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不用揉面就能做的蒸糕,软软糯糯,连吃3天都不腻
蒸糕,作为中国传统糕点的一种,一直以来都深受人们的喜爱。它口感软糯,甜而不腻,无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。今天,我要向大家介绍一款不用揉面就能做的蒸糕,制作简单,口感绝佳,让人连吃...……更多
苏州工业园区吴淞社区把浓浓年味“焋”出来
...分工有序,配合默契,有的负责和糯米粉,有的负责烧水蒸糕,有的负责揉糕,有的负责搓压结糕……看似简单,但每一个环节都不容有失,都决定了最后成品口感的好坏,其中最重要的是蒸糕和揉糕。蒸糕是将米粉蒸熟成松糕...……更多
营养美味的奶香玉米蒸糕
奶香玉米蒸糕是一款既美味又营养的点心。准备材料有:新鲜玉米粒、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油。首先,将玉米粒剥下来,放入料理机,加入牛奶和鸡蛋,打成细腻的玉米糊。接着,在玉米糊中筛入低筋面粉,...……更多
这道拌三丝口感咸鲜,爽口可口,富含不同的口感与营养
...口,富含不同的口感与营养。 胡萝卜推荐食谱:胡萝卜蒸糕胡萝卜是一种常见的蔬菜,富含胡萝卜素和维生素,对血管健康有积极的影响。这里分享一道胡萝卜蒸糕的食谱,既美味又兼具清洁血管的效果。制作胡萝卜蒸糕时需...……更多
一口松糕,松软到心里
...雨强告诉笔者,制作松糕需要浸米、轧粉、搓粉、上笼、蒸糕等五六道工序,最关键的一步就是搓粉。“先把配好比例的糯米和粳米轧成米粉,米的湿度要把握得正好,否则就会影响糕的质量。再拿一个细眼筛子,把轧好的米粉...……更多
黄豆粉的神奇魅力:营养价值与五种美味做法详解
...疾病患者的优选食品。二、五种黄豆粉美食做法1.黄豆粉蒸糕步骤:-将1杯黄豆粉与1杯糯米粉混合,加入适量的糖和水调成糊状。-在蒸盘上铺一层烘焙纸,倒入面糊,放入蒸锅,大火蒸20分钟。-待蒸糕冷却后切成小块,可撒上一...……更多
分享苹果的神仙吃法,做法简单,口感松软,大人孩子都超爱吃
...,大人孩子都超爱吃,一起来看看是怎么做的吧!【苹果蒸糕】所准备的食材有:苹果、红枣、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉 具体做法:1、把苹果放入盆内,撒上一把食盐,揉搓几遍冲洗干净,然后切成苹果粒,放入榨汁机内,...……更多
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
...红豆:将煮好的红豆加入到山药糊中,继续搅拌均匀。6.蒸糕:将搅拌好的山药红豆糕倒入蒸盘中,用勺子抹平表面,放入蒸锅中,大火蒸熟约20分钟。7.出锅:蒸熟后的山药红豆糕取出,待凉后切块即可食用。温馨提示:(1)山药...……更多
小小碗糕蒸出浓浓年味
...又准备了60斤糯米,浸泡好后带到加工坊,剩下的磨粉、蒸糕,金银祥提供一条龙服务。“我忙到现在还没来得及吃早饭。”金银祥介绍,这两天他从早上6点就开始蒸碗糕,一直持续到下午三四点才结束。金家是祖传蒸年糕的,...……更多
阿婆阿伯蒸糕忙!崇明糕、青浦焋糕、松江海棠糕、软糕……你最爱哪款本地糕|魔都年味
...青浦练塘镇东庄村里,80出头的俞阿婆正在土灶上忙活着蒸糕,她说,过年了,村里家家户户都要蒸糕,吃了糕才有年味。中国传统民俗文化里,有“过年吃糕步步高”的寓意,这几日的上海乡间,到处氤氲着各种蒸年糕的蒸汽...……更多
在金山农家吃年夜饭
...除夕之夜增添了浓浓的年味。刚跨进客厅,扑面而来的是蒸糕的香味。定睛一看,一位阿婆正指点小辈在洁白的糕面上摆放红枣、核桃和蜜饯之类作点缀。娟娟介绍说,她的婆婆是周遭远近闻名做蒸糕的好手。只见阿婆给盘子里...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...,红糖,糯米粉,江米粉制作而成的,操作步骤跟一般的蒸糕类似,也是把红豆煮熟,再把糯米粉和江米粉拌匀,加入煮熟的红豆和汤汁,拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态,筛入蒸屉,放在柴火灶上蒸一个小时,就可以...……更多
三伏天出汗多要及时补钾,多吃这5种蔬菜,腿脚有劲精神足
...钟左右。对了,蒸笼底部要垫屉布避免粘连。 五、山药蒸糕山药的含钾量高,具有补脾益肾、养肺固肾等功效。山药排骨汤,山药炒牛肉,清炒山药都适合夏季食用。今天我分享的是山药蒸糕,当点心也很好的。材料:去皮山...……更多
黑米的膳食纤维含量是普通大米的3倍,有助于消化和排毒
...,用大火蒸15分钟即可。黑米的美食还有很多。除了黑米蒸糕外,还可以尝试黑米粥、黑米饭团、黑米红豆汤等美食。这些美食不仅美味可口,而且具有很好的养生效果。黑米作为一种天然的“延寿食物”,在冬季餐桌上的地位...……更多
冬季养胃不能吃蛋糕吗?不妨试试这一种做法,好吃松软
...己喜欢吃的蛋糕,所以我们赶紧学起来吧。 【小米鸡蛋蒸糕】制作配料:小米150克,鸡蛋3个,白糖35克。(需要用到的食材也是十分的简单,所以各位朋友对于这个就更加不用担心啦。)第一步为:把150克小米放在大碗里,先...……更多
美食迎春伴好愿
...向孩子赠送橘子。(茶山供图)吃盆菜。(企石供图)做蒸糕。(樟木头供图)文/广州日报全媒体记者谢英君春节临近,不妨许下好愿:把旧岁懒散“卖掉”,是“卖懒”;希望“蒸蒸日上步步高”,要蒸糕;祝福生活“十全...……更多
...着油糕。一屋子人说说笑笑拉着家常,手上功夫却不停,蒸糕面、拌馅儿、捏糕……不一会儿就包了满满一桌糕。晋源油糕即年糕,以晋祠江米为皮,包入玫瑰、枣泥、豆沙等,香甜细腻,油炸后外层金黄酥脆,内里甜糯绵软,...……更多
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
...抱,那份清新与纯粹,足以让大鱼大肉也黯然失色。菠菜蒸糕:轻盈启航的早餐时光材料准备:新鲜菠菜叶200克(约两把),洗净控干水分、中筋面粉100克、玉米淀粉20克(增加口感细腻度)、盐少许、胡椒粉少许(可选)、清...……更多
“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,建议多吃6种食物!
...入味,最后大火收汁即可。四、小米推荐食谱:菠菜小米蒸糕小米不要总是用来做小米粥啦,试试这款小米蒸糕,好看又好吃。菠菜补铁,小米养胃,加上一颗蛋,营养丰富,色香味俱全。食材:菠菜少许 、小米 25克 、面粉15...……更多
增进民生福祉丨情暖重阳齐欢乐 爱老敬老氛围浓
...职业学院、社区社会组织走进鹏宇养老服务中心开展重阳蒸糕活动。活动伊始,社区工作人员介绍了重阳节的来历及各地习俗,并送上了对各位长者的节日祝福,随后,指导老师给大家讲解重阳糕所需材料及制作流程,老人们认...……更多
米粉 晶莹中尽显稻香古韵(1)
...注:“饵者, 稻米粉之为饼。”也就是说,饵是一种类似蒸糕的食品,有些饵是用米制成的。周代时已经有了以麦、麻、稻、黍制成的糗粮。据《周礼·天官·笾人》记载:“朝事之笾,其实麷、蕡、白、黑……”郑玄注曰:“熬...……更多
老人说:春天吃二草,百岁不显老!
...的食用方式艾草的食用方式多种多样,可以做汤、熬粥、蒸糕,也可以制作艾叶茶、艾香饭等美食。不同的烹饪方法能够使艾草的营养成分得以充分释放,为我们的身体提供全面的滋养。在中医药领域,艾草被广泛运用,其独特...……更多
胡萝卜有哪些做法,推荐以下几种家常做法,口感清甜营养丰富
...胡萝卜粥不仅营养丰富,还具有健脾消食的功效;胡萝卜蒸糕则口感软糯,香甜可口,是孩子们喜爱的零食。总之,胡萝卜的家常做法多种多样,无论是炖煮、炒制还是凉拌,都能展现出胡萝卜的美味和营养。在日常生活中,我...……更多
一块小小的尺糕 一份浓浓的年味
...浸泡、沥水、磨粉的原材料准备,到过筛、加馅、抹平、蒸糕、烙印等制作,一系列流程下来,满是浓浓的烟火气。刚出炉的尺糕口感清香,有一定嚼劲,即便放凉了仍松软可口。“秘诀就是糯米按照一定比例混合粳米压制成粉...……更多
【东方24节气·冬至】冬至前后,食养助你血脂健康
...粉外的食材均研碎,加入米粉后,再次研细成粉,搅匀后蒸糕。用法用量:佐餐食用,一人一次量,可食用7-10天,孕妇慎用。方解:这个食养方比较适合脾胃虚弱的血脂异常人群食用。同时对于聚餐前后,因脾胃功能受损导致...……更多
河北张家口:传承百年的糕面饮食文化
...一面两糕。该村特有的山地水土及村民独特的手法制作的蒸糕、炸糕色泽金黄、软糯筋道,方圆百余里小有名气。全村年产糕面三万余斤,除自用外销往周边村镇,是村民增收的一项重要来源。6月13日,河北省张家口市桥东区大...……更多
家乡美食里的幸福味道
...蒙古日报 □本报记者 王玉琢 毛锴彦压粉条、炸丸子、蒸糕面、炸酥鸡……农历大年三十这天,鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇石窑沟村家家炊烟袅袅,66岁的高三女正在忙着制作春节餐桌必备的各种传统美食。在农村,熬粉汤...……更多
伏天近40度,建议家中常备这几款小零食,补气血不虚脱浑身有劲
...把蒸锅搁火上,加点水给它烧开咯。5、咱们得找个适合蒸糕的模具,给它刷上一层食用油,这样子蒸出来的糕就不会黏糊糊的,轻轻松松就能脱模啦!6、咱们把糊状物倒进模具里,稍微晃一晃,让糊状物能均匀地铺平,这样出...……更多
百变家常美食,告别单调,萝卜新吃法大盘点!
...多数时候出现在辣椒酱或者腌菜中。新吃法:萝卜丝红糖蒸糕。将萝卜切成丝,与面粉、红糖混合,加入适量的发酵粉,蒸熟后,一款既健康又美味的甜品就诞生了。5.萝卜与面点的巧妙融合传统吃法:萝卜在饺子或馄饨馅料中...……更多
今日小雪,建议中老年多吃4种粗粮,抗寒解乏防便秘,强化抵抗力
...以制作发糕面食,口感丰富好消化。推荐吃法:燕麦红枣蒸糕 1、准备50克燕麦片,搭配30克处理好的红枣肉,在料理机中绞碎并混合匀。2、在碗中敲入两个鸡蛋,将燕麦以及红枣都放进去,再加入30克的低筋粉,继续用蛋抽搅...……更多
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国家出手教减肥 海南人应该怎么做?医师支招→
点击查看视频在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示,将持续推进体重管理年行动,普及健康生活方式
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“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
刘阿姨在过了50岁之后就特别重视养生,平常吃素吃得多,肉类都吃得很克制。但在上个月的体检中依旧被查出了血脂过高,这让她觉得很奇怪
2025-03-12 00:08:00
医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
老张头71岁,邻里间都夸他身板好,他自己也乐呵,觉得这是福气,是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
2025-03-12 00:17:00
夜问|“啤酒肚”,是喝啤酒喝出来的?
提到“啤酒肚”,很多人首先想到的是那些热爱啤酒的朋友。近日,媒体报道:“啤酒肚”并不完全是喝啤酒直接导致的,而是多种因素共同作用的结果
2025-03-12 03:32:00
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本文转自:人民日报多学科协同 慢性病防控体重门诊到底能干啥(民生一线·两会热词怎么看)本报记者  申少铁 徐  靖  施  钰腰围太大
2025-03-12 05:51:00
减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)
本文转自:人民日报减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)早餐食物种类越丰富,减肥效果越显著《生命时报》记者 张 宇一到春天
2025-03-12 05:53:00
乡间咖啡屋
本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
2025-03-12 05:58:00
【中科御方】眼睛进异物:眨眼+流泪自然排出技巧
眼睛进异物是生活中很常见的小困扰,比如在户外时,灰尘、小虫子可能突然钻进眼睛;做家务时,也可能有细小的碎屑不慎入眼。当异物进入眼睛
2025-03-12 06:57:00
【中科御方】治未病三境界:未病先防、既病防变、瘥后防复
在追求健康的道路上,“治未病”理念至关重要。中科御方中医医秉持这一理念,致力于守护大众健康。“未病先防”是治未病的首要境界
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在中医的世界里,有一个独特的概念——三焦,它既看不见也摸不着,却在中医理论中占据着重要地位。中科御方中医医学研究指出,三焦并非像心
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你是否知道,常见的山楂在生熟状态下,消食功效有着很大的差异。中科御方中医医学研究院经过深入研究发现,不同状态的山楂有着不一样的健康益处
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