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本文转自:黄冈日报
英山一中举办烹调技能大赛
校园飘出“幸福味道”
本报讯 (记者万涛 通讯员李萌)丰富师生味蕾,升级办学品位。3月12日,英山县第一中学举行“食好才好”烹调技能大赛暨湖北伟烨餐饮公司第二届团餐大赛。
经过三轮筛选,20名校园厨师出战当日比赛,围绕规定菜、自选菜、抽签菜三个项目开展比拼。专业人士、家长、学生、教师、嘉宾代表担任大赛评委,从色香味和营养等方面对烹饪菜品进行评分。
煎、炒、炸、蒸, 厨师们在规定时间内各显神通,糖醋里脊、宫保鸡丁、红烧鱼块、脆皮鲜奶、芙蓉豆腐、步步高升等一道道美食,让评委们秒变“吃货”。
生炒排骨软糯清香,酸辣土豆丝清脆可口……色香味俱佳的菜肴让学生家长虞小彦赞不绝口:“学校的食材好,厨师的手艺好,现场观看菜品制作流程,感受到学校在用心办食堂,我们家长更放心了。”
高三学生家长张春霞谈起学校的饭菜,满意之情溢于言表:“校园食堂菜品丰富,物美价廉,安全也有保障。”
比赛现场评选出一、二、三等奖和优胜奖。英山一中党委书记、校长刘振武介绍,学校始终把食品健康安全放在首位,已举办两届烹饪大赛,目的是推动食堂服务水平更上一层楼,增强师生的幸福感。
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快照生成时间:2023-03-19 09:45:06
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