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让我牵肠挂肚的风萝卜
...文转自:重庆晨报□谭鑫“甩手甩手走人户,没得嘎嘎炖萝卜……”童年时,每到寒冬季节,家乡涪陵的萝卜便迎来成熟期,奶奶一边哼着这首童谣,一边拉着我的手向地里走去。作为一个在农村中长大的孩子,我喜爱种萝卜,...……更多
奶奶的冬藏
...庆日报假日回老家,见邻居老奶奶家院子里,晒了一大片萝卜干。远远望去,在阳光的照耀下,萝卜干不时沁出一阵阵清香,让人顿感口舌生津。在农家,每年入冬后,许多人家纷纷把萝卜洗净,切成长条状,在缸里腌制一下,...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了,好吃好吃非常好吃。3、萝卜丝蒸腊肉1、萝卜丝温水泡软,洗净沥干。腊肉切片。2、萝卜丝装盘,淋1勺生抽,腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。ps:萝卜丝干的制法:萝卜洗净切丝,...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...自己口味来调制,也可以用番茄沙拉或甜辣酱哦。【蒸白萝卜】如果你是厨房新手,或是平常没时间做饭菜的上班族,那么这道懒人菜就别错过了,简单几分钟,做出下饭美味,虽然是清淡的素菜,但清香开胃,萝卜还能下火,...……更多
萝卜缨子不仅有助于保护视力,还能美容养颜
...以补充维生素和水分,缓解干燥带来的不适。尽管冬天是萝卜白菜上市的季节,它们既鲜嫩又富含营养,深受人们喜爱,但每天吃同样的食物会让人感到乏味。然而,我们平时吃萝卜的时候,往往会将萝卜缨子扔掉,殊不知萝卜...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
入冬了,又到了吃萝卜的季节。萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民。它可以用来炖肉、炖汤,既美味又经济实惠,可以让我们整个冬天都不用为吃的东西发愁。然而,虽然萝卜有很好的耐放性,但是容...……更多
...口小肚大的菜窖,窖内又分三四个小室,分别储藏白菜、萝卜、土豆等菜蔬。窖口盖上木板,在木板上放置一捆稻草遮挡,菜窖就成了农家的“保温箱”,即便外面风雪肆虐,窖内的蔬菜也能保存完好。母亲还将一些萝卜、豇豆...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...放入蒜苗即可。这样,一道美味的干豆角炖肉就做好了。萝卜干制作方法挑选新鲜的萝卜,选择外表光滑、无损伤的萝卜,将其清洗干净。将萝卜切成片或削成片,晾晒时要避免阳光直射,选择通风阴凉的地方进行晾晒。晾晒过...……更多
寻味中原铁路
...职工食堂。一股熟悉的香气扑鼻而来,两人相视一笑:“萝卜炖牛肉!”这是大伙最爱的一道菜。孙振力说,这菜看起来平淡,吃起来舒坦,有种家的味道。李万年则笑嘻嘻地问厨师,有什么诀窍?“关键在火候。”厨师范凯旋...……更多
配糯米蒸一锅,味道可甜可咸,滋味丰富,特养人
...碰见过很多被称为长寿食物的食材,如冬季常吃的小人参萝卜,神仙之食山药、气味特殊的茴香菜,还有夏天的马齿苋,常见的海带、芦笋等等,这些都是蔬菜一类的,谷物里被称为长寿食物“黑米”就是一个代表。黑米自古就...……更多
叶酸是萝卜4倍,几毛一斤冬天快吃!和西红柿焖一锅,开胃特营养,回回秒光盘
...数次会提到“十字花科”这个科属的蔬菜,最具代表的有萝卜、白菜、卷心菜、芥菜、苤蓝、西兰花、花椰菜等等,你看见没有,几乎我们常见的、常吃的蔬菜都是这一科的,为何这一科的蔬菜如此受欢迎?还是那句话,经过老...……更多
“二师兄”在贵州⑧|土猪明星出列:江口萝卜猪黔北黑猪紫云花猪
...产业发展工作专班与贵州省养猪行业协会联合推出 江口萝卜猪:长得像萝卜炖了入口即化江口萝卜猪 燕志宏/摄 江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产,每到年底,周边遵义、凯里等地的消费者都专程赶到江口县购买萝卜猪...……更多
这道汤鲜美可口,不仅可以暖胃,还能养颜美容,润肺止咳
白萝卜——温暖你的健康白萝卜是冬季进补的佳品,它含有丰富的维生素和营养物质,能够提升免疫力,增强身体抵抗力,让你远离寒冷的侵袭。白萝卜不仅可以生吃,还可以入菜,尤其是煲汤,既美味又健康。这里分享一个...……更多
好味萝卜粄 暖暖冬至情
本文转自:广州日报小小萝卜粄,传递浓浓的关爱。广州日报讯 (全媒体记者谢英君 通讯员黄俊麟、蔡波东、魏柯摄影报道)“冬至大如年,人间小团圆”。明天就是冬至,在樟木头镇,金河社区、石新社区提前开展客家美食...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...蓝花烤虾仁食材:新鲜西蓝花一小棵,洗净切成小朵,胡萝卜一根,切片,鲜虾仁150克,去壳去肠线,清洗干净,橄榄油1大勺,大蒜10瓣,盐和黑胡椒粉少许 做法:1.将虾仁放入碗中,加入一半的橄榄油、盐、黑胡椒粉和蒜末...……更多
黄泥湖萝卜
...10月24日为霜降节气。每到这个时节,便想起了家乡的白萝卜。经过霜打的萝卜,味甜、脆嫩、汁多。“熟食甘似芋,生吃脆似梨”,其效不亚于人参,所以,民间有“十月萝卜赛人参”之说。萝卜,古称莱菔、土酥、蕰菘等。...……更多
白萝卜虾米汤不仅仅是一碗汤品,更是一种味道和记忆
秋季养生汤品,关键在于白萝卜和虾米的搭配进入深秋,天气渐渐转凉,人们的饮食也开始转向暖身养生。在众多的秋季养生汤品中,白萝卜虾米汤可谓是一道让人回味无穷的经典之作。白萝卜和虾米是这道汤品的关键食材,...……更多
都市中的赶场:奔赴一场烟火盛宴
...背篓带来自家种的蔬菜,多为当季出产,每种数量不多,萝卜三四个、小白菜四五把,香菜一小把,种种青翠欲滴,卖完就收摊。“我们的菜都是自己种的,萝卜甜得很,像加了糖,不信买点回去尝尝,好吃下次再来......”摊主...……更多
一清热解暑,二清肺利咽,三润肠通便,不懂吃真可惜
...爱生活的晓峰。今天早晨逛早市看到一位农村老奶奶在卖萝卜缨子,都是捆好的,一捆一捆的,大约一捆3斤,老奶奶说3元一捆、随便挑!萝卜缨可是好东西,每次遇到我都会买,这次我也是毫不犹豫地就买了一捆,打算回家用...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
清蒸莲藕丸子食材准备:前腿猪肉、胡萝卜、莲藕、葱花、小米辣、蒜末、葱姜水。做法流程:1.猪肉清洗干净,剁成肉末,放入碗中,接着把胡萝卜和莲藕去皮,清洗干净,剁成末状,然后也放入碗中。2.接着加入适量的食盐...……更多
味蕾上的村庄
本文转自:重庆日报唐富斌“冬吃萝卜,夏吃姜。”好吃的冬萝卜,无疑与素朴农人的耕耘有关,与有黑山一样高度的山有关。因为,那方的水土、草木、风雨、冰霜、云气,无须喧哗就升华了萝卜的清香、淡甜、汁丰、肉脆...……更多
“懒妈妈”推荐8道快手菜,10分钟上桌,省事又营养
...!七.【五色山药】所需食材:山药200克,加上适量的胡萝卜、豆角、黑木耳和红椒。先提前把干木耳泡软,然后撕成小片。山药和胡萝卜洗净削皮,切成漂亮的菱形片,豆角切成段,再切点红椒来装饰一下。这样食材就准备好...……更多
在那炊烟升腾的地方
...瓜饭,要一碟泡菜相伴。泡菜是坛子里的老姜、大蒜、胡萝卜,吃一口泡菜,再吃一口南瓜饭,米饭与泡菜的结合,真是绝美。泡菜坛子有好几十年了,古董一样憨憨地立在屋子里,那也是一个乡下人家里的财产。白得晃眼的白...……更多
又一年的起点
...腊猪脚、腊鹅。她还为我们炖这些腊菜特地准备了不少干萝卜片、干黄花、干蘑菇等。当然,还少不了家乡的调料——豆豉、辣酱,以及够我们吃上一年的红薯粉。对我们来说,这些菜食,会让餐桌上的“母亲的味道”维持很长...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...个小时,煮好了之后撒上葱花点缀即可端上桌开吃。素烧萝卜食材:白萝卜,干香菇,姜,葱花 1、香菇干洗净,用水浸泡30分钟;白萝卜去皮切片2、锅中放油,放姜片,桂皮,八角,香叶,小火炒香,倒入萝卜片,翻炒两分钟...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...料。下面我们将分享两道以鱼干为主要食材的美味菜谱:萝卜炖鱼干和梅菜蒸鱼干。推荐食谱一:【萝卜炖鱼干】准备材料:晒干的鱼肉、萝卜、葱、姜片、料酒、食盐、生抽、清水做法如下:1.将晒干的鱼肉洗净,用清水浸泡...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...团团圆圆”,冬至团中最为传统的苏州团子就是肉团子和萝卜丝团子。居民戈千金是远近闻名的美食达人,经她手做出来的团子造型精致、味道鲜美,被邻居们称为“团子奶奶”。冬至马上到来,戈千金也带着手艺来到社区教大...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...出锅。春笋花蛤汤食材:猪脊骨、花蛤、春笋、料酒、胡萝卜、葱、姜、盐。步骤:1、猪骨剁块后用清水冲洗几遍,凉水下锅加入葱姜和料酒开始焯水,再用温水冲洗一遍备用。2、新鲜花蛤倒入凉水中,撒入食盐搅拌均匀,静...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...香又嫩,全家爱吃。【包菜炒腊肠】准备包菜、腊肠、胡萝卜、蒜瓣、芹菜、生抽、食用油。1、蒜瓣去皮切片,腊肠洗干净切片。胡萝卜洗干净切片,芹菜洗净切段,包菜用手撕成大块,放入清水里浸泡10分钟。起锅加油烧热,...……更多
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人
...这个长相也是十分的喜人呢!《喜气丸子》准备食材:青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、肉糜、馒头、面粉、水1、对,你没有看到!是一个可以直接吃的主食馒头!丸子做的非常好吃的秘诀就是要在丸子里面加上“它”!...……更多
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气血双补,脾胃养护新招:4个生活小改变,补气血,养出好脾胃
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,很多人感觉自己脸色不好看,人也总觉得累。其实这是你的脾胃在提醒你,它们变得虚弱了。认为
2024-11-25 09:48:00
女生来大姨妈期间,不妨多吃“四红”,或会给子宫更多呵护
作为女性身体健康的“晴雨表”,大姨妈真是让人又爱又恨的“东西”。若是不来造访,会担心身体出了毛病,对健康造成影响;若是来了
2024-11-25 09:49:00
胃病患者饿了吃什么好?7种零食是加餐首选,既解馋又养胃
对于胃不好的人来说,大家都知道这么一句话,那就是得了胃病,三七靠治,七分靠养。所以胃病患者在饮食上都是很注意的,对于生
2024-11-25 09:50:00
导致肝脏受损的5个坏习惯,很多人还在做,有肝病也正常
肝脏作为人体中的重要器官之一,它维持着人体的正常运转,具有清洁血液、排除毒素、储存维生素和矿物质等多种功能。它的健康对人体有着非常重要的意义
2024-11-25 09:50:00
给处于炎症期间的人提个醒:忌吃这5种“发物”,炎症好得快
我们身体总是面临着各种疾病的干扰,有些病会潜伏在你身体里以炎症的形式出现,而有的炎症可能非常容易被人们忽视,因为人们总是会对那些会引发疼痛的炎症给予足够的重视
2024-11-25 09:51:00
牛奶,到底是“升血脂”还是“降血脂”?血脂高的人早点弄清楚
高血脂现在也成为了生活中常见的一种疾病了,它和其他三高一样,真正让人害怕的是由此引发的并发症,会严重伤害到身体血管的健康
2024-11-25 09:51:00
玉米是肺结节的“发物”?提醒:做到“3少2多”结节或可消得快
因为现代人有着不少不良的饮食和生活习惯,所以也容易罹患各种疾病,肺病就是其一。而近几年除了哮喘等肺病,肺结节患者也越来越多了
2024-11-25 09:52:00
远离肝硬化,请记住:日常坚持“五不要”,肝脏或许会更健康
我们一般说一个人很硬气,是说明这个人有着坚毅的品格,坚定的意志,“硬”往往是指好的方面。但是如果是肝硬了,这可不就是件好事了
2024-11-25 09:54:00
南瓜是升糖食物还是降糖食物?糖友们注意啦,千万别吃错
我身边很多糖友们都对“南瓜到底会升糖还是会降糖”这个问题迷迷糊糊,有的糖友说南瓜含有丰富的多糖,升糖指数特别高,是升糖食物
2024-11-25 09:54:00
每天早上吃一个鸡蛋,身体可能收获4个好处,前提是吃对了
确实,一日三餐中,真的要数早餐最重要。毫不夸张的说:一顿营养的早餐,不仅能为身体补充更多能量,而且还有唤醒身体和保护健康的作用
2024-11-25 09:54:00
水果煮着吃,营养会翻倍?哪些水果适合煮着吃?
印象中,水果要挑选新鲜的,自然也要趁着新鲜食用。姥姥用她的生活经验,给后辈们上了一课。原本是新鲜的水果,想着清洗后上桌
2024-11-25 09:55:00
胃不好的人,要少吃5种蔬菜,以免胃部受损加重病情
俗话说:”民以食为天,吃饭大过天“,我们身体内能量的来源都取自于每天吃进去的食物,当”干饭人”在快乐干饭的同时,可能没有想过你体内的这座食物加工厂“胃”
2024-11-25 09:55:00
肺部有结节的人,要少吃4种食物,做好3件事,或有助于结节消散
早期肺部结节,如果仅凭我们自身感受,可能很难被发现,所以还是得依靠先进的医学技术。随着医学仪器,检测方法的进步,微小的肺结节也可能被发现了
2024-11-25 09:56:00
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
对于高血压病,大家可能都不陌生,原先认为只会在中老年人身上发生的疾病,现在有越来越多的年轻人得上了。当人们得知自己血压偏高时
2024-11-25 09:56:00
4种蔬菜或是甲状腺结节的“发物”,忌口的患者,结节散得快
判断自己身体是否健康,还是应该经过专门的体检,有不少人自我感觉良好,认为自己身体很好,没有毛病。可是一旦体检就会发现,其实有些疾病已经冒出了小苗头
2024-11-25 09:57:00