• 我的订阅
  • 头条热搜
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...通常采用新鲜鱼类,炖煮后鱼肉入味鲜嫩。得莫利独特的香料调味,为菜品增添特殊风味。食材:鱼:新鲜的鱼片(比如鲤鱼、鲈鱼等),约500克;西红柿:2-3个,切块备用;洋葱:1个,切丝备用;大蒜:适量,切片备用;香...……更多
买火锅底料,“固体”和“液态”哪个好选择不同,看完再买
...仅包含牛油,还能瞥见八角、红辣椒、香叶、草果等各式香料。此外,也有用香料粉压缩成块的款式,这类通常价格亲民。然而,若底料呈麻将大小的完整块状,则价格会相对较高。至于膏状火锅底料,则多采用不透明包装,难...……更多
“4不加4诀窍”,保证您以后炖的羊肉软嫩鲜香,不腥也不膻
...么菜,都少不了八角的存在,而在炖羊肉时,最不能放的香料就能八角,因为八角比较黑,炖羊肉时加了八角不仅会使羊肉发黑,而且还会导致汤汁发黑,加了八角的羊肉汤,越放越黑,就像莲藕遇到铁一样,发生氧化反应。三...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...将猪蹄洗净,剁成块状,用开水焯水,捞出备用。2.爆炒香料:热锅凉油,放入姜块、大葱段、八角、桂皮、花椒炸香。3.加入猪蹄:加入猪蹄块,翻炒至表面金黄。4.加入调味料:加入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。5.加入...……更多
买一斤排骨这样炖,香味四溢,饭菜全有,最适合懒人的新吃法
...要食材和调味料。生姜、肉蔻、八角、香叶和桂皮,这些香料各取其一,为菜肴增添了丰富的层次和香气。这就是我们今天烹饪的全部材料,准备好了吗?让我们开始吧!制作面卷所需的材料包括:200克面粉、100克清水、几滴食...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...了,现在很多人炒猪肉、炖猪肉、拌馅料时,都会加各种香料、调料品,而加了这些调料,反而会压住猪肉本身的香味,比如我今天给大家介绍的,不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料,放了这3种调料,难怪猪肉又腥又柴不好吃...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...讳放料酒。二不放:八角大家一想到炖肉,第一个想到的香料就是八角,所以有很多在家吃羊肉时,都会随手抓几颗八角到锅中,来增加羊肉的复合香味。虽然八角是一种万能的辛香料,但是在炖肉时,是不能放八角这种大料的...……更多
五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香
...方便入味2、在锅中注入适量清水,随后放入备好的各种香料,待大火将水烧开后,再将花生放入锅中一同烹煮。3、加冰糖、2大勺生抽、1大勺老抽、一丢丢白酒,继续煮15-20分钟4、出锅前,加盐,汤偏咸一点,花生才刚刚好冷...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...口感,提鲜,关火出锅。香焖羊肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤:1、准备好羊排骨,清洗干净。2、锅...……更多
五香水煮花生米的精致烹饪法,香气四溢,美味无穷
...们需要在一口大锅中加入适量的清水,并放入精心配制的香料包,如八角、花椒和桂皮等。用大火将水烧开后,转为小火慢慢熬煮,让香料的香气在水中渗透、交融。接着,我们将浸泡好的花生米放入锅中,用大火再次烧开水,...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...把二锅头涂抹到猪肉表面,揉均匀后静置一会儿。三、炒香料盐 花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香,能弄碎的尽量弄碎,可以买一包五香粉来代替,再准备一些食盐。腌腊肉到底要放多少盐?牢记一个比例肯定不会错。以10斤...……更多
这些看似不起眼的橘核,竟蕴藏着许多不为人知的健康奥秘?
...在中医理论中,橘核性味辛、苦、温,入肝、肾经,具有行气散结、止痛消肿的功效。常用于治疗胃痛、疝气痛、睾丸肿痛等病症。现代医学研究也证实,橘核中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分,具有一定...……更多
制作超级下饭的东坡肉:色泽红亮,香气四溢,好吃!
...肉的软糯相互交融,浓郁的肉香混合着淡淡的酒香和各种香料的气息,令人陶醉其中,欲罢不能。现在,我们制作这道下饭神器!食材准备:新鲜五花肉1000克、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香叶。制作步...……更多
不管炖什么鱼,牢记“3放3不放”,鱼肉鲜嫩又入味,没有腥味
...量料酒,让其稍作腌制,不仅能提味还能tenderizethefish。香料-选择如八角、花椒、香叶等香料,能够让炖鱼的味道更加丰富和层次分明。这些香料在炖制过程中慢慢释放出独特的风味,既调和了鱼汤的味道,也让整道菜更加香郁...……更多
...谋划建设面向东盟的林产品线上线下交易中心。建立香精香料交易中心。在兴宁区广西南宁八角批发市场(广西高峰天然香料物流中心)和上林县八角香料产业园基地基础上,筹划建设南宁香精香料精深加工基地和香精香料交易...……更多
拔罐可以起到行气活血、祛风散寒、除湿的作用
...枢、关元等穴位。4、艾灸治疗艾灸治疗起到温经散寒、行气通络、升阳举陷的作用。患者可以在医生的指导下艾灸神阙、中脘、足三里等穴位。5、拔罐治疗拔罐可以起到行气活血、祛风散寒、除湿的作用。患者可以在医生的指...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
...这样炒出来的牛腩会更香更入味。 第四步:先把所有的香料放到碗里,再倒入白酒,让香料在酒里泡5分钟。之后,把香料捞出来,用清水冲洗干净。最后,用纱布袋把香料和茶叶装起来,扎紧袋口就好了。第五步,把所有炒好...……更多
厨房调料,收放有道
...还很容易一取一大块,一不小心就用过量。花椒、胡椒等香料类敞口保存这类香辛料本身不仅干燥而且气味明显,能在一定程度上防虫防腐。但如果为了图方便敞开口存放,时间一长,不仅容易受潮变质,香味也容易散失,做菜...……更多
...味?为破解这些难题,2月2日上午,中国热带农业科学院香料饮料研究所与海南小洋侨科技有限公司在万宁签署合作协议,发挥双方在兴隆咖啡产业科技创新、种植示范生产、产区标准加工、市场开发和品牌建设方面的技术优势...……更多
香辣羊肉板面,有着爽口耐嚼的口感,香中泛辣,辣中透香
...款香辣羊肉板面以精选的面粉为面胚,融合了数十种中药香料,妙手凝炼而成。面条洁白如玉,菜叶嫩绿欲滴,辣椒爆红欲满盘,一碗板面散发着诱人的浓香和麻辣,独特的香味透出数里之外,令人垂涎欲滴。在食材准备阶段,...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...料。另外,如果喜欢辛辣口味,再加入少许干辣椒。这些香料的加入,让红烧肘子的味道更加浓香,色泽更加诱人。4、糖色熬制增色不增油为了让红烧肘子的颜色更加红亮,我们需要制作糖色。在锅中倒入适量食用油,烧至五...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...人都有自己青睐的胡辣汤小店。这主要是因为胡辣汤所用香料和中草药极多,少则八九种,多则二三十种。香料的种类与配比不同,造成了胡辣汤的千变万化,但再怎么变,依然是胡椒味最突出。在家做可以只用最基础的8种香...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...增味及防腐剂,全部使用草本植物进行调配。“我们家对香料和药材的挑选一直很严格,每一种配料都要精挑细选,不同质地出产的配料味道也有所区别。”刘泽平说,像桂皮就要选广西的,川椒要选四川的,而八角也是广西出...……更多
进出口银行山东省分行稳步推进欧投行气候变化贷款落地
...口银行山东省分行积极贯彻落实《中国进出口银行—欧投行气候变化框架贷款协议》,与亚太森博(山东)浆纸有限公司签订欧洲投资银行贷款转贷协议,实现了与亚太森博以及新加坡金鹰集团在绿色、低碳、可持续发展合作领...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...油烧热,放入蒜瓣、姜片、花椒、八角、陈皮、小茴香等香料,小火炒香后倒入羊肉块,中火炒一会儿,炒干水分,把羊肉炒至表皮焦黄,吸收香料的香味。3、淋入料酒、生抽、老抽,快速发翻炒上色,倒入适量开水没过羊肉...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
...腥味,保持肉质鲜嫩。热锅凉油,放入姜片、葱段和各种香料爆炒,再加入五花肉、白砂糖和生抽,与土豆块一同翻炒,让调料充分渗透入肉中。加入清水,小火慢炖,使肉质更加酥烂,土豆入味。方法二:笋干红烧肉五花肉焯...……更多
五指毛桃的根可以入药,有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效
...毛桃的根可以入药,中医认为它性平味甘,有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效,临床可用于脾虚浮肿、肺痨咳嗽等疾病症状。下面我们就一起来了解一下它的功效吧!五指毛桃所含的补骨脂素成分很高,可以有效的抗菌消...……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
...的配方,确实是不外传的,而且非常复杂,起码二三十种香料,一般家庭肯定是凑不齐的。但家常做法就不需那么复杂,今天给大家分享一下我用了十几年的“秘方”,牢记3泡3酱,用到的香料也是家家都有的,保证酱香浓郁,...……更多
血瘀,活血行气是关键!分享一个小方子,除全身淤血,祛一身杂病
...,祛瘀血;柴胡疏肝解郁;桔梗宣肺气;枳壳升降气机,行气;地黄清热凉血;当归养阴润燥,祛瘀血的同时又不伤阴血;甘草调和诸药。以上方子结合,既能活血化瘀,也能改善血行不畅,这样很多疾病就会慢慢消失。好啦,...……更多
红烧猪蹄:不只是味蕾的诱惑,更是家庭的幸福美味
...方便入味,也便于食用。再准备适量的姜、葱、蒜及其他香料如八角、桂皮等。将猪蹄放入开水中焯水,去除血水和腥味,这是去腥的关键步骤,不可省略。二、腌制与炒制 焯水后的猪蹄可以加入少许料酒进行腌制,大约10分...……更多
更多关于健康的资讯:
睡觉时经常在半夜频繁醒来,可能是3种疾病的预兆
许多人可能经历过深夜突然惊醒的情况。通常,如果一晚中醒来的次数不超过两次,并且醒来的总时间少于睡眠时间的10%,这可以被认为是正常的
2024-06-15 14:05:00
身体出现这5种“臭味”要小心了,可能是疾病的征兆
每个人都有自己独特的天然气味,这就是我们通常所说的“体味”。通常,人们认为身体散发出的不寻常气味,是由于个人卫生习惯不佳造成的
2024-06-15 14:10:00
夏季天气热,建议这5种食物要常吃,清爽开胃,舒舒服服过夏天
夏天真的好热啊,一动就出汗,身体也更容易觉得累。所以,我们得特别关注季节变化。得赶紧调整饮食习惯,少吃那些辛辣、刺激和油腻的
2024-06-15 12:57:00
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
俗话说得好:“春吃嫩芽夏吃瓜”,夏天吃瓜,健康不用愁。所以啊,夏天除了享受水果的美味,也别忘了多吃瓜,这可是个吃瓜的好时节呢
2024-06-15 12:57:00
夏天,适合中老年人吃的5道家常菜!清淡少油,越吃越年轻
年纪越大,确实容易碰到三高这类健康问题,这也是难以避免的。生活水平提高了,大家都吃得更好,但没想到“富贵病”三高也跟着来了
2024-06-15 12:58:00
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
粤菜,又叫广东菜,是咱中国八大菜系里的一枝独秀。这菜讲究啥?清、鲜、爽、嫩、滑,这些特点一个都不能少。说到它的烹饪风格
2024-06-15 13:00:00
夏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,鲜嫩美味,花钱少吃得好
到了农历五月,夏天真的来了!气温蹭蹭往上升,雨水也多了,天气又湿又热,真是让人难受。这种天气,身体里的湿气也容易加重,再加上炎热的天气
2024-06-15 13:03:00
秋季天气干燥,嗓子发干发痒,吃藕养生,养颜,还能提高身体免疫
莲藕和它是天生一对,一周吃两次,润肺止咳,一年到头不咳嗽。要说最养人的食物,我还得说是这个莲藕,廉价又美味,女人常吃它
2024-06-15 13:04:00
酒局上经常被灌酒?3个“喝不醉”小技巧,希望你用得上
在人际交往过程中,我们难免会遇到各种应酬。应酬时就难免喝酒,尽管有些人不喜欢喝酒,但是在饭桌上面对客人盛情相邀,却也不得不喝酒
2024-06-15 13:06:00
砂糖橘吃多了会上火?还有人会变成“小黄人”?来听听专家怎么说
作为一名营养科医生,我经常遇到各种关于食物与健康的问题。在我的日常门诊中,患者对于食物的好奇和担忧都是常态,尤其是关于一些“网红”食物
2024-06-15 13:06:00
女人不想老太快,记住这3点,延缓衰老,美容养颜显年轻!
每个人都希望能够年轻貌美、青春永驻。但是,现实都是残酷的。都说岁月是把“杀猪刀”,容颜易老,每个人都经不住岁月流逝而逐渐衰老
2024-06-15 13:07:00
患有肾脏疾病的人,为啥容易越来越瘦呢?
肾脏具有排泄、内分泌及代谢三种基本功能,而这三种功能都直接或间接与身体的各种营养存在着密不可分的关系,所以当肾脏发生损伤和疾病时
2024-06-15 13:08:00
女人想要皮肤好,学会常吃以下食物,排毒养颜,美白护肤,显年轻
红豆红豆有一个伟大的效果,那就是呵护女性的身体,月经来潮因为失血,而损失了血液中的血浆蛋白、铁、钙、等,如果这个时候,可以吃上一些红豆
2024-06-15 13:08:00
孩子退热了,你以为抗病战斗就结束了?
在北京的一个普通家庭,张涛和他的小女儿小芳过着平凡而温馨的日子。张涛是一位典型的中国父亲,他的世界里除了工作,就是他的小公主——小芳
2024-06-15 13:09:00
18岁孩子爱美戒糖戒肉为了皮肤好,多吃美容肉,美白美容肤白貌
夏至的好天气总是短暂的,6月尾声梅雨姑娘又来了一次回头客,周末降温下雨让人猝不及防,雷阵雨说来就来,孩子忽冷忽热易感冒生病
2024-06-15 13:10:00