• 我的订阅
  • 教育

姜堰打造“暖心暖胃”食堂

类别:教育 发布时间:2023-12-15 02:38:00 来源:每日看点快看

本文转自:泰州日报

姜堰打造“暖心暖胃”食堂

学生吃得安心,家长更放心

本报讯(通讯员 黄文婧 陈慧 石玉 吴楚鹤 杨雯 陈娴)今年秋季开学后,姜堰区教育局将“食堂管理”纳入学校考核内容,推动“暖心暖胃”食堂逐步走进所有校园。

中午11时,罗塘高中食堂一派热火朝天的景象。整洁宽敞的操作间,身着统一服装的工作人员正在忙碌着,酸汤牛腩、清炒豆芽百叶、青椒土豆丝……热气腾腾的炒菜新鲜出炉。

“每样菜品每天需要准备2300份左右的量。除了每天一大荤、一小荤以及一道素菜外,每隔一天我们还会给学生配备一杯酸奶,保证学生营养均衡。”罗塘高中食品安全管理员陈春林说,他们每天将隔天所需要的肉类以及蔬菜报给相应供货商,第二天上午6时左右组织工作人员将新鲜的肉类蔬菜接收并检验数量和质量,然后进行菜品清洗等工作。

11时15分左右,学生陆续进入食堂大厅,排队、刷卡、取餐……高二学生谭文学说,菜品非常符合自己口味,不仅干净卫生,而且吃出了家常菜的味道。

从“源头”开始,学校坚持打造“明厨亮灶”,让“暖心暖胃”食堂更“透明”,学生吃得安心,家长更放心。

“学校邀请家长来食堂就餐陪吃,主要也是看食材新鲜度以及卫生情况。”高三学生家长智明琴说,“学校管理有序,并且还定期邀请我们填写食堂问卷调查表,听取建议,以便及时整改不合理的地方,让我们很放心。”

值得一提的是,除了家长陪餐外,学校还设置校长陪餐处,邀请校领导与学生共同用餐,及时发现和解决菜品的色香味、学生用餐情况等过程中存在的问题,以便进一步改善。

罗塘高中党总支副书记、校长柳勇介绍说,食堂所有食材均来源于阳光平台招标,学校食堂与供应商之间没有直接联系。此外,所有学生与教师的就餐都来自“一锅饭,一锅菜”,这样可以让教师监督食堂管理,保证食材品质。

“要想留住学生的‘心’,首先留住学生的‘胃’。”这是姜堰区教育局局长申海峰在秋学期开学工作会议上提出的要求,各校“从关心学生的胃”开始,全力答好后勤暖心“卷”。

在姜堰区实验幼儿园,小朋友们或是领取菜品,或是自主盛饭菜,在教师带领下井然有序地排队。家长代表如约与小朋友们共进午餐。园长陈珠在大三班与孩子们共同进餐。陪餐后,家长们认真填写反馈表,对午餐菜谱、菜品数量、菜品品质、陪餐体会及建议给予反馈。姜堰区实验幼儿园还由家长代表、食堂人员、保健人员、教师代表、管理人员组成膳食委员会,保障餐食质量。大班孩子家长申慧敏介绍说,她吃了食堂午饭后,感觉食材非常新鲜。平时女儿在家非常挑食,但在园里将所有饭菜都吃得干干净净,她对学校食堂饭菜很满意。

在姜堰区实验小学教育集团北街南校区,学生们前门出、后门进,有序排队取餐。学校统一的配餐营养均衡、色香味俱全,让孩子们吃得津津有味。该校区在开学初便组织家长代表考察泰州嘉禾中央厨房,还通过校长陪餐、教师陪餐等方式,取得家长和学生的信任。校长刘拥军表示,校长陪餐是一件很有意义的事,通过陪餐让学生和家长对午餐放心。校长陪餐还为校长和学生提供了共度午餐时光的机会,让孩子们感受到校长对他们的关心与关爱,拉近校长与孩子们的距离。

暖心暖胃不仅表现在菜品的新鲜,更表现在菜品的设置上。省姜堰中专有不少来自新疆的学生。为了满足新疆学生的饮食习惯和就餐质量、竭力为他们营造最好的学习生活环境,该校设立单独厨房,配备专门厨师,并在前期与新疆带队教师和学生沟通,了解他们的喜好,提供科学化、多样化配餐。副校长马晓青说,本学期以来,全校上下牢记姜堰区教育局提出的“九思九问”,特别关注食堂建设与管理,倾听家长和孩子们的心声,针对他们提出的意见和建议及时作出调整,确保学生暖胃、家长安心。

一间食堂守护人间烟火,一味食物记录温情暖意,姜堰区打造的“暖心暖胃”食堂让每一位学生都能享受幸福“食”光。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-12-15 06:45:01

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

姜堰举办媒体进校园食堂体验活动
...泰州日报媒体记者和自媒体负责人体验食堂。 钱宏斌摄 姜堰举办媒体进校园食堂体验活动本报讯(记者 钱宏斌 通讯员 刘付刚)“孩子在学校吃的怎么样?”“食品好不好?”1月5日上午
2024-01-10 01:38:00
本文转自:泰州日报姜堰举办学校食堂厨师厨艺大赛本报讯(记者 钱宏斌 通讯员 刘付刚 李晓燕)12月17日下午,姜堰举办学校食堂厨师厨艺大赛决赛,经过预赛选拔晋级的10位大厨,站到
2023-12-27 01:38:00
姜堰构建“1+10+N”助餐网络
本文转自:泰州日报守护老年人幸福“食”光姜堰构建“1+10+N”助餐网络本报讯(见习记者 周馨颐 记者 鲍仁 通讯员 潘虹)在姜堰区罗塘街道高陈社区居家养老服务中心,每到用餐时刻
2023-08-31 17:43:00
“教科书式”救人还将见义勇为的5000元奖金全捐出
姜堰励才中学的这个少年真真棒!不仅“教科书式”救人还将见义勇为的5000元奖金全都捐出更是带动自己的弟弟捐出1000元!他叫曹宸哲,今年16岁!弟弟叫鞠元哲,今年12岁!3月29
2023-06-27 20:40:00
泰州姜堰烟草:结对帮扶富民强村
...目”、开展消费助农、组织志愿服务……近年来,泰州市姜堰区烟草专卖局(以下简称“姜堰烟草”)大力开展形式多样、内容丰富的乡村振兴帮扶活动,让乡村更美、村民更富。双墩村村容村貌焕
2023-02-01 16:16:00
...文转自:泰州日报做强体育运动特色,引进优质教育资源姜堰校园体育呈现蓬勃生机本报讯(通讯员 周莉 汤顺国)“耶,我们是冠军啦!”日前,兴泰中心小学在姜堰区第十一届“区长杯”校园
2024-06-14 01:29:00
泰州市姜堰区图书馆“三水讲坛·名家讲座进校园”系列阅读推广活动走进姜堰中学
...绪、应对挫折、适应环境的能力,12月24日、25日,泰州市姜堰区图书馆“三水讲坛名家讲座进校园”系列阅读推广活动走进江苏省姜堰中学、蒋垛中学。讲座由南京中医药大学特聘教授、心
2023-12-25 21:27:00
本文转自:泰州日报教育部连续推介姜堰区学生寒假生活本报讯(记者 童凯 蔡守明)2月20日至21日,教育部官微(微言教育)在“科学教育活动”和“社会实践活动”中连续推介姜堰区学生丰
2024-02-28 00:41:00
本文转自:泰州日报退休不退教 “夕阳”映“朝阳”姜堰激发银龄教师“智慧红利”本报讯(记者 钱宏斌 通讯员 曹春森 刘付刚 马军)朗读原文、抢答问题、相互评分、分享故事……5月16
2024-05-24 00:35:00
更多关于教育的资讯: