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...奶为啥叫“合碗子”。73岁的左大娘说，“合碗子”既是菜名又是碗名。最开始合碗子是指专门用来放置肉食的土陶碗，敞口，深度略浅，直径约三寸；烧制时不上色釉，颜色呈土褐色，也有人说是褐碗子。后来就演变为合碗子...……更多
2024-02-12 06:23:00香合,人心,锦绣,中国,平遥,左家
...儿正宗地道。别看只是农家土菜，并非山珍海味，但每一道菜都有其美好寓意，代表着人们对美好生活的朴素愿景，比如：酥肉取谐音寓意着“舒舒服服”，千张肉（也叫扣肉）寓意着“千岁平安”。
随着生活水平的提高，玉...……更多
2024-04-22 00:55:00玉溪,就是,玉溪,米线,文化,记忆
...韩先生说，在收到传票前，他一直认为“伤心凉粉”仅是菜名，且在自己店内也只是一道菜，“像回锅肉一样。”在他看来，如果在菜名前加上某一前缀注册商标是可以的，“没想他们直接就把‘伤心凉粉’注册了商标”。他认...……更多
2023-11-09 14:40:00凉粉,原告,索赔,诉讼,同类,侵权
...压岁钱津津乐道的不正常心理。我们都知道，过年的时候晚辈给长辈拜年，长辈要给晚辈压岁钱，流传几千年的压岁钱也是年俗的一部分。曾几何时，孩子盼望过年的一个重要原因就是，他们可以收到长辈的压岁钱，而压岁钱是...……更多
2024-01-26 02:43:00压岁钱,情意,初衷,压岁钱,孩子,长辈
...的时候她真的有些惊呆了，感叹道河南的物价水平。第一道菜河南烩面河南的烩面种类很多，也跟河南的不同地区的特色有关系，有南阳方城烩面，郑州四厂烩面。河南被称为中原粮仓，主要以面食为主。在很多地区都有烩面馆...……更多
2024-02-27 06:39:00河南旅游,河南,浙江,道菜,物价,女孩
...人团团圆圆过大年，尤其过年期间最讲究吉祥有寓意，这道菜就是过年家宴少不了的硬菜，过年端上桌，好吃又发财，表示一家人团团圆圆过个发财年。它就是我们过年家宴少不了的硬菜发菜丸，寓音发财丸，非常吉利的一道菜...……更多
2024-03-02 13:47:00家宴,一道,发菜,黑木,黏性,花菜
...恢复和增强充满益处。尤其对于老年人和体弱者来说，这道菜肴既能够提供丰富的营养，又能够在味觉上带来极大的满足感。
不仅在口感上令人陶醉，油炸金蝉更以其寓意深远的象征成为了过年的吉祥食物。这道菜在视觉上呈...……更多
2024-02-04 16:41:00大运,贫富,大年,好运,金蝉,寓意
...钱除夕夜，最让我期待的就是压岁钱了。在四川，长辈给晚辈发压岁钱是一种传统习俗，寓意着祝福晚辈平安健康、顺利成长。每年这个时候，我都会穿着新衣服，乖乖地坐在长辈们面前，等待他们给我发放压岁钱。那些崭新的...……更多
2024-02-09 15:43:00四川,习俗,四川,铁水,压岁钱,药水
...好吃的菜。王老在《答汪曾祺先生》一文中详细描述了这道菜的做法：黄酒泡海米，泡开后仍须有酒剩余，加入酱油、盐、糖各少许；大葱十棵，越粗越好，多剥去两层外皮，切成二寸多长段；每棵只用下端的两三段，余作他用...……更多
2024-03-24 05:41:00奶奶,往事,奶奶,大葱,开洋,葱油
...火煮沸转小火慢炖，让牛腩入味鲜香，土豆软糯入口。这道菜色香味俱佳，适合全家人享用。额外扩写：除了土豆和西红柿，也可以加入胡萝卜、青椒等蔬菜，丰富口感。炖煮的过程中，家中弥漫着浓浓的牛腩香，让人垂涎欲滴...……更多
2024-03-26 11:42:00气色,道菜,家人,身体,健康,排骨
...文明办回复表示，作为春节期间的重要民俗之一，长辈给晚辈压岁钱不仅是一种“年味儿”，也是一种文化传承，承载了长辈对晚辈的祝福与期许。压岁钱过高不但增加农村家庭经济负担，而且会引发攀比浪费之风。中国农业大...……更多
2024-01-24 02:25:00压岁钱,压力,压岁钱,孩子,红包,农村
八大菜系，北方凭啥只占一个？北方太穷？菜名太俗？看完涨知识了在中国的八大菜系中，北方只有鲁菜一种，这是为什么呢？有的朋友说北方人吃饭量很大，菜只追求量大不追求精致，还有人说北方地区普遍没有南方人会吃...……更多
2024-02-26 20:47:00八大菜系,菜名,菜系,知识,菜系,鲁菜
...可能地回到家中，围坐一桌共享美食。在这顿饭上，每一道菜都有它的讲究和寓意，比如鱼代表“年年有余”，寓意富饶与吉祥；饺子形状像古代的金银元宝，象征财富满溢。这些食物不仅仅是为了满足口腹之欲，更寄托着人们...……更多
2024-02-11 06:34:00团圆宴,添寿,添福,年夜饭,寓意,财运
...真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家了。菜名：红烧藕丸子；配料：莲藕500克，新鲜的猪肉400克（选择肥少瘦多的），葱末，姜末，料酒30毫升，生抽15毫升，老抽10毫升，盐适量，白糖适量；特色：鲜嫩爽脆，肉...……更多
2024-03-02 12:55:00狮子头,丸子,色泽,口味,狮子,一道
...，肘子肉通常都是最后的几道压轴菜之一，首先是因为这道菜的工序和地位比较高，其次是因为这道硬菜真的很硬，吃起来很容易腻，如果你先上这道肘子肉，恐怕你后边的菜就吃不下几口了。每次肘子肉上桌，都冒着腾腾的热...……更多
2024-03-02 13:31:00莱州,喜宴,饭桌,莱州,喜宴,四喜
...口感鲜香浓郁。不过由于制作工序复杂，家庭一般不做这道菜。”老莫说，爷爷曾告诉他，卷帘子在中卫流传好几百年了。上个月，老莫参加一场乡村宴席，再次品尝到了卷帘拼盘的美味。人们吃着卷帘子，讲着老故事，聊着新...……更多
2024-02-09 06:41:00年味,中卫,帘子,乡村,酒席,拼盘
...我在外面的饭馆里偶然看到了“蒜香地瓜叶”这道菜，那菜名如同一把钥匙，打开了我对老家的记忆之门。在那个纯朴的乡村里，家家户户都会种地瓜。每当春天，地瓜叶就像绿色的地毯般铺满田间。小时候，母亲经常摘取这些...……更多
2024-01-10 07:40:00叶儿,地瓜,地瓜,绿叶,味道,自然
...蒜切成碎末，放在虾上面，放在蒸锅蒸熟就可以吃了。这道菜最简单，复杂的就是清理虾线了。做法：1、排骨泡水半个小时，洗干净血水，然后沥干水。2、用姜片、盐、生抽、老抽、料酒、耗油、胡椒粉腌制排骨，放在冰箱腌...……更多
2024-02-17 20:34:00日上,寓意,大年,味道,西红,生抽
...的喜好，添加适量的油盐等佐料就可上桌。凉拌粉条鸡这道菜没有高端的食材，但却离不开用心的制作。尤其是这道菜蕴含的家的味道和美好的寓意，令人回味。芳草湖农场“过大年吃灰面”的习俗传承百余年。150年前，芳草湖...……更多
2024-02-11 02:42:00年味,舌尖,农场,芳草,粉条,战友
...。多位受访专家指出，作为传统年俗之一，过年时长辈给晚辈压岁钱，本是一种“年味儿”，代表着期许和祝愿，但近年来一些地方不断上涨的压岁钱成了年轻人、老年人沉重的经济负担。还有一部分人互相攀比，使得压岁钱的...……更多
2024-02-20 10:48:00年终奖,压岁钱,感言,老年人,不够,年轻人
...宝总泡饭，排骨年糕、干炒牛河，一个个之前并不熟悉的菜名，借着《繁花》的东风，火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店，排队都排不上号。《繁花》的火，是全方位的，它第一次以上海本地人的视角，讲述了一...……更多
2024-01-15 14:40:00泡饭,隐喻,年糕,排骨,霸王,人性
...供图中新网南京1月21日电 题：零时差跨洋年夜饭：“报菜名”里的浓浓中国情中新网记者 申冉盐水鸭、什锦菜、蛋饺、干切牛肉、藕圆子……兔年除夕夜，尽管与故乡南京远隔着太平洋，身处澳大利亚珀斯市的南京姑娘朱兴宇...……更多
2023-01-21 17:03:00中国情,菜名,年夜饭,时差,中国,南京
...让人“烹燃心动”。“我参赛的作品是‘龙凤呈祥’，这道菜寓意圆满吉祥，我希望借这道菜的美好寓意，预祝身边的亲朋好友身体健康、吉祥如意。”参赛选手新华社区居民位丽萍说。参赛选手刘德均是北安社区的一名居民，...……更多
2024-01-19 10:16:00长春市,朝阳区,长春,朝阳,重庆,厨艺
...带我们去拍全家福……每年的年夜饭，母亲一定会摆上十道菜，意味着十全十美。在那个物质缺乏的年代，准备十道菜可不是件简单的事情，父亲担心母亲太劳累，总是劝她：“年夜饭不一定非要十道菜，有荤有素就行。”母亲...……更多
2024-02-26 02:02:00仪式,母亲,母亲,年夜饭,全家,甘蔗
在中国，过年餐桌上最不能少的一道菜就是鱼了。这不仅仅是因为它的鲜美滋味和丰富的营养价值，更因为它承载着深深的文化内涵和吉祥寓意。鱼，在中国年俗文化中，象征着“年年有余”。这个“余”字，既是剩余、盈余...……更多
2024-02-14 20:46:00带鱼,鲤鱼,吉利,建议,寓意,鳜鱼
...选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿新的一年，大家都能讨个好彩头，阖家欢乐，幸福美满！★油面筋塞肉首先，将切碎的木耳与肉...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...齐飞，热泪与鼻涕共流，连呼：上当上当。水煮菜式，在菜名上看不出是什么味道，什么特色，只标明它的烹制法是煮——而且是“水”煮，让客人误认为是肉片汤之类，而实际上在重庆和四川水煮是典型的麻辣味浓的菜品。入...……更多
2023-10-11 01:11:00辣油,豪气,重庆,辣椒,肉片,厨师
...，特别提味。下面给大家分享这道美味的详细操作方法。菜名：【炸春卷】
主要食材：猪肉1斤，韭黄1把，春卷皮12张。调味料：食用油2勺，食盐1勺，香葱1把，老姜1块，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺。操作时长：5分钟左右。操...……更多
2024-03-22 13:58:00明了,美食,春卷,韭黄,食用,生抽
...放一些小米椒或者辣椒油增加口感。年夜饭一定要试试这道菜，好吃好看寓意好，全家人都会夸你手艺好。大家的年夜饭都准备好了吗？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里了，感谢您的阅...……更多
2024-02-07 18:51:00寓意,蛋白质,蛋白,口蘑,牛肉,年夜饭
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夏季，阳光炽热，大地仿佛被烤得滚烫。在这样的季节里，人们总是寻找着各种方式来消暑解热，其中，饮食调理尤为关键。有句古话说得好
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随着夏日的到来，高温天气不仅考验着我们的身体，更对我们的心脏健康提出了挑战。中医素有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，而夏季正是养心的黄金时期
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夏天，是一个热情如火，却又常常让人感到燥热的季节。在这样的季节里，一碗清爽好喝的汤品不仅能带走身体的热气，还能补充因出汗而流失的水分
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随着夏季的深入，将迎来了气温最高的三伏天——小暑。在这个时节，人们往往容易感到疲倦、口渴、食欲不振，甚至上火。为了清热降火
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在炎炎夏日，气温不断攀升，人们常常感到食欲不振、身体疲倦。为了保持身体健康，除了多喝水、注意防晒外，调整饮食也是防暑解热的重要一环
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在追求健康生活的浪潮中，步行作为一种简单、易行且无需额外成本的锻炼方式，受到了越来越多人的青睐。特别是“每天走1万步”乃至“2万步”的目标
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在炎热的三伏天里，孩子的胃口往往不佳，食欲减弱，家长们为了孩子的健康和营养，总是寻找各种适合孩子口味的食谱。蒸菜作为一种健康
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随着夏季的脚步逐渐加快，小暑节气的到来预示着炎炎夏日的正式开启。在这个时节，高温湿热成为常态，人们往往会感到身体不适，食欲下降
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小暑时节，正值夏季的初段，阳光炽热，气温逐渐攀升，人们往往感到心烦意乱，身体疲倦。然而，在这个时节，大自然也为我们准备了丰富的食材
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随着小暑节气的悄然临近，天气逐渐变得炎热，人们的身体也容易出现各种不适，如湿气重、阳气不足、水肿等问题。此时，饮食调理就显得尤为重要
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