，然而晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可能带来致命危险。近日，一条“广东人最近慎食湿米粉”的话题上了热搜，湿米粉营养丰富、水分含量高，是一个营养全面的微生物培养...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...搓出来的糊辣椒透出微微炭火气，即使不善吃辣也能体会贵州香料天然浓郁的芬芳。鲜薄荷、老酸菜几乎每桌必点，薄荷的草香和酸菜的鲜爽综合着羊肉汤的香醇，每一口都有不同香气在口腔环绕，对于每天辛苦工作的人来说，...……更多
2024-08-14 23:43:00朝外,贵州,羊肉,老家,快乐,羊肉
...，何友国乘坐的K4178次列车最后一天开行，也是2023年春运贵州铁路地区开出的最后一趟普速旅客列车。这趟车自1月25日开行以来，每天11时47分从贵阳站开车，经过贵州、湖南、江西、浙江、上海等四省市，次日夜间22时21分抵达...……更多
2023-02-16 18:23:00贵州,旅客,列车,铁路,地区,旅客
贵州的夺夺粉火锅是一种极具地方特色的火锅，其历史可以追溯到上个世纪八十年代。与一般的火锅相比，夺夺粉火锅的独特风味和丰富的口感使其成为了贵州美食中的佼佼者。首先，夺夺粉火锅的锅底有很大的特点。它的锅...……更多
2024-10-22 09:00:00葱花,香菜,耳根,贵州,调料,火锅
国庆节假期将至，来贵州怎么吃呢？小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐，快来查收！贵A——贵阳肠旺面：肥肠软糯、血旺嫩滑、手工面爽脆。牛肉粉：以牛骨汤为底，米粉上铺着大片牛肉和酸菜，辣椒面增添风味。洋...……更多
2024-09-25 11:26:00贵州,国庆,美食,口感,铜仁,糯米
多彩贵州网讯 “酥食”是仡佬族过年必备的糕点之一。年关将至，贵州省务川自治县各特色手工作坊正忙着制作“酥食”。仡佬族“酥食”的制作工艺独具特色，将炒熟的米粉加上蜂蜜后，经过充分搅拌、反复搓揉，往酥食模...……更多
2024-12-24 23:13:00仡佬,务川,贵州,制作,务川,仡佬
...《 人民日报 》（ 2024年08月19日 第 20 版）在重庆綦江和贵州桐梓交界的赶水镇，有一个小地名铁石垭。它在一个快要离开小镇的拐弯地，几幢小房子在公路两边排列。当中有两个小小的米粉铺子紧挨着。可就是这两家铺子让铁...……更多
2024-08-19 05:48:00米粉,美味,米粉,綦江,铁石,臊子
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春节的喜庆气氛还未散去，悦康药业集团股份有限公司已全面进入高效生产状态。正月初八，全体员工准时回归岗位，满怀热情地投身于新年度的工作
2025-02-15 15:35:00
