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浪漫的豆花
本文转自:齐鲁晚报 □马海霞豆花是我的发小,命运对她有些残忍。大四那年,豆花得了重病。同学们毕业那天,豆花出院,架着双拐。同时“毕业”的还有她相恋四年的男友,男生见豆花落下了残疾,再也没联系过她。“医生说,我这...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...个川渝人心底的白月光,一辈子都不会厌倦,那就是——豆花饭!颤巍巍的豆花,红润润的辣油,下饭!(摄影/=G)顾名思义,豆花饭由一碗豆花和一碗饭组成。这里的豆花,不是北方朋友早晨吃的豆腐脑,也不是南方朋友当甜...……更多
天眼看湾区|遵义豆花面,番禺的“地道”美食传奇
在广州市番禺区的旧水坑村,有一家名为“遵义豆花面”的面馆,它宛如一颗璀璨的美食明珠,在这座繁华的都市中闪耀了十多年。这家面馆的老板一家人皆来自遵义正安,他们背井离乡,来到广州这片陌生的土地,至今已十...……更多
“即食豆花”上市了!自贡富顺豆花实现历史性突破
...自:人民网-四川频道1月29日上午,在自贡市富顺县2024年豆花文化旅游季启幕式现场,“即食豆花”展台吸引众多游客驻足了解、品尝。推介员把装有豆花的密封碗放到开水里加热,短短5分钟,一碗洁白如雪、清香悠长的富顺豆...……更多
...绕、清隽淡雅的贡井区艾叶古镇了。于是,艾叶古镇的万豆花也应该是此行必吃的。我经常带客人去艾叶古镇的万豆花庄,有本地客人,也有外地客人。我常常介绍:这是自贡家常菜的天花板。也许我这话说多了,万豆花庄也越...……更多
被《三餐四季》带火!顾客争相品尝豆花面里的“人间烟火”
多彩贵州网讯 在汇川,一碗热气腾腾的豆花面不仅是早餐首选,更是城市记忆的一部分。6月23日晚,央视综合频道播出《三餐四季》贵州篇,将镜头对准这碗充满“人间烟火”的美食,让全国观众窥见遵义豆花面的制作艺术与...……更多
缙云丨刘惠:石磨豆花的灵魂伴侣
石磨豆花的灵魂伴侣文/刘惠周末,一个人在家,一个人逛街,饿了,吃点什么好呢?来一碗豆花饭吧。所谓一方水土养一方人,一方人自有一方人的食物偏好。在川渝黔地区,豆花这种食物,极其寻常,但又有着让人“没齿难...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...道爽滑,搭配特制的辣椒酱和花椒味道独特,回味无穷。豆花 豆花是成都的一道传统名小吃,选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的制作过程相对简单。首先,将嫩豆腐磨成细腻的豆浆。接着,将豆浆加热至一定温度...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
豆花儿圆 文/谭鑫“种瓜得瓜,种豆得豆。”收获季节田间地头到处印证着这场青黄相接的因果。由古至今,靠山吃山靠水吃水的人们,都尤擅在食物上大做文章,食豆也要讲究吃出一朵花儿来,所以“豆花”这种应运而生的...……更多
风景里的美食丨炫遍遵义!一天八顿,根本吃不完
...肉粉、闵四羊肉粉、松哥羊肉粉、遵义老牌朝阳巷羊肉粉豆花面遵义人吃豆花面有两种吃法,一种叫蘸水,另一种叫干溜,色香味俱全!豆花面的辣椒一定要香,这样才能将豆腐和面的香味激发出来并放大,想象一口包满豆香、...……更多
长沙糖水地图来了!一定要码住这份“夏日续命”指南
...奶浴!丝滑的双皮奶在口腔中滑动,绝了!05。本豆手作豆花人均15元→小小的店铺,干净整洁,来一碗豆花更显清爽。店内甜品品类很多,除了豆花,还有牛奶冰等糖水,热天一碗,足够消暑。豆花,牛奶冰等都是手工制作,...……更多
人均三十元就能吃到撑,太原百姓餐馆,吃鱼的宝地
在太原的这家豆花鱼店最近非常火爆,他家就是六味豆花鱼,每种都有不同的特色风味。豆花和鱼肉基本上挺新鲜。这家店之所以如此的火爆,其中的原因也并不是偶然的。他家有独树一帜的自主品牌以及独门秘籍。因此,来...……更多
你有机会来到安庆,一定不要错过这些地道的安庆特色美食小吃
...味无穷。接下来是一道让人忍不住流口水的美味——安庆豆花鱼。这道菜以新鲜的豆花鱼为主料,配以特制的调料和独特的烹饪技巧,味道鲜美,肉质鲜嫩。每一口都能感受到豆花鱼的鲜香和细腻,让人欲罢不能。江毛水饺是安...……更多
好吃不过“母亲味”
...得此理,与父亲分工合作,协调配合,才忙过来了。瞧,豆花是必备的特色菜,父亲洗机器,端、放大盆子;母亲泡黄豆,洗锅。待机器把黄豆加工成豆液后,父亲端起大盆子,把豆液往锅里倒。母亲则及时烧大火煮涨,配合默...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...郁的甜香,让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。5、豆花豆花,作为成都的传统美食,更是以其鲜嫩细腻而著称。一碗豆花,配以麻辣调料,既保留了豆花的原汁原味,又增添了独特的风味。每一口都是对成都美食的深深眷...……更多
秋天第一碗汤,南方人经常喝,营养全面,汤汁鲜美,增强免疫力
...更舒适。今天我要推荐一款特别适合全家人的鲜汤——眉豆花生芡实鸡脚汤。这款汤做法简单,口感鲜美,喝起来一点也不油腻,百喝不厌。作为秋天的第一碗汤,南方人都爱喝,既营养又美味,还能提高免疫力呢!【【眉豆花...……更多
尽享慢时光,赤水三天两晚随心游
...。 赤水还有一堆好吃到炸裂的美食!全竹宴、白水鱼、豆花饭、筒筒笋、腊肉腊肠腊排骨、叉洋芋、桶桶烧、蒸笼鲊、芽菜面、辣壳面、豆花面……停留时间少于三天根本没办法把赤水代表美食简单过一遍!赤水,你有些过于...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...连锁餐饮开出的第三家分店。一个月前,餐馆上新了青团豆花:碧绿清亮的青团小圆子点缀在洁白如玉的豆花上,让人食欲大增。“我们餐馆的菜系本身是偏麻辣的,青团豆花就会显得很解渴解辣,一般只要通过网络打卡,都可...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。豆花米线豆花米线是昆明不可缺少的美食名片,豆花绵软嫩爽、紧实不松散的口感,为米线增添了更丰富的味觉体验,也成就了豆花米线独树一帜、沁人心脾的特色风味。...……更多
夜雨丨郑劲松:开在历史深处的北碚豆花
开在历史深处的北碚豆花文/郑劲松豆花这朵花,开遍华夏,尤其在中国南方。花园小城北碚的百花丛中,也有一朵豆花,开在历史的深处,芳香在今天的餐桌。一南方多山多水,山种豆,水烹煮,豆大体不差,关键在水,水好...……更多
【锦绣中国年】重庆:顾客盈门品豆花
...圣《光明日报》( 2024年02月13日 01版)【锦绣中国年】“豆花来了哟!”话音刚落,一碗碗热气腾腾的豆花就上桌了。“哇,好香的豆花哟。”大年初二,在重庆垫江,城南新街街口的高大姐石磨豆花店,人声鼎沸、顾客盈门。...……更多
石磨豆花之乡千人点豆花大型品鉴活动启动 将持续至10月3日
磨浆、滤浆、煮浆、点卤……千年耕读史,一碗豆花香。9月29日,在2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节上,千人点豆花大型品鉴活动启动,涵盖千人磨豆浆、千人点豆花、千人品豆花、邀您搲一瓢及“石磨豆花科普互动”...……更多
本文转自:人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了!”近日,在新春佳节即将来临之际,第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
山水食事|白水+鱼=“鲜”!
...用当地的冷水鱼。王雪辉常说,到赤水一定要吃鱼、笋和豆花。“到赤水一定要吃鱼、笋和豆花。”王雪辉说,这是赤水本地人最地道的推荐。“冷水鱼是我们的特色,用山上流下来的冷泉水养的草鱼,肉质很嫩。”在王雪辉记...……更多
让西府美食全国闻香
...机 “龙年,我们有几个具体目标:实现‘早味居’袋装豆花泡馍原食材和配料95%的自主生产;将袋装豆花泡馍的保质期做到6个月,稳定线上订单;扩大线下豆花泡馍门店的食材供应规模;在做好原有口味的同时,继续开发藤椒...……更多
本文转自:人民网-四川频道“豆子磨成豆花花儿,煮在锅头白生生儿,舀在碗头嫩冬冬儿......”一大清早,极富地方特色的豆花叫卖声透过薄雾,在大街小巷里荡漾。有着千年历史的古县富顺,孕育了诸多非物质文化遗产,一...……更多
传承创新推广家乡美食
...:传承创新推广家乡美食本报记者王玲王婷介绍真空包装豆花泡馍“喂,你好。对,今天上班了,您直接来厂里拿货吧。”1月26日,上午10点多,凤翔人王婷的电话接个不停,都是联系来买真空包装的豆花泡馍。 豆花泡馍是凤翔...……更多
重庆苗乡“守”艺人指尖“传”美味“寄”乡情
...当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭水的名菜“郁山鸡豆花”,虽然它顶着豆花的名号,造型和细嫩口感也都像豆花,却是地道的“硬核”荤菜。图为彭水县特色苗家美食郁山鸡豆花。廖唯 摄“吃鸡不见鸡,豆花不见豆,是...……更多
...报讯 日前,富顺县文化广播电视和旅游局主编的《中国豆花》一书,由中国华侨出版社出版。这是国内首部以豆花为主题的美食文化专著。该书收录全国12个省份和地区共35个品类的特色豆花(豆腐脑),如四川的乐山豆腐脑、...……更多
本文转自:自贡日报为融合共兴献智献策川渝豆花文化研讨会在富顺县举行本报讯(记者 周嘉)1月10日,川渝豆花文化研讨会在富顺县举行,聚焦“唇齿留香”“地域乡愁”“豆花产业”等专题开展深层研讨,分享探究川渝豆...……更多
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山东临淄:守望乡村的老店
本文转自:人民网-山东频道第一次走进山东淄博市临淄区金岭供销社门市部,对于已经习惯了现代装修风格的人来说,时光仿佛一下子回到了上世纪八九十年代
2025-01-15 11:00:00
“吉林大爷救助游客反遭诬陷”的通报来了,好像重庆被骂有点冤
文|木白一,重庆游客到吉林旅游结果不幸摔倒,然后一位好心大爷帮助送医并垫付医药费结果重庆游客出院就逃跑的事情,在网上舆论很多天了
2025-01-15 11:36:00
本报讯 记者李娜 通讯员曹坤近日,一种为中小学生群体“量身定制”的骗局出现。诈骗分子利用换装游戏的吸引力,以“免费领礼物”等名义诱骗未成年人上当受骗
2025-01-15 07:59:00
人生苦短,过了60岁,一定要为自己而活了
人生一趟,不过百十来年。烟火人间,匆匆忙忙。云卷云舒,花开花落,不经意间,我们就老了,就走进了夕阳红!一抹晚霞里,我们一定要尽情的挥洒自己的笑容
2025-01-15 08:07:00
找不到女伴怎么办?这小哥就跟自己家的猫好上了
标题:找不到女伴怎么办?这小哥就跟自己家的猫好上了在这个快节奏的时代,人与人之间的连接似乎变得越来越稀薄。社交媒体上充斥着各种光鲜亮丽的生活片段
2025-01-15 08:13:00
最好的婚姻状态,不是相敬如宾、衣食无忧,而是这4种“样子”!
婚姻就是一个围城,城里的人想出来,城外的人想进去了。有许多的人觉得,只要经历了恋爱长跑,走进了婚姻的殿堂,那后半辈子,一定就会是幸福的开始
2025-01-15 08:36:00
男人用这4种方式回你消息,就别再聊了,他是真的对你“无感”!
关于爱情,听过这样的话:“ 真正的爱,绝不会是占有,更不会是束缚。爱,是自由,是给予,是懂得,是生命向上的动力。两个自由的灵魂相爱
2025-01-15 08:56:00
保姆过年回家高龄老人怎么照顾?有人准备春节自己照顾父亲 有人重金急寻“救急阿姨”
《90岁陆老伯求助,83岁老伴阿尔茨海默症越来越严重,想申请残疾鉴定,能不能帮帮我?》系列报道引发强烈社会反响,高龄老人养老问题引发读者和网友热议
2025-01-15 09:07:00
女人彻底对你死心了,不会断联拉黑,而是会给你这4个“信号”!
苏芩曾经说:“不是拼命对一个人好,那人就会拼命爱你。”的确如此,感情这件事是无法强求的,没有人能够保证自己的感情不受限制
2025-01-15 09:16:00
患上春节假期综合症,无心上班不如学画狗,看过的人都说容易画
##标题:患上春节假期综合症,无心上班不如学画狗,看过的人都说容易画XXXXXX年XX月XX日XX:XX发布于XX在这个春节的余温未散
2025-01-15 01:00:00
怀孕猫妈妈被主人抛弃,被好心人收养,不料猫给新主人带来惊喜!
标题:怀孕猫妈妈被主人抛弃,被好心人收养,不料猫给新主人带来惊喜!在喧嚣的城市角落,一只怀孕的流浪猫妈妈正蜷缩在冰冷的角落里
2025-01-15 01:05:00
因为3段失败的感情,30岁的我再也不相信爱情了怎么办?
后台网友提问,大家快快支招:今天心情糟糕透了。我刚满 30 岁,可到现在还是单身一人。我之前有过三段恋爱经历。头一回恋爱是初恋
2025-01-15 01:16:00
过年,对这些人,没必要太大方
时间过得真快,转眼间又快过年了。尤其是快到过年的时候,就会更加意识到时间的快速,好像就是眨眼间的功夫,又是一年辞旧迎新
2025-01-15 01:24:00
女人对你有好感,才会有这4个“情不自禁”的反应,别傻傻错过了!
张小娴说:“男女之间,若是没有喜欢和好感 ,没有欣赏和默契,没有无数长夜里推心置腹的谈话,根本做不成好友。”爱情,是在不知不觉间产生的
2025-01-15 01:29:00
愚蠢至极!作死哈士奇拆家咬断电线,结果被电晕2小时!笑喷了
标题:愚蠢至极!哈士奇拆家咬断电线,结果被电晕2小时XXXX网XXXX年XX月XX日据悉,事发当天,哈士奇的主人因为临时有事需要外出
2025-01-15 01:38:00