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本文转自：每日商报只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜田鸡烧螺蛳？ 酱爆螺蛳有了升级版烧法又到了清明前后，杭州人吃螺蛳的时候了。一年四季都有螺蛳供应的“好食堂”主理人马坤山表示，店里的螺蛳都...……更多
2024-03-22 07:39:00螺蛳,吃法,螺蛳,老板,道菜,春笋
本文转自：扬子晚报
清明一过，荠菜开花、螺蛳产卵，连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候，春天的最后一口“鲜”，要抓紧吃了！
扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...唇齿留鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜，也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净，最妙的是将春笋与河蚌相结合，炖出一盅汤，滋味浓重，鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的，如何除去并保留鲜味，就极具考验处理...……更多
2024-03-09 10:10:00杭州人,杭州,河蚌,螺蛳,春笋,马兰
...择。酸笋：时间酿制的醇厚酸笋大家都不陌生，没了它，螺蛳粉也没了灵魂。广西的酸笋大多选用大头笋，将笋放入干净的密封容器中，加入山泉水或煮开晾凉的白开水没过笋块，密闭好置于阴凉处等待自然发酵即可。未经腌制...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
本文转自：金陵晚报原料：饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法：1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水，搅拌上劲后，再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净，焯水沥干。热锅冷油，葱、姜炝锅后，投入螺蛳头、春...……更多
2024-03-14 01:42:00螺蛳,春笋,饺子,生抽,五花,螺蛳
...来特别鲜美，焯水后吃也放心多了。第三宝：水中宝——螺蛳。有道是：春江水暖鸭先知，气温渐渐升高后，这些螺蛳也感觉到来温暖，一个个爬出土坑，出来呼吸新鲜空气，此时的螺蛳经过一个冬季的休养，个个都非常肥硕，...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...干面在武汉、酸辣粉在重庆、刀削面在山西，然而，为何螺蛳粉却以其独特的风味一炮而红？据统计，仅2023年，螺蛳粉在柳州市的全产业链销售收入就达到了669.9亿元！这种魔力究竟源自何处呢？让我们今天就来品尝一下螺蛳粉...……更多
2024-05-04 06:10:00小吃,螺蛳,火锅,汤包,米粉,臭味
...赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边，是一个卖河蚌和螺蛳的摊，坐在小凳上的摊主正手脚麻利地剖开一只一只河蚌，旁边的空河蚌壳已经堆成了小山。而在人声嘈杂的菜场里面，人最多的地方一定是那几只充氧泵嗡嗡作响的...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...的木本春菜。春风一吹，马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家，连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹...……更多
2024-04-09 06:54:00菜市,菜市场,嘉兴,嘉兴人,香椿,春菜
柳州螺蛳粉“臭名远扬”，很多人慕名此地就为了一碗螺蛳粉，螺蛳粉被各大网红所推荐，究竟它的美味在什么地方？为什么人们宁愿花费时间也愿意不远千里来到柳州吃一碗正宗的螺蛳粉。它深受大众喜爱，而如今，入驻太...……更多
2024-05-04 06:23:00小店区,螺蛳,太原,小店,食客,螺蛳
...天，可以天天“嗍粉”不重样。闻起来“臭”吃起来香的螺蛳粉。广西商务厅供图“闻起来‘臭’，吃起来香”广西的米粉真是琳琅满目，风味万种，一个地区，一种口味。闻起来“臭”，吃起来香。在广西，没有人不知道螺蛳...……更多
2024-03-13 15:51:00广西,米粉,广西,螺蛳,桂林,柳州
...4日电（邹玢琦、实习生支卓青）“我发挥不错，嗦了36个螺蛳，待会要再点两盘电厂螺蛳、一盘麻辣鸭过足瘾！”8月9日晚，一场别开生面的“万人嗦螺大赛”在江西新余分宜电厂螺蛳小镇举行，刚结束比赛的李先生说道。分宜...……更多
2024-08-14 16:58:00新余,螺蛳,一口,江西,经济,螺蛳
本文转自：井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌，是永丰的三道河鲜菜，鲜香辛辣，口感独特，食之口齿生津，适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里，个体不大，肉不多，其真正的肉只是螺口...……更多
2023-01-06 09:19:00三道河,永丰,鲜菜,河蚌,螺蛳,荞头
...时令蔬菜，记者在市区几家农贸市场还看到，壳薄肉厚的螺蛳、蚬子等也多了起来。“相比冬天，春季的螺蛳开始‘长身体’，个头大，量也多。现在正是吃螺蛳的季节，等天气太热就不好吃了。”一个水产摊位的摊主李国华说...……更多
2024-02-28 07:20:00一口,味道,最爱,春菜,韭黄,蚕豆
...配广西米粉对于嗦粉这件事，广西各地都有自己的特色，螺蛳粉、老友粉、桂林米粉都是很多人喜爱的地方美食。闭思维介绍，以蔓越莓的口感来说，将蔓越莓融入广西的米粉中，也毫无违和感。就拿宾阳酸粉来说，需要把酸甜...……更多
2024-01-15 19:49:00黑龙,黑龙江,吃法,广西,酸甜,酸味
...能得以温暖妥帖地安放。对于衙前人来说，盐水虾、酱爆螺蛳、清蒸鸡等是最熟悉不过的菜品，这些菜没有复杂的技法、独特的配料，只关注食物本身的质感和美味，就像那些动人的故事一样，千百次也不会令人厌倦。这家深居...……更多
2023-11-21 17:12:00衙前,小江,萧山,味道,螺蛳,衙前
螺蛳粉也“塌房”了？近日，成都市市监局的工作人员巡查了一家外卖螺蛳粉店，发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏回应称，增臭剂符合调味料生产标准。但专家表示，由于目前没有明...……更多
2024-03-25 14:17:00螺蛳,多家,品牌,螺蛳,柳州,标准
本文转自：西宁晚报螺蛳粉，咋就越臭越上头——你喜欢“嗦粉”的秘密，都在这里了品质好的酸笋，色泽金黄、口感爽脆。螺蛳是不少“吃货”的心头爱。螺蛳粉堪称火遍全国的网红小吃，很多吃货被其独特口味所征服。不...……更多
2024-04-13 02:17:00螺蛳,上头,螺蛳,柳州,吃货,臭味
...。去广西“嗦粉”，是近年来兴起的一个话题。自从柳州螺蛳粉火爆“出圈”，引得各路明星大伽、网红博主、普通食客纷纷前来广西打卡，南宁老友粉、桂林米粉、玉林牛巴粉、北海牛腩粉、钦州猪脚粉等也随之进入大众视野...……更多
2024-04-03 07:00:00广西,经济,广西,米粉,产业,螺蛳
1月11日，顾客在昆明新螺蛳湾国际商贸城选购节日饰品。龙年春节临近，云南昆明新螺蛳湾国际商贸城内的节日饰品购销两旺，春联、灯笼、龙年挂饰、中国结等受到顾客青睐。这是1月11日在昆明新螺蛳湾国际商贸城拍摄的龙...……更多
2024-01-13 00:37:00昆明,云南,购销,节日,饰品,螺蛳
...频 请扫二维码田鱼烧排骨鸡爪
本地鸡猪肚汤奄仔蟹烧海螺蛳
时令八棱瓜炒鲜蛏编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本栏目将为餐饮协会、企业、厨师、个人搭建一个展示特色和厨艺风采的平台。
如今...……更多
2024-05-25 14:21:00稻花,稻花香,美味,厨房,拿手菜,厨房
...外孙拉着我们去水产摊位和豆制品摊位，买了一斤新鲜的螺蛳和三块香豆腐干。在回家路上，外孙笑眯眯地告诉我们，王老师上课时说：“春天到了，小朋友可以品尝一下新鲜的美食，比如马兰头拌香干、葱花油焖笋、清炒螺蛳...……更多
2024-04-17 15:45:00小吃,外孙,螺蛳,外婆,马兰,爱人
...转自：金陵晚报□风休去菜场买菜，一桶桶一盆盆肥硕的螺蛳，被水滋养着排满路边，让喜欢这一口的过路人看了，很是眼馋。对这类古铜色或青铜色的硬壳家伙，我一开始兴趣不大，但从小生长在水乡的先生特别喜欢。以前公...……更多
2024-04-07 00:16:00一口,味儿,螺蛳,一口,公婆,菜市
...文转自：柳州日报主动转型 拓展“粉圈”——聚焦柳州螺蛳粉实体店销售量增长迅猛现象“来柳州，就是为了这一口地道的螺蛳粉味道！”去年以来，柳州的大街小巷人气十足，拖着行李箱、来自全国各地的游客在螺蛳粉店门...……更多
2024-03-17 09:05:00主动,柳州,螺蛳,原材,门店,实体
...螺的家常做法，麻辣解馋，鲜香入味，下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部，加水、盐和油泡两个小时，青红椒切圈，干红辣椒切...……更多
2023-10-23 20:33:00田螺,家常,做法,推荐,螺蛳,田螺
...好者的味蕾。你是否也深深着迷于这些美食的魅力呢？6.螺蛳粉在柳州很受欢迎。介绍第六名的，是广西柳州的螺蛳粉。这道螺蛳粉可谓广西的特色美食之一，螺蛳的鲜香和味道相互交织，令人欲罢不能。只需稍加入一点辣酱，...……更多
2024-05-18 10:02:00广西,一道,荔浦,口感,美食,梧州
...天眼新闻记者 袁鹏日出、晚霞、暮霭、草原……秋日的螺蛳壳在微博、朋友圈、抖音、小红书等平台频频出圈亮相，火了。这是都匀毛尖核心产区，春夏体验采茶、秋冬观景赏雪，茶山变景区。螺蛳壳火的背后，是我省持续擦...……更多
2023-11-17 05:59:00合好,加出,风光,农业,品牌,都匀
...猪粉，成就了湖南早餐最温柔的那一面。广西米粉
广西螺蛳粉。（图/图虫创意）如果你要问全国现在最有名的粉是啥，10个人里至少有8个人会说是广西的螺蛳粉。螺蛳粉所选的粉偏细圆，为的就是能带出它的灵魂汤汁。作为广...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
...着上了白斩鸡、丝瓜炒毛豆、酱鸭、咸肉片蒸芋头、酱爆螺蛳、红烧小黄鱼、清炒野山笋，一道比一道美味。丝瓜居然带着朝露的甜鲜，而且色如翡翠，水头相当好；毛豆鲜嫩无比，像刚从地里摘的。酱鸭十分入味，让我联想到...……更多
2024-06-24 14:04:00杭州,野山,东坡,杭州,东坡肉,苏东
...说：“清明螺，抵只鹅”，每年清明前后，吃一顿肥美的螺蛳是很多杭州人的春日仪式感。近日，各大农贸市场和商超售卖的螺蛳成为当下红极一时的顶流美食。不少商家表示，由于当前的螺蛳品质好、价格低，销量十分可观。...……更多
2024-03-29 07:43:00螺蛳,螺蛳,价格,农贸市场,繁殖期,摊位
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说起糖尿病大家都知道的“三多一小”症状，但是生活中也有很多糖尿病患者刚开始患病的时候并没有明显的症状发生，所以很多人就会忽略
2024-11-24 09:01:00
不久就进入小雪的节气了，我们这里气温也是一天天冷下来，北方就更不用多了，有些地方已经开始供暖了，所以在这样的日子，我推荐大家
2024-11-24 09:03:00
豆腐真的是好东西，和很多的食材都能搭，小到家常菜，大至宴客菜，都有豆腐的影子，所以冬天养生，我依然还是推荐吃豆腐。今天就和大家分享豆腐的家常做法
2024-11-24 09:04:00
我每周至少给孩子安排2次以上的牛肉，因为孩子在生长发育，此类营养尤其适合他们了。而且，冬季多吃牛肉可达到暖胃暖身的效果
2024-11-24 09:04:00
冬季气温较低，人体为了保持体温需要消耗更多能量，而根茎类蔬菜大多富含碳水化合物，可以为人体提供较多热量。营养专家指出，“冬吃根”的根特别推荐薯类食物
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冬季气温低，人体通常处于比较虚弱的状态，一旦被风寒入侵了，就非常容易患上感冒等风寒疾病。而汤水中含有不少能够提高人体抵抗力
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冬天早上起来准备早餐确实很艰难，但是家里有读书的孩子，都在长身体阶段，外卖早餐不想吃，所以还是要给孩子在家自己做的好，而我今天推荐的这款早餐
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冬季气温低，寒冷的天气往往让人感到疲惫不堪，而身体的免疫力和活力常常在这个季节受到考验。尤其是缺铁引起的贫血问题，常常让人感到虚弱无力
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小茴香的美味与营养：4种做法分享小茴香，不仅是一种常见的香料，其独特的香气和味道也让它在家庭料理中大放异彩。作为一种营养丰富的食材
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有很多人不知道脂肪瘤是什么？其实也许你的身边就有人有这种情况，它在日常生活中，是一种非常常见的软组织良性的肿瘤，只有你的身体某一部位有脂肪
2024-11-24 09:11:00
人每天都需要睡觉，睡觉也是机体可以调整的一个好机会，而有的人说，为什么在睡觉的过程当中，总是会抖一下呢，这种现象到底是不是正常的呢
2024-11-24 09:12:00
咖啡可谓是上班族人群的必备神器，每天早上喝杯咖啡或者是下午犯困的时候喝杯咖啡，都是养身提神的饮品之一。根据目前的研究上来看
2024-11-24 09:12:00
随着生活物质的提高，患高血压的人群越来越多，到目前已经可以算是非常普遍的一种病症了。据相关的调查数据显示，在我国的老年人当中
2024-11-24 09:13:00
和牛奶相比，酸奶的营养价值不相上下，无论在补钙上还是优质蛋白质，酸奶都毫不退让，都是补钙的最佳饮品。尤其酸奶的优势还在于它的口感
2024-11-24 09:14:00
物质生活变好之后，很多人都喜欢吃白米饭白面条，而忽略了更有营养的豆类。从营养的角度出发，你大可以不把所有的主食都换成豆类
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