首破200亿，“双节”假期江苏餐饮“火出圈”

本文转自：南京晨报

国庆遇中秋，消费别样“火”。全省各地开展形式多样、丰富多彩的美食节庆活动，“双节”效应显著，消费活力迸发，亮点纷呈。八天长假，餐饮消费市场恢复强劲，餐饮服务收入达201.5亿元，同比增长22.3％。

江苏早茶“火出圈”

“美好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期，同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求，奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上升。泰州古月楼、留芳茶社、会宾楼、海棠春、江南小笼、仁和楼、南园宾馆、尚香汤包主打“传统味道，正宗早茶”体验新方式，让游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。镇江宴春早茶、东台海春茶社、南通如皋四海楼，本地居民和外地游客蜂拥而至让江苏早茶成为假期打卡新地标。

地标小吃“显眼包”

“逛吃逛吃成文艺青年新选择”，边走边吃让江苏地标小吃成“显眼包”。南京夫子庙、老门东美食街成为当之无愧“人气王”，老街区、老品牌，散发新活力。人手一碗鸭血粉丝汤，人手一个鸡鸣汤包成为靓丽风景。首批“江苏味道”美食街区常州青果巷美食街假期人头攒动，银丝面、酒酿元宵、三鲜馄饨、马蹄酥、大麻糕供不应求。初来连云港，必到盐河巷，连云港“双节”餐饮市场火爆，海鲜餐饮选择多。淮安御马头美食街成为品鉴淮扬美食打卡地，盱眙龙虾、平桥豆腐、淮安软兜等淮安地标美食荟萃。

商圈街区“火力旺”

中午，商圈街区，旅游景点餐饮火爆，排队等号，超负荷运营成常态。南京、苏州、常州、无锡、扬州、淮安、宿迁各旅游景点，德基广场、万达广场、金鹰、景枫、龙湖等商业街区，南京大牌档、小厨娘、烟波渔港、乐和、好记金陵宴，苏州新梅华，扬州冶春、狮子楼，无锡欣旺、艾迪花园，常州福记，泰州老泰州，盐城八大碗，镇江锦尚花、九鼎轩，淮安古文楼等品牌餐饮企业每天座无虚席，虽人均消费客单价略有下降，客流远超春节假期，品质餐饮需求旺。

线上线下“齐发力”

下午，线上点一杯奶茶，线下美食体验新消费。中秋、国庆“双节”假期，全省各地、各餐饮企业纷纷推出形式多样、优惠满满的促销活动，打造多种互动式、体验式消费场景。宿迁启动第二期共计800万元的数字人民币消费券发放活动，在促进消费的同时，也增加了节日的氛围。无锡首次提出“美食之都、购物天堂”城市消费IP，推出全省首个“惠民消费分期”金融产品，共为消费者提供规模超10亿元的授信支持，释放消费潜力。南通文旅乐购嘉年华打造多元素、多场景、多业态融合的全新消费场景，引爆了中秋国庆“双节”消费市场，进一步释放了通城经济活力。盐城“真金白银”激活消费热情金秋惠民燃旺“烟火气”，1.1亿消费补贴线上发布。徐州打出促消费“组合拳”促进经济持续回升向好，各大商圈联合发力促消费。南京将举办超500场主题消费促进活动。

宴会服务“倡节约”

傍晚，赶场参加婚喜宴，节约消费成常态。今年“双节“婚宴喜宴接待宴扎堆举行，全省星级酒店、社会餐饮、婚庆主题场所餐饮接待呈饱和状态。金陵饭店集团、钟山宾馆集团、国青酒店、世纪缘酒店、白金汉爵；苏州新梅华，昆山一醉餐饮、新城花园；无锡明都大饭店，艾迪花园；常州富都、中吴宾馆；泰州天德湖、泰州国际金陵；宿迁运河金陵、星辰国际；海安金砖酒店，东台国贸集团等酒店宴会厅婚宴家宴爆满，宴席消费呈现品质化、节约化、小型化。

夜间餐饮“新增量”

夜间灯火璀璨，美食飘香。各地深化餐饮夜经济，着力打造“月亮下的城市夜生活”，做优“美食+”，完善美食夜生活配套服务。徐州围绕“烧烤”文化，打造不夜城经济；宿迁打造夜食、夜购、夜游、夜娱、夜读等多元化消费场景主打“深夜食堂”，临淮渔味+帐篷夜市受追捧。苏州昆山打造“中秋味道”，赏花灯迎中秋，流光溢彩醉江南弘扬中国风的江南文化。

南京晨报/爱南京记者 黄益