- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...谓暖心又暖胃，那么问题来了，牛奶要怎么加热才能保证营养不流失？加热到几度最适宜？今天，我们就一起聊一聊。牛奶营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素、微量元素等。牛奶及奶制品是国民健康“膳食餐...……更多
2023-10-28 08:01:00加热,流失,牛奶,保证,营养,牛奶
...别伤身体！比如今天给大家介绍的这“4种隔夜菜”，没营养还伤身体，当我把这4种不能吃的隔夜菜讲给大家听后，不少人说幸亏知道的早，不能拿家人的健康开玩笑！第一种：隔夜的海鲜海鲜含有丰富的蛋白质，将海鲜烹饪熟...……更多
2023-10-21 15:54:00营养,身体,健康,海鲜,菌类,绿叶
...症风险，但适量的叶酸摄入可以预防癌症。
《美国临床营养学杂志》一项研究表明，每日增加摄入0.26毫克叶酸，可使结直肠癌风险降低7%，这可能与叶酸降低癌细胞基因活性、诱导其凋亡有关。美国国立卫生研究院膳食补充剂...……更多
2024-01-31 10:47:00肿瘤,维生素,进展,叶酸,癌症,患者
...化亚铁，长期食用可能会致癌。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出：鸡蛋上的黑膜虽然成分是硫化亚铁，但硫化亚铁本身无毒，不会致癌，食用后会通过粪便排出体外。而且，平均每...……更多
2024-01-23 06:42:00血管,早餐,大脑,早餐,亚铁,硫化亚铁
...谓困扰着不少人，而其中的争议点往往聚焦在“加热后的营养流失”以及“口感大打折扣”上。对此，杭州市肿瘤医院临床营养科医生庄汤莹表示，不同的水果适合不同的加热方式，对于上了年纪的人来讲，熟吃水果好处多多。...……更多
2024-03-02 08:30:00阴冷,诀窍,水果,天气,还是,水果
...技进步，时代的发展，猪大油逐渐被取代，而换成了更有营养价值的食用油。市场上食用油的品种也是越来越繁多，大豆油、胚芽玉米油、菜籽油、花生油和橄榄油，无论哪一种油都是十分的营养，且有着不同的口味，那么是不...……更多
2023-11-13 20:18:00食用油,食用,食用,食用油,地沟,大豆油
...方式本报记者 张添怡于婷 医学博士，吉林大学第二医院营养部营养医师，吉林省营养学会理事，吉林省临床营养质量控制中心委员，吉林省营养学会临床营养专业委员会委员。如何冷冻储存肉类于婷：冻肉时应使用食品级塑料...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
...女儿的过度关心，尤其是她提到长时间沸腾的水可能滋生微生物，乃至反复煮沸可能导致亚硝酸盐的形成。女儿还特别提到，使用沸水泡制的茶长期饮用可能有潜在的健康风险。白开水放凉=“慢性毒药”？你可能被忽悠了饮用...……更多
2024-01-23 12:19:00堪比,致癌,白开水,毒药,实验,风险
...之后，肚子里的食物已经大部分被消耗，只有摄入充足的营养，才能够使一上午的工作和学习效率提高。与不吃早餐相比，如果在早上吃错了东西，给人体带来的危害可能会更严重一些。因此早上起床之后宁愿饿肚子，也尽量别...……更多
2024-01-01 10:49:00早餐,肠胃,早饭,营养,油条,早餐
...物质，反而能溶解出更多的茶多酚等活性物质，理论上的营养价值不降反升。”工作人员解释道，“但在室温条件下长时间放置的茶水也容易滋生大量细菌和霉菌等微生物，导致茶汤浑浊、腐败变质，因此，隔夜和久放的茶水，...……更多
2024-04-12 07:09:00济宁,答疑解惑,湖区,科普,答疑,知识
...自科普中国（ID：Science_China)作者：谷传玲山茶油是一种营养丰富的烹饪油，其营养价值和橄榄油相媲美，故被誉为 “东方橄榄油”。吃山茶油的好处只有一个：太贵不得不少吃。那么，山茶油适不适合炒菜和煎炸？如何挑选和...……更多
2023-12-24 18:14:00山茶油,山茶,原因,山茶油,山茶,脂肪酸
...饱解决的基础上，开始重视健康。每天吃的东西需要安全营养，用的炊具一样也需要好用、安全。那么对于现代的一些厨房用品，真是各种各样。尤其是现在的不粘锅，更是深受主妇们的喜爱。但是最近流传，不粘锅会的不沾涂...……更多
2024-02-22 12:04:00不粘锅,致癌,家用,不粘锅,涂层,光气
...研究院教授级高工裴疆森、安琪酵母股份有限公司蛋白质营养与调味技术中心副总经理伍业旭、山东大学教授高超、齐鲁工业大学教授汪俊卿、北京化工大学教授刘珞、湖北大学教授卢争辉，以及GEA公司中国代表处技术总监肖猛...……更多
2024-03-08 09:49:00培养基,发酵,研究成果,业内,成果,领域
...会致癌；也有人说，祖祖辈辈都吃猪油，能解毒、防癌，营养可高了。猪油到底有没有营养？对身体是好还是坏呢？01猪油是保护心血管，还是伤害心血管？猪油香，那营养价值如何呢？作为一种油脂，猪油的主要成分是脂肪，...……更多
2023-10-28 15:45:00猪油,科学,猪油,脂肪,饱和,心血管
...特性是具备优秀的耐磨和耐腐蚀性，宛如精致的瓷器，让饭菜平均受热，美味可口。
3、不锈钢：虽无华美涂层，但不锈钢内胆却以其内在的优秀质量独树一帜。其巩固耐磨、耐腐蚀且抗菌的特性，让它光亮如新，清洁无忧。同...……更多
2024-03-11 09:59:00内胆,电饭煲,致癌,可信,电饭煲,内胆
...酵食物呢？简单来说就是通过某些手段将食物本身的一些营养刺激出来，并且经过长时间的储存，导致食物具有别样风味的方式，就叫做发酵食物。我们平常常喝的酸奶、啤酒包括酱油等等，这都属于发酵食物中的一类。常吃发...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...菜在食用前要进行焯水，如果少了这一步，不仅会让食物营养流失，还会带来健康隐患，严重的甚至会直接中毒。许勤提醒，香椿、菠菜、四季豆、新鲜的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸，亚硝酸盐不仅刺激...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
...生了一定量的丙烯酰胺。丙烯酰胺的产生，主要跟温度和加热时间有关。一般来说，加热时间越长，温度越高，产生的丙烯酰胺越多。比如，油炸、烧烤等高温烹调方式，一般产生的丙烯酰胺较多，而水煮、清蒸等方式，产生的...……更多
2023-12-21 10:46:00咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
...当中，除了火候的把握以外，各种调味料的使用也是抉择营养价值和味道的重要因素。食醋、食盐、酱油、蚝油等调味品，虽然看起来很简单，但是其中却有着不少门道。就拿酱油来说，就有着老抽和生抽之分，那么老抽和生抽...……更多
2023-12-17 06:00:00老抽,生抽,酱油,知识,酱油,老抽
...10款洗洁精进行抽检，结果发现5款散装洗洁精中，有一款微生物含量超标高达47倍，长期使用这种洗洁精会导致餐具二次污染，严重影响身体健康。另外2款存在pH值超标的问题，这类洗洁精容易破坏皮肤保护层，增加皮肤感染发...……更多
2024-01-07 06:25:00洗洁精,致癌,央视,洗洁精,甲醛,残留
...脂肪酸具有维持人体健康的多重作用，充当肠道上皮特殊营养和能量组分，保护肠道黏膜屏障，降低人体炎症水平和增强胃肠道运动机能等。三、肠道菌群的作用代谢作用：提供热量，生产脂肪酸，合成各种维生素(如维生素K，...……更多
2024-01-15 10:09:00肠道,人类,之间,健康,肠道,杆菌
...水管或电热丝，来传递热量，从而达到取暖的目的。这种加热方式相对均匀，避免了传统取暖设备造成的局部高温和干燥。对于地暖是否致癌的担忧，我们需要关注的是地暖在加热过程中可能产生的物质。部分研究指出，地暖系...……更多
2024-02-27 13:38:00白血,地暖,实情,白血病,致癌,医生
...拥有充足的睡眠，养成良好的生活习惯，保持良好状态和营养摄入，这对于恢复健康非常重要。”王荃说，孩子一旦生病最好居家休息，家长也不要再带孩子去人多或人员密集的场所，如果必须要去，注意给孩子戴好口罩，减少...……更多
2023-11-26 04:10:00专家解答,卫生健康,热点话题,呼吸道,叠加,解答
...气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效。营养医师介绍，从营养学的角度看来，萝卜中含有一定量的维生素、微量元素及蛋白质、脂肪和碳水化合物、膳食纤维等。维生素A和维生素C可以帮助促进身体的新陈代谢...……更多
2023-01-05 21:49:00萝卜,时候,萝卜,白萝卜,维生素,人参
...曲霉毒素快速筛查的主流技术。■ 第二关：减毒上万种微生物组合中找出花生“益生菌”黄曲霉毒素被世卫组织列为Ⅰ类天然致癌物、一级致癌物。28.2%的肝癌发病与黄曲霉毒素直接相关。2013年，李培武开始集中精力攻关减毒...……更多
2023-11-27 05:06:00油料,院士,小花,黄曲霉,毒素,花生
...素、钙质、磷脂、矿物质、氨基酸、维生素等多种成分，营养丰富，钙、磷的含量比肉还要高，人体吸收更容易。3.骨泥不是边角余料，在食品领域的应用非常广泛，按照国家标准制作的骨泥是一种很好的食品原料。4.不达标的...……更多
2024-03-22 19:00:00食品安全,淀粉,食用,含量,对话,标准
...膜长期刺激也是促进粘膜异形改变的主要诱因。三、改善营养不良营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新...……更多
2023-12-18 10:51:00预防策略,食管癌,筛查,食管,症状,人群
...很忙的时候都会用方便面来顶饱，但是方便面可以说一点营养含量都没有，并且里面有许多添加剂和防腐剂，若是让孩子吃了对身体会造成一个比较大的损害，妈妈对于这一点必须要重视起来。三、隔夜的饭现在家里吃饭，一般...……更多
2023-12-26 15:40:00早餐,食物,妈妈,孩子,孩子,方便面
...因此其种类和风味都非常丰富。在发酵过程中，食物中的营养成分不仅得以保留，同时还有益于人体的消化和吸收。微生物在发酵过程中起着至关重要的作用，例如在制作酸奶和奶酪的过程中，乳酸菌会将乳糖转化为乳酸，使食...……更多
2023-10-05 11:02:00炎症,情况,炎症,发酵,发酵物,疾病
更多关于健康的资讯：
近年来，晨跑作为一种简单高效的锻炼方式，受到了越来越多人的喜爱。对于是否可以空腹晨跑的问题，人们各执己见。一方面，有人认为空腹晨跑能够有效燃烧脂肪
2024-09-20 14:21:00
在日常生活中，我们经常会遇到各种健康问题。最近，有一个问题引起了广泛的关注：吃了猪血之后，大便变黑，这是肺在排毒吗？还是身体出现了问题
2024-09-20 14:22:00
秋天一到，除了天气渐渐凉爽，水果摊的水果们也更丰富多样了，相信不少妈妈都会站在水果摊前发愁：这么多水果，到底吃哪种好？咱们研究了当下比较受欢迎
2024-09-20 14:23:00
步入中年的时候，身体中的钙质流失比较快，要合理的补充钙元素，可以增加身体骨骼强度，预防骨质疏松。而平时我们补钙的话大多数会从牛奶
2024-09-20 14:23:00
导语：入秋后，这菜使劲吃，它是养肝高手，一周吃三次，清肝排毒，味道又鲜美！大家好，我是傻姐美食，秋天到了，瓜果蔬菜纷纷成熟
2024-09-20 14:23:00
“通便大王”不是香蕉而是它，9月使劲吃，清肠排毒素，一身好轻松！秋后，天气干燥很多人容易上火，特别是在这深秋季节，气候变化更是比较明显
2024-09-20 14:24:00
女性过了30岁，身体就会开始加速衰老，而且尤其以生殖系统的衰老最为明显，由于卵巢是女性维持年轻的“秘密武器”，所以一旦卵巢开始衰老
2024-09-20 14:25:00
导读：被誉为“通便王”的4种菜：隔天吃一次，润肠排毒，健康常伴！在快节奏的现代生活中，便秘已成为许多人的困扰。长期便秘不仅影响生活质量
2024-09-20 14:25:00
比起苹果、香蕉，柿子更适合秋季食用，新鲜正上市，不仅鲜嫩多汁，而且具有多种功效和营养价值，富含维生素A、维生素C、钾、镁等矿物质
2024-09-20 14:25:00
俗话说“夏吃瓜，秋吃果”，秋天是各种水果上市的季节，香香甜甜的苹果，石榴，梨，柿子……不过今天要跟大家分享的是一种以“酸味”为突出特点的水果——山楂
2024-09-20 14:26:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖？糖尿病人能吃吗？医生告诉你真相引言丝瓜，又名布瓜，这种在江苏省各大市场常见的蔬菜常常被提及它的营养价值以及对血糖的影响
2024-09-20 14:27:00
那么肝癌真的总是和喝酒有关吗？肝脏是人体重要的器官之一，而肝癌的成因却非常复杂，不仅仅限于酒精的影响。为了让大家更清晰地理解
2024-09-20 14:27:00
肝脏是人体最大的内脏器官,担负着解毒、代谢、合成蛋白质等多项重要功能,许多人并不了解如何正确保护这个"沉默的器官"，特别是当肝脏出现问题时
2024-09-20 14:28:00
“你说，这人怎么就得了肝硬化呢？”别急，这就通过一个临床例子带大家了解一下医学知识。医生一边捧着病历，一边看了看病床上那个躺着的西门大叔
2024-09-20 14:29:00
西红柿是我们日常生活中经常吃到的一种食物，既能够直接吃也可以用来烹饪西红柿当中所含有的营养物质是非常丰富的，日常生活中若能够适量吃点西红柿的话
2024-09-20 14:29:00