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“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...果蔬、粮油米面等为重点品种,督促各食品经营单位严把食品安全关,全面检查证照是否齐全、从业人员健康管理、食品采购贮存、制作加工、餐饮具清洗消毒、聚餐留样、散装食品标签标识是否规范等。严查来源不明食品、假...……更多
让“菜篮子”既拎稳又丰富
...产品2个。“菜篮子”日益安全2022年12月30日,清新区举行食品安全“两个责任”包保工作承诺书签订仪式。仪式上,区委书记刘建俊与区委副书记、区长、区食药安委主任黄国杰签订《食品安全责任与任务承诺书》;黄国杰与太...……更多
...设的新阶段。在中央厉行节约的背景下,2021年,国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》,提出餐饮服务经营者要严格执...……更多
...元化需求。同时,实行基于大数据的科学管理机制,保障食品安全卫生,通过班级就餐纪律评比,让学生懂得珍惜粮食、感恩生活的道理。心中有学生,做出“妈妈的味道”学校从学生需求出发,架构了三个不同层次的膳食梯度...……更多
游客在大理吃饭,每道菜尝两口觉得难吃,要求店家退一半餐费
...”到云南大理旅游,遭遇了这么一场尴尬事:就餐时觉得菜品不好,想退掉几道未动过的菜肴,却被饭店老板拒绝。“我在云南最憋屈的一次旅行经历,遭网友痛骂,被商家欺坑,连投诉也无门。来到云南大理两个月,这次的遭...……更多
涉及外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂……河北开展专项行动制止餐饮浪费
...理诱导过度消费行为。加强日常监督检查。结合网络订餐食品安全专项整治行动,提高线下监督检查频次和力度。组织开展“随机查餐厅”、监管部门异地互查、暗访暗查等行动。指导行业协会加强行业自律,制定相关制度规范...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
...骆小锐率队到梅县区部分幼儿园、中小学校督导检查学校食品安全工作,强调要认真落实食品安全主体责任,持续加强食品安全监管工作,切实筑牢校园食品安全防线。骆小锐一行先后来到梅县区鸿鑫幼儿园、程江镇中心小学,...……更多
...正规医疗机构就诊,并保存就诊记录等相关证据。若发现食品安全问题,消费者可拨打12315热线,依法理性维护自身合法权益。(来源:河南省市场监督管理局官网) ……更多
点外卖凑单,省钱还是浪费?
...袋子里,老周翻出了四个方形外卖盒,里面装的是不同的菜品,有肉有菜搭配齐全。而这四份菜,一口都没有动,就这样被扔掉了。 过了一会儿,老周又从另一个袋子翻出了一盒盒饭,里面装着辣椒炒肉、菠菜粉丝等菜品和米...……更多
答好校园食堂管理三道选择题
...菜。刘美玲 摄桃江县学生在食堂就餐。胡红霞 摄■校园食品安全万里行编者按 食品安全责任重于泰山,保障学生饮食安全是教育系统的重要任务。为进一步做好校园食品安全宣传,引导各级教育部门和各类学校加强食品安全工...……更多
连云港这个社区开了惠民餐厅,解决居家老人吃饭难
...多彩的便民服务活动。同时,社区将联合多部门严格把关食品安全质量关,办一个居民群众满意的社区百姓餐厅。”海连社区书记李肖娜介绍。通讯员 张庆龄 刘聪 孙海洋 现代快报+记者 王晓宇来源:现代快报 ……更多
...费市场的需求,也是社会发展的必然趋势,但无论从保障食品安全,还是从保障营养角度来看,都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范,让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调,目前我们国家没有对...……更多
...、嘉宾代表担任大赛评委,从色香味和营养等方面对烹饪菜品进行评分。煎、炒、炸、蒸, 厨师们在规定时间内各显神通,糖醋里脊、宫保鸡丁、红烧鱼块、脆皮鲜奶、芙蓉豆腐、步步高升等一道道美食,让评委们秒变“吃货...……更多
美食街如何焕新出圈?
...并非一帆风顺。随着市场竞争的日益激烈,同质化竞争、食品安全等问题逐渐浮出水面。在不断变革的时代背景下,汕头美食街正面临前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为美食街餐饮从业者持续发展...……更多
海底捞“无法单点清水锅”引争议
...时,门店会对顾客外带的食材取样留存,“可能是担心有食品安全问题,责任分不清,可以理解,店里工作人员服务挺好的,自带的食材也会帮我们下”。海底捞多家门店表示,可以自带酒水、饮品,但出于食材管理和用餐安全...……更多
守护舌尖上的安全 东湖路幼儿园助力萌娃健康成长
...能够为幼儿的食谱增色添味。园长任贤梅表示,幼儿园的食品安全管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。“2024年,我园将继续推陈出新,提升管理水平,筑牢食品安全关,保障全体师幼吃得安心、吃得放心、...……更多
...经营食堂情况,非义务教育阶段学校食堂承包情况,学校食品安全管理中采购、贮存、加工、供餐等环节制度落实情况开展全面监督,着力查找各级各类学校克扣套取、贪污挪用学生餐费和营养补助以及各级各类学校自营、委托...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
...全家带老母亲出来吃饭,首先就要选择一个吃起来舒心,食品安全有保障的地方。我们住在附近,香满楼数十年来作为兰州金城老品牌值得信任,这里地道的陇菜很符合我们全家人的胃口。”据记者了解,位于雁滩的香满楼也在...……更多
...会给学生配备一杯酸奶,保证学生营养均衡。”罗塘高中食品安全管理员陈春林说,他们每天将隔天所需要的肉类以及蔬菜报给相应供货商,第二天上午6时左右组织工作人员将新鲜的肉类蔬菜接收并检验数量和质量,然后进行...……更多
...,将进一步促进厨房“透明化”、信息“公开化”,提高食品安全社会共治水平。“明厨亮灶”,是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式展示餐饮服务相关过程,顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范、卫生是否...……更多
...品质、保证出餐速度、改善成本结构等目的,拉动对预制菜品的需求。中小餐饮企业成本不断攀升,预制菜可降低餐饮门店的租金及人工成本,优化成本结构,增强盈利能力。天眼查数据显示,预制菜相关专利申请近3年处于高...……更多
高里街道一空桥村惠民大食堂开业啦,可容纳140余人就餐
...供10余种荤素搭配的不同菜品,在菜品的口味、种类以及食品安全方面严格把关,确保村民们吃得开心、吃得放心。“有荤有素,符合我的口味,以前我在家一个人做饭,来这就能吃上热乎饭,心里胃里都暖乎乎的。”一声声朴...……更多
本文转自:张家界日报防止食品安全 事故发生武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动本报讯(通讯员 邓丹) 1月17日,武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动。此次专项检查,以大中型餐饮服务单位为重点对...……更多
...本占比,提高学生伙食费的“入口率”。所有学校要完善食品安全负责制,建立以校长为第一责任人、分管校领导为直接责任人的学校食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,成立由学生代表、教师代表、家长代表等组成...……更多
预制菜:乘轻厨之风而来,每一餐都值得期待
...品质、保证出餐速度、改善成本结构等目的,拉动对预制菜品的需求。中小餐饮企业成本不断攀升,预制菜可降低餐饮门店的租金及人工成本,优化成本结构,增强盈利能力。天眼查数据显示,预制菜相关专利申请近3年处于高...……更多
2022-12-21 22:21之风
...定县谱写校园“食安曲”守护师生舌尖安全本报讯 校园食品安全关系学生健康成长和生命安全,关系千万个家庭幸福和社会稳定,贵定县教育局多措并举,加强校园食品安全建设,共同谱写校园“食安曲”。念好“紧箍咒”,...……更多
...围、超负荷进行接待。对其菜单进行审查,严禁提供存在食品安全隐患的菜品。重点检查承办单位食品安全管理制度、从业人员健康晨检情况、加工制作食品生熟分开情况、食品原料采购验收及台账,餐饮具消毒保洁、食品留样...……更多
深圳市疾控中心发布校园食品安全提醒
...图深圳新闻网2024年2月24日讯(深圳晚报记者林涛)校园食品安全作为许多家长共同关心的话题,在开学期间备受关注,为保障广大师生饮食安全和身体健康,近日,深圳市疾控中心提醒,要强化校园食品安全管理,谨防食源性...……更多
随机邀请家长进校跟孩子一起用餐,食堂细节很到位!
...该校食堂一以贯之的做法,家长们还进入食堂后厨,检查食品安全、清洁卫生、资格资质等各项工作,提出改进意见,形成教育合力,架起家校合作的桥梁,为进一步提升学校食堂膳食质量打下了坚实的基础。胡卫东说,学校食...……更多
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角椒镶肉,一道色香味俱佳的佳肴,令人回味无穷
角椒镶肉,一道色香味俱佳的佳肴,令人垂涎欲滴。酱汁的咸甜恰到好处,既不会过于咸重,也不会过于甜腻,而是恰到好处地平衡了整道菜的口感
2024-06-09 09:59:00
大叔教你做椒麻鸡,色香味俱全的泰式料理,享受美食带来的愉悦
椒麻鸡,这道源自泰国的经典料理,以其独特的口感和色香味俱全的特点,深受人们的喜爱。而今天,我要为大家介绍的是一种简易好上手的椒麻鸡做法
2024-06-09 10:00:00
巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味
【古早味】巧克力蛋糕,是一款深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味,使得它在蛋糕界中独树一帜,人气经久不衰。每当提及古早味
2024-06-09 10:01:00
四季豆高丽菜饭,是一道色香味俱佳的家常美食
四季豆高丽菜饭,是一道色香味俱佳的家常美食。每当高丽菜迎来它亲切好吃的季节,这道菜便成为了餐桌上的宠儿。脆甜口感的高丽菜
2024-06-09 10:01:00
麻辣鸭血臭豆腐,令人垂涎欲滴的美食,一经品尝,便让人欲罢不能
麻辣鸭血臭豆腐,这道令人垂涎欲滴的美食,一经品尝,便让人欲罢不能。它的魅力源于那独特的味道组合,辛辣与香醇交织在一起,形成了一种令人难以忘怀的口感
2024-06-09 10:02:00
家常红烧番茄牛肉面,不仅一道让人垂涎欲滴的美食,更是家的味道
家常红烧番茄牛肉面,不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一个家的味道、一份情感的寄托。每当提到这道菜,就仿佛能闻到那扑鼻的香味
2024-06-09 10:03:00
面包界的“爱马仕”,用铸铁锅烤制欧式面包,酥脆与柔软完美融合
当我第一次尝试用铸铁锅烤制欧式面包时,内心充满了期待与好奇。面包,作为人类饮食文化中的一部分,早已超越了单纯的食物范畴
2024-06-09 10:04:00
气炸版瓮仔鸡,制作过程超级简单,这道菜肴真的是一道美味的传奇
气炸版台式瓮仔鸡,这道菜肴简直是一道美味的传奇。它的制作过程简单至极,然而口感却让人难以忘怀。当你咬下第一口,那香脆的外皮与鲜嫩多汁的鸡肉交织在一起
2024-06-09 10:04:00
热炒葱烧鸡腿,这道家常热炒,犹如春日里的一缕暖阳,温暖人心
热炒葱烧鸡腿,这道家常热炒,犹如春日里的一缕暖阳,温暖人心。鸡肉的鲜嫩与香葱的浓郁交织在一起,散发出令人垂涎的咸香气息
2024-06-09 10:05:00
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【家常简易版卤肉】——免卤包也能做出超下饭的美味!每次提到卤肉,我的味蕾总会瞬间被唤醒。那浓郁的酱香,搭配着柔嫩的肉质
2024-06-09 10:06:00
芋头控们,快来品尝这诱人的芋粿吧,让它在你的味蕾上跳起舞蹈
芋粿的奥妙真是令人惊叹,这道传统小吃所散发出的诱人香气,足以让每一个芋头爱好者为之倾倒。想象一下,那饱满的芋头经过精心烹制
2024-06-09 10:07:00
在无油无糖基础上,咖啡优格乳酪面包,展现了令人惊艳的口感变化
在无油无糖的基础上,咖啡优格乳酪面包展现了令人惊艳的口感变化。这种面包运用了一种神奇的面团,通过不同的手法和食材,创造出独特的风味
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湿冷的季节里,来一碗热气腾腾的红枣桂圆莲子汤
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2024-06-09 10:08:00
番茄海鲜汤面:鲜美的汤头、Q弹的面条和丰富的配料
番茄海鲜汤面,是一道色香味俱佳的美食,无需添加任何调味品,其鲜美的汤头完全来自于满满的海鲜和番茄。当你品尝这道菜品时,首先会被那浓郁的香气所吸引
2024-06-09 10:09:00
简单而又充满仪式感的草莓奶昔,成为你的一道亮丽风景
草莓奶昔,这款简单而又充满魅力的饮品,无疑是草莓季节的绝佳代表。想象一下,在阳光灿烂的午后,手捧一杯粉红泡泡般的草莓奶昔
2024-06-09 10:09:00