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带你领略美丽乡村新气象
...区凤桥镇举行了第一届“美食嘉乡·味德丰杯”嘉兴乡村厨师大赛,昨天的活动中也为其中的优秀厨师颁奖,祝贺的掌声又在现场掀起了一波高潮。嘉兴广袤的田野间有许多特色农产品,它们是大自然的恩赐,也是乡村人民辛勤...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山东工程职业技术大学南苑餐厅
...对品质的追求。当然,南苑餐厅的魅力远不止于此,餐厅菜品在新鲜、健康、美味的基础上,每一道菜肴都凝聚着厨师们的匠心独运,杂粮煎饼、小笼包、猪肘面、清真拉面、铁板饭......从选材到烹饪,餐厅都严格把关,确保师...……更多
...有声有色。孟河村“如家爱心食堂”是平襄镇第一家独具地方特色的爱心食堂,镇上通过“帮扶队帮一点、爱心人士捐一点、村‘两委’筹一点”的筹资方式启动了食堂建设,根据前期老年人群体摸底调查,按照日接待30名老人...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
...条为主要食材,独具特色地制作出了川渝风味独特的麻辣菜品。这些菜品不仅仅限于火锅,还包括麻婆豆腐、毛血旺等,均展现了川渝麻辣风味的独特魅力。贵州:糟辣香辣酸辣贵州地区种类繁多的辣椒令人目不暇接,遵义的朝...……更多
粤菜师傅打造“十大长寿菜式”
...鳝饭、墨鱼饼、海胆饭、盐焗鸡,又有体现新工艺的特色菜品,比如“孔雀开屏虾”“紫气东来”“鲜蚝山药酥”等新菜式。在烹饪技艺上,充分展现了阳西厨师队伍的技艺和风采,推出的菜品质量非常高。裁判团队围绕着菜肴...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...转自:吕梁日报◎ 过油肉:晋菜的代表,凸显浓厚的山西地方特色,过油肉色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,既可佐酒,又可用来拌食面条,是一道非常理想的佳肴。◎ 大烩菜:山西最具烟火气...……更多
《繁花》6集过后,对中国繁华的一次有效讲述,上海真正的小时代
...牛河。这是俩腔调。第一个腔调,吃一个最简单的炒制的菜品,是考验厨师水平的。第二个腔调,离锅台越近,越能感受到菜品的锅气。这俩腔调,有生活品位的人,应该都有。现在很多饭店搞预制菜,显然是错误的。好的饭店...……更多
...黔菜创新的烹饪技法相结合,实现传统黔菜、中式面点、地方特色小吃、农产品的融合式创意研发,制作出各式各样的美食。“这次比赛,我们主要围绕黔西南州具有地标特色、文化底蕴和推广价值的食材来制作菜品,将黔西南...……更多
新时代的“潍坊味道”
...卷等潍坊特色非遗、文创产品。这些商品不仅具有浓郁的地方特色,更融入了创新设计元素,让传统文化焕发出新的生机与活力,让广大游客在品尝美食的同时,感受潍坊深厚的文化底蕴。同时,活动现场还邀请了部分潍坊籍在...……更多
赏花灯、品美食、逛市集……上海传统商圈变身“潮流新地标”
...豫园商城的多家老字号餐厅元旦期间陆续推出了“龙”形菜品、点心,为消费者的新年餐桌增添别样风味。上海豫园某饭店厨师长 罗玉麟:我们今年推出了两个菜品,一个是热菜“剁椒蒸河鳗”,还有一个是点心“画龙点睛”...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...均为全国各地地方美食推荐,平台也在响应国家发力推动地方特色美食。 那么,厨师和餐饮人该如何承接像哈尔滨一样随时可能到来的“泼天的富贵”呢?李广鑫认为,现在网络发达,餐馆再想像过去一样宰游客是自寻“死路...……更多
郑州高新区美食攻略:带你解锁最新热门美食,吃遍高新区好味道!
...口炒凉粉等特色小吃店,有着独特的口感和风味,每一道菜品都是一道独特的文化印记,让人回味无穷。7.西餐与咖啡文化:如果你偏爱西餐或者咖啡,高新区也有许多不错的西餐厅和咖啡厅,让你在品尝美食的同时,也能感受...……更多
...滑县品牌烧鸡、潼关饼、酸菜鱼、猪、鸭、蛋等等,千种地方特色的预制菜食材令人着迷。预制菜独具特色的工业化水平,彻底颠覆了“小锅换大锅”的传统食品生产模式,从一个侧面折射出厨房社会化趋势,美味、营养、安全...……更多
紫阳开展富硒茶香宴烹饪技能培训
...丰富的紫阳茶香宴烹饪专家授课,培训内容包括紫阳特色菜品制作、紫阳特色小吃制作、紫阳茶香宴标准、紫阳蒸盆子地方标准、企业文化、服务礼仪、食品安全生产、法律法规以及餐饮机构经营管理等等。此次培训实行“三包...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...的营养价值。”李晓龙说。后来,豆腐衍生出了更多的新菜品。2000年,一道名为炸豆奶的小吃荣获中华名小吃称号。临近春节,塞上饭庄的年夜饭已被预订满档。对于厨师长李东来说,这段时间是他一年中最为忙碌的时候,因...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...晚熟龙眼之乡”美誉的四川泸县,当地酒店和酒楼在特色菜品上围绕“龙”元素各出新招,给顾客带来全新的味蕾盛宴。当前,多家酒店在除夕当天的年夜饭已基本预定完,不少家庭正在选择其他时段的档期。来到泸川印象宴会...……更多
千企云集展望新“味”来,万人逛展掀起新“食”尚
...潜在订单外,产业大会对于宣传预制菜企业、产业和推广地方特色预制菜品,都有非常大的意义。“通过这次活动,进一步加深了广大消费者对预制菜的了解和认知,也是预制菜走向C端市场的有益尝试。”符仕发说。据悉,本...……更多
美味锅包肉一天能卖500份
...色非遗美食撬动舌尖消费锅包肉成为店内桌桌必点的特色菜品。 本报记者 刘首辰文/摄“双节”期间,哈尔滨很多饭店高朋满座,尤其是一些地标性美食,打卡参观的游客、市民更是络绎不绝。5日,记者跟随哈市百年老店老厨...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...一种创新。希望突破空间的界限,将厨师团队精心打造的菜品和温暖细致的服务进一步延伸并融入到本地社区,连接更多客人并为他们打造一个享受美食和美好生活的空间。”“江南灶·融小馆”共设有72个座位,包间只有2个。...……更多
天眼看湾区|在广州也能吃到正宗贵州菜
...口感,融合了酸、辣、咸、香等多种味道,展现出浓郁的地方特色。在广州这座大都市中,很多年轻人为了追寻味蕾的满足,穿越半个城市也要来到贵州餐厅,只为寻得正宗贵州菜的踪迹。在繁华的广州,美食的多样性令人眼花...……更多
赤水特色美食受青睐 “熊猫宴”获香港游客称赞
...竹林非常多,‘熊猫宴’全部都是竹元素,很有品味,有地方特色,味道很地道。这是我第一次来品尝‘熊猫宴’,第一眼看上去感觉不习惯,但是一吃上觉得味道挺好,色香味甜美,所以都很喜欢。”“熊猫宴”不仅是一道道...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...得一试的好去处。这里的美食不仅味道鲜美,而且充满着地方特色和风情。二、老刘蒸饺老刘蒸饺位于半坡东街26号,是早餐时间人流量特别旺的地方。店内空间不算宽敞,但是气氛非常热闹。由于座位有限,大家通常需要拼桌...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...不仅外形美观,口感更是令人回味无穷。莱芜烧饼,这一地方特色小吃,深受当地民众喜爱。其独特口感与制作工艺,使它在众多烧饼中脱颖而出。选用优质原料,经过精心制作,每一口都充满了浓郁的麦香和独特的口感。无论...……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...、改良版的卤肉饭、南京老味道的猪油拌饭……菜单上的菜品虽不多,但都是两位“合伙人”的精心之作。很多回头客爱上了这口南京家常味。朱小朱供图“卤肉饭里特意加了爽脆的猪耳朵、软骨和糯软的猪寸骨肉,吃起来口感...……更多
...能接受。记者采访中注意到,有市民提出了自己的顾虑:菜品质量和人身安全能否保证?“饭店的厨师还放心一些,从平台上派的厨师就没底了。你不晓得他什么身份、有没有资质。放一个陌生人进家里来,总觉得不安全。”市...……更多
身边事|持续深化消费帮扶 重庆“土特产”进央企机关
...个央企积极响应党中央和国务院号召,通过开展重庆地方菜品进央企和消费帮扶产品展卖等主题活动,积极助力乡村振兴消费帮扶工作,推进职工爱心购买帮扶产品。重庆市乡村发展协会作为本次系列活动的牵头单位,现已组织...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
... 重庆美食文化发展研究会会长王伟介绍,翻看渝味360道菜品食谱,各种食材在川菜“七味八滋”“二十四味型”的浸润下,蜕变成了中华饮食文化中一颗颗璀璨的明珠。每一道菜都是劳动人民智慧的结晶,每一道菜都承载着重...……更多
...全国各地仍然有一批稳定经营的农家乐,它们凭借优良的菜品、服务、鲜明特色,赢得了顾客的青睐。一位家里开农家乐的网友表示,自己店里最便宜那档套餐有8个菜,5个素三个荤只卖400块,分量足够10个人吃,周末生意好时...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...辈多为山东籍贯,通过这次来烟台交流,期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文化历史悠久,作为鲁菜发源地,堪称美食之都。“探秘中华料理,对话烹饪艺术。”一场生动的餐饮文化座谈与精彩的厨艺交流,就...……更多
舌尖上的美食缔造者
...面,张阳做到了传承不守旧、创新不忘本,通过不断创新菜品和优化烹饪技术,为沈阳特色美食文化赢得美誉,吸引全国各地的食客纷纷慕名而来,品尝本地美食,感受沈阳文化。张阳作为领创人建立省劳模创新工作室,每季度...……更多
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常见的子宫畸形有哪些?
子宫畸形到底是什么?子宫畸形会对我们的健康和生活产生哪些影响?常见的子宫畸形有哪些类型?别急,今天这篇文章就带你一探究竟
2024-07-20 08:37:00
如何让“神兽”们暑假过得更健康?健瑞儿特邀公共营养专家来支招了
南海网7月20日消息(记者 杜倬荷)暑假来临,“神兽”出笼。如何让孩子们度过一个安全又健康的暑假,成了众多宝爸宝妈们十分关注的热点话题
2024-07-20 08:38:00
大学生社会实践队崇仁探秘农业科技
本文转自:人民网-江西频道日前,江西省抚州市崇仁县图书馆关工委联合江西财经职业学院社会实践队16名师生来到崇仁县郭圩乡江西力源农业基地
2024-07-20 09:22:00
三伏天饮食有讲究 中医建议适当吃点“苦”
本文转自:人民网健康“医”点通三伏天饮食有讲究 中医建议适当吃点“苦”陈子源一进入三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰
2024-07-20 09:43:00
北京天坛医院神经肿瘤综合科主任医师陈峰到贵阳市二医开展诊疗教学活动
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵阳市第二人民医院(金阳医院)肿瘤科特聘专家、首都医科大学附属北京天坛医院神经肿瘤综合科陈峰主任医师到市二医(金阳医院)肿瘤科开展诊疗教学活动
2024-07-20 09:48:00
湖南邵阳市双清区:萌娃化身“小郎中” 沉浸式体验中医药文化
本文转自:人民网-湖南频道“小郎中”们实地参观感受传统中医文化博大精深(单位供图)沉浸式体验三伏贴的妙用,认识中医理疗的各项工具
2024-07-20 10:56:00
江西庐山:早稻开镰
本文转自:人民网2024年7月19日,江西省庐山市沙湖山鄱阳湖湿地生态保护区,农民驾驶收割机在稻田里收割早稻。当地通过高标准农田建设
2024-07-20 10:56:00
非物质文化遗产诸城烤鸡背青岛啤酒节现场免费送
7月19日,在第34届青岛国际啤酒节的现场,来自潍坊的美食惊喜亮相,令来往的市民与游客目不暇接。潍坊诸城为了此次活动,特地带来了近千只热乎乎的诸城烤鸡背
2024-07-20 00:02:00
寻味毕节 | 来毕节,烙一锅美食
7月20日毕节市2024年“自然凉·毕燃嗨”火把狂欢暨避暑旅游季系列活动即将开启在激情狂欢的同时舌尖上的美味必不可少毕节烙锅推荐给你在毕节不同地方的烙锅锅具
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“微创”治疗心脏病:冠脉介入手术的神奇之处
心脏病,尤其是冠心病,一直以来都是医学界关注的焦点。对于心脏手术,大多数人第一反应是要“开膛破肚”。不过,随着科技的不断发展
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胃炎的成因与治疗方法
胃炎是指胃黏膜的炎症改变,其成因复杂多样,涉及饮食、生活习惯、药物、细菌感染等多个方面。了解胃炎的成因对于预防和治疗至关重要
2024-07-20 05:49:00
癫痫护理小窍门,你知道吗?
癫痫是一种生活中常见的疾病,俗称羊癫疯。我国大概有900万活动性癫痫患者,每年大概有40万新发患者,该病已经成为神经科仅次于脑血管疾病的第二大常见病
2024-07-20 05:49:00
脑梗发生有前兆,应如何预防?
脑梗是一种常见的缺血性脑血管疾病,多见于40岁至70岁的中老年人群。近年来,脑梗发作逐渐呈年轻化的趋势。因此,不管是中老年人还是年轻人
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认识儿童肺炎类型及预防方法
儿童肺炎是指在儿童体内引起的肺部感染疾病,常见于婴幼儿、学龄前儿童及学龄期儿童。肺炎疾病主要由细菌、病毒、支原体及真菌等病原体引起
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直肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤之一,发病率仅次于胃癌和食道癌,在中年群体中(30岁至40岁)中高发,其中男性发病率相较于女性更高
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