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贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
编者按：端午临近，“粽”味飘香。贵阳街头巷尾、各大商超和糕点工厂店铺开始上演一年一度的“粽”头戏：款式多样、风味独特的粽子抢“鲜”上市，不少市民前来购买，端午消费市场逐日火热，节味十足。近年来，从传...……更多
2024-06-08 18:20:00刺梨,贵州人,辣子鸡,辣子,贵州,中国
...答：这或许是一种刻进DNA里的热爱。贵州自古盛产水稻，贵州人传承古法技艺，将绿色生长的稻米经浸泡、蒸煮、压条等工序，制成了柔韧弹牙的优质贵州米粉。从米到粉，一粒稻米演绎了一场精彩蝶变。在浸泡、蒸煮、压条等...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...整天的快乐凉拌烧椒茄子
烧椒茄子是一道特色凉菜也是贵州人的“蔬菜沙拉”用炭火烤过的青辣椒、茄子、西红柿剥去外皮撕碎再加以各种调味料拌匀一口下去酸辣开胃堪称“下饭神器”凉拌折耳根
折耳根，别名“鱼腥草”...……更多
2024-08-09 21:57:00贵州人,贵州,时候,贵州,猪血,耳根
...“洋芋粑”，以及爽口有嚼劲的魔芋豆腐搭配酸菜，更有贵州人都离不开那一碗用糟辣椒和隔夜米做的蛋炒饭。贵州日报天眼新闻记者马圣耘 陈美伊编辑 王小婷二审 杨韬三审 周文君 ……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...好。虾子羊肉粉。
“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，酸在贵州人心里分量不轻，凯里酸汤鱼更是必打卡的一道美食。红酸汤是锅底的灵魂，肥美嫩白的鱼肉在鲜红的酸汤里翻滚，浸满了酸辣的汤汁，配上烧青椒的蘸水，鱼鲜肉嫩...……更多
2023-11-08 15:33:00贵州,美食,贵州,一口,凯里,牛羊肉
...焉用钢刀为。还有个值得一提的街头小吃，即烤小豆腐。贵州人在制作豆腐类小吃上，简直是天才，小豆腐分成很多种，有偏硬的手撕豆腐，适合大老爷们就着下酒闲侃，还有烤好后里边极嫩的爆浆豆腐，是女孩子们的最爱，也...……更多
2024-07-08 23:24:00贵州,之江,其乐,走街串巷,小吃,贵阳
...了独特的味道。传统的腌制方法包括盐腌、酱腌和糖腌。贵州人还尝试将咖喱粉、五香粉等调料加入腌制中，使腊肉的味道更为丰富多样。贵州腊肉还讲究选材，注重选取肉质鲜嫩、纹理清晰的猪肉进行制作。V.福建腊肉福建腊...……更多
2023-12-19 10:59:00腊肉,最好,地方,全国,腊肉,制作
...他饰演的丁宝桢是贵州省织金县人巧合的是马少骅也同为贵州人他说：“我要为家乡人演绎好家乡人！”在晚清的官场之中实干和成绩是丁宝桢为官之道然而，他却步履维艰他将如何更好地为民发声？今晚8点锁定CCTV-8黄金强档...……更多
2023-10-26 21:55:00宫保,鸡丁,宫保,织金,贵州,鸡丁
...上酸辣！！！贵州有句老话“三天不吃酸，走路打蹿蹿”贵州人擅长制酸，也喜吃酸辣酸辣烫便是酸与辣最完美的结合成为街头平价黔味火锅的绝对代表酸辣烫底料主要以
野生小番茄和糟辣椒做成汤底呈橘红色锅底选用豆芽和...……更多
2024-03-15 00:53:00甘肃,贵州,麻辣烫,网友,贵州,麻辣烫
...。正所谓“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火。”贵州人对于吃有着自己的哲学，无论是热辣滚烫的“火锅江湖”，万物皆可烙的“烙锅宇宙”，还是爽滑可口的牛肉粉、椒香麻辣的卤味烧烤，贵州美食从不令人失望。据...……更多
2024-10-12 17:51:00贵州,秋风,贵州,贵阳,火锅,牛肉
...转自：人民网-贵州频道道法自然，舌尖美味关于“食”贵州人有自己的一套法则“吃鲜”是贵州人对美食的最高赞誉鲜，不单单指食材新鲜也是对不同时令的敬畏不同时节为了吃上特定地点的代表“菜”就算赶早奔波，也乐此...……更多
2023-10-19 09:05:00贵州,贵州,荷叶,贵州人,花秋,罗甸
...都遍布着小吃摊点。#热点引擎计划#这十大特色小吃深受贵州人民喜爱，外地游客也直呼太过诱人。1.炸洋芋在贵州的街头漫步，随处可见排列整齐的摊位，孃孃们在那里忙碌地经营着。远处弥漫着土豆在油锅中炸制时的诱人香...……更多
2024-05-18 06:02:00贵州,外地人,小吃,绿豆粉,羊肉,口感
...米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追溯至清代的花溪牛肉粉是贵阳久负盛名的一道地方特色美食爽滑可口的米粉滋味醇厚的牛骨汤底加...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...说服同事一起来探店。走进店里，扑面而来的就是能唤醒贵州人乡愁的酸汤味，店里面积不大，约有十张桌子，贵州方言标语墙、酷似白酒瓶的茶缸、原木风的装修拿捏住了年轻消费者的喜好。“您可以扫码点单，小料台和米饭...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
...释放。因做法简单、价格实惠、滋味独特，地摊火锅成为贵州人不想做饭时最常吃的美食之一。从贵州人对这种美食的偏爱中，可以看见他们身上率真与松弛的一面。张扬的滋味最适合肆意的夏季，在贵阳city walk，不妨从这道最...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
...食材整齐码放至锅中，小火慢烙，再搭配灵魂辣椒面，是贵州人舌尖上的共同记忆。“热‘烙’寒冬 美食贵州”。11月18日，冬季不冷·首届贵州烙锅美食季启动仪式在六盘水举行。活动期间，省商务厅邀请本地网络达人走进六...……更多
2023-11-30 18:06:00电商,贵州省,消费,贵州,暖意,观察
...出一桌子高级食材龙虾、帝王蟹、佛跳墙成为C位硬菜但贵州人的年夜饭每道菜的安排都有一定的含义主菜“鸡咯咯”“鱼摆摆”取“吉”“余”之意快来看看这些是不是你家年夜饭必备的那道菜↓↓↓
辣子鸡贵州人对土鸡有种...……更多
2024-02-09 14:53:00贵州人,贵州,大年三十,年夜饭,中国,大年
...美食，唠家常，加上满满的贵州烟火气让这里逐渐演变成贵州人的精神老家。如今小店上了美食热门榜，粉丝数量更是成倍增长。“贵州老乡占了大多数，但各地的食客也不少。”饭点一到，门口排起长龙，冉姐进进出出，里外...……更多
2024-08-08 01:34:00十里,贵州人,贵州,北京,老家,精神
...搭配，制作成凉拌菜、泡菜等，层次丰富，鲜辣可口。而贵州人餐桌上必不可少的蘸水，更是将辣味运用到了极致，令人难以忘怀。云南：酸辣与异域风情
云南的辣，融合了酸辣和东南亚的异域风情。这里的辣味中常带有香茅...……更多
2024-03-16 13:37:00图鉴,省份,全国,辣椒,食用,辣味
...酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间就是颇有名气的地方风味小吃蒸熟的贞丰糯米饭...……更多
2024-01-06 16:17:00糯米饭,贵州,糯米,最爱,糯米饭,糯米
...味浸透五脏六腑。虽然清汤已足够美味，但我们都知道，贵州人极擅长做各类辣椒，一勺油辣椒浇进去，味蕾被瞬间激活，让你忍不住不间断地将粉吸溜吸溜地往嘴里送。吃到最后，你仍然会好奇，为何这汤香浓却不齁腻，舌尖...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
...天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌，勤劳智慧的贵州人却与它们结为挚友，与这些看不见的小小生命一同构筑了想象力十足的美味王国，并把贵州一步步发展成世界顶级发酵食品产地。
只需一个月，米汤便可发酵成白...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...流行起来。”相关阅读：吃了么您呐｜北京十里河，藏着贵州人的精神老家贵州日报天眼新闻记者漆云 陈美伊 马圣耘编辑 骆航念二审 杨韬三审 庞博 ……更多
2024-08-14 23:43:00朝外,贵州,羊肉,老家,快乐,羊肉
...研学资源，建设世界级研学和科考旅游目的地。广义上的贵州人倡导或创办了一系列大学，李端棻是北京大学首倡者，张之洞创办武汉大学、南京大学、华中农业大学、武汉科技大学等前身，严修曾任贵州学政返津后创办南开大...……更多
2024-04-11 06:02:00新路,旅游,生产力,高质量,目的地,深度
菜市场的烧辣椒拌上皮蛋，恨不得配上两碗大米饭！镇宁县融媒体中心 唐梦合贵州日报天眼新闻记者黄秀铭 朱若岚 李芳芳编辑 李芳芳二审 刘方鑫三审 徐海婴 ……更多
2024-05-04 16:51:00贵州人,皮蛋,贵州,沙拉,李芳,镇宁
...妈，现在也逐渐转向新兴的辣酱品牌，她告诉我们，作为贵州人的她离不开辣椒，北京学校食堂的菜色都不怎么辣，所以她会把饭菜打包回宿舍再加点辣酱。在尝试了一些新品牌的辣酱之后，她不再痴迷于老干妈。“而且因为现...……更多
2023-01-26 22:37:00女神,国民,干妈,辣酱,辣椒,品牌
...仁日报红红火火又是新的一年。说起红红火火，爱吃辣的贵州人总会不由自主想起糟辣椒。在铜仁市石阡县的和记绿色食品有限公司内，一瓶瓶红彤彤的糟辣椒、黄澄澄的泡椒，正在走下生产线，走出石阡，走向全国，甚至国外...……更多
2024-02-03 06:20:00火火,铜仁,九州,风风,王永,辣椒
正是草长莺飞的季节如果，你叫上一个贵州人去赏花他……不一定应邀但如果你说“走，挖折耳根”“走，薅野葱”“走，掏蕨菜”他……一定会欣然赴约！贵州的春天不止春花烂漫，还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
...，每个摊主也都有自家“绝活”——辣椒面、辣椒蘸水。贵州人会吃辣，更能制辣，豆干摊主每家的辣椒面各有特色，也逐渐成了食客们的一种想念和选择。食客们常能总结出这样的经验，“王家辣椒面更麻辣”“李家辣椒面更...……更多
2023-12-20 20:39:00毕节,七星,关区,家乡,辣椒面,食客
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料峭寒冬，一碗热腾腾的腊八粥不仅温暖了患者的胃，更融化了他们的心。1月7日恰逢农历腊八节，北大医疗鲁中医院血液风湿科为患者们送上了一份特别的节日礼物——腊八粥
2025-01-07 22:49:00
春节快到了，近视手术可以提上日程啦！寒冷的冬天只有一个好处，躺在被窝里暖和！但冬天的坏处，用三个字形容就可以了：说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
寒假做近视手术要做什么准备吗？寒假做什么？春节怎么过？有人拜访亲朋约聚好友，有人忙着制定健身计划，也有人悄悄摘镜，期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
在这个寒冷的冬日，腊八节如约而至。作为中国传统节日之一，它象征着新旧交替，预示着春节的临近。在腊八节，人们常吃腊八粥，一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
我想寒假/春节做近视手术，要准备什么？为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业（参军、飞行员、运动员等）越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
近视小伙伴们，寒假即将到来，摘镜考虑一下？不知不觉间，寒假即将来临，各位学子们，回家的车票预约了吗？而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
河山添锦绣，星光映万家。2025年1月6日，怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情，贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
2024年12月31日，习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临，许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术，不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
腊八节你吃腊肉了吗？近段时间，贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架，吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
2025-01-07 20:55:00
1月7日是中国传统节日腊八节，古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始，居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
2025-01-07 20:43:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）提及肿瘤康复，很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
2025-01-07 21:15:00
1月7日，《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》，为强直性脊柱炎患者提供规范
2025-01-07 15:33:00
