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这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...季豆丝准备食材:四季豆 适量、盐 1小勺、蚝油1大勺、蒜瓣4瓣、辣椒适量。做法:1、四季豆选嫩的无筋豆,折掉头尾,斜刀切丝,这样更出味,蒜瓣,拍破切小丁,辣椒切圈待用。2、锅中倒入油,油温升高时下入蒜末爆香,...……更多
大骨头炖40分钟能熟吗
...中含有杂质和血水,会影响汤的口感。加入葱段、姜片、蒜瓣、料酒,继续煮几分钟,让料酒的味道充分挥发,进一步去除骨头的腥味。将八角、桂皮、香叶放入锅中,这些香料可以增加汤的香味。如果喜欢吃辣,还可以加入几...……更多
秋天,最养脾胃的6种食物,坚持吃,气血足,生病少!
...一、玉米推荐食谱:排骨焖玉米食材:玉米、排骨、葱、蒜瓣、酱油、盐、蚝油做法:1、清洗排骨:把排骨用淀粉浸泡十几分钟后清洗几次会更干净。2、热锅下油,放入适量冰糖中火煮至融化,如果融化了要转小火以免变焦。3...……更多
它是“秋果之王”,建议男人三天两头吃,固肾养肝,健脾养胃
...后洗净。3、炒锅中倒入底油,烧至七成热后爆香姜片、蒜瓣,放入焯过水的鸡腿块,调入料酒,中火快速翻炒1分钟。4、放入板栗仁,继续翻炒2分钟,此时鸡块和板栗仁表面微微焦黄。依次调入蚝油、老抽、白糖,快速翻炒。5...……更多
女性喜欢长结节,建议多吃这个“碱性食物之王”
...备用。2、取一锅,加入色拉油,油温热至约180℃,加入蒜瓣、芋头块炸至外表呈金黄色时捞起沥油,再放入鸡腿块炸至外表呈金黄色捞起沥油备用。将原锅的油倒出,加入炸好的蒜瓣、芋头块、鸡腿块及所有调料一起烧至收汁...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
...迅速翻炒牛肉至熟,取出备用;接着加入小米辣、泡椒和蒜瓣,大火翻炒至香气四溢。接着,放入牛肉,并加入两勺生抽和半勺老抽,充分拌匀使调料均匀渗透。最后,撒上香菜增添风味,便可出锅享用。【这一盘肉末茄子得配...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...酥肉准备里脊肉、脆炸粉、孜然粉、食盐、酱油、料酒、蒜瓣、生姜、植物油。1、里脊肉洗干净,切成薄片,加入姜片、蒜片、孜然粉、食盐、酱油、料酒、五香粉,用手抓拌均匀,腌制1个小时。脆炸粉倒入碗中,加入适量清...……更多
春天中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃8样,越吃越健康
...加入少量的盐进行调味,搅拌均匀后,即可关火。春韭炒蚕豆食材:蚕豆200克,咸肉50克,韭菜100克,榨菜丝1碟做法:1、蚕豆浸到水里洗净备用,韭菜洗净,去掉韭白,韭绿切成段备用,咸肉洗净,吸干水分切丁备用2、锅里倒...……更多
天寒地冻吃口热的,这道简单炖菜,暖身心滋养脾胃,家常又好吃
...,咱们这里说的是一条大约三斤重的。适量葱花、姜片、蒜瓣干辣椒、花椒、八角和香叶,这些香料都要适量放。豆瓣酱三大勺,让你的菜肴风味倍增,轻松提升口感。这款秘制调料,带着浓郁的豆香和微辣的口感,是厨房中不...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...入一勺豆瓣酱炒出红油。(3)放入花椒、八角、泡椒、蒜瓣、泡姜、葱段,大火炒出香味,倒入香菇翻炒一会儿,淋入生抽、老抽、料酒翻炒均匀,倒入适量啤酒没过鸭肉,大火煮10分钟。(4)放入土豆块翻炒均匀,继续炖20分...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...1、巴沙鱼柳洗干净,用厨房纸巾擦干水分备用。生姜、蒜瓣切片,放入巴沙鱼中,加入生抽、老抽、蚝油、料酒,用手抓拌均匀,腌制30分钟。2、锅里倒入适量油烧热,放入腌好的巴沙鱼柳,小火煎至两面金黄,剩余的料汁加...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...别好吃!三、蒜香扑鼻的排骨咱们先把材料备齐:排骨、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食用油,还有蜂蜜,这些都别落下。首先,我们把排骨剁成小块,然后放在清水里泡两个小时,这样可以把血水泡出来。泡好后,...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...下即可出锅。六、黑椒蒜子牛肉粒食材:牛肉、杏鲍菇、蒜瓣、油、盐、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒酱、糖做法:1、牛排切粒之后用盐,淀粉,油抓匀,腌制半个小时。2、如果牛排有油边的话,记得把油边切下来,切小粒,到...……更多
夏季中老年人养骨很重要,这8道菜要常吃,壮筋强骨
...再撒上葱花增香,简单又营养,非常适合夏日增补。5、蚕豆炒腊肉蚕豆是高蛋白、高纤维的食物,含有丰富的钾和镁,对心脏和骨骼都有益处。腊肉的独特香味可以增加食欲,其含有的蛋白质和脂肪可以提供能量。制作时,将...……更多
建议中老年人多吃8种高蛋白菜,升白控糖营养高
...。7.最后加入适量的醋,增添酸味,提升整体口感。五、蚕豆蚕豆含有丰富的蛋白质和L-dopa,对大脑和神经系统健康极为有益。推荐食谱:葱油蚕豆1.将蚕豆壳去掉,剥出里面的嫩豆仁备用。2.将剥好的蚕豆放入锅中,加入适量的...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...备用。2.锅中加热油,倒入煎过鸭皮的锅油,加入姜片、蒜瓣、草果、八角、香叶、冰糖、2勺生抽、2勺老抽翻炒片刻。3.倒入500毫升啤酒,调小火炖煮30分钟,加入切好的土豆煮10分钟,再倒入辣椒块煮2分钟。 4.煮好后将鸭肉切...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...笋丁烧卖准备食材:面粉、春笋400g、鸡蛋4个、虾仁400g、蚕豆、玉米、食盐、食用油、猪油、生抽、蚝油、白糖。制作步骤:1、焯水之后的春笋400g,蚕豆和玉米合计200g、鸡蛋4个、处理好的虾仁400g,食材的比例没有固定的要求...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...肉炖土豆准备羊腿肉、羊排、土豆、大葱、生姜、花椒、蒜瓣、干辣椒、食盐、料酒、酱油、食用油。1、羊腿肉、羊排切成块,放入清水里浸泡1小时,去除血水,洗干净备用。起锅加水,放入羊腿肉、羊排,加入料酒、葱段、...……更多
最补脑的食物,不是核桃!多吃这3样,富含DHA,越吃脑子越好
...脑。推荐做法:【酱烧带鱼】 准备带鱼、生姜、香葱、蒜瓣、生抽、老抽、白糖、料酒、八角、干辣椒、淀粉、食盐、食用油。1、买1条带鱼,切掉头和尾,去除内脏,剁成均匀的长段,洗干净备用,鱼肚子里的黑膜记得撕下...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...为餐桌上的亮点。准备好四季豆、大葱、干辣椒、花椒、蒜瓣,再加上食盐、酱油、白糖和食用油,这些食材就齐全了。把四季豆的老筋撕掉,掰成小段,清洗干净并沥干水分。将大葱切成葱花,干辣椒剪成段,蒜瓣剁成末。在...……更多
中老年多吃3道“高钾菜”,腿脚利索精神足
...到足够的钾元素。 二、可以多吃这3种富含钾的食物1、蚕豆蚕豆不仅钾含量高,而且富含蛋白质和多种维生素,是营养丰富的食材。推荐食谱:蚕豆肉末虾酱炒鸡蛋将蚕豆洗净,焯水至八成熟,捞出备用。将鸡蛋打散,加入少...……更多
立夏前后,这4种“补硒高手”正当季,一周吃三次,抗衰老显年轻
...最后加入菠菜,煮至变软,加盐调味即可。推荐食谱三:蚕豆炒肉片蚕豆不仅富含蛋白质和纤维,还含有硒和其他必需矿物质,与猪肉片搭配,更是营养均衡的选择。主要食材:蚕豆、猪肉片、大蒜具体做法:蚕豆去皮备用,猪...……更多
湿气最怕的食物,建议:每周吃2次,抗炎助眠又健胃,无湿一身轻
...许生抽搅拌均匀装盘食用,味道惊艳,快试一下二、茴香蚕豆 茴香炒蚕豆,闻起来是浓烈但清新的草香味儿,与蚕豆一起烹饪的做法吃起来非常美味又营养。食材:小茴香、新鲜蚕豆、食盐、鸡精做法:1、将茴香洗净切段,蚕...……更多
寒露养生,建议多吃这几样豆制品,提高蛋白,增强免疫,健康过冬
...:麻婆豆腐材料:豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜瓣、葱花、盐、生抽、淀粉、料酒步骤:1. 豆腐切成小块,放入加了盐的开水中焯水,捞出沥干备用。2. 锅中倒油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味,捞出花椒和干辣椒备...……更多
教你8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了
...辣椒酱(番茄酱)4勺,米醋100克,白糖50克,生抽2勺,蒜瓣5个,玉米淀粉150(50克摸鱼身)克左右做法:1、鱼清洗干净去内脏,每隔2指宽切竖刀,不要切到底,再把刀放平切横刀,掀开鱼皮划两道2、鱼身放4勺料酒,均匀抹一...……更多
气血不足百病生,入冬常吃这4道补气养血菜,气色好不怕冷贼有劲
...食盐调味,即可出锅。二、黄鳝——红烧黄鳝准备黄鳝、蒜瓣、葱、姜、料酒、白糖、食盐、生抽、老抽、八角、食用油。1、买几条黄鳝,让老板帮忙处理干净,回家后冲洗干净,切成小段,在表面划上几刀,方便入味。黄鳝...……更多
8月7日立秋,再忙也别忘吃这10道菜,应季而食营养足,安稳度秋
...香调料:锅中加入适量食用油,油热后放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮和香叶,炒出香味。3.炒甲鱼:将焯好的甲鱼块倒入锅中,快速翻炒,加入料酒去腥。翻炒至甲鱼表面微微焦黄,出锅备用。4.调味:锅中留底油,加入...……更多
中国六大 “补肾猛将”,建议男人常吃,头发黑密,朝气蓬勃精力旺
...和脏东西,然后捞出来沥干水分备用。2、姜要切成片,蒜瓣不用切,剥好皮就行,葱切成段。这些都准备好后,放在一边备用。3、锅里倒点油,烧热之后把姜片、蒜和葱段放进去,炒出香味。然后把羊肉块也放进去,翻炒到羊...……更多
这肉有条件要多吃,女人吃了美,男人吃了壮!
...豆角一大把把两头的筋撕掉然后掰成小段、姜片、葱段、蒜瓣切好备用、干辣椒、八角、香叶、山楂做法:1、把整块牛肉放到冷水锅里,加点姜片、葱段,然后开火煮。水开后,把上面浮着的沫沫撇掉。煮个5分钟左右,捞出来...……更多
中伏20天:多吃1叶2谷3肉,少吃2瓜,合理忌嘴,轻松度过最热天
...质,特别是铁和锌,对维持身体健康有重要作用。猪肚烧蚕豆1. 准备食材:猪肚1个、蚕豆200克、生姜3片、大蒜3瓣、葱2根、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖1茶匙、盐适量、水适量。2. 处理猪肚:猪肚洗净,用开水焯水去腥味,捞出...……更多
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