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葡萄酒中途一般是不可以加糖的，否则会影响到酒的质量。自制葡萄酒的甜味一般是在发酵过程当中体现的，而且葡萄酒的糖分会在发酵的过程中转化为酒精，需要的甜味可以在发酵结束后饮用时再适当的调整，但是在中途制...……更多
2023-02-01 21:12:00葡萄酒,葡萄,葡萄酒,葡萄,发酵,甜味
在葡萄酒的世界里，有一款酒清新脱俗，甜美宜人，它就是甜型葡萄酒。女神节，不能少了一杯美酒来取悦自己！葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在发酵过程因作用产生二氧化碳和酒精，当发酵停止时，未转化...……更多
2023-03-08 10:30:00葡萄酒,女神,葡萄,幸福,葡萄,糖分
...期，甚至更早（也说不定人类的远古祖先已经饮着自酿的葡萄酒开派对了）。
或许那时会有这样的故事。我们的祖先将刚刚收获的麦子堆放于仓库，不料发洪水，麦子被水浸泡，发现时已经噗噗冒泡了。这时，若是发现的人为...……更多
2024-05-11 05:59:00发酵,发酵,微生,霉菌,日本,葡萄
...经常吃的食物里，比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品，含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主要以葡萄糖为生产原料，经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到食品添加...……更多
2023-03-09 06:45:00无糖,心脏病,心脏,饮料,风险,糖醇
葡萄酒的发酵周期通常是八天到二十天，有时甚至达一个月之久。在这期间，经常的品尝管控是必不可少的，葡萄酒酿造完毕之后，品控频率可以适当降低。葡萄酒的陈年阶段可能从数月到数年之间，此时对于葡萄酒品质发展...……更多
2022-12-17 11:55葡萄酒,葡萄,酿造,发酵,过程,时间
...、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌等。通过这些微生物作用制成的食品通常有以下5类：①酒精饮料，如蒸馏酒、黄...……更多
2023-01-06 19:35:00一文,炎症,发酵,答案,帮助,食品
...】“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……从古至今，葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象，也是餐桌上不可或缺的小情调。然而，人们只记住了这醉人的醇香，却不知，这香味背后，还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
以往在梅多克葡萄酒产区，当通过压榨得到第一批白葡萄汁，或者当红葡萄果实经过破碎时，葡萄酒酒窖的管理人员，在当地又被称为“师傅”，会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
对于葡萄酒小白而言面对琳琅满目的货架，酒款太多，不知道该如何入手？说到葡萄酒，不少人脑海中会浮现出不同的场景，可能是餐厅里精致的晚餐，也可能是休息日放松的微醺。无论是哪一种场景，葡萄酒都时常和美好、...……更多
2023-02-28 11:39:00葡萄酒,葡萄,新手,葡萄,四红,白葡萄酒
...求，目前在我国销量较高的贾斯特里尼&布鲁克斯干红葡萄酒，便是其匠心传承之作。在葡萄酒界，“干”这个字是与“甜”相对的，葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型...……更多
2022-12-21 15:04布鲁克斯,里尼,克斯,布鲁,贾斯特,贾斯
...合发展产业链,听当地人讲述矿坑华丽转身的故事。年产葡萄酒50万瓶近日,记者来到莱西市院上镇九顶山,长长的小道尽头是一座城堡般的建筑,路两侧是一望无际的绿油油的葡萄园。园里葡萄架有一人来高,一串串晶莹饱满的小葡...……更多
2023-10-08 00:13:00矿坑,葡萄园,葡萄,葡萄,院上镇,庄园
...、破皮、榨汁、澄清、发酵，到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒，一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
本文转自：人民日报宁夏着力发展葡萄酒产业——贺兰山下酿芬芳本报记者 徐元锋 张 文《 人民日报 》（ 2024年08月13日 第 07 版）8月9日，第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川开幕，来自国内外的440多名...……更多
2024-08-13 05:45:00贺兰,芬芳,葡萄,葡萄酒,宁夏,贺兰
经常喝葡萄酒的朋友，一定遇到过酒中有沉淀物的情况。让人不免担心是不是酒的质量有问题，“喝的葡萄酒里有沉淀物！是酒不干净还是过期了？”遇到这种情况，请淡定！酒中的沉淀对品质其实没有任何影响，沉淀这种现...……更多
2023-03-07 14:18:00沉淀物,葡萄酒,葡萄,现象,葡萄,葡萄酒
...求。项目申报后还获得了山东省科技进步二等奖。小芒森葡萄酒在君顶酒庄推出以后，长城、瀑拉谷等酒庄相继引栽这款葡萄，推出了甜酒。”邵学东介绍，如今一提到小芒森，中国消费者首先会想到烟台产区，虽然其他产区也...……更多
2023-01-20 07:59:00守正,烟台,之路,产区,发展,产区
...，职工们动作迅速、手脚麻利，将葡萄采摘、装车，运往葡萄酒厂。“品种有九个，红色品种有六个，白色品种有三个，葡萄预计产量是1200吨左右，平均的亩产是350到450公斤不等。”南华生态建设局葡萄管理中心主任魏居灿说...……更多
2023-10-18 12:22:00高台,酿酒,葡萄,葡萄,高台县,酿酒
...坊欣冉农产品专业合作社将携带黑色小麦粉和自酿玫瑰香葡萄酒参加，市民可在萝卜品鉴会上大饱眼福、口福。潍坊欣冉农产品专业合作社成立于2013年3月14日，现有基地二处，其中狮子行基地占地259亩，一空桥基地占地61亩，主...……更多
2023-11-16 23:11:00萝卜,美酒,葡萄酒,葡萄,玫瑰,潍坊
...，刘爱国荣获自治区五一劳动奖章。“择一事，终一生，葡萄酒就是我的事业。”回忆起在葡萄酒酿造和研发领域十几年的坚守和耕耘，刘爱国说。从车间一线工人到技术员、生产主管，刘爱国一步一个脚印、一步一个台阶。201...……更多
2024-06-26 05:35:00爱国,葡萄酒,葡萄,一生,事业,就是
...标志品牌展区，“桑洋河畔沙城庄园体验展位”作为大会葡萄酒沙城产区代表的体验展台，全场景展示着沙城葡萄酒文化，为整个大会增添了几分酒香酒韵。记者团去往桑洋河畔沙城庄园，一探酒庄实地真貌。“一瓶好酒的出产...……更多
2023-10-30 07:53:00洋河,沙城,庄园,葡萄酒,葡萄,名片
...业化经营的发展格局。尝鲜食葡萄，品红色温柔。“乌海葡萄酒”已成为乌海这座城市的金名片。走进乌海市吉奥尼葡萄酒庄发酵车间，隔着玻璃望去，4个大型不锈钢罐正在对葡萄酒进行发酵。营销部部长尚丹丹向记者介绍：...……更多
2024-09-11 12:47:00乌金,乌海,乌海市,葡萄,产业,葡萄酒
...钟内或者3个小时内出现“红酒头痛（RWH）”，而饮用白葡萄酒或其他酒制品却不会出现这种情况。没有人能确切地知道为什么喝红酒会引发头痛，很多人猜测可能与喝酒后脑血管扩张、血糖变化、酒精过敏、血压升高等因素有...……更多
2023-12-19 00:25:00红酒,红酒,槲皮素,葡萄,组胺,乙醛
...，忙得不亦乐乎，一箱箱葡萄被装上货车，送进了瓦田村葡萄酒厂。“葡萄来了，该卸货了！”车刚开进酒厂，瓦田村党支部书记袁敏捷就招呼大伙忙起来，酒厂里十几名村民有序地卸货、清洗葡萄、倒入气泡清理机、去梗破碎...……更多
2023-10-25 13:14:00铜仁,万山,强村,贡山,酒香,行动
河北新闻网讯（陈阳）为进一步加强与中外葡萄酒庄的交流融合，提升酿造技艺和品鉴能力，促进葡萄酒产业发展，近日，由秦皇岛酿酒师协会主办的中外葡萄酒技术交流活动在朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司举行。本次活动...……更多
2024-07-16 17:22:00昌黎,葡萄酒,技术交流,葡萄,活动,交流
本文转自：中国食品报葡萄酒产区风土与葡萄酒风味学术交流会举办激发葡萄酒科技创新力量本报讯 （记者 章玉）为促进我国各产区葡萄酒风土特征和葡萄酒风味科学研究，推进山东食品风味科学与应用微生物研究，赋能我...……更多
2024-01-01 10:23:00科技创新,葡萄酒,葡萄,力量,科技,葡萄酒
...说。在酒庄经理的鼓励下，刘莉开始大胆学习酿造技术。葡萄酒酿造是一项技术活，刚接触时，她感到既陌生又新鲜。“来酒庄之前我连‘干红’是什么都不知道，在我看来葡萄酒就是逢年过节时，家里喝的小甜酒，更不用说什...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
本文转自：人民网-陕西频道与会领导为葡萄酒学院成立三十周年，第十二期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班开幕。西北农林科技大学党委宣传部供图人民网西安4月20日电（记者王晴垣）4月20日，是西北农林科技大学亚洲第一所葡...……更多
2024-04-20 16:39:00余名,葡萄酒,高质量,葡萄,专家,发展
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈，而要注意到，这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中，是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础，尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
2022-12-16 08:38葡萄酒,酿酒师,葡萄,酿酒,酿造,细节
...举办的“2023旅游饭店业高质量发展大会”上，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司（以下简称中粮长城）以大会组委会唯一指定用酒商的身份亮相，众多参加活动的人士在探讨当前旅游饭店业发展热点问题的同时，也对长城葡萄...……更多
2023-11-08 01:00:00葡萄酒,葡萄,饭店业,长城,高质量,饭店
...牌始创于1749年，总部位于浪漫国度法国。据悉，法国的葡萄酒酿造史可以追溯到公元9世纪，是名副其实的红酒之国。到18世纪80年代，一场法国大革命让教会的葡萄园一律转售给中产阶级与酒农，自此，法国红酒走上了商贸之路...……更多
2022-12-20 10:12布鲁克斯,里尼,克斯,布鲁,贾斯特,贾斯
...、产业铺路”的发展思路，因地制宜发展葡萄产业，建起葡萄酒生产加工厂，大力推动农业产业化、多样化发展，促农增收，助推乡村振兴。近日，记者走进沙坝村葡萄酒加工厂，只见工人们穿着白色厂服在各自的岗位上有条不...……更多
2024-02-05 12:21:00沙坝,沿河,越过,葡萄,群众,产业
更多关于健康的资讯：
爱喝茶的朋友们，在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息？在资讯繁杂，茶叶信息获取便捷的现今，一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
一直都说饱腹感，可你真的知道它指的是什么吗？可能很多人对它都不陌生，却不清楚它到底是谁？饱腹感：主要分为两种，一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
你有没有耳朵进水的体验？感觉耳朵里一直响，好像有海浪翻滚的声音，也听不清别人说话，太影响日常生活了。有时候游泳，耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
随着生活节奏的不断加快，隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中，隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
据调查数据显示，近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因，就是长时间久坐，尤其是那些上班族，表面上来看，这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
在生活中，生病，无疑是人们不愿意面对的事情，人们渴望身体健康，害怕身体出现不适，甚至在幻想着，一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
在现代快节奏的生活中，方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过，一天吃一包方便面，会对健康产生何种影响？或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病主要高发于三高人群，所以一旦检查出患有冠心病，就需要及时治疗与控制，并合理用药。正因冠心病难治，所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
桃子升糖快吗？数据显示[1]，桃子含糖量较低（在10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低GI食物（GI≤55为低升糖指数食物）
2024-09-23 20:12:00
说到人体内最重要的器官，那就是心脏。心脏就像一台发动机，不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变，心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
有这么一个故事：一位年过五旬的老人，平时有高血压，因为忙碌的日常生活，常常忘记喝水。有一天，早晨刚起床，他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品，它不仅提供了茶叶的健康益处，还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用，不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
说起食品中的添加剂，很多人有点“谈虎色变”的感觉，近年来频发的食品安全事件，让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺，鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00