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荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...兰头、水芹菜、艾叶、苜蓿等,北方人偏爱香椿、榆钱、蒲公英、荠菜,南北各有各的风味喜好,但有一种野菜,它素有“野菜之王”之称,南方北方人都吃过,相比荠菜蒲公英等,它还更受欢迎一些。它就是苋菜。古人认为,...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...适量的孜然粉,增加独特的香气,炒匀后即可出锅。五、蒲公英推荐食谱:凉拌蒲公英食材:蒲公英、蒜、辣椒、辣椒、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻做法:1、将新鲜蒲公英清洗干净,去除根部和枯叶,切成适合凉拌的段状。2...……更多
13种野菜大图片,教你认识不同的野菜和吃法,你认识几个呢?
...糊里,早上做成煎饼,味道也是相当的美味清爽。十一、蒲公英蒲公英不仅是野菜,也是药材,可以清热去火,也可以当成蔬菜来凉拌、清炒,也可以把蒲公英焯一下水,在炒锅里用最最小火炒干,炒成茶,蒲公英茶具有清洁肝...……更多
清明剜野菜
...饱的年代,人们才挖来填腹。提到孩子们最喜欢的,当属蒲公英。蒲公英是春天最早醒来的,它醒了大地就醒了,蒲公英开花时亭亭玉立,就像布满花瓣的平顶伞,孩子们喜欢摘来吹着玩,彼时遍处都是漫天飞舞的花絮,好不浪...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...童,则不适合长期吃这类苦寒的野菜。野菜食疗方推荐■蒲公英猪肚汤:蒲公英30克(干品)、猪肚1个,将猪肚、蒲公英洗净,加水炖烂,分次服用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...固后晃动平底锅,翻面,继续煎到两面金黄色即可。七、蒲公英蒲公英,又名婆婆丁、蒲公草,在全国各地均有产出,既有观赏价值,又有食用、药用价值。蒲公英性寒,味甘微苦,归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结的功效...……更多
春天哪些野菜值得吃
...生误认的野菜不要吃。许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很像,容易误采误食中毒,严重的还会危及生命。因此,对不熟悉的野菜,不要采摘,不要吃,避免出现中毒等意外情...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,身体好
肝脏是人体的“解毒工厂”,在新陈代谢中扮演着重要角色。现代人因为饮食不规律、压力大和熬夜,常常会导致肝脏负担加重。中医讲究“肝为将军之官”,肝气畅通,全身的气血运行才会顺畅。所以,保护肝脏不仅可以预...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...富含维生素C约40毫克/100克比水果中的橙子、橘子还要高03蒲公英100克的蒲公英维生素B2含量相当于800克大白菜钙的含量相当于200克牛奶烟酰胺的含量相当于300克番茄看到这里很多女性朋友是不是偷偷把蒲公英加入了食谱?04苦菜100...……更多
最适合春天吃的野菜,不仅好吃还有药用价值,健脾益气化痰止血
...洗净后放入瓶子里密封腌制,吃起来口感也是十分独特。蒲公英大家都见过蒲公英开花的样子,小小的绒球挂在枝头,风一吹就随风飘散,但是应该很多人不知道原来蒲公英也是可以食用的,春天食用蒲公英可以解毒去火,减少...……更多
春来草木生 万物始盎然
本文转自:甘肃日报地软儿蒲公英 荠菜花一石春风日暖,万物生发。行走在甘肃的山野间,目力所及,皆为春色,从冬眠中苏醒过来的一些植物,有些还是美味、健康的食材。地耳,俗名地软儿地软儿,看着像黑木耳,是的,...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...享受到大自然的馈赠,还能让身体更加健康强壮。 四:蒲公英:春日里的解毒专家(凉拌蒲公英)蒲公英,这个在田野间随风摇曳的小黄花,不仅美丽,更是一种具有高度药用价值的野菜。蒲公英富含维生素C、钾等矿物质,以...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...农贸市场发现,香椿、野芹菜、鱼腥草(俗称折耳根)、蒲公英、春笋、蕨菜等野菜伴随着浓浓的春意纷纷“走”上街头,清新可人的色泽、鲜嫩清爽的口感吸引了不少食客竞相尝鲜。李女士在兴义市区经营一家野菜火锅小店,...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...独特味道,吃起来有点像嫩菠菜,比菠菜好吃。第2种:蒲公英一直以为蒲公英是用来玩的野草,其实它是能吃的野菜,蒲公英有药草皇后之称,蒲公英也是可以吃的野菜,可以素炒蒲公英,或者是凉拌蒲公英。而且还有一点色...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...酱油、香油、醋拌匀即可,每一口都充满了春天的清新。蒲公英:具有清热解毒的功效,可以做成蒲公英茶,也可以凉拌或炒食。蒲公英茶:采摘新鲜的蒲公英洗净晾干。晾干的蒲公英切碎,用开水冲泡即可饮用,品味自然的清...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...模化种植的野菜,比如,荠菜、苦菜、面条菜来自临沂,蒲公英来自东北。这些野菜生长周期短,不打农药,安全性有保障,市民可以放心吃。”北方以及青岛本地生长的野菜品种丰富,有荠菜、苦菜、灰菜、面条菜、蒲公英、...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...平时可将白蒿洗净晾干,然后泡茶喝,还可以用来解酒。蒲公英对于本身肠胃不好或消化不良的人,可适当吃点蒲公英,蒲公英另外的名字叫作“婆婆丁”。特别适合本身肝火旺,火气大,消化不良以及便秘患者。先把蒲公英洗...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...入荠菜猪肉馅,捏成饺子,开水下锅煮熟即可出锅。二、蒲公英——蒸蒲公英准备蒲公英、小麦粉、玉米粉、食盐、生抽、香醋、香油、食用油、辣椒面、熟白芝麻。1、蒲公英洗干净,放入蒸笼里,蒸锅加水烧开,上锅蒸5分钟...……更多
女人不想老得快,多吃这几种不花钱的菜,春分前最后一茬,别错过
...最后一茬,别错过,一起看一下吧,学会了做给妈妈吃。蒲公英菜盒1、和面。2、蒲公英摘洗干净,控干水分,备用。3、取出面团擀成圆饼。4、蒲公英铺在面饼上,然后再擀一张面饼,盖在铺好的蒲公英上,用手轻轻按压周围...……更多
野菜和春宴
...野菜。刚从地里拔起的野菜带着露水,马齿笕、灰灰菜、蒲公英、荠菜、榆钱、柳芽、苜蓿、香椿、枸杞芽……浑身裹着剔透的水珠,一抖便扑簌簌落下来,声响欢快。不走近去看看,你猜不出乖乖躺在篮子里的是什么野菜。春...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...菜是荠菜,除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种,如需购买,应在正规的超市或菜市场选购来源安全可靠、自己认识的并具有多年食用历史的野菜,同时要保留好购...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
... 文/图春暖花开,万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市,市民的餐桌日渐丰富,吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。菜市场野菜最好卖3月12日上午,记者在广信区的旭日农贸市...……更多
...记者 牛四光春暖花开,眼下正是野菜大量上市的季节。蒲公英、香椿、荠菜、龙须菜等深受市民喜爱的野菜相继上市。市民纷纷购买品尝,还有市民走出家门挖野菜,享受春光。虽然各种时令野菜相比一些普通蔬菜价格要高一...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...有清热解毒、润肺止咳的功效,但脾胃虚寒者不宜食用。蒲公英 蒲公英本身就是一种中药。因为其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,所以常被人们生吃、炒食、做汤等,是药食同源的一种植物。蒲公英具有清...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...马齿苋虽然美味,但是孕妇和腹部受凉的人不宜食用。4. 蒲公英营养成分:蒲公英有“草药皇后”的美誉,含有丰富的维生素A、胡萝卜素,膳食纤维等。食疗作用:蒲公英对于治疗干眼症、夜盲症具有一定的辅助疗效;含有较...……更多
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
夏天,气温不断攀升,各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜、曲曲芽,属于一种营养富足、口感脆爽鲜嫩的野菜,于农村的田间地头极为常见,...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...种调和身体、预防疾病的手段;许多农村野菜,如荠菜、蒲公英、马齿苋等,它们生长在没有污染的自然环境中,吸收了天地之精华,具有独特的药用和营养价值;荠菜,被誉为“天然之珍”,含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物...……更多
走!中医带您“上春山”
...解酒。对身患肝炎的人,多喝白蒿水,据说效果还不错。蒲公英消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点“婆婆丁”。专家介绍,“婆婆丁”其实就是蒲公英,尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。 具体做法:先把...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...氽水后切末,烧制肉菜时放入,可以使菜的色香味俱佳。蒲公英 含有蒲公英甾醇、胆碱、有机酸、菊糖等成分。蒲公英可凉拌、炒食、做汤,是药食兼用的植物。胃热体质的人还可以用蒲公英泡水代茶饮。现代研究还发现蒲公...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
...国早报记者黄占玲春季是各类野菜的生长旺季,马齿苋、蒲公英等野菜也在市场上售卖。不过,广西疾控中心提醒:有些野菜吃多了可能伤身,有些野生植物吃了可能会中毒。春季野菜怎么吃才健康?哪些植物不能吃?记者对此...……更多
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