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豆豉鱼的做法:家常美味轻松掌握,鲜美滑嫩一学就会!
豆豉鱼,一道色香味俱佳的家常菜,深受人们的喜爱。想要做出美味的豆豉鱼,其实并不复杂,只要掌握了其中的几个关键步骤,便能轻松烹饪出令人垂涎的佳肴。原料准备首先,我们要准备好新鲜的草鱼、葱、姜、蒜、腌肉...……更多
下饭神器!豆豉鱼,再来一次!
我父亲制作的豆豉鱼获得了网友们的广泛称赞!今天我再次分享这道菜,还没掌握的朋友们,可以再学习一遍!这道豆豉鱼可以说是我们家族的秘密食谱,父亲在早年经商时就依靠它致富!他当时把做好的豆豉鱼拿到街上设摊...……更多
家传几十年的美味配方,爸爸的手艺
这款豆豉鱼是每个上班族都应该掌握的美食!我父母曾在广州创业开餐馆,豆豉鱼是他们的看家菜,每天都非常抢手!我之前去上班时经常带着自制的豆豉鲮鱼,同事们吃了都连连称赞!豆豉和鱼肉相互融合,咸香透着鱼肉的...……更多
春天给孩子做这7道长个菜,个子猛蹿
...很让人喜欢呢。【豆翅油麦菜】准备食材:油麦菜两把,豆豉鱼一罐! 1、油麦菜洗净,沥干水分,切大段备2、豆豉鱼拿刀切碎一点,蒜多一点切小粒,备用!3、锅中热油,待油热一点以后,把蒜末倒入锅中炒香,不需要多余...……更多
昭平县公布三项美食团体标准
...制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、大蒜、植物油等为辅料,经炒制槌...……更多
一周迷恋此佳肴,香辣椒炒蛋,美味可口更助餐,实在香不绝
...杭椒都可以,线椒辣一点,看个人喜好。调味品是大蒜跟豆豉,这两个是标配了,做这道菜标配,好吃的秘诀也有它们的功劳。喜欢吃辣菜的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的制作步骤。【所需材料】 适量青椒,4个...……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
...锅开吃啦!简单又美味,赶紧尝尝看吧!3.来份香喷喷的豆豉排骨煲仔饭,简直美味到不行!这道菜,用豆豉和排骨一起炖煮,再配上煲仔饭,每一口都是满满的幸福感。煲仔饭煮得软糯适中,排骨炖得鲜嫩多汁,豆豉的香味更...……更多
豉汁蒸排骨,粤菜经典再现,教你如何轻松掌握!
...猪肋排,肉质鲜嫩多汁,是制作这道菜的首选。而优质的豆豉,则是为这道菜增添独特风味的秘密武器。在选材上,我们追求品质至上,只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜,下面是制作豉汁蒸排骨的一...……更多
“渝味360碗”投票进行中 九龙坡端上的菜哪一道你最爱?
...入口化渣的烧白、做法考究的鸡豆花、百姓视之如食堂的豆豉鱼、既有传说又有美味的烤鸡……重庆不缺少美食,九龙坡区尤其如此。在包容了麻和辣的基础上,九龙坡区的美食还多了几分包容性,它们以麻辣或清汤为基调,不...……更多
夏天闷热孩子没胃口,试试这6道家常菜,营养高,消暑开胃还长个
...暑开胃,全家老小都适合吃!一、四季豆推荐食谱:蒜香豆豉四季豆蒜香豆豉四季豆,酱香微辣加上四季豆的清甜,好吃不腻~食材:四季豆、蒜末、豆豉、辣椒、盐、糖、生抽、蚝油、醋做法:1、将四季豆洗净,去除两端的...……更多
夏天,外行人买猪肉,内行人专买它吃,高蛋白、高营养适合全家人
...以推荐大家也试试。酱油水烧海蛎食材:新鲜海蛎500克、豆豉1匙、老姜3片、葱白1个、蒜头3瓣调味:生抽2匙、味精1小匙、鸡精半小匙、米酒1匙烹饪步骤:1、近年来海蛎成为非常受欢迎的海鲜,其同类的生蚝更是夜市必点的人...……更多
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
...香鱼食材:丁香鱼500克、葱白5个、老姜4片、小米椒4个、豆豉1小匙、蒜头4瓣、蒸鱼豆豉汁2匙烹饪步骤: 1、丁香鱼,是非常营养非常好吃的一个食材。很多人看着它有点不屑,因为这鱼实在是太小。而实际它的价格,比市场上...……更多
用你的方式拥抱“热辣滚烫” 这份来自九龙坡的360碗献礼,需要你的投票加持
...解,将其烹饪成食客喜好的美食。比如彭记炒肥肠、冉记豆豉鱼、九龙熏鹅、二郎卤鹅等。在很多本地人的心里,这些餐饮店铺既是味道的“打卡点”,更是日常的饭馆和食堂,甚至有食客告诉我们,一旦他不想吃饭了,去买只...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...酸菜蹄膀,那感觉别提多爽了。豆 豉 火 锅贵州人喜欢把豆豉叫做豆豉颗,豆豉闻起来臭到不行,就像是臭豆腐,但吃习惯的人却觉得它根本就是香气四溢,爱到欲罢不能。贵州人难以抗拒豆豉火锅的魅力,而且吃完出去人人都...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...以生吃、炒、煮或者做沙拉,是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜!清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧!食材清单...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...入不仅提升了菜品的亮度,还使鱼肉更加香嫩可口。五、豆豉扁鱼准备食材:扁鱼、豆豉、姜蒜、小米辣做法步骤:1、将扁鱼处理干净,背部打上花刀备用。花刀的处理有助于鱼肉入味和熟透。2、热锅凉油,撒入少许盐,放入...……更多
53岁大婶炒菜爱放豆豉,去医院体检后,医生疑惑:平时都在吃些啥
是不是每道菜里都要有豆豉的陪伴?53岁的张大婶,一个热爱烹饪的普通家庭主妇,对豆豉有着近乎执着的爱。每次炒菜,一勺豆豉下锅,立即香气四溢,连邻居都被那诱人的味道吸引。然而,这种美味背后,隐藏着什么样的健...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...足的条件下,这次我还搭配了一些家庭常用的调味品——豆豉,来代替浓油赤酱,这样健康的做法更是家庭菜肴制作中不可或缺的烹饪手法。豆豉作为一种家用调味品,适合做鱼时用来去腥、调味,同时豆豉还是一种中药,有和...……更多
我家吃鱼头从不煎炸,10次有8次这一个做法,7分钟出锅香嫩好
...你会喜欢。食材清单:大鱼头1个姜1块大蒜头1个红椒半个豆豉1小碗白糖盐生抽柱侯酱玉米淀粉高度米酒花生油葱花请确保上述食材齐全,以便开始烹饪。第一步是准备一个大鱼头。购买时,可以请摊主将其切成稍大的小块,然...……更多
这菜伏天要使劲吃,一解暑、二除烦、三明目、四降火
...下面分享给大家6种苦瓜的家常做法,快来看看吧。一、豆豉炒苦瓜食材:苦瓜、蒜、小米辣、洋葱、油、盐、豆豉、生抽做法:1、把苦瓜洗干净,然后一刀切开,去掉里面的籽和白瓤。把苦瓜斜着切成片,撒上一点点盐,腌几...……更多
白鳝鱼学会这样做,鲜嫩弹牙,汤汁拌饭更美味,家宴待客倍有面
...和营养元素,为高级食用鱼类。白鳝肉质鲜嫩肥润,配上豆豉蒸一蒸,让豆豉的香浓渗透到肉当中,成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜,既好看也好吃!朋友们赶快收藏起来,在家人面前小露一手吧!豉汁蒸白鳝 【食...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,各具风味!
...备:五花肉、青红椒、洋葱半个、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、花椒、干辣椒、食用油。制作步骤:1.五花肉洗净切片,青红椒切块,洋葱切丝,蒜瓣、生姜切末。锅中放少许油,将五花肉片放入煸炒至...……更多
春日吃鸡换种做法,竟然如此好吃?不放一滴水,大人小孩都喜欢!
...里,可以偶尔缺油少盐没糖,但唯独不能没有一盒地道的豆豉。听百家音,吃百家菜,品百家味!每个地方都有自己的调味,就像做麻婆豆腐少不了郫县豆瓣酱,吃老北京烤鸭少不了甜面酱一样。而在珠三角地区长大的我,打小...……更多
夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
...菜梗食材:空心菜梗 、蒜末、 干辣椒碎、 小米椒碎 、豆豉做法:1、新鲜空心菜梗洗净,用手捏扁再掐断,加入适量的盐,用手抓几下,让空心菜梗变软并出水,再用清水冲洗干净,然后将水分攥干备用。将豆豉用水泡一会儿...……更多
这菜是个宝,夏天别错过,吃1次等于给肠胃洗个澡,浑身特别舒坦
...:1、空心菜300克切长段备用,8瓣蒜切碎,小米辣适量,豆豉一大勺,猪瘦肉250克切片腌制20分钟,2、肉片腌制:白胡椒粉适量,玉米淀粉1勺,老抽半勺,食用油1勺抓拌均匀3、油热下肉片炒至完全变色盛出备用,下五花肉炒至焦...……更多
小炒苦瓜的做法 简单而美味的家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效
...放辣椒。可以根据喜好添加一些其他的食材,比如鸡蛋、豆豉等,增加菜肴的丰富性。按照上述步骤操作,你就可以做出一道简单又美味的小炒苦瓜了。希望你尝试成功并享受美食带来的乐趣! ……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...现场携手制作荣昌美食:荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到,荣昌卤鹅灶台前,留学生认真听着大厨的...……更多
鹅肉美食秘籍:这样做鹅肉,鲜嫩多汁,让你一吃就爱上!
...或许会让你满意。这道菜以鹅胸肉为主料,搭配青红椒和豆豉,炒制而成。鹅胸肉经过煸炒后,口感鲜嫩多汁,再加上青红椒的清脆和豆豉的咸香,整道菜色香味俱佳。然而,鹅肉的做法虽然多种多样,但我们在享受美食的同时...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...,避免炒焦。五、辣椒炒蛋准备食材:辣椒、鸡蛋、蒜、豆豉、盐做法步骤:1、将清洗干净的辣椒切成小段,碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散备用。2、锅中烧油,油热放入鸡蛋液,煎至型后切成小块。3、锅留底油,放入辣椒和蒜...……更多
“化血栓第一豆”—豆豉,开胃消食,美味健康
豆豉,作为中国传统发酵豆制品的瑰宝,不仅以其独特的风味和口感深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和健康益处而被誉为“化血栓第一豆”。它不仅开胃消食,更能在我们的餐桌上带来美味与健康。一、豆豉的历史与文...……更多
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3月2日,因参加辩论节目《奇葩说》而走红的辩手颜如晶,瘦身60斤现身重庆马拉松赛场,还登上了热搜。上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163
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春曦锦宴!达美乐新加坡砂煲风味腊肠鸡肉比萨、美式豪情牛肉培根菠萝比萨上新,共赴春日好“食“光!
莺啼燕语春声近,暖日生辉景光妍。阳春时节,惠风和畅,正是踏青出游的好时节。追随春日的盎然生机与无限活力,2025年3月3日
2025-03-03 17:10:00
迪拜美食重新定义舌尖“天花板”
迪拜,这座充满奇迹的城市,正以它独有的方式重新定义着舌尖上的极致体验。在这里,美食无国界,味蕾的探险从未如此精彩。迪拜不仅是全球多元美食的汇聚地
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一侧眼球无法转动 七旬老人患罕见蝶骨体感染
台湾耳鸣眩晕权威、高雄元景耳鼻喉科神经科诊所主治医师陈建志近日接诊了一个罕见病例,提醒广大民众复视症状可能是潜在严重疾病的信号
2025-03-03 20:07:00
生活坏习惯 影响耳健康
3月3日是全国爱耳日,“健康聆听,无碍沟通”是今年活动的主题。市第二人民医院耳鼻喉科主任医师王建强提醒,由于现代生活中的噪声污染
2025-03-03 20:08:00
耳朵也需呵护!十堰专家详解爱耳护耳小妙招
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 田晶晶)2025年3月3日是第26个全国爱耳日,主题为“健康聆听,无碍沟通”。国药东风总医院在门诊楼大厅科普耳健康知识
2025-03-03 20:31:00
药酒存放越久越好?家庭泡酒风险提示
民间常有“陈年药酒功效强”的说法,但盲目追求存放年限可能暗藏风险。中科御方中医医学研究院专家指出,药酒并非越陈越好,其药效与安全性受药材配伍
2025-03-03 17:17:00
针灸治疗对中风康复有何帮助?
中风,作为一种常见的神经系统疾病,给患者及其家庭带来了沉重的负担。近年来,针灸治疗在中风康复中的应用越来越广泛,其独特的疗效受到了广泛关注
2025-03-03 17:18:00
拔罐疗法是否有助于缓解压力?
在快节奏的现代生活中,压力已成为许多人面临的常见问题。如何有效缓解压力,成为许多人关注的焦点。中科御方中医医学研究院提醒大家
2025-03-03 17:19:00
中医如何帮助缓解慢性消化系统疾病?
慢性消化系统疾病,如胃炎、胃溃疡等,常常困扰着许多人的日常生活。中医作为我国传统的医学体系,凭借其独特的理论和丰富的实践经验
2025-03-03 17:19:00
冷冻食品营养真相:康旅易购 -38℃急冻技术锁住90%维生素
冷冻食品因其便捷、保存期长等优点,逐渐成为家庭餐桌上的重要选择。然而,许多人仍然存在一个误解,认为冷冻食品的营养价值不如新鲜食品
2025-03-03 17:52:00
山东东方男科医院科普:常见的前列腺疾病有哪些?
前列腺的健康,在男性生殖系统健康层面,起着举足轻重的作用。前列腺,作为男性生殖系统中的重要一员,虽体积不大,却关乎着男性排尿
2025-03-03 17:03:00
天水协同医院:以优质护理为患者康复之路保驾护航
男科疾病对男性朋友的健康构成了重大威胁,因此,及时接受科学、专业的治疗显得尤为重要。天水协同医院多年来在男科疾病的治疗领域
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东城中医医院互联网医院特聘专家汤彩云主任 25年3月12日新出诊!
汤彩云 主任医师,北京中医药大学第三附属医院妇科专家,东城中医医院互联网妇科特聘专家。北京大学临床医学学士, 三甲医院40年妇科诊疗经验
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河北河间:农技人员“把脉支招”助力增产增效
本文转自:人民网-河北频道日前,河北省河间市农业农村局抢农时、强服务,统筹做好当前春耕备耕和麦田春管各项准备工作,助力农业增产增效和农民增收
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