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“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...餐厅”后客流量暴增。“精致餐饮”的崛起,不仅满足了消费者对美食的高品质追求,还通过提供优质的服务和独特的用餐环境,让消费者在品尝美食的同时,也能感受到温馨和舒适。“今年春节期间,一位外地游客的小孩肠胃...……更多
“码”上知晓 心中有数
本文转自:中国消费者报市场监管行风建设在行动“码”上知晓 心中有数湖北省市场监管局推广放心餐饮社会监督码张会娜 吴采平/文 吴采平/摄图:市场监管人员向消费者宣传放心餐饮社会监督码。 吴采平/摄本报武汉讯(张...……更多
...细、特色、智能上下功夫,不断丰富市场供给,满足不同消费者需求。 ……更多
年夜饭预订火热 最低消费等门槛拦路 2024-02-05
中国消费者报报道(记者王小月)春节将近,年夜饭预订随之成为热门话题,不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”,餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过,《中国消费者报》记者调查发现...……更多
餐馆额外收费众多 争议不少
本文转自:中国消费者报张文章图:潮福城大酒楼桌面放置的“散座消费指南”。■本报记者 张文章 文/摄“茶位费”“餐位费”“餐具消毒费”……近年来,除了酒水菜金,餐馆里的隐形消费、捆绑消费、变相搭售、强行搭...……更多
贵州将从即日起开展为期半年的网络餐饮治乱“铁拳”行动
...的餐饮店等入网餐饮服务提供者,我省市场监管系统鼓励消费者“点名”,实施“你点我查”活动;同时,鼓励入网服务提供者打造“阳光厨房”,在网络餐饮服务第三方平台公开餐食加工制作过程,主动接受消费者监督,提升...……更多
...当。商家收餐具费应提前告知,而不应在账单中“背刺”消费者。按说,餐饮商家向消费者收取“餐具费”时,理应事先告知消费者,让消费者拥有一定的知情权和选择权。但由于餐饮商家的这项收费既“不合理”也“不合法”...……更多
新春佳节将至,山东省市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...费活力。“商圈+展览”“商圈+民俗”等模式,成为吸引消费者走进商圈的“流量密码”。经开万达广场的婚俗文化演艺秀,让现场观看的市民和游客仿佛穿越至古代,近距离感受各种传统婚俗礼仪,“双节”假期8天销售额同比...……更多
中国质量新闻网讯 黑龙江省七台河市市场监管局提醒广大农民朋友购买农资时一定要提高认识,擦亮眼睛,辨别真伪,防止受骗。在选购农资商品时重点注意做好以下四个方面。一是到证照齐全的门店购买。正规农资经营单位...……更多
...州市海陵区万象城MIXC内,三楼和四楼的餐饮区前,不少消费者正排队取号。泰州首店左庭右院鲜牛肉火锅(万象城MIXC店)前,李店长正忙着给客人取号。“今年春节消费很热火。正月初三,门店的营业额近9万元,比平时周末还...……更多
今冬沈城餐饮市场暖胃暖心
...,餐饮市场的外卖需求呈增长趋势。尤其到了冬季,很多消费者选择在家中享用美食。入冬的火锅、烧烤、炸鸡等外卖餐饮消费,均在11月迎来了一波消费小高潮。据平台数据显示,今冬以来,东北特色美食的线上销量同比去年...……更多
记者暗访!“餐具消毒费”“餐位费”仍在悄悄收……
...是餐馆的基础服务项目为何要收费?收费是否合理合法?消费者是否有权拒绝?近日《中国消费者报》记者对此进行了调查“餐具消毒费”收费成惯例提供干净整洁的餐具本来是餐饮商家的义务然而在现实中向消费者索取“餐具...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费端热闹,餐企也有甜蜜的压力:人力成本高企仍是餐企绕不开的难题,或选择除夕夜之...……更多
...“茶位费”的做法在社会上引起了广泛关注和热议,部分消费者发表对“茶位费”收费合理性的思考和质疑。在福州市2024年“3·15”国际消费者权益日新闻发布会上,市市场监督管理局四级调研员何春阳表示,商家在收费时应遵...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...究院发起的“2023餐饮消费习惯调查”中,近五成的受访消费者表示未来一年的预期消费支出保持不变,而表示未来一年的消费支出有所增加的受访消费者占比不高。业内人士认为,餐饮消费热度持续走高,进一步推升服务消费...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...智能点餐、无人配送、自动化烹饪等技术的逐步普及,为消费者带来更加便捷、个性化的餐饮体验的同时,也有效提升了服务效能。 中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳:前两个月,在假期的带动下,餐饮消费需求大幅释放,为...……更多
...的春节餐饮消费高峰,乌鲁木齐市广大餐饮服务经营者和消费者大力弘扬勤俭节约美德,拒绝“舌尖上的浪费”,倡导健康文明的生活方式,积极响应“反对餐饮浪费,践行光盘行动”。餐饮从业者:争做抵制浪费的推动者1月30...……更多
去年有“淄”有味,今年“滨”至如归?哈尔滨的考验还在后头
...产品和目的地形象。第二开发冰雪旅游新玩法。主动引导消费者尝试冰雪运动、冰雪旅游新产品和业态,实现由观光体验向文旅深度游、康养、研学、探险、运动等多业态转变。持续创新满足年轻旅游者情感和社交等需求的冰雪...……更多
...环。织密维护权益“防护网”,全力营造安全放心的旅游消费环境。始终用游客思维换位思考,在铁锅炖等特色饭店推行食材价格和重量“双公示”,对热门打卡地“驻点监管”,持续开展游乐设施、客运索道全覆盖检查,高效...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...绑套餐等营销手段,推出过度、超量餐饮产品,既侵犯了消费者权益,也助推了“舌尖上的浪费”。受访专家和业内人士表示,餐饮浪费现象具有顽固性长期性,随着社会经济逐渐恢复,餐饮浪费有抬头趋势。 动辄低消人均数...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...消费IP,推出全省首个“惠民消费分期”金融产品,共为消费者提供规模超10亿元的授信支持,释放消费潜力。南通文旅乐购嘉年华打造多元素、多场景、多业态融合的全新消费场景,引爆了中秋国庆“双节”消费市场,进一步...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...趋势。企业需不断创新和改进,以适应市场的变化和满足消费者的需求。面对复杂多变的未来,餐饮人该如何拨开迷雾,抓住新机遇?ACE亚洲餐饮展(简称ACE亚餐展)作为国际化程度高的餐饮业高端品牌展会,由山东省贸促会与...……更多
...入驻商家在蒙自市推出“小份饭”“小份菜”活动,引导消费者适量点餐,真正让“光盘行动”成为新时尚。平台一位商家介绍,小份菜每份约200克,菜品种类丰富、经济实惠,深受消费者青睐。消费者在堂食点餐时可以看到菜...……更多
...筑装饰装修协会、酒类商会等30余家行业协会商户建立了消费者维权投诉联络站,并制定了《餐饮烹饪行业行规及会员诚信自律公约》和《餐饮烹饪行业监督管理办法》;电子商务协会围绕业内新兴的直播带货、网红培育、生鲜...……更多
...众餐饮以消费便利快捷、价格经济实惠等特点,受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计,今年中秋国庆“双节”期间,我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针...……更多
...4人以内的用餐客户,特别推出小份菜、小位菜,为不同消费者提供更多选择。数据显示,春节假期,百富餐饮、海尔巴格、全聚德北京路店等热门餐厅销售额1270万元,较2023年增长16.3%,较2019年增长11.9%。乌鲁木齐餐饮企业除了...……更多
...看电影、游戏厅里抓娃娃……多种休闲玩乐业态也丰富了消费者假日体验。美团数据显示,春节假期期间,休闲玩乐相关订单量同比增长190%,洗浴中心、养生按摩订单量同比增长210%。”有关负责人表示,春节假期前5天,全国多...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...关注。此前,麦当劳用一系列“平价”套餐,让无数年轻消费者成为“麦门信徒”;瑞幸把咖啡带入9.9元时代,一跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模...……更多
...创意的菜品、明星的效应一度门庭若市,但最终没能征服消费者的味蕾,只得惨淡收场。■热评:明星跨界餐饮早已不是新鲜事。据媒体统计,近年来,陆续有数十位明星投资或经营餐馆。从火锅、烧烤到奶茶、面点,不少明星...……更多
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它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
猪皮,不仅是一道美食,更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中,猪皮被广泛地应用于各种美食中,其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
在日常生活中,面粉是厨房中的常客,但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而,面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
清晨的早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了开始一天的能量和营养,直接影响着我们的精力和体力。然而,忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
春季减肥,成为了许多人追逐的目标。在这个季节里,随着气温的回暖和阳光的明媚,人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
这菜是春季菜王,鲜香味美、口感脆嫩
春天到了,大地万物复苏,而春笋则是春季里的一道独特美味。被誉为春季菜王的春笋,不仅香味扑鼻,而且口感脆嫩,让人一尝难忘
2024-07-26 06:03:00
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样,他们能够用简单的食材,烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是,这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
对于家长来说,给孩子准备营养丰富、下饭好吃的餐点成为了一项重要任务。在这个假期里,不妨多给孩子准备一些美味可口的家常菜
2024-07-26 06:21:00
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
在春季的蔬菜中,地皮菜被誉为“草中燕窝”,其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬,不仅口感细嫩,而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
随着气温的升高,许多人的胃口也随之减退,对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是,凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
湿气困扰着很多人,如果不及时调理,往往会导致脾胃功能失调,引发各种健康问题。在中医理论中,湿邪易伤脾胃,因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
祛湿食物有哪些,多吃健脾利尿,适合湿气重人群
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适,如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中,湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
春夏交替之际,气候变化频繁,人体也随之经历着调适。在这个时节里,饮食调理尤为重要,尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
两万人体检 33%查出脂肪肝 增幅超病毒性肝炎 肝病专家黄劲松:营养干预先行,迈开腿不如管住嘴
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变,脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月,中华医学会肝病学分会发布《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》(以下简称《指南》)
2024-07-26 06:49:00
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00