• 我的订阅
  • 头条热搜
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...难买到纯正的豆浆。平时,我总是刻意补充豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐皮等,抗衰不长肉。最重要的是,做起来不费事,简单易得。豆腐绝对是个好东西,我觉得每个人一定要多吃呦。豆腐,经济实惠,超市菜场都有,基本...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
红酒可以提高心血管健康,有助于保持身材
...统的健康。适量食用水果,可以助你留住青春的脚步。6.豆腐豆腐是大豆制品,富含大豆异黄酮,具有类似于雌激素的作用,可以帮助调节女性荷尔蒙,延缓皮肤衰老。同时,豆腐还含有丰富的蛋白质和钙质,对保持皮肤弹性和...……更多
合理的食物搭配是实现营养均衡与健康生活的重要途径
...以将动物性蛋白质与植物性蛋白质搭配食用,如:1.鱼肉+豆腐:鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,搭配食用可以增强免疫力,保护心血管健康。2.鸡肉+蘑菇:鸡肉富含优质蛋白质,蘑菇...……更多
补钙食物排行榜,营养师推荐这些食材
...豆制品,植物性钙的佼佼者说到补钙,豆制品怎能不提?豆腐、豆浆,这些都是我们餐桌上的常客;它们不仅富含钙质,还含有丰富的植物蛋白,是素食者的好选择;记得有一次,和朋友一起去素食馆,点了一道豆腐煲,那鲜美...……更多
钙是“生命基石”,对于身体的健康非常重要
...建议每天喝一杯牛奶或者酸奶,以满足身体对钙的需求。豆腐豆腐是一种低脂、高蛋白的食物,同时也含有丰富的钙。根据研究,每100克豆腐中含有约160毫克的钙。豆腐的口感柔软,可以作为素食主义者补充蛋白质和钙的来源。...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...璇 河南中医药大学第一附属医院脑病中心近年来,围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素,在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发,探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成...……更多
水润肌肤不再干燥,这些保湿食物必不可少
...吸收。建议每天喝一杯蔬果汁,可以帮助水润肌肤。五、豆腐豆腐含有大量的植物蛋白和钙,可以帮助维持皮肤的弹性和水分平衡。豆腐中还含有异黄酮和大豆皂素等成分,能够促进胶原蛋白的形成,有助于保湿和抗衰老。建议...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...食及蔬菜。痛风或高尿酸血症患者,不要大量喝豆浆。2.豆腐食用大豆直接制成的食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用,消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了!那就是——豆腐!它不仅营养丰富,还能帮助中老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...天吃豆三钱,何须服药连年。热气腾腾的火锅里,片片鲜豆腐在汤中上下翻舞,豆腐皮长袖善舞,缠住了一颗生菜……小心夹起一片豆腐,给朋友1号,她大惊失色:“我有甲状腺结节,不能吃豆制品。”再给朋友2号,她连连后...……更多
吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆,其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等,指南建议换着花样经常吃大豆及其制品,推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克,4-13岁儿童青少年每周摄入105克(相...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
豆腐最早可能发明于汉朝,相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆,因为母亲生病不能吃硬的食物,刘安便安排家奴把黄豆磨成粉,用水一冲变成了豆浆,因为味道有点怪,所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
这些适合秋季饮用的养生汤品,帮助您度过一个健康舒适的秋天
...汤品,可以帮助我们润肺养颜,保持身体健康。二、杏仁豆腐杏仁具有润肺止咳、滋养肌肤的作用,秋天食用杏仁豆腐可润肺养颜。此外,豆腐富含蛋白质和钙质,可以增强身体抵抗力。三、红枣枸杞茶红枣具有补中益气、养血...……更多
查出了甲状腺结节,不能吃豆腐干?注意:保护甲状腺,少吃4菜
...腺结节的饮食禁忌,更是成为了大众关注的焦点。其中,豆腐干作为一种常见的食品,是否适合甲状腺结节患者食用,更是引发了广泛的讨论。首先,我们要明确一点:豆腐干本身并不会导致甲状腺结节的产生或加重。豆腐干是...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...料加工制成的食品,特别是一些常见的豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中,豆类的蛋白质并不会减少...……更多
以下是一些富含钙和镁的食物及科学的食用方式
...钙和镁的重要来源。每100g大豆中含钙量高达191mg;每100g豆腐及豆腐干含钙量分别为164mg和308mg。日常饮食中可以多选择黑豆、黄豆、豆腐等豆制品。此外,这些食品还富含蛋白质、纤维和其他营养素,有助于维持身体健康。深绿...……更多
豆腐营养价值到底有多高?8种豆腐做法,老人小孩都爱吃!
当谈到豆腐,很多人会想到它作为一种健康、营养丰富的食品。豆腐是一种古老而多样化的大豆制品,源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲,豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...餐食物中,豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆,其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白,还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物,不仅营养丰富,而且制作简单,成...……更多
听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?一文揭晓答案
...多时候伤害胃部的原因跟饮食有很大的联系,有人听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?胃不好不能吃豆腐? 豆腐是一种豆制品,由大豆经过浸泡研磨,加工制作而成,大豆当中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮,...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
去皱妙招:这些食品让你重拾年轻弹性肌肤!
...有抗氧化、抗癌等作用,能够帮助保持皮肤年轻状态。5.豆腐豆腐既是健康的蛋白质来源,又是抗皱美肤的食品之一,富含大豆异黄酮等成分。它们能够增加胶原蛋白含量,减缓皮肤老化,防止色斑和皱纹。6.香菇香菇中含有多...……更多
这几种食物要多吃,对身体好处多,提高免疫力,健康一整年
...量!一起享受美味,提高免疫,迎接更健康的自己吧! 豆腐豆腐富含植物蛋白质和维生素,能够帮助身体维持免疫系统的正常功能。植物蛋白质有助于修复受损的细胞,增强身体抵抗力;而丰富的维生素则能够促进免疫细胞的...……更多
豆腐是尿酸高的死对头?老院士提醒:克服这4种食物尿酸高不了的
...离海鲜、啤酒等高嘌呤食物,却意外发现,他经常食用的豆腐,可能是潜在的‘罪魁祸首’。这个发现让他感到既惊讶又困惑。”“这个普通的下午,却因为一个关于豆腐和高尿酸的讨论而变得不再平凡。豆腐,作为中老年人日...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤有很好的作用
...因此脾、胃、肺都需要滋补。所以今天给大家推荐的就是豆腐,老话说的好“秋天豆腐似人参”,豆腐中含有丰富的蛋白质、钙磷铁、锌、叶酸、维生素、不饱和脂肪酸等等,且不含胆固醇,被称为“植物肉”,豆腐含有人体必...……更多
无论有多忙,都要多喝这样的汤,口感丰富,暖胃过冬
...些肉类,同时也要多喝暖和的汤品。其中,茄汁平菇鸡蛋豆腐汤就是一款滋补美味的汤品,无论有多忙,都要给家人多喝这样的汤,既能口感丰富,又能给人身体提供所需的营养,暖胃过冬。茄汁平菇鸡蛋豆腐汤的食谱解析1、...……更多
买大豆时,如何区分“转基因”和“非转基因”,弄懂再买不吃亏
...史同样悠久。早在古代,人们就将大豆制成各种食品,如豆腐、豆浆、豆腐皮等。这些传统食品不仅美味可口,而且富含营养,深受人们喜爱。随着食品加工技术的不断发展,现代人们还将大豆加工成各种豆制品,如豆奶、豆腐...……更多
更多关于健康的资讯:
香菇炖猪脚的做法:猪脚富含胶原蛋白,口感软糯,营养丰富
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略香菇炖猪脚是一道非常受欢迎的家常菜
2024-09-06 10:41:00
手撕杏鲍菇的做法、健康美味,手撕杏鲍菇的诱人风味
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略手撕杏鲍菇是一道非常简单且美味的素菜
2024-09-06 10:42:00
鸡翅包饭的做法:创意美食,鸡翅包饭的制作秘籍
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略鸡翅包饭是一道非常有创意的美食
2024-09-06 10:42:00
番茄排骨玉米汤的做法、鲜美营养,番茄排骨玉米汤的家常做法
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略番茄排骨玉米汤是一道营养丰富
2024-09-06 10:43:00
猪油渣炒芥兰的做法,芥兰的脆嫩搭配猪油渣的香脆,口感丰富
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略猪油渣炒芥兰是一道充满传统风味的家常菜
2024-09-06 10:45:00
清炖牛肉的做法:一道经典家常菜,以其肉质鲜美、汤汁清澈而著称
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略清炖牛肉是一道经典的家常菜
2024-09-06 10:45:00
清蒸冬瓜的做法,简单易做的家常菜,口感清爽,非常适合夏天食用
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略清蒸冬瓜是一道简单易做的家常菜
2024-09-06 10:46:00
小炒苦瓜的做法 简单而美味的家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略小炒苦瓜是一道简单而美味的家常菜
2024-09-06 10:46:00
奥尔良烤鸡腿肉的做法:香嫩美味,奥尔良烤鸡腿肉的家常做法
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略奥尔良烤鸡腿肉是一道深受人们喜爱的美食
2024-09-06 10:47:00
冬瓜薏米猪骨汤的做法,是一道具有清热利湿、健脾消肿功效的汤品
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略冬瓜薏米猪骨汤是一道具有清热利湿
2024-09-06 10:47:00
水煮牛肉的做法,是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香著称
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略水煮牛肉是一道经典的川菜
2024-09-06 10:48:00
白灼基围虾的做法,非常受欢迎的海鲜菜品,做法简单,不用学也会
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略白灼基围虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品
2024-09-06 10:49:00
五指毛桃焗鸡的做法,结合了五指毛桃特殊香气与鸡肉鲜美的佳肴
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略五指毛桃焗鸡是一道结合了五指毛桃特殊香气与鸡肉鲜美的佳肴
2024-09-06 10:50:00
牛筋丸芹菜汤的做法 美味且营养丰富汤品,嚼劲十足适合日常食用
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略牛筋丸芹菜汤是一道美味且营养丰富的汤品
2024-09-06 10:51:00
科普专家:朱周杰科普单位:菏泽市第三人民医院维护脊柱的健康并非一朝一夕之功,而是需要持之以恒的细心呵护。随着生活节奏的加快和工作压力的增大
2024-09-06 12:02:00