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高里街道一空桥村惠民大食堂开业啦,可容纳140余人就餐
“今日菜谱：炸五香肉、白菜炖豆腐、紫菜蛋花汤……”12月18日中午11时，潍坊市寒亭区高里街道一空桥村惠民大食堂正式揭牌营业。循着饭菜香，村民们三三两两相邀，聊着家常来到食堂。
走进食堂，宽敞明亮的环境、摆放整齐的桌椅、一应俱全的餐具、干净卫生的厨房，让人眼前一亮。在选菜区，香气四溢的菜品整齐排开，村民们排队依次挑选自己喜爱的菜品，工作人员有条不紊地盛饭、打菜、舀汤。大家接过热气腾腾的饭菜后，围坐在一起，一边吃饭，一边唠唠家常。“听说我们村新建的食堂开业了，我专门过来看看。现场环境挺好的，主要是饭菜的口感，就跟家里一样！”孙大娘笑着说道。
一空桥村在街道党工委、办事处的大力支持帮助下，依托本村惠民农作物种植专业合作社的发展，以实现共同富裕为目标，加快推动惠民食堂建设工作。该食堂采用村集体出资的模式，投资16万元，建成了占地面积210平米、可容纳140余人就餐的食堂，配齐了消毒柜、空调等设施，让村民真切体会到家门口的幸福滋味。同时，按照“食材可溯、安全可查、质量可评”的标准，食堂从采买、清洗、烹饪、分餐、用餐、清洁等都按标准流程操作，每天可提供10余种荤素搭配的不同菜品，在菜品的口味、种类以及食品安全方面严格把关，确保村民们吃得开心、吃得放心。
“有荤有素，符合我的口味，以前我在家一个人做饭，来这就能吃上热乎饭，心里胃里都暖乎乎的。”一声声朴实的话语，一个个幸福的笑容，道出了村民们心中的“幸福味道”。
惠民大食堂的建成，让村里的老少爷们吃上了热乎乎的饭菜，不仅弘扬了孝道文化、促进了乡风文明，更是在乡村振兴实现共同富裕这一命题下的一次有益实践。
潍坊市寒亭区一空桥村通过村党支部领办合作社，大力发展大田托管规模种植，做好小麦种植文章，村集体经济收入突破100万元、村民人均年收入达4万元，用实际行动蹚出了一条“感党恩、跟党走、共富裕”的乡村振兴路子。
下步，高里街道将继续把惠民食堂、助老食堂等作为重点民生实事来抓，确保“办得好”“办得久”，以“小食堂”凝聚“大民心”。（姚胜楠）
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快照生成时间：2023-12-19 18:45:12
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