秋天，最养脾胃的6种食物，坚持吃，气血足，生病少！

秋天，落叶纷飞，凉风习习，正是调养身体、温补脾胃的好时节。今天分享给大家6种养脾胃的食物，坚持吃一个月，气血足了虚热没了连生病的次数都减少了。

一、玉米

推荐食谱：排骨焖玉米

食材：玉米、排骨、葱、蒜瓣、酱油、盐、蚝油

做法：

1、清洗排骨：把排骨用淀粉浸泡十几分钟后清洗几次会更干净。

2、热锅下油，放入适量冰糖中火煮至融化，如果融化了要转小火以免变焦。

3、沥干水分放入排骨至排骨染色，调至中火后放入蒜瓣翻炒。加入酱油，盐，蚝油翻炒至均匀，倒入差不多与排骨齐平的开水。

4、中火煮20分钟左右，还有汁的话可以小火再煮10分钟，到汁水变粘稠冒泡泡就加去葱段翻炒出盘。

二、胡萝卜

推荐食谱：木须肉

食材：胡萝卜半根、鸡蛋两个、瘦肉200克、木耳十朵、黄瓜半根

做法：

1、胡萝卜，黄瓜切片，瘦肉切薄片，加料酒，淀粉，盐，白胡椒粉抓拌均匀

2、起锅烧油，倒入蛋液炒熟盛出备用，再次热油，加入腌好的肉片，翻炒至变色盛出。

3、锅底留油，放入葱花，蒜，炒香，胡萝卜，黄瓜，木耳翻炒至断生，加入炒过的鸡蛋和肉片翻炒均匀

4、最后加入调好的料汁（蚝油一勺，淀粉一勺，盐一小勺，清水半碗，生抽两勺）翻炒。完成，出锅啦，香喷喷的能干三碗饭

三、南瓜

推荐食谱：蛋黄烤蒜香南瓜

食材：南瓜1个、咸蛋黄4个、蒜末、黑胡椒、欧芹碎（没有可不放）

做法：

1、先拿出一个南瓜，用水洗干净。把南瓜切开，把籽挖掉。然后把南瓜切成差不多大小的块，这样烤的时候受热更均匀。

2、把咸蛋黄压碎，放入一个大碗里。加入切好的蒜末、少许黑胡椒、适量盐，还有1勺橄榄油。把这些调料搅拌均匀后，放入南瓜块，用手或者筷子轻轻搅拌，确保每一块南瓜都裹上调料。最后，撒上1大勺玉米淀粉或面粉，再次搅拌，这样烤出来的南瓜外皮会更脆。

3、预热空气炸锅到200度（如果没有空气炸锅，用烤箱也行，温度时间自己调整下）。把调好味的南瓜块放进去，设定20分钟开始烤。最后，撒上点欧芹碎。

四、芋头

推荐食谱：芋儿烧排骨

食材：排骨、芋儿、姜蒜、葱、一勺豆瓣酱、泡椒、干辣椒、八角、大料（山奈）、花椒、桂皮、香叶

做法：

1、烧开水，将芋儿下锅焯水，五分钟即可。

2、热锅烧油，油温八成热倒入排骨煸炒至变色。

3、加入葱姜蒜，泡椒，花椒，豆瓣酱炒香。加入干辣椒，八角，大料，香叶，桂皮炒香。

4、加入开水，加入生抽老抽，白糖，盐，鸡精，搅拌均匀煮四十分钟。四十分钟后加入芋儿煮二十分钟，即可起锅，起锅前尝尝味道，按照自己口味调配。

五、莲藕

推荐食谱：筒骨莲藕汤

秋天是吃藕的季节，排骨莲藕汤一定要选粉藕，这样炖出来的藕才粉糯拉丝，汤底也会更浓郁好喝～

食材：筒骨600克、藕400克、姜片3-4片、小葱1-2根

做法：

1、莲藕去皮切块，放一勺盐腌制15分钟。筒骨凉水下锅焯水后热水洗净备用。

2、锅里放油，油热后下姜片爆香，放入筒骨，翻炒至筒骨微黄后加入开水炖三分钟。

3、砂锅里放入藕块，把炒锅里的食材全部倒入砂锅，水量莫过食材，小火炖1个小时50分钟。时间到后尝味加盐、白胡椒粉再炖10分钟，出锅前撒点葱花就完成啦！

六、山药

推荐食谱：牛肉炒山药

牛肉嫩滑、山药软糯，每一口都满满幸福感，用简单的家常做法就能炒出香喷喷的一盘，吃完连汤汁都不剩！

食材：牛肉、山药、葱、蒜

做法：

1、牛肉提前用酱油、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉和油腌一下，增加入味和嫩滑口感；

2、热锅放油，加蒜末爆香后，下入腌好的牛肉翻炒至变色；

3、山药提前用水煮10分钟，捞出后加入锅中和牛肉一起炒；加点生抽和盐调味，最后撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦！