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...内早已熙熙攘攘，吆喝声、询价声不绝于耳。新鲜的瓜果蔬菜、零食干货琳琅满目，摊主们将自己的菜品整齐摆放，希望能卖个好价钱。而在菜场中最为抢手的，莫过于“春菜”。摊位前人们来来往往，摊主阮开惠仔细挑拣着小...……更多
2024-03-22 04:28:00毕节,春菜,春菜,毕节,香椿,摊主
...右就很见效。六、香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利...……更多
2024-12-08 08:54:00肝脏,解毒,食物,肝脏,香椿,蒲公
...，被称为“山野菜之王”，清甜爽口滋味醇厚，还有类似香椿芽的独特芳香。菜市场的刺嫩芽：带着春日的朝露。摄影/万瑞说到香椿芽，是华北地区乃至全国最亮丽的春日“头牌”。作为香椿树的嫩芽，可以凉拌、可以煎蛋，...……更多
2023-02-03 08:39:00中国,中国人,柳蒿芽,嫩芽,达斡尔,枸杞
...的草酸。焯水后，马齿苋中的草酸含量依然高于许多新鲜蔬菜中草酸的含量，所以有泌尿系统结石的患者不要吃马齿苋。
水芹菜水芹菜，是“水八仙”的一种，因其有净化水质的作用而得名水芹。水芹菜味道鲜美，营养价值高...……更多
2024-04-23 10:27:00马齿苋,蕨菜,野菜,香椿,蕨菜,芹菜
...发出鲜绿的嫩芽，可助肝脏阳气升发。做法：1.把洗净的香椿芽入沸水锅，焯烫至变色后捞出；2.放入冷水中冲凉，再控干水分，并切成碎末放入碗中；3.将鸡蛋敲碎放入盛有香椿芽碎末的碗中，加入少许黄酒，适量盐，用筷子搅...……更多
2023-02-27 14:34:00阳气,韭菜,香椿,黄帝内经,香椿芽,肝阳
...免疫力，让我们在春季也能保持旺盛的精力和活力。1、香椿芽：清肝明目，滋补身体
香椿芽是春天的代表之一，不仅因为它的独特香味，更因为它蕴含着丰富的营养价值。香椿芽富含维生素C和维生素E，这些维生素是人体抗氧...……更多
2024-03-31 09:54:00肝火,好处,嫩芽,春笋,香椿,香椿芽
...，村村有特色，郧西沟域产业重点发展马山羊、食用菌（蔬菜）、中药材、茶叶、木本油料、生态渔产业。目前，特色产业基地达到40余万亩，实现综合产值48亿元。上津镇党委书记王才上介绍，吴家沟村全村333户农户，其中258...……更多
2024-09-26 18:56:00山地,特色,农业,郧西,发展,经济
...性，美味便在味蕾中绽放。当荠菜的“容颜”渐渐老去，香椿芽悄悄地从树上冒出头来，一叶叶绛红色仿佛窜动的火苗，让光秃秃的椿树瞬间变得热闹起来。香椿叶厚芽嫩，风味浓郁，是珍贵的春日限定。香椿吃法很多，其中凉...……更多
2023-02-22 14:56:00西昌,舌尖,野菜,西昌,香椿,火锅
...仅美味无比，更有助于养肝护肝，促进睡眠。食材准备：香椿芽100克，鸡蛋3个，以及盐、食用油等调料。制作步骤：香椿芽洗净后切成小段，鸡蛋打散加少许盐调味。锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟，加入香椿...……更多
2024-03-18 08:40:00肝火,建议,香椿,肝火,茼蒿,香椿芽
...到来，人们吃豆子以祛病除灾、保平安的愿望代代相传。香椿芽：迎接春天的美味
香椿芽被誉为“树上蔬菜”，是春季的美味佳肴。惊蛰时节，正是香椿芽最嫩的时候。清水焯烫后，香椿芽可与豆腐、鸡蛋等搭配烹饪，香气扑...……更多
2024-03-17 15:58:00平安,香椿芽,香椿,菠菜,营养,美味
...芽儿”，谷雨时节正是吃香椿的好时候，作为特有的树上蔬菜，香椿的嫩芽营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，民间也一直有“雨前香椿嫩如丝”的说法。谷雨时节吃香椿不光是吃春尝鲜，对身体也很好，健...……更多
2024-04-11 10:43:00安康,寓意,香椿,节气,香菜,豆腐
每年春季马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱……很多人钟爱这些春日美味但这些野菜有时也暗藏凶险近日，孙大妈就中了招孙大妈平时跟随子女住在浙江省杭州市富阳城东片区，但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...餐桌带来“春天的味道”。上午9点，柳江路农贸市场的蔬菜摊位前人头攒动。各类春菜干净新鲜，整整齐齐地排列在摊位上，选购的市民络绎不绝。摊主康女士告诉记者，香椿和荠荠菜比较热销。特别是香椿，由于是头茬，价...……更多
2023-02-23 08:03:00春菜,市民,春菜,荠荠菜,香椿,价格
...树上蔬菜”。雨前椿芽雨后笋，谷雨前的椿芽又嫩又香，香椿芽也长大了。所以这天，小朋友们再次来到了种植角，让我们一起来感受一下采摘香椿芽的乐趣吧！谷雨“尝春”炒好的香椿被端上餐桌，小朋友们一起品尝了自己的...……更多
2024-04-19 18:35:00二十四节气,大众,主题活动,报业集团,报业,幼儿园
...焯水，开水煮3分钟即可，煮太久的话口感就不爽脆了。4.香椿芽：香椿可以说是“春季第一鲜”，但香椿不能乱吃，它含有大量的草酸、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。亚硝酸盐是一类致癌物，摄入过多对身体有害。但它是溶于水的...……更多
2024-04-09 00:57:00蔬菜,所有人,草酸,菠菜,张艳,蔬菜
...是习惯了田野和土地的味道，常常为百花、瓜果和新长的蔬菜动情，对谷雨才有如此怜悯之心。几天后的下午，天突然放晴，阳光和煦，春风和畅。搭上春天的末班车，母亲如期出院，我也回到了她的身边。在谷雨时节回到故乡...……更多
2023-04-20 10:11:00周口,文化,斑鸠,母亲,碧桃,香椿
...，接着放入一点味精提鲜，不吃味精的话可以不放。八、香椿——椿拌豆腐准备食材:红香椿50克、内脂豆腐1块（老豆腐也可）、3勺酱油、2勺醋、1勺香油、1根小米辣、适量白糖。做法步骤：1、香椿洗净，锅里加水烧开、先把椿...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...到80元。此外，随着节日效应的消退，南宁市各大市场的蔬菜和肉类价格出现回落。市场上销售的春笋。记者 张文卉 摄3月22日，在官塘菜市的一个摊位上，嫩紫色的香椿被摊主分别捆成小扎摆卖，价格为每公斤80元，一捆约10元...……更多
2024-03-23 10:10:00香椿,时令,价格,价格,南宁市,南宁
...时令春菜被集中摆在了显眼的位置，满目翠绿。长沙盒马蔬菜采购经理江志鹏介绍，由于立春早，盒马今年将春菜的上市时间提前了半个月，希望市民能在第一时间尝鲜。“这一周，春菜销售较上周增长了近三成，其中春笋、香...……更多
2023-03-07 05:34:00菜篮,菜篮子,味道,百姓,春菜,香椿
...少市民，菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京蔬菜采购李文杰表示，从正月开始，盒马就陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，也上架了金雀花和枸杞头等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...淮扬人二月二日犹采野茵陈苗，和面粉作茵陈饼食之。”香椿芽是中国独有的树生菜。“三月八，吃椿芽”，香椿头拌豆腐，是上海老一辈爱吃的素食。父母健在时，常从南货店包一枝回家，那是下重盐腌过的，色呈暗绿，貌不...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。最为美味的当推香椿芽，宋代药物学家苏颂曾赞叹道：“椿木，皮细肌实，嫩叶甘香可茹。”凉拌香椿、椿芽炒鸡蛋均是又好吃又简单的菜谱，不过，香椿为发物，慢性病患者应尽量少食...……更多
2023-01-05 21:34:00有关,推荐,春卷,香椿,黄帝内经,阳气
...比如春天的“春晓蚕意（倒笃菜烧蚕豆）”“禅林春晓（香椿芽炒豆腐）”“绿野仙踪（雪菜毛豆烧野笋）”，夏天的“荷塘月色（清炒西湖莲子）”“花好月圆（茄盒）”，秋天的“三生无悔（杭三鲜）”“个中三昧（素三丝...……更多
2024-12-22 10:58:00灵隐,素食,一道,灵隐,灵隐寺,竹荪
...的香椿种植大棚，一行行香椿树栽种得密密麻麻，一簇簇香椿芽红嫩透亮，挂满枝头，争先恐后吐出红嫩透亮的芽叶，长势喜人，扑鼻而来的是一阵阵清香，充盈着满满的丰收味道，沁人心脾。“临近春节，我们的订单量非常大...……更多
2024-02-05 12:03:00饽饽,乡土,特产,年糕,香椿,小张
...草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等，几乎占据了蔬菜销量的“半壁江山”。盒马鲜生螃蟹岬店店长张永介绍：“销量比较好的一款是红香椿，还有一款是荠菜，正吃的，是代表着最时令的一种单品。其实有一种荠菜，要...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...斤，我们抓紧采摘争取卖个好价钱。”家中有14亩山地的香椿芽等着采收，从清明以来李作前都没捞着睡个安稳觉，虽然忙碌，但是收获的喜悦却挂满眉梢。不仅是赏春花、尝春鲜，伴随着气温回升，明媚春色开始染向各行各业...……更多
2024-04-10 15:29:00青州,潍坊,踏青,激活,潜力,消费
...一个大苞米，最常做的菜就是炒芭蕉花，可以和很多其他蔬菜搭配，比如番茄、辣椒、茄子、豆豉等。芭蕉花的口感类似鲜嫩的竹笋，香甜回味。◎黄花春天里的田间地头，到处生长着嫩绿的黄花。腾冲人最喜欢采摘嫩绿花苞回...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...是人们餐桌上的美味佳肴。一、香椿炒鸡蛋1、准备一把香椿芽清洗干净切碎，吃香椿捡最嫩的时候吃，刚出芽的没有毒素，香椿叶不能贮存，最好是现摘现吃。
2、准备一个小盆，打入几个鸡蛋，加入食盐，鸡精，用筷子快速...……更多
2024-04-26 11:21:00寓意,营养,切成,韭菜,香椿,枸杞
...菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示，盒马今年春天已陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，还上架了槐花、金雀花等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...发生；菠菜、苋菜、马齿苋、竹笋、蒜苗、小白菜等一些蔬菜含有大量草酸。草酸影响钙的吸收，会和钙结合形成草酸钙，沉淀后在身体里形成肾结石。短期内摄入大量草酸，很可能会造成急性肾损伤。四季豆、鲜黄花菜四季豆...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
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本文转自：人民日报海外版韩冬野《人民日报海外版》（2025年02月10日第 11 版）2024年年底，一位腹痛10个月的患者来到北京清华长庚医院疼痛科副主任医师刘芳门诊
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