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我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...让你的餐桌瞬间升级,而且超级适合厨房新手哦!1. 土豆豆角焖排骨这道菜简直是肉食者的福音!🥔🥦大块排骨与土豆、豆角一同慢炖至肉质酥烂,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。它不仅仅是一道菜,更是一种家的味道...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
蒜泥豆角1、把长豆角清洗干净后切成段,放入一个大碗中备用。同时,准备黄椒和红椒各一个,切成宽条,用以增添色彩和口感。大蒜剁碎成蒜末,并加入两勺食盐和少许香油,搅拌均匀后备用。2、在锅中烧开水,将切好的豆...……更多
这样处理后的酸豆角,不仅口感更佳,还能保持新鲜长达一年之久
腌制酸豆角时,仅仅加盐是不足够的,因为这样容易导致豆角变质。为了确保酸豆角既酸又脆,并且能够长时间保存,我们需要牢记两个关键技巧并添加两种额外的成分。这样处理后的酸豆角,不仅口感更佳,还能保持新鲜长...……更多
六月,这3样食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!
...腻;蘑菇则带有独特的鲜香,为整道菜增添了不少风味;豆角爽脆可口,为这道菜带来了清新的口感。三者巧妙融合,在锅中交织出一幅美味的画卷,散发出诱人的香气,令人垂涎欲滴。它就是鸡胸肉炒蘑菇豆角。无论是家庭聚...……更多
这些菜不仅简单易做,而且花费不贵,同时也能保持菜品的营养价值
...大家分享一些我做的菜肴——黄瓜炒肉、彩椒炒肉饼、酸豆角炒肉末和爆炒西葫芦丝。这些菜不仅简单易做,而且花费不贵,同时也能保持菜品的营养价值,让人们流连忘返。赶紧跟我来学做饭吧!黄瓜炒肉黄瓜清洗干净后切成...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...离不开。豇豆的营养价值很高,而且产量高,吃法多,嫩豆角可炒,可炖,可凉拌,可做馅,可焯水晒干做干菜,老豆角可以炖菜,可以蒸菜,还可以腌制做咸菜和酸菜。熟透以后,豆粒也可以单独熬粥等。毫不夸张的说,豇豆...……更多
鲜美排骨遇上软糯豆角,炖出家的温馨与幸福
...房里,一股温暖而诱人的香气悄然弥漫开来,那是排骨炖豆角的独特魅力,它不仅仅是一道菜肴,更是一段关于家的记忆,一段关于味道与情感的温馨故事。排骨炖豆角,这道看似朴素无华的家常菜,实则蕴含着深厚的文化底蕴...……更多
炒豆角,如何做才好吃?教你一招,脆嫩入味,好吃又下饭
目前正值豆角大量上市的季节,很多朋友在炒豆角时,要么是焯水,要么就是直接下锅炒。豆角如果经过焯水,营养容易流失,同时颜色也容易变得发黄;而直接下锅炒则容易使豆角熟度不均匀,导致口感不佳。学会一种技巧...……更多
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是,它们的价格亲民至极,一把豆角只需花费两三块钱,就能让你轻松享受到“高钾美食...……更多
春季,建议中老年常吃这道菜,增强免疫,腿脚有劲,防便秘
...离不开富含高纤维的食物,其中最受中老年喜爱的就是干豆角。干豆角,高蛋白低脂肪,纤维素含量高,可以促进肠蠕动,防止便秘。此外,干豆角还含有丰富的维生素,增强免疫。下面就为大家推荐一道超好吃、超下饭的家常...……更多
拌豆角的口感鲜嫩,酸甜适中,带有微辣的口感和芝麻的香气
...的日常中寻找一道能够打动味蕾、唤醒食欲的美味吗?拌豆角正是这样一道充满惊喜的家常菜。它的独特风味和丰富口感,让人一试难忘,成为餐桌上的常客。要做出美味的拌豆角,我们需要准备新鲜的豆角、蒜末、姜末、辣椒...……更多
分享5到减脂菜,营养搭配,怎么吃都不胖
...个人口味调整,喜欢更辣更香的可以多放一些。二、肉末豆角:这道菜以香气十足的肉末和清脆的豆角为主料,豆角富含膳食纤维,能够增加饱腹感,而肉末则提供了丰富的蛋白质。烹饪时尽量少用油,保持原料的营养成分,同...……更多
在冬天,用豆角干炒肉吃,是特别下饭的一道家常菜
...晒3天左右,直到将马齿苋完全晒干即可备用。第三种:豆角干全国各地,都有晒豆角干的习惯,而在我们当地,家家户户在秋天至少会晒50斤的豆角干,因为在冬天,用豆角干炒肉吃,是特别下饭的一道家常菜,如果家里有挑食...……更多
“小雪到,冬来俏”,建议多吃这“冬日4宝”,营养丰富味道好
...不仅营养丰富,且口感丰富,吃上一口,暖到心里。一、豆角五花肉材料:豆角300克;五花肉200克;姜蒜适量;生抽2勺;老抽1勺;料酒1勺;盐适量;白糖1小勺;食用油适量;辣椒(可选)适量步骤:1. 准备食材:豆角去两端...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...搭配米饭或面条一同食用,为冬天的餐桌增添一分美味。豆角——豆角焖面豆角是一种常见的碱性蔬菜,它富含钾、钠、钙以及各种维生素和高纤维等营养物质。豆角具有利尿、健胃、清热的功效,对于润肠通便和提高消化功能...……更多
麻酱豆角怎么做简单又正宗?解锁麻酱豆角新吃法,美味瞬间升级!
夏日必备!麻酱豆角做法,好吃到停不下来!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊麻酱豆角怎么做简单又正宗?麻酱豆角,这样做简单又正宗,好吃到停不下来!嘿,各位吃货小伙伴们,今天...……更多
春季胃口太差,莫要慌!多给家人吃这菜,解馋下饭很不错
...能提振食欲。在这个春季胃口欠佳的时刻,一道青蒜苗酸豆角炒魔芋成为了解救的美味。春季美食之选择冬去春来,适逢食材换季之际。让我们迈开舒适沙发,集中心神,一起来谈谈春季的美食选择。在这个时节,胃口不佳是家...……更多
高温天,记得吃这3菜1豆,好吃不贵营养足
...菜肴尤为重要。红烧冬瓜、口蘑炒鸡丁、番茄花椰菜以及豆角炒肉,这四道菜肴不仅能让你在酷暑中保持良好的饮食习惯,而且能为你的身体提供所需的营养。这些菜肴简单易做,原料成本也相对低廉,但却能够满足你对美味和...……更多
「家庭必备」四道经典炒饭,简单快手又美味!
...最后,撒上葱花点缀,一道香肠土豆焖饭就完成啦!四、豆角肉沫炒饭最后一道菜谱是豆角肉沫炒饭。这道炒饭口感香滑,色泽诱人,营养丰富,是一道老少皆宜的美味佳肴。首先,将肉末和豆角丁炒至变色,再加入胡萝卜丁和...……更多
蒜苔酸豆角炒鸡杂来袭,酸辣鲜香一绝,唤醒味蕾,让人一口接一口
...那么一道能勾起无限回忆的菜。对我来说,那就是蒜苔酸豆角炒鸡杂。这不仅仅是一道菜,它是家乡的味道,是儿时每次放学回家,推开门那一刻飘来的香气,是母亲爱的味道。每一口都能让我瞬间回到那温暖而又熟悉的厨房,...……更多
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
...免高温煎炒,以免山药和木耳变老失去口感。三、排骨焖豆角材料:排骨500克;豆角300克;蒜瓣3瓣(切片);姜片3片;小葱2根(切段);料酒1汤匙;酱油2汤匙;老抽1汤匙;盐适量;糖1茶匙;清水适量;植物油适量步骤:1.排...……更多
夏末初秋,没肉没海鲜,这样炒一盘照样够香够味!应季而食身体好
...什么蔬菜可以是从夏天吃到秋天,却还总是吃不腻的呢?豆角、苦瓜、冬瓜、秋葵……对于我来说,最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子,相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今,菜市场里的茄子相当便宜,几元钱就能...……更多
夏天,黄瓜丝瓜靠边站多吃它,不到2块钱就能做一大盘,比肉都香
...,我还是挺喜欢的!吃起来软糯下饭,好吃不油腻~五、豆角茄子想起我妈夏天总做茄子炖豆角,炖一锅乌黑乌黑的,用个铝盆一装,下大量的蒜(我家里种的不花钱),哐几往桌上一扔,就是一天的菜。长大了自己做饭,知道...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...,这样不仅增加了口感,也提升了整道菜的香气。八、【豆角炒鸡蛋】这道菜其实很简单,就是把豆角和鸡蛋放在一起炒。首先,你要准备好新鲜的豆角和鸡蛋。接着,你可以先把豆角洗净,然后切成小段;鸡蛋打散备用。在锅...……更多
推荐5道香气扑鼻的家常菜,美味实惠,解馋又下饭,做法简单易学
...巴调味,最后加一点水淀粉勾薄芡即可【麻辣过瘾,干煸豆角】食材清单:豆角、干辣椒段、花椒粒以及蒜末,简单却美味。做法:1、豆角掐丝掰成段洗净沥干2、倒多一点油,烧至六成热,放入豆角,炸成表面虎皮状捞出。锅...……更多
夏日豆角:消暑祛湿的绿色佳肴
...和丰富的营养价值,成为了这个季节的佼佼者——那就是豆角。豆角,这种看似普通的绿色蔬菜,在夏日里却蕴含着无尽的魅力。它不仅是夏季的时令蔬菜,更是人们餐桌上的常客。其翠绿的色泽、细长的身材,仿佛是大自然赠...……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...嫩滑口感相融合,这道菜口感丰富,香气扑鼻!五、粉蒸豆角粉蒸豆角,粉粉糯糯的口感,拌上辣椒油蒜泥调味汁,鲜美可口,减肥人的福音!食材:长豆角,鸡蛋,面粉,调味汁做法:1、长豆角切成小段,加入少许食用油和...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...饪完成,别忘了多准备些米饭,与之搭配食用更佳。【干豆角五花肉】材料清单:五花肉适量,干豆角适量,葱姜蒜适量,五香粉微量,一勺白酒,一勺醋,适量盐,一勺老抽,一勺糖。 做法步骤:1、锅里倒油烧热,放八角和...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...晾干的方式,可以延长它们的保质期。常见的晒秋蔬菜有豆角干、冬瓜干和茄子干等。只要采用正确的制作方法,这些蔬菜干可以保存长达半年之久。当寒冷的冬季来临,人们会将这些蔬菜干拿出来,经过泡软后与肉类一起炖煮...……更多
少吃韭菜芹菜多吃它,含钙量高,消暑化湿健脾胃
...瓜,真的是应有尽有!而在众多蔬菜中,我最爱的却是长豆角。长豆角在农村也叫它豇豆,是农村夏季非常常见的一种蔬菜。它的适应性特别强,产量也特别大,房前屋后种上几棵,到了夏天多到吃不完。长豆角口感清香脆嫩、...……更多
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在人生这段充满不确定性的旅程中,总有一些人以其无畏的勇气和无私的担当,成为困境中的灯塔,为迷航者指引方向,带来力量与希望
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