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...（2）班 吴承燃每年腊月初八，奶奶都会做一罐腊八蒜。蒜瓣经过陈醋20多天的腌制，去掉了辛辣的味道，酸甜爽脆，特别好吃。除夕夜吃饺子的时候，搭配上腊八蒜和腊八醋，更加美味。今年的腊八节，我和奶奶学做腊八蒜。...……更多
2024-02-09 03:43:00蒜瓣,奶奶,玻璃,陈醋,罐里,水滴
...大蒜和陈醋分发到每个居民手中，居民一齐动手，一边剥蒜瓣，一边聊天。不多时，三大袋大蒜全部剥完。大家把蒜瓣装入玻璃瓶，盖好密封盖，等到蒜瓣青绿，蒜辣醋酸融合在一起，就是吃饺子和面条的最佳佐料。居民郝大娘...……更多
2024-01-04 21:37:00邻里,蒜瓣,居民,邻里,活动,玻璃瓶
...的保健食物。腌腊八蒜，并不是直接用醋泡就行了，那样蒜瓣不会变色，和醋泡蒜没什么区别。想要做出碧绿的腊八蒜，技巧很重要。今天我就和大家说说如何腌制腊八蒜。想要腊八蒜快速变绿，爽脆不烧心，牢记3个技巧就行...……更多
2023-12-29 19:11:00技巧,大蒜,蒜瓣,米醋,冰糖,腌腊
...不妨一起来学习一下吧！【【腊八蒜】】食材清单：紫皮蒜瓣、米酿醋、粮食白酒
实施方式如下：腌制腊八蒜时，对于大蒜的选择至关重要。紫皮大蒜是腌制腊八蒜的理想之选，因为它腌制出的口感，特别是脆度，远胜于白皮...……更多
2024-04-10 13:01:00秘诀,奶奶,颜色,大蒜,米醋,口感
...尽量选用紫皮的大蒜，这是第一个窍门，因为紫皮的大蒜蒜瓣大小比较合适，比较结实，泡出来的大蒜又脆又入味。第二个窍门是要选白米醋，它是由大米做成的，不太酸有点微甜，颜色是比较浅的，这样蒜瓣就不会被染色，如...……更多
2023-10-22 09:56:00窍门,大蒜,米醋,窍门,蒜瓣,温差
...年人的最爱！推荐做法：【干煸包菜】所需食材：包菜、蒜瓣、干辣椒所需调料：生抽、香醋、盐、蚝油相关做法：1、先准备调料。拿来一个碗，碗中倒入两勺生抽、两勺香醋、一勺盐、一勺蚝油，搅拌均匀后，放在一边。2、...……更多
2024-01-10 07:48:00中老年人,食物,身体,蒜瓣,切成,生抽
...推荐做法：【炝炒紫甘蓝】准备紫甘蓝、食用油、食盐、蒜瓣、干辣椒、花椒、陈醋、生抽、白糖、辣椒酱、熟白芝麻、香葱。1、紫甘蓝用手撕成小块，放入清水中浸泡20分钟，洗干净后沥干水分。干辣椒切段，蒜瓣去皮切片，...……更多
2023-11-30 09:40:00花青,花青素,美容养颜,免疫,食物,天然
...金针菇】准备金针菇、菠菜、生抽、蚝油、白糖、食盐、蒜瓣、陈醋、小米辣、辣椒粉、熟白芝麻。1、蒜瓣去皮切末，香葱切葱花，小米椒切圈，放入碗中加入一勺辣椒粉、一勺熟白芝麻，锅里倒入适量油，烧至冒烟后浇入碗...……更多
2023-10-29 06:13:00解乏,建议,生抽,食盐,口蘑,毛豆
...八蒜时，加点盐有个小秘密：它能让醋和糖的香味更深入蒜瓣里，从而提升腊八蒜的整体风味。下面，胡师傅就来分享一下制作美味腊八蒜的正确方法。
【食材准备】：红皮蒜500克、山西老陈醋600ml、冰糖100克、白酒5ml、食盐2...……更多
2024-04-12 11:48:00腌腊,白酒,食盐,红皮,盐都,老陈醋
...呵成，一罐罐绿生生的腊八蒜腌制完成。等到除夕启封，蒜瓣和陈醋的香味融合在一起，扑鼻而来，味道独特。关爱同行，共品腊八粥。腊八节，当然要喝腊八粥啦。一大早，巾帼志愿者就忙碌起来。她们精心挑选了各种食材，...……更多
2024-01-24 20:47:00腊八粥,三角,家园,社区,腊八粥,志愿者
...！【原材料准备】：包菜1颗、五花肉100克、干辣椒10克、蒜瓣10克、生抽、陈醋、食盐、鸡精、食用油适量。
【炒包菜的做法】：第一步：首先将包菜一片片的掰开，然后将包菜撕成大小适中的块状，接着将包菜和少许的食盐...……更多
2023-12-27 06:09:00秘诀,五花,五花肉,食盐,陈醋,生抽
...黄瓜】准备木耳、腐竹、黄瓜、花生米、胡萝卜、香菜、蒜瓣、小米椒、食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油。1、木耳、腐竹提前泡发，洗干净备用。胡萝卜去皮切片，黄瓜洗干净用菜刀拍扁，切成大块。小米椒切段，蒜...……更多
2024-05-03 11:59:00生抽,花生米,食盐,切成,蒜瓣,菠菜
...【酸辣手撕包菜】请准备以下食材：大白菜、干辣椒段、蒜瓣、大葱段、生姜片、食盐、食用油、生抽、蚝油以及陈醋。去除外层的包菜叶后，将内层的叶子拆下并投入加盐的清水中，浸泡20分钟。随后，将泡好的包菜叶捞出，...……更多
2024-05-14 13:27:00做法,营养,推荐,切成,生抽,食盐
...导师程景民教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，蒜瓣从洁白如玉变得青翠碧绿是因为大蒜里的蒜氨酸（大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸，占大蒜干重的大约0.6%—2%）和一些酶，与其他分子或化合物发生了化学反应，形...……更多
2024-01-16 16:54:00答疑解惑,答疑,蒜瓣,大蒜,醋酸,黄变
...样的。首先蒜最好选择新鲜的紫皮蒜，绿的就会比较快。蒜瓣剥好后不需要清洗，直接放进无水无油干净的玻璃瓶中。2、接着就是倒入米醋没过蒜瓣就可以了，不建议用陈醋或者白醋。还有一个关键点就是，制造温差，每天在...……更多
2023-12-23 06:34:00青霉素,免疫力,免疫,建议,蒲公,茴香
...上葱花后出锅。
二、鲈鱼——酸菜鱼准备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净，从鱼尾方向沿着中间的大骨，用刀斜着把两边的鱼肉切下来，然后片成鱼片，把...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...变身厨房达人。一.清炒山药丝**食材**：山药、胡萝卜、蒜瓣、盐、鸡精、食用油**步骤**：1.山药和胡萝卜削皮切丝，蒜瓣切末。2.热锅凉油，下蒜末爆香。3.加入山药丝和胡萝卜丝翻炒均匀，加盐调味。4.炒至山药断生，加入鸡...……更多
2024-07-31 11:06:00美味可口,山药,菜谱,家常,美味,山药
...法：【爆炒肥肠】准备猪大肠、红辣椒、青辣椒、生姜、蒜瓣、食盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油、豆瓣酱。1、猪大肠放入盆中，加入食盐、食用油，用手搓洗，翻个面再洗一遍，把油脂撕掉，然后洗干净。锅里加入冷水，...……更多
2023-12-29 19:08:00下酒菜,穷人,料酒,生抽,食盐,姜片
...，凯凯高兴得手舞足蹈，回到家的第一件事，便是让爷爷奶奶看他的新自行车。爷爷奶奶望着那辆焕然一新的自行车，以及这个快乐无比的小孙孙，竟然泪盈双眸。这泪中大概一半是怜惜，一半是骄傲。毕竟，年幼的孙孙在自我...……更多
2024-05-24 09:37:00种子,自行车,罐里,会主,父母,爸爸
...料：鲤鱼：1条（约500克）；生姜：适量；大葱：适量；蒜瓣：适量；青红椒：适量（可选）；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；白糖：适量；盐：适量；食用油：适量；清水：适量做法：
1.准备工作：将鲤鱼去鳞、去内...……更多
2024-03-22 06:16:00延缓衰老,中老年,衰老,食物,黄金,建议
...胃解暑所需材料：
水发黑木耳200克胡萝卜50克香菜少许蒜瓣3瓣火麻油适量白糖少许陈醋1勺生抽7ml鸡精粉少许剁椒酱2勺食盐适量做法：将黑木耳用冷水泡发，洗净去蒂撕成小块。胡萝卜切丝，香菜切段，蒜瓣切碎。锅中烧开水...……更多
2024-06-14 10:30:00黑木,小葱,黑木耳,肉片,山药,步骤
...，时间久了容易变质。
3.醋泡生姜要用无水无油干净的玻璃容器，把控干生水的姜片放入玻璃瓶里。建议用密封性较好的玻璃瓶，不易串味的同时也便于清洗。4.准备一些糯米黑醋或者普通陈醋。我比较推荐使用糯米醋，因为糯...……更多
2024-06-08 06:01:00湿气,生姜,陈醋,姜片,糯米,生水
...材：青椒、胡萝卜、黑木耳、里脊肉、小葱、蒜瓣、食盐、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、陈醋、生抽、蚝油、白砂糖做法：（1）青椒洗净去蒂去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，里脊肉洗净切丝，小...……更多
2024-04-19 06:14:00八道,阳春,碱性,时节,万物,建议
...。二、银鲳鱼——剁椒焖银鲳鱼准备银鲳鱼、广式腊肠、蒜瓣、生姜、剁椒、洋葱、香葱。1、银鲳鱼处理干净，表面打花刀，涂抹适量食盐、料酒，腌制10分钟。洋葱切块，生姜切丝，蒜瓣切片，香葱切葱花。起锅加油烧热，放...……更多
2023-12-29 19:06:00养殖,人工,料酒,生抽,鲅鱼,鲳鱼
...盐、生抽、香醋、蚝油、白糖这些调料，别忘了干辣椒、蒜瓣、花椒和小米椒，这些都能给菜肴增香添味。
来，咱们这么做。先把包菜叶子一片片掰下来，扔进水里泡个10分钟，再捞出来用手撕成大片大片的。然后，锅里加点...……更多
2024-05-17 06:32:00做法,营养,生抽,五花,鸡精,辣椒
...成熟，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。2.调制麻酱汁：将蒜瓣拍扁后剁成蒜泥，小葱切葱花，小米辣切碎。在碗中放入蒜泥、葱花、小米辣。加入适量的盐、白糖、鸡精、辣椒粉和芝麻。烧热油，淋在调料上激发香味。加入生抽...……更多
2024-09-09 10:42:00酱香,麻酱,面食,口感,面的,做法
...、金针菇、小米辣、小葱、白芝麻、小葱、蒜瓣、酱油、老抽、蚝油、白砂糖、味精、淀粉、郫县豆瓣酱2、金针菇肥牛卷的做法：（1）金针菇洗净，切去根部撕开，小米辣切圈，小葱剥皮...……更多
2024-05-17 13:12:00一日三餐,胃口,金针菇,老抽,肥牛,金针
...改善消化。
醋溜白菜材料：大白菜半颗，干辣椒3-4个，蒜瓣3-4瓣，生姜适量，白糖、食盐、生抽、陈醋各适量，淀粉水适量。做法：白菜洗净切片，蒜瓣、生姜切末，干辣椒剪成小段备用；热锅凉油，先将蒜末、姜末和干辣椒...……更多
2024-02-14 20:45:00长寿菜,长寿,止咳,气色,年前,生抽
...过长。c.第二次加水时，使用凉开水，并挑选掉有伤疤的蒜瓣，以免腐烂气味影响其他大蒜。d.将洗净的大蒜放在纱布上，晾干水分。
e.准备一个干净的无水无油玻璃罐，将晾干的大蒜放入罐中。f.在一口锅中，加入老陈醋和米...……更多
2023-11-24 06:07:00长寿,中老年人,体魄,食用,健康,鸭蛋
...第二天，将腌制好的荞头倒去腌出的水，放入无水无油的玻璃罐里。接下来，在锅内倒入大半瓶的醋，再加入适量的冰糖。用小火煮融化冰糖，直到糖完全溶解在醋中。如果你喜欢甜一些的味道，可以多放一些冰糖。但要注意不...……更多
2024-02-24 17:01:00藠头,糖醋,易学,做法,错过,荞头
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