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老人说：“春分吃3宝，财气往家跑”，马上春分了，3宝指啥？咋吃受益？3月20日，我们将迎来春季的第4个节气——春分节气。春分节气的到来，标志着我们可以和寒冷的冬天说拜拜了，因为春天已经过去一半，即使有寒流来...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...“兵来将挡，笋来肚囤”，再多的春笋进了嘉兴城，都会马上变成一盘盘的油焖春笋、雪里蕻炒笋、春笋烧鱼、酱肉蒸笋。如此的食笋成性，好像每个嘉兴人的身体里都藏着一只熊猫。春天的舌尖，始终绕不开“鲜”这个主题。...……更多
2024-04-09 06:54:00菜市,菜市场,嘉兴,嘉兴人,香椿,春菜
本文转自：扬子晚报
清明一过，荠菜开花、螺蛳产卵，连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候，春天的最后一口“鲜”，要抓紧吃了！
扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...唇齿留鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜，也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净，最妙的是将春笋与河蚌相结合，炖出一盅汤，滋味浓重，鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的，如何除去并保留鲜味，就极具考验处理...……更多
2024-03-09 10:10:00杭州人,杭州,河蚌,螺蛳,春笋,马兰
...一锅热水，水沸腾后把猪肝倒进去，等猪肝表面变色后，马上将猪肝片用漏勺捞出。4、锅中留底油，下姜蒜和辣椒炒香，然后放入猪肝翻炒1分钟，迅速加入蚝油、老抽和盐调味。5、最后加入韭菜，大火翻炒个三五下，即可淋入...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...几年的春卷卖得不如往年好了，“年轻人不太注重习俗，老人家讲究这些，但是会自己买皮回去包。”不过，她也不太担心销量，即使过了立春，也会迎来春节，炸春卷依旧是不少人家里的必备菜。春笋应季马兰头香椿等过阵子...……更多
2024-02-05 06:02:00春笋,香椿,春卷,春卷,春笋,老板
...一只河蚌菜心汤里不放调羹不行，一旦喝了一口，一锅汤马上就被舀得一滴不剩。如果用这个汤来淘饭，添饭是大概率事件，无他，为这一口汤已经吊足了人的胃口，这欲罢不能的，仿佛爱情。菜籽油蒸螺蛳也是一道备受欢迎的...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...中毒。食用野菜时，结合自身体质，有选择地适量食用。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。春天尝鲜要小心这些菜可能有毒01折耳根/鱼腥草折耳根学名鱼腥草，别小看这根草，科学家在它...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...吃，南方用它来包春卷和馄饨比较多。▲原创图片汪曾祺老人家在他的《人间滋味》里还分享过一个吃法，就是焯水后剁碎，加入江苏高邮的界首茶干细丁，再加入虾米拌匀，就是一道可以上酒席的凉菜，咱们没界首茶干的话，...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...的菠菜与鸡蛋完美融合，营养丰富，使人垂涎欲滴。2、香椿：春季独特风味春季是享用香椿的最佳时机，这种植物含有丰富的营养元素，独特的香味令人回味无穷。尝试一下香椿摊鸡蛋，口感爽滑，香味四溢，绝对是开胃的好...……更多
2024-03-18 06:46:00白菜,萝卜,美味,营养,香椿,菠菜
春意盎然，品味春笋美味3月初春，大地回春，春雷响彻云霄，万物复苏，春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中，春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口，不仅口感出众，而且...……更多
2024-03-26 10:16:00真香,香椿,饱满,营养,春笋,清香
...希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴！香椿煎蛋食材准备：4个鸡蛋、100克香椿、2根青葱、2瓣大蒜、适量盐、适量食用油做法步骤：步骤一：准备食材将香椿洗净，去除老茎，切成碎末备用。鸡蛋打入碗中，打...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
...菜一种，而是春天的各种蔬菜，如：春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一，称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，最简单的家...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...免疫力，让我们在春季也能保持旺盛的精力和活力。1、香椿芽：清肝明目，滋补身体
香椿芽是春天的代表之一，不仅因为它的独特香味，更因为它蕴含着丰富的营养价值。香椿芽富含维生素C和维生素E，这些维生素是人体抗氧...……更多
2024-03-31 09:54:00肝火,好处,嫩芽,春笋,香椿,香椿芽
...鸡粉、糖提味，香油、白醋，搅拌均匀就能装盘啦。二、香椿——香椿炒鸡蛋1、将新鲜的香椿叶仔细淘洗干净，将鸡蛋打入碗中搅匀，锅中的水已经烧开，将洗净的香椿叶迅速放入锅中，焯烫大约30秒左右，变得鲜亮翠绿时，便...……更多
2024-04-26 11:00:00解毒,春笋,香椿,豌豆,切成,蒜末
...常见的芽菜以及它们的做法，喜欢的朋友可以试试！一、香椿芽三月八，吃椿芽，香椿，其实就是香椿树的嫩芽，香椿芽可以说是春季不可多得的美味，它们蕴藏着丰厚的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸，丰富的营养和独特的...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
本文转自：金陵晚报原料：饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法：1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水，搅拌上劲后，再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净，焯水沥干。热锅冷油，葱、姜炝锅后，投入螺蛳头、春...……更多
2024-03-14 01:42:00螺蛳,春笋,饺子,生抽,五花,螺蛳
...让人仿佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节，香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠，它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富，更是与春天美好时光的完美契合。香椿：春日鲜嫩，香味浓郁
1、香...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...过程中可根据个人口味加入适量的味精或鸡精提鲜。三、香椿：香椿是一种常见的春季蔬菜，味道鲜美，营养丰富。它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，尤其是维生素C和铁的含量较高。香椿具有健脾开胃、益气补血、...……更多
2024-03-21 13:56:00补钙,黄金,孩子,春笋,生抽,香椿
...的颜色更加翠绿，下入豆苗，大约30s，等豆苗颜色变深，马上出锅，放在冷水中过凉，能让豌豆苗的口感更加脆爽。4、等汤完全煮到奶白色，加少许食盐调味，火腿片是有咸味的，食盐的用量可以减少，下入过凉的豌豆苗，煮...……更多
2024-03-28 11:26:00美味,蔬菜,大人,小孩,生抽,荠菜
...芽头烫一下，接着烫煮一整根。2、烫煮至椿芽变绿即可马上捞起，过冷水。3、将香椿用厨房纸擦干，切碎，铺在提前切块的豆腐上。4、调灵魂酱汁：3勺酱油、2勺醋、1勺香油、1根小米辣、适量白糖混合搅拌均匀，在香椿豆腐...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...仅可以滋补身体，还能增加阳气，是壮阳养生的好选择。香椿炒鸡蛋
春季是香椿的旺季，香味扑鼻的香椿炒鸡蛋是一道美味佳肴。首先，将香椿清洗干净并切成末，然后与鸡蛋一起搅拌均匀，入锅翻炒至熟即可。这道菜不仅香...……更多
2024-03-26 06:36:00口感,功效,营养,阳气,春笋,香椿
...可以用来做汤，怎么做都好吃。再来说说这第三道菜——香椿香椿是春天的时令蔬菜，独特的香气让人欲罢不能。香椿不仅美味，还富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分。它具有健脾开胃、利尿解毒的功效，对于增强食欲、促进...……更多
2024-05-25 10:39:00春笋,香椿,菠菜,营养,韭菜,豆芽
老赵最近回乡探亲，走的时候家里老人还挖了一大把的“野菜”给他：“拿回城里吃，这个有营养，还没有打农药。”老人的一番好意也不好拒绝，他就拿回家让妻子一起炒了个菜吃。席间，妻子觉得野菜很爽口，就吃的比较...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
每日商报讯 “今年过年，年夜饭菜单里一定要加上一道香椿炒蛋！”近日，盒马鲜生（西湖文化广场店）新鲜上市的春菜，吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称：“今年春菜较往年上市要早半个月左右，很多顾客都会赶...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...，希望你不要错过。1、有人觉得这种菜的味道很难闻：香椿香椿只有在每年初春的这半个月时间里可以吃到，之后即便还能吃，也会变老不那么鲜嫩了。可并不是所有人都能接受香椿的味道，有些人反而觉得“臭臭的”。香椿...……更多
2024-06-10 14:52:00养生,蔬菜,错过,高手,韭菜,香椿
...到一尺多高，锯齿状的叶片阔而大，边缘呈浅紫色。当地老人用它包荠菜肉馄饨，在大锅里煮的时候赛过一只只罱泥船，不卖，自己吃。上海郊区的荠菜肉汤团大如婴孩拳头，每次去七宝老街，我都要吃两三只，一口咬破，春天...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...-南国早报南宁讯（记者 张文卉 通讯员 何海洋）3月正是香椿、春笋等春菜最鲜嫩的季节。随着天气的回暖，这些春菜的价格从高位回落，如香椿的价格从每公斤160元降到80元。此外，随着节日效应的消退，南宁市各大市场的蔬...……更多
2024-03-23 10:10:00香椿,时令,价格,价格,南宁市,南宁
...切切地感受到了春天的气息，尤其是那一把把如玛瑙般的香椿格外吸睛。这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽，散发出浓郁独特的香味，即使刚上市时一斤的价格高达近百元，也不能阻挡人们对它的追捧。好食材当然也不能拘泥...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
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张大姐是社区里出了名的“醋坛子”。无论是早餐的豆浆油条，午餐的面条饺子，还是晚餐的米饭炒菜，她都会习惯性地加上一勺醋。尤其是吃面时
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