江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始

国庆遇中秋，消费别样“火”。江苏全省各地开展丰富多彩的美食节庆活动，“双节”效应显著，消费活力迸发，亮点纷呈。记者从江苏省餐饮行业协会获悉，八天长假，餐饮消费市场恢复强劲，餐饮服务收入达201.5亿元，同比增长22.3％。江苏多地早茶“火出圈”“美好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。在扬州，趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市，生意红火一直持续到晚上。在苏州，苏式面深受欢迎，同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求，奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上升。在泰州，古月楼、留芳茶社、会宾楼、海棠春、江南小笼、仁和楼、南园宾馆、尚香汤包主打“传统味道，正宗早茶”体验新方式，让游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。此外，镇江宴春早茶、东台海春茶社、南通如皋四海楼，本地居民和外地游客蜂拥而至，让江苏早茶成为假期打卡新地标。

扬州早茶来源：视觉中国地标小吃成“显眼包”“逛吃逛吃成文艺青年新选择”，边走边吃让江苏地标小吃成“显眼包”。南京夫子庙、老门东美食街当之无愧“人气王”，老街区、老品牌共同散发新活力。人手一碗鸭血粉丝汤、一个鸡鸣汤包成为亮丽风景线。

南京鸭血粉丝汤来源：视觉中国首批“江苏味道”美食街区常州青果巷美食街假期人头攒动，银丝面、酒酿元宵、三鲜馄饨、马蹄酥、大麻糕供不应求。初来连云港，必到盐河巷，连云港“双节”餐饮市场火爆，海鲜餐饮选择多多。淮安御马头美食街成为品鉴淮扬美食打卡地，盱眙龙虾、平桥豆腐、淮安软兜等淮安地标美食荟萃。各地深化餐饮夜经济，徐州围绕“烧烤”文化，打造不夜城经济；宿迁打造夜食、夜购、夜游、夜娱、夜读等多元化消费场景主打“深夜食堂”，临淮渔味+帐篷夜市受追捧。苏州昆山打造“中秋味道”，赏花灯迎中秋，流光溢彩醉江南弘扬中国风的江南文化。商圈街区“火力旺”商圈街区、旅游景点餐饮火爆，排队等号成常态。南京、苏州、常州、无锡、扬州、淮安、宿迁各旅游景点，德基广场、万达广场、金鹰、景枫、龙湖等商业街区，南京大牌档、小厨娘、烟波渔港、乐和、好记金陵宴，苏州新梅华，扬州冶春、狮子楼，无锡欣旺、艾迪花园，常州福记，泰州老泰州，盐城八大碗，镇江锦尚花、九鼎轩，淮安古文楼等品牌餐饮企业每天座无虚席，虽人均消费客单价略有下降，但客流远超春节假期。今年“双节“婚宴喜宴接待宴扎堆举行，全省星级酒店、社会餐饮、婚庆主题场所餐饮接待呈饱和状态。金陵饭店集团、钟山宾馆集团、国青酒店；苏州新梅华，昆山一醉餐饮、新城花园；无锡明都大饭店，艾迪花园；常州富都、中吴宾馆；泰州天德湖、泰州国际金陵；宿迁运河金陵、星辰国际；海安金砖酒店，东台国贸集团等酒店宴会厅婚宴家宴爆满，宴席消费呈现品质化、节约化、小型化。