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不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
...、豆腐切片后下锅煎一煎,然后盛出备用。再准备适量的葱花、蒜末和姜末。配菜根据自己的喜好,可以加西红柿和豆腐,也可以加洋葱、胡萝卜或者蘑菇,总之,就是为了增加炖鱼的丰富口感。炖鱼:锅中加油,烧热后,把腌...……更多
狼牙土豆,让你在家就能尝到的街头小吃美味
...要准备以下食材:土豆、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、葱花、香菜和生抽。接下来,就是详细的制作步骤啦!第一步,将土豆洗净去皮,切成波浪形状的“狼牙”状。这一步可是关键哦,因为“狼牙”形状不仅好看,还能让土...……更多
掌握了烹饪的火候和调料的搭配,就能做出鲜嫩的剁椒鱼头
...中,将准备好的鱼头放入蒸锅中,撒上适量的盐、料酒和葱花,然后均匀地涂抹上剁椒酱。这样,鱼头在蒸煮的过程中便能充分吸收剁椒的香辣味道。接着,用大火蒸煮约十五分钟,待鱼头熟透、肉质鲜嫩时,便可关火取出。最...……更多
炎热夏季,分享四道凉拌菜,简单易做
...再加入蒜末、辣椒油、醋、盐、糖等调料拌匀,最后撒上葱花和香菜末即可。这道菜口感爽滑,酸辣开胃,是夏季餐桌上的美味佳肴。第三道凉拌菜:凉拌海带。海带富含碘元素和多种矿物质,有助于调节人体新陈代谢和增强免...……更多
冬来火锅香
...鸭肠、酥肉、血块、贡菜、海带、豆腐、冬瓜片、莲藕、香菜等,红的、白的、绿的、金黄的色彩,大片的、大坨的、均匀精致的菜品,一样一样摆在你的面前,冲击着你的视觉。遇到有情调的火锅店,他们会把菜放在别致的碟...……更多
保姆阿姨分享5道家常美味,简单易做,好吃不贵,超实用
...,转为中火,慢炖二十分钟,直至汤汁醇厚。最后,撒上葱花点缀,即可享用。【香酥土豆丝,一口酥脆,巨好吃!】炸至香酥可口的土豆丝,色泽金黄诱人,口感焦脆,无论是大人还是小孩都爱不释手。原料:土豆适量,香菜...……更多
家常煮鱼,鲜香四溢,一勺下去回味无穷,舌尖上的幸福感爆棚
...的浓郁汤汁均匀淋在鱼身上,最后撒上切好的青红椒丝和葱花增添色彩和香气。最后一步,为这道菜增添最后的灵魂。重新热油至冒烟,然后浇在已经摆好的菜品上,根据个人喜好撒上适量的香菜。说起做这道家常煮鱼,真的是...……更多
“春吃碱,火气减”,建议常吃3种碱性食物,降火润燥精神足
...植物油烧热,倒入鸡蛋液煎成鸡蛋块,铲出待用,锅里放葱花炒香,倒入西红柿和盐,炒到软烂出汤,加小半碗清水,放白糖煮开,倒入鸡蛋块拌匀,烧至菜汁浓郁,关火出锅二、花菜——炒花菜1、首先把花菜切成小朵,浸泡...……更多
河蟹怎么做
...受热,烤至蟹壳变红且肉质熟透,烤好的河蟹取出,撒上葱花、香菜等点缀,增加色香。三、啤酒烧河蟹1、准备材料:选购新鲜活跃的河蟹,准备一瓶啤酒(最好是清淡口味的啤酒,以便更好地突出河蟹的鲜美),以及适量的...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...,再与蒜蓉酱一同翻炒,使其均匀裹上酱汁。最后,撒上葱花和香菜,一道色香味俱佳的蒜蓉鱼片便呈现在眼前。接下来,我们再来品尝一道原汁原味的清蒸鲈鱼片。清蒸是一种能够充分保留食材原味的烹饪方式,对于鱼肉来说...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...,蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫豆角步骤:1.豆角洗净,切成段,用开水焯水,捞出备用。2.烧热锅,放油,放入蒜末、姜末爆香,加入肉末煸炒至变色。3.加入豆瓣酱炒匀,再加入...……更多
要想提高酸辣粉的口感和风味,可以通过搭配不同的配料
...味道的多样性。同时,我们还可以根据个人喜好添加一些葱花、芝麻等点缀,让酸辣粉看起来更加诱人。总之,要做出正宗好吃的酸辣粉并不是一件难事。只要我们掌握了正确的制作方法和技巧,并用心挑选食材和搭配调料,就...……更多
分享6款好吃的减脂餐,简单好做,怎么吃也长不胖
...、盐:适量、生抽:适量、胡椒粉:适量、鸡精:适量、葱花:适量(可选)做法: 1.洋葱去皮,切成薄片。2.鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。3.热锅凉油,倒入葱花炒香。4.加入切好的洋葱片翻炒至微软...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...加入焯水后的猪血,炒熟后加入调味料。5、出锅前撒上葱花,香气扑鼻。温馨提示:火候把握得当,既保持了韭菜的爽脆口感,也使猪血软糯可口。烹饪过程中,可以根据个人口味添加香料,提升菜品的味道。香菜美食制作:...……更多
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
...粉、一勺花椒粉、一勺孜然粉、一勺蒜粉,再加入适量的葱花、香菜,然后搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒粉,不喜欢吃辣的朋友就少放一点。接下来我们把鸡肉切成小块,切好之后放入刚才调好的料里,再次搅拌...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...充分吸收调料的味道。凉拌猪耳丝做好后,可以撒上一些葱花或者花生碎增加口感和色彩,就可以享用了。2【脆皮花生米】编辑详细步骤:【1】将生花生米放入一个大碗中,加入淀粉、盐、五香粉和辣椒粉(如果使用)。搅拌...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
...沫烤茄子用料长茄子1根、肉馅60克、蒜5粒、剁椒1小勺、葱花适量步骤1.洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里。2.烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟。3.在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒...……更多
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
...稠度时,即可关火。将红烧牛肉出锅装盘,可以撒上一些葱花作为点缀。 然后是牛腱子,牛腱子是牛腿部的肌肉,由于运动频繁,所以筋腱发达,分为前腱子和后腱子。牛前腿的肌肉被称为前腱子,后腿的肌肉被称为后腱子。...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...汤汁收浓后即可关火。将烧好的板栗烧鸡装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材 五花肉250g、青椒5个、豆豉15g、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油,五花肉下锅炒...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...拌均匀成调料汁。4.将焯水后的莲藕片倒入大碗中,加入葱花、姜末、蒜末,倒入调料汁,拌匀腌制片刻,使调料充分渗入藕片中。5、最后,撒上适量的花生碎、香菜和辣椒油,拌匀即可食用。谷类食物——提供能量谷类食物是...……更多
春天多给孩子做这5种汤,增强免疫力,做法简单,味道鲜美
...味适量加盐调味,再煮2-3分钟即可。7.关火后,撒上一些葱花作为装饰即可。小贴士:(1)如果想让汤更加鲜美,可在煮番茄土豆排骨汤的时候加入一些鲜味调料,如香菜、胡椒粉等。(2)如果喜欢汤的口感更加浓稠,可适量加入些...……更多
在众多饺子馅料中,猪肉大葱因独特的口感,成为了不少家庭的首选
...口感和香味。接下来,我们将五花肉剁成肉馅,大葱切成葱花,然后将两者混合在一起。此时,可以适量加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调料,用以调味增香。同时,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,使肉馅更加滑嫩。为了让饺子馅...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...虾皮鸡蛋汤食材:鸡蛋2个、紫菜一小块、虾皮一小把、葱花一点点、生抽、香油、盐做法:1、把水煮到有点冒泡,但还没完全沸腾的时候,转小火。拿起一个鸡蛋,轻轻在锅边敲一下,把蛋壳敲开个小口,然后慢慢把鸡蛋倒入...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
...需食材:鸡(半只或一只,根据个人食量选择)熟芝麻,葱花,姜片,葱段,盐,香油,芝麻酱,辣椒酱,花椒粉辣椒油,醋,白糖,鸡汤,料酒,美极鲜酱油,生抽👩‍🍳制作步骤:🍳将鸡洗净,去除内脏,将血水冲洗干净...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...味料炒制。最后,将蒸好的萝卜取出,倒入姜料汁,撒上葱花作点缀,美味的萝卜酿肉即可享用。 补充内容:萝卜的清脆口感与肉馅的鲜香口感相结合,是一道适合全家人分享的美味佳肴。蒸熟的青萝卜保持了原有的营养成分...……更多
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
...碗中,加入食盐、胡椒粉,把锅里的羊汤浇入碗中,撒上葱花、香菜末就可以喝了,味道特别鲜美。【技巧总结】以后炖羊肉,别再放那么多调料了,一点也不好喝,只需要放3样,就是料酒、甘草、生姜,就能去除羊膻味,还...……更多
“解春困,多吃钾”,建议春天常吃8道高钾菜,精力旺盛状态好!
...,蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫豆腐步骤:1.豆腐切成小块,用开水焯水,捞出备用。2.烧热锅,放油,放入蒜末、姜末爆香,加入肉末煸炒至变色。3.加入豆瓣酱炒匀,再加入料酒...……更多
邻居一直想学的菜:秋葵酿虾滑,营养又鲜香,赶快收藏起来
...150g,自制虾滑)配料(可选):细粉丝1把、小米椒1个、葱花适量、香菜适量二、前期准备秋葵洗净,用厨房纸吸干水分,切去头部后一开二,用小勺子去掉里面的秋葵籽备用。如果使用新鲜虾仁,需要将其洗净,去掉头部、虾...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...米放入锅中,以小火炒熟。将蒜瓣去皮并切碎,香葱切成葱花状。热锅凉油,待油热后淋在蒜末和葱花上,激发出迷人的香气。接着,撒入适量的食盐、生抽、白糖和香醋,再加入剁椒酱和辣椒酱,迅速搅拌均匀,直至各种调料...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...然后把那吸汁面藕往面条上一放,最后撒上一把绿油油的葱花,嘿,这就齐活了,赶紧趁热吃吧! 煮藕这事儿得掌握好火候,得让藕段煮得刚熟但又不能烂糊了。2、选藕段这事儿,完全看你个人口味。那种口感嫩脆的小藕段,...……更多
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
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蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
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年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
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