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...16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大，宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮，从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近，浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
2024-01-16 13:43:00诸暨,豆腐皮,浙江,迎新,豆腐,乡村
本文转自：安顺日报12月28日，诸暨市赵家镇村民在村晚舞台上表演腰鼓。当日，在浙江省诸暨市赵家镇香榧国家森林公园的香榧文化会馆举行了一台“家乡村晚”。这台家乡村晚由当地百姓共同参与演出，特色产业、文旅景点...……更多
2023-12-29 03:06:00迎新,乡村,香榧,赵家,赵家镇,浙江省诸暨市
...把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。千张蒸肉卷材料：千层豆腐皮：适量；猪肉末：适量；葱姜蒜末：适量；料酒：适量；酱油：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡蛋：1个；食用油：适量步骤：1.准备工作：千层豆腐皮提前泡...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...水平，在全市率先完成年度培训任务。“大豆种植技术、豆腐皮加工技能和食品安全生产管理”，这是近日市、县乡村振兴促进会在清流县联合举办豆腐皮生产原料大豆种植技术培训班的主题。通过培训，豆腐皮加工户能熟练掌...……更多
2023-01-08 00:03:00农户,技术培训,培训,技术,豆腐皮,促进会
...天情况还可以，我们店里都已经快卖空了，想吃我们家的豆腐皮，都需要提前好几周预订了。”沙埠老街商户老朱笑道。2024年浙江省政府工作报告提出，壮大乡村特色产业，培育创意农业，建成年产值超10亿元的“土特产”全产...……更多
2024-03-24 01:48:00四方,家乡,味道,土特产,沙埠镇,台州
...线上直播带货以来，王洪辉主要负责销售石屏豆腐、石屏豆腐皮两个地标类产品和包浆豆腐、豆腐丝、腐竹等豆制品，随着经验的积累和优质豆制品的上线，他的销售量和销售额与日俱增，正常情况下日销售额在1万元至1.5万元...……更多
2023-03-17 07:04:00豆腐,市场,石屏,豆腐,豆制,豆制品
...样化需求。“我们现在一天大约能做100公斤豆腐、150公斤豆腐皮和素鸡。做好的豆腐还会销往周边的皮山县木吉镇、乔达乡等地，一年下来能赚20多万元。”魏红文自豪地说。日子越来越好，魏红文便想着带动职工群众一起富起...……更多
2024-01-26 01:45:00豆腐坊,好日子,豆腐,豆腐,魏红,豆腐店
...北人过年必不可少的年货。鲍家豆腐坊加工厂的产品包含豆腐皮、豆干、臭干、百叶、豆腐圆等，每一种都是当地百姓的心头爱。采访中，一位村民说起这里的豆制品，夸个不停。他说：“这里的豆腐香味十足，吃起来口感特别...……更多
2024-02-02 02:02:00豆腐坊,年味,豆腐,豆腐,豆腐坊,鲍家
...来到流坡坞大集上开展“探寻舌尖上的美味——北街手工豆腐皮”，带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集－探寻舌尖上的美味”活动，志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊，前来购买豆腐皮的村民络绎不绝，“...……更多
2023-11-17 18:58:00阳信县,阳信,豆腐皮,黄河,大集,舌尖
...农副产品,制作成“东岛金银花”“东岛地瓜干”“东岛豆腐皮”等产品对外销售,带动周边形成500亩特色种植规模,将产业做大做强,预计年增收50多万元。(石宣) ……更多
2023-03-07 05:07:00刘家,东岛,刘家村,新篇,新篇章,软硬
本文转自：新华网12月14日，在诸暨市白塔湖国营渔场的水域内，渔民们在收网捕鱼。浙江省诸暨市白塔湖湖畔的村镇居民有冬季晒鱼干迎新年的传统习俗。临近年末，当地村民用捕捞的青鱼、鳊鱼、白条鱼等晾晒鱼干，迎接新...……更多
2023-12-14 19:16:00迎丰,鱼干,水乡,白塔,鱼干,浙江省诸暨市
...豆制品加工24户，从业人员共150多人，涵盖豆腐、千张、豆腐皮、豆腐棍等豆制品。“豆腐作坊与民生息息相关，也关乎村里的经济发展，要从源头上狠抓豆腐制品质量，才能让我们村的特色产业有更大的优势，更好的发展。”...……更多
2023-05-15 11:12:00霍山县,霍山,半边天,半边,振兴,乡村
...在这个国度的酒馆里吃到了各式各样的豆腐菜：豆腐干、豆腐皮、酱豆腐、糟豆腐……相传，西汉的淮南王刘安发明了豆腐。然而，从汉代至隋唐的史书典籍或是美食指南中，都没有出现过“豆腐”的身影。据学者考证，宋朝初...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
说到豆腐皮，或许对有的人而言是较为生疏的，由于他一般并不是在商场里的蔬菜水果地区能看得清，由于豆腐皮归属于干货知识食物，一般要在卖干货知识的店才可以见到，因此这时候，在我们的饭桌上，实际上可以品尝到...……更多
2023-02-01 16:40:00嘌呤,豆腐皮,豆腐,豆腐皮,豆腐,蔬菜
...发”并重，不断延长产业链条，开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品，形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措，全面激发豆腐市场消费...……更多
2024-01-31 07:23:00洛南,县域,豆腐,经济,洛南,豆腐
...含量更高的“本地豆”，开发了“黑豆腐”“豆腐卷”“豆腐皮”等新产品。既坚持传统，又改良创新，让洧川豆腐更符合现代人的口感和饮食习惯。一个人走得快，一群人走得远。据王水田介绍，刘军献毫不藏私，收徒30多人...……更多
2023-12-06 11:53:00洧川,豆腐,旅行,豆腐,洧川,刘军
...以切成片状、块状放入油锅油炸，制成金黄色的油豆腐、豆腐皮等各类豆制品，这些豆制品都是当地百姓的心头爱。住在石牙镇的居民路过豆腐坊时，经常会顺带买上几斤豆腐，临近春节，更是要买很多备着过年，或酿豆腐包，...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
...，如麻婆豆腐、文思豆腐、豆腐鲫鱼汤等，也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃，如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲...……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
...李氏菠菜饼、良庄花馍、王氏膏药、王氏烫药疗法、良庄豆腐皮等非遗产品集中展示，吸引了众多村民和游客前来“赶集”，感受非遗的魅力。游客们观好戏、品美食，体验非遗的乐趣、感受文化魅力，喜庆而热烈的氛围令人难...……更多
2024-01-27 17:21:00岱岳区,良庄,岱岳,黄河,大集,乡村
...。谢世垒的豆腐坊里除了生产豆腐之外，还生产豆腐干、豆腐皮、豆腐卷和素鸡，整个农场的豆制品都由他家供货，除了供应农场之外，还销往周边乡镇以及皮山县。“冬天的时候，大家都喜欢吃火锅，订单会多一点，每天的净...……更多
2023-05-04 16:45:00豆腐,手艺,世家,不仅仅,豆腐,豆腐坊
...豆浆。平时，我总是刻意补充豆制品，例如豆腐，豆浆，豆腐皮等，抗衰不长肉。最重要的是，做起来不费事，简单易得。豆腐绝对是个好东西，我觉得每个人一定要多吃呦。豆腐，经济实惠，超市菜场都有，基本2块钱就搞定...……更多
2023-10-23 20:26:00大豆,豆腐,豆腐,杏仁,日本,千叶
...用担心长胖，真的比吃肉还好。说到豆制品，我就想起了豆腐皮，它蛋白质含量高，营养也很全面。而且，豆腐皮不仅口感好，做法也特别多，煎炸蒸炒怎么做都好吃，真的比吃肉还香。今天我就给大家分享一个特别适合冬天吃...……更多
2024-04-13 10:09:00豆腐皮,金针菇,金针,豆腐,营养,豆腐皮
...提供丰富的维生素和膳食纤维。3.零食：选择豆腐干或者豆腐皮作为零食。豆腐干和豆腐皮同样是由豆腐制成的制品，富含蛋白质和矿物质，能够提供下午茶所需的能量。它们既可以作为独立的零食食用，也可以与其他食材搭配...……更多
2023-11-26 11:42:00小肚,食物,豆腐,小肚,肠道,健康
...至豆腐入味。5、调味后，撒上葱花即可。推荐食谱二：豆腐皮包肉豆腐皮包肉是一道口味独特的菜品。豆腐皮富含蛋白质，口感韧性好，包裹着鲜美的肉馅，营养丰富，既适合作为主食也适合下酒。主要食材：豆腐皮、猪肉馅...……更多
2024-04-10 14:33:00清道夫,肠道,香蕉,血管,垃圾,豆腐
...水豆腐外，还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等。豆腐筋道、豆香味浓；各种豆芽都是细细瘦瘦的格外与众不同，一眼就可以看出是无任何添加剂成分自然生...……更多
2024-03-01 17:53:00鲁山县,鲁山,走俏,河南,豆腐,传统
...，即成菊花状；步骤二锅中加入菌菇高汤，放入菊花形的豆腐皮，以大火煮至高汤沸腾；步骤三再转小火，慢炖20分钟，加入盐、胡椒粉调味，出锅后将枸杞点缀在豆腐菊花中间，即可享用美食。整理：刘春制图：郑玲玲图片：...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
...分浆等工序的技术要求，有条不紊地生产豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品。豆香弥漫在空气中，年味也变得浓郁起来。“今年的年味是幸福的、喜悦的。”山西玩豆食品商贸有限公司负责人杨小军脸上带笑。47岁的杨小军是平定...……更多
2024-01-30 06:27:00年味,车间,豆腐,幸福,小军,豆腐
...不散。多年过去，罗泉镇在豆腐成品上还衍生出豆腐乳、豆腐皮、豆腐包子、麻袋豆腐等美食。如今，罗泉豆腐已不再只是当地民众的吃食或养家糊口的手段，而是作为历史悠久的传统技艺、特色传统美食而广为流传。据悉，资...……更多
2024-03-15 13:14:00资中,深巷,四川,古镇,豆腐,罗泉
...打成浆，对浆汁进行去沫过滤，并在大锅里熬煮，揭两张豆腐皮后，再把锅里的豆浆转到大缸里，用浆水把豆浆点化成豆腐脑，等做完这些工序往往已经到了凌晨3时。经常在祝红民家里干活的3名工人这时也来到作坊，任雪玲和...……更多
2023-02-03 07:15:00手艺,传统,豆腐干,豆腐,制作,手工
...量的火锅底料炒香，再加入水煮开。然后，小覃将丝瓜和豆腐皮放入锅中烫熟，捞出后装入碗中。再将之前煮开的汤水继续煮开，放入炸好的牛蛙，煮至入味后盛出，撒上葱花和蒜末。最后，小覃在锅中放入干辣椒和花椒炸香，...……更多
2024-02-27 06:49:00伙食费,伙食,浙江,一家人,晚餐,一家
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今天，我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法，这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩，确实需要掌握几个关键的技巧
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饺子是大家都爱吃的一种美食，不管是过年过节还是平常，爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间，若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
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洗花甲时，有人用盐，有人用油！老渔民：都不对，教您最正确做法进入夏季，有很多好吃的美食，尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
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天气渐渐热起来了，稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服，所以最好吃些清淡清爽的食物，比如银耳汤，既能解油腻，又能滋润皮肤
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羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美，很多人都爱吃，不管是涮着吃、炒着吃，还是炖着吃，都非常美味。不过，和猪肉、牛肉相比，羊肉有一股特殊的膻味
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在包饺子时，关于萝卜的处理，是直接包还是先焯水，其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误，导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头时，单纯依赖酵母是不足够的，为了制作出香软筋道的馒头，还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳，味道更美味
2024-05-14 13:35:00
现在生活条件好，很多人的餐桌一天三顿都有肉，不仅味道好吃，而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉，我认为是排骨，肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
天气越来越热了，很多人买了肉，都会放在冰箱里冷冻保存，随吃随取，放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的，需要解冻过后才能吃
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牛肉营养价值高，味道鲜美，很多人都爱吃，不管是炒牛肉，还是炖牛肉，亦或是酱牛肉，吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
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