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辛集市创新做好非物质文化遗产保护传承一线见闻
...昌摄70多平方米的展厅里,摆放着酥糖、皮贴画、三庆居豆豉、皮都马家鸡等几十种辛集当地的非遗产品,来服务区的司乘人员都喜欢到里面逛一逛。“不下高速就能了解当地非遗文化,品尝特色美食,辛集真是用心了!”来自...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...所需要的材料如下:干朝天椒、青花椒、郫县豆瓣、永川豆豉、大蒜瓣、黄油、牛板油、生菜油、老姜、冰糖、大葱。如何熬制麻辣脂香型火锅老母?干辣椒分两批,一批去蒂焯水后绞成糍粑辣椒;一批以小火焙香后铡成碎末;...……更多
...1根、蒜瓣2个、青辣椒1个、红辣椒1个、酱油25毫升、糖、豆豉辣酱25克、香油、葱、姜、木耳做法:1.木耳提前泡发,花菜掰小块洗净焯烫一下备用,火腿切片。2.热油锅,爆香葱、姜、蒜,再放入豆豉辣酱炒香。3.放入花菜翻炒...……更多
...油、酱油少量、白砂糖60克、香油40克。料汁煮沸后加水豆豉,蒜茸、尖椒圈、葱油、色拉油就可以把凤爪放进搅拌。将拌和后的凤爪放入笼屉里蒸6分鐘后就好了,(主要是把熟蒜那股味除掉)凤爪更进味。苹果特点:酥香气浓。ok虎...……更多
来,嗦碗老友粉
...地把一小撮酸笋放到锅里略微翻炒,接着放猪油、蒜末、豆豉、辣椒炒得香气四溢,再放入猪肉或是牛肉煸炒后加入汤水,水开后放入切粉,半分钟后起锅装碗,撒些许香葱,一碗老友粉就煮好了。椒红、葱绿、笋黄、豉黑、粉...……更多
自拟黄连生地当归汤治不寐
...生地黄15~30g,当归10~15g,丹参15~30g,栀子6~10g,淡豆豉15g,甘草6g。水煎服,日1剂。功效:清心泻火,滋阴安神。适用于心火亢盛导致的心烦不寐、入睡困难、眠浅易醒、头昏脑胀。舌红苔薄黄,脉细弦。笔者用此方治疗...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...。将烧好的板栗烧鸡装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材 五花肉250g、青椒5个、豆豉15g、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油,五花肉下锅炒,炒出部分油脂。2、...……更多
这菜要经常吃,健脾开胃,清热祛心火
...以。下面分享给大家8种苦瓜的做法,一起看看吧。三、豆豉鲮鱼炒苦瓜豆豉鲮鱼鱼的香配上苦瓜的甘甜,这道菜绝对是饭桌上最受欢迎的大菜。食材:苦瓜、清水、花生油、淀粉、淀粉、蚝油、蒜做法:1、把苦瓜洗净去囊切片...……更多
谁说山东临沂不出美食?十大地方小吃,是否值得一试?
...,兔头肉质鲜美,配以特制的酱料,回味无穷。 4.八宝豆豉★★★☆☆ 八宝豆豉以其丰富的口感和独特的味道而受到欢迎。每一颗豆豉都蕴含着丰富的香气,口感鲜美,是临沂不可错过的美食之一。5.渣豆腐★★★★☆ 渣豆腐...……更多
记得吃这道碱性蔬菜,钙含量高于西红柿,价格亲民,快试试吧
...且价格亲民。分享三种空心菜的美味做法:蒜香空心菜、豆豉空心菜和空心菜肉丸汤。欢迎留言分享烹饪心得,品味美食魅力。明天,我们将迎来立夏节气,这是一个充满传统习俗和禁忌的重要时刻。在常熟,我们尤为珍视立夏...……更多
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质
...力,秋天常吃这碱性菜,身体更强壮,安康过秋冬。 【豆豉芋头蒸排骨】用到:豆豉、芋头、排骨、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油、腐乳汁、淀粉、食用油1、首先准备适量的排骨,切好后倒在水中浸泡半个小时...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...清蒸,最后的一半鱼肉分成两份,一份配藠头酸,一份用豆豉蒸制,这一条鱼,就做出了7种吃法。“这是我推荐的吃法,我们还会根据客人的要求,做椒盐鱼骨、鱼皮等,一条鱼至少能做出十多种吃法。” “只要十来分钟,所...……更多
血管堵塞的人,坚持做好4件事,疏通血管,血栓来了呆不住!
...大的作用,这些地方做到了,血栓的风险自然就会下降。豆豉也是不错的选择,因为豆豉跟前面几位一样,都有着丰富的有机酸类似物,这些物质的存在,那简直就是血栓的克星。不过,鉴于豆豉比较特殊,因为它是腌制的食物...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...瓜炒牛肉:准备食材:苦瓜1根,牛肉100克,蚝油1汤匙,豆豉1汤匙,葱姜蒜适量,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1汤匙。具体做法:将苦瓜洗净去瓤,切片备用。将葱姜蒜切末,豆豉切粒。将牛肉切片,加入淀粉、...……更多
金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好!
...和青椒各适量,颜色鲜艳,营养也丰富;还有葱蒜提香,豆豉增味,别忘了豆瓣酱,它是这道菜的灵魂调料。 动手做美食:1.豆腐变身记:先把老豆腐切成三角形的小片,这样煎起来更入味,形状也好看。青椒、胡萝卜、木耳...……更多
以“永丰大米”为核心 “永丰五宝”助推集体经济大发展
...元永丰特色产品受热捧。永丰五宝中的永丰米露、永丰水豆豉、永丰米花糖、永丰大米。 特色小吃。端午节期间,东坡区太和镇永丰村游客络绎不绝。高铁之侧,良田之畔,满眼碧绿,呈现欣欣向荣的景象。6月7日,以“天府...……更多
50岁以后,应该尽量减少花生瓜子的摄入量,降低上火的风险
...红薯叶材料:-红薯叶两把-大蒜几瓣-干辣椒几个-老干妈豆豉一勺-淀粉一勺-食盐适量做法:1、将红薯叶摘下,去掉老的部分,放入菜篮子中备用。2、准备盐水,加入小苏打,搅拌均匀。3.将红薯叶放入盐水中浸泡十分钟,然后...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...充分融入食材。最后撒上少许鸡精,搅拌均匀即可出锅。豆豉苦瓜原料:豆豉50克,苦瓜400克,红辣椒1个,酱油1茶匙,白糖1汤匙,香油1茶匙,素汤3汤匙,盐、味精适量。制作步骤:1.将苦瓜去瓜蒂,洗净切成4公分长、2公分宽...……更多
进入三伏天,建议中老年人:多吃6种菜,安康过夏!
...四、鱼肉推荐食谱:清蒸花雕鱼食材:花雕鱼、葱、姜、豆豉、酱油、花生油做法:1、鱼洗干净摆盘,底部表面都铺姜丝和豆豉,嘴塞姜丝。2、葱用刀拍扁切成丝,小米辣切成小圈。3、锅中水沸腾后放入摆好盘的花雕鱼,盖锅...……更多
谷雨前后,多给家人吃蒸菜,好吃不上火,家人爱吃身体好
...椒油、芝麻香油提味增香。搅拌均匀,浇在茼蒿上。二、豆豉蒸排骨1、排骨洗干净,准备大蒜、生姜末、红椒粒,葱花、洋葱丁、香菇,豆豉轧碎方便出香味。2、把排骨倒出来,挤干水分腌一下,加蚝油、鸡粉、胡椒粉、盐、...……更多
腾冲“吃春指南”
...拌折耳根是腾冲人最原始的吃法了,鲜嫩的折耳根搭配水豆豉,成就腾冲人喜爱的凉菜。◎木兰花春天,木兰花开满枝头,迎风摇曳,它不光长得好看,还可以吃。花瓣摘下洗净,裹上鸡蛋液,麻油煎食,便成了木兰花酥。亦可...……更多
8道湖南特色美食,你都吃过吗?辣得你直呼过瘾,香得你欲罢不能
...,让人在品味美食的同时,也能感受到湖南的传统文化。豆豉蒸排骨则是将豆豉的咸香与排骨的鲜嫩完美融合的一道佳肴。排骨经过蒸制,肉质鲜嫩多汁,搭配豆豉的咸香,让人回味无穷。这道菜不仅美味,还有着丰富的营养价...……更多
空心菜梗大变身!厨房里的小惊喜,让你爱上这个被遗忘的美味
...气扑鼻,保证让你胃口大开。如果你想来点不一样的,“豆豉空心菜梗”绝对是个不错的选择。这道菜的秘诀在于豆豉的运用。先把猪油热一热,放入豆豉、蒜头和姜片炒出香味。然后加入切好的空心菜梗,再配上一些调味料,...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...有肉有肉,能让你在大热天中也能享受到美食的乐趣。I.[豆豉蒜蓉排骨]这道菜以味道鲜美,肉质鲜嫩著称。排骨以特殊的黄豆酱、蒜头腌渍,再包上一层面粉,再蒸一次。豆豉、蒜头的清香,在蒸煮的过程中,保持了食材原有...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...子焖至熟透,撒上葱花和黑芝麻即可!苦瓜炒牛肉食材:豆豉、牛肉、苦瓜、生粉、料酒、姜丝、盐、鱼露做法:1、牛肉按纹理切片后,放入生粉、料酒、姜丝、盐、适量植物油抓拌均匀,腌制15分钟2、苦瓜切薄片3、热油下锅...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...制,口味香、辣、鲜,是九江人餐桌常备的下饭菜。湖口豆豉爆肉湖口产豆豉用传统古法发酵酝酿而成,湖口豆豉的特殊酱香结合热油爆香的五花肉薄片,点缀上青红辣椒,味道鲜美,肥而不腻,香辣可口。爱民花生爆仔鸡德安...……更多
藏在身边的好东西,两三元煮一大锅,数九寒天吃点,比羊肉都强
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在,富含多种维生素和矿物质,具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
盛夏,就爱给家人吃这种降火菜,营养又解乏,清心明目好滋味!
...会更香。反而在酱汁的调制上,我特意选了苦瓜的好搭配豆豉来做引子,因为豉汁能再裹一层苦涩味。裹上豉汁的酿苦瓜,整个儿散发着油润的光泽,再加上缕缕酱香不停地往鼻尖凑,让人瞬间食欲大开。 焖煮过的苦瓜,软嫩...……更多
这5种绿叶菜比牛奶还补钙,中老年人要多吃,手脚有劲精神足
...,煮一分钟,再加盐调味,就可以出锅了。五、油麦菜炒豆豉鲮鱼做法:油麦菜清洗干净,切成小段,沥干水分。豆豉鲮鱼取出,撕成小块。蒜拍碎切末。锅内加油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入豆豉鲮鱼翻炒。接着倒入油麦菜...……更多
麻婆山药新吃法,辣中带鲜,山药入味细嫩,一口一个根本停不下来
...食材准备:山药300克牛肉馅100克青蒜苗15克郫县豆瓣10克豆豉8克甜面酱15克姜10克辣椒粉0.5克花椒粉1.5克酱油10毫升糖5克淀粉5克肉汤(或开水)150毫升油75毫升麻婆山药的制作流程:首先,戴好手套,把山药洗净并去皮,切成滚刀...……更多
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一个老社区的“变”与“不变”
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家长们看过来!从“好入托”到“入好托”
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11月27日下午,为贯彻上级群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求,东乡区人社局召开集中整治工作群众满意度评价座谈会
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11月,在江苏江阴徐霞客镇方园村高标准农田,一台台收割机在稻浪间缓缓行驶,一粒粒饱满的稻谷被收入囊中,当咖啡遇见乡村,便成了“村咖”
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