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五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香

类别:健康 发布时间:2024-05-20 06:31:00 来源:康之道

【下酒追剧必备香脆五香花生米】

五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香

食材:花生米300克,盐2大勺,八角,桂皮,花椒,香叶适量。清水适量。

做法:1、准备好食材,把花生米用流动水清洗一下。

2、锅里加花生米,把配料全部清洗一下加进去。

添加适量清水并撒入盐巴,随后点燃炉火,煮制约十五分钟。之后,紧闭锅盖,让食材在锅中焖煮约一小时,以充分吸收汤汁的鲜美。

4、沥干焖熟的花生米,去除多余水分。

5、把沥干水的花生米放入烤箱自带的转笼。

赠送了烤箱后,我选择使用空炸和转叉键的功能,进行20分钟的烘烤。一时间,整个屋子都弥漫着诱人的香气。

【五香卤花生米】

五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香

食材:花生米,八角,香叶,大料,盐、胡萝卜,黄瓜,香油

1.将花生米清洗干净后,需浸泡在水中约四小时,之后再次洗净即可。

洗净的花生米加入足量水,辅以八角、香叶等大料,并撒入两勺盐,大火煮沸后转小火慢炖半小时,随后熄火焖煮二十分钟。

在食用前,将花生米盛出,并混合加入切好的黄瓜丁和焯水后的胡萝卜丁,最后淋上香油,搅拌均匀即可享用。

【下酒必备的五香花生米】

五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香

材料:生花生200克,盐2勺,花椒1小把,香叶1片,大料1个,桂皮1块。

步骤:1.把花生米先冲洗干净,放入盐、花椒、香叶、大料、桂皮。

2.将清水倒入容器中,煮沸后,让其浸泡一个小时。

3.将泡好的花生彻底沥干水分,并使用厨房纸巾轻轻吸去多余水分。

将食材置于烤箱的烤笼中,首先以215度烘烤25分钟,随后提高温度至230度继续烘烤10分钟即可。

冷却之后,口感香脆,美味无比,再也不用外出购买了,尽情享受吧!

小贴士:若不想长时间转动,可以先以低温预热烘烤片刻,去除多余水分,随后再启用转笼功能。转笼受热均匀,效果更佳。

【家庭版五香水煮花生】

五香花生米家常做法分享,五种口味任你挑,下看剧都超香

食材清单:一斤生花生,适量八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒,以及葱姜蒜和冰糖等调味料。

做法:1、花生清洗掉表面泥土冲洗干净放入锅中,加入没过花生的清水,水量稍微多一些以防煮干锅。

将所有调料倒入盘中,包括一勺盐、三勺生抽和一勺老抽,充分搅拌均匀。接着,开大火煮沸后转为小火,继续煮炖约三十分钟,期间需适时搅动以防粘底。煮好后,关火并盖上盖子焖煮三十分钟,即可享用美味佳肴。

【食材】新鲜花生600g、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、白酒、老抽、生抽、冰糖、盐

【做法】1、鲜花生洗净、每个花生轻轻捏一个小口、方便入味

2、在锅中注入适量清水,随后放入备好的各种香料,待大火将水烧开后,再将花生放入锅中一同烹煮。

3、加冰糖、2大勺生抽、1大勺老抽、一丢丢白酒,继续煮15-20分钟

4、出锅前,加盐,汤偏咸一点,花生才刚刚好

冷藏后静待其冷却,次日再取出享用,更能体验到其绝佳口感!

Tips:花生的软烂度,可以根据自己的喜好来调整时间

煮花生的汤要偏咸一点,带壳的花生咸度才刚刚好

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快照生成时间:2024-05-20 09:45:17

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