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现场答疑解惑，济宁食药检院食药知识科普进湖区
记者 李从伟 赵云龙
“你看，这个叫小平贝，外观上跟咱们常说的松贝差不多，但它是松贝的仿品，比正宗的松贝品质上差多了，购买时一定要仔细鉴别，别花了冤枉钱。”
“八角茴香除了是我们日常经常食用的香料之外，它还是一味常用的中药材，具有很好的温阳散寒、逆气止痛的功能。”
……
4月10日上午，微山县南阳镇双拥文化广场上热闹了起来，济宁市食品药品检验检测研究院联合微山县南阳镇驻村第一书记工作队开展的食品药品科普宣传正在进行。来自济宁市食品药品检验检测研究院的科普志愿者们向前来咨询的湖区群众传授保健食品真伪鉴别技巧，宣传健康饮食知识，解答老年人用药困惑。
“这个药是假药，首先是它的批准文号不存在，再就是，这个药的外包装很粗糙，包装瓶上标注了所谓的专家的名字和联系电话，还介绍了这款药的疗效，这都是不正规的。”现场，工作人员拿出备好的一瓶假药样品，一边展示一边耐心为村民们讲解假药辨别技巧，嘱咐他们买药要去正规药店。
“我平时喜欢喝茶叶水，听身边的人说，隔夜茶不能喝，说是会产生致癌物质，有这一回事吗？”村民王大爷咨询道。
“实际上，这种说法是没有科学依据的，茶叶在十几个小时的过夜浸泡后，不仅不会产生大量有害化学物质，反而能溶解出更多的茶多酚等活性物质，理论上的营养价值不降反升。”工作人员解释道，“但在室温条件下长时间放置的茶水也容易滋生大量细菌和霉菌等微生物，导致茶汤浑浊、腐败变质，因此，隔夜和久放的茶水，还是尽量少喝为宜。”
“听了他们这么一讲，以后茶咋喝，我这心里就有数了。”王大爷乐呵呵地说。
测视力、量血压，解答健康咨询……活动现场，来自济宁知名眼科和骨科医院的医生为村民们开展健康义诊。
活动现场，济宁市食品药品检验检测研究院工作人员还给村民发放了《食品安全 健康生活》《药品不良反应知识100问》《医疗器械不良事件监测知识百问》等科学用药和健康饮食的宣传手册。“食品药品安全是最直接、最现实、最根本的民生，关系到公众身体健康和生命安全。下一步，我们将继续通过多种形式，进社区进乡村开展食品药品安全科普宣传，营造人人关注、人人参与的良好社会氛围。”济宁市食品药品检验检测研究院相关负责人表示。
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快照生成时间：2024-04-12 08:45:21
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