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...加得更为明显。
二、小小豆芽，营养多多01富含蛋白质豆芽菜中的蛋白质含量较高，而且比例适宜，容易被人体吸收利用。02 维生素含量丰富豆芽菜中富含大量的维生素C，具有很好的抗氧化作用。此外.还含有丰富的维生素B族...……更多
2024-05-30 17:45:00菜中,豆芽菜,豆芽,人参,大盘,好处
...不用发面。当然馅料才是今天的主角，主要蔬菜就是有“菜中人参”、“活体蔬菜”称号的绿豆芽。绿豆芽一年四季都可以吃得到，尤以春秋食用最佳，而且在秋季绿豆芽还有“黄金菜”的美誉，时常吃一吃有润燥祛湿的好处，...……更多
2024-09-05 22:10:00菜中,时令,人参,包子,蔬菜,还是
本文转自：吕梁日报“食中要物”豆芽菜□ 雷国裕“遗落水槽径自发，金芽寸长玉风华。启将小绿红筐里，惜见亭亭立此家。”早在一千多年前，人们已掌握了生绿豆芽的工艺。宋人陈元靓在《岁时广记》中记述“七夕”用水...……更多
2024-04-07 09:39:00豆芽菜,豆芽,豆芽,绿豆,绿豆芽,豆芽菜
...花即可。豆芽
俗话说，“春吃芽、夏吃瓜”，所以各类豆芽菜也是春季尝鲜的首选之一。豆芽菜口感清爽，里面的营养价值很高，富含膳食纤维和丰富的维生素，早春吃豆芽有健脾养肝的功效，同时帮助五脏从冬藏转向春生。...……更多
2024-02-19 17:26:00时令,时机,营养,春笋,蚕豆,小勺
...的“降火王”，特别适合与过年期间，吃过大鱼大肉来点豆芽菜，真的是营养又解腻。但是，现在市场上的豆芽菜，都是批量生产，你看见的都是一筐一筐的，为了保持豆芽的新鲜度，很多不法商家会喷洒甲醛水来保鲜，如果闻...……更多
2024-01-15 13:49:00蔬菜,贵贱,甲醛,甲醛,蔬菜,金针菇
绿豆芽，春日养生的“去火”佳品初春时节，大地回春，阳气生发，人体也随之展现出春天的疲惫和上火的倾向。绿豆作为素有“去火”冠军的佳品，不仅在夏季炎炎时节能解暑，春日里食用更能帮助舒缓肝火，顺应春天养肝...……更多
2024-03-26 09:54:00绿豆,美味,营养,冠军,绿豆芽,绿豆
...处多多），若干个大蒜头，香葱几根，食用油少许，新鲜豆芽菜100克左右（豆芽菜分为黄豆芽和绿豆芽，热量非常低，口感清爽，荤素搭配，每天吃都不会长肉），少许食用油，选购新鲜牛肉一块，少许生粉，半勺料酒，食盐和...……更多
2024-06-14 10:54:00韭菜,易学,免疫力,免疫,营养,韭菜
...，不论你多大在你吃饭的时候都会往你的饭碗中夹菜。蔬菜中含有纤维质可以润肠通便，促进我们的人体的代谢功能，改善我们的肠道。蔬菜中还含有大量人体所需的维生素，满足我们人体日常所需的多种营养元素的吸收，甚至...……更多
2024-06-11 14:36:00蔬菜,名单,建议,黄花,蔬菜,黄花菜
...“毒物”炒之前需要焯水呢？让我们一起来了解一下。蔬菜中的“危险分子”据林毅轩介绍，他总结了一些蔬菜中的危险分子。草酸：草酸容易与体内的钙、铁等矿物质元素相结合，从而影响这些矿物质元素的吸收利用率。对于...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...装盘即可。泡菜豆腐汤材料：五花肉、辣白菜、豆腐、黄豆芽菜、豆腐皮、蒜瓣、韩式辣酱、盐、生抽、少许鸡精。做法：1.五花肉切成片。豆腐切块后用盐水煮过。豆芽择干净，冲洗干净沥水，豆腐皮洗净后切成条。2.热锅倒...……更多
2023-01-09 21:12:00食欲不振,食欲,夏日,柠檬,小火,韩式
...肝、除湿润燥、促进阳气生发等功效。但是这只是正常的豆芽菜的功效，要是碰上无根的豆芽菜就另说了，因为无根豆芽菜，是不法商贩在生产时，加入了除草剂，使生长出来的豆芽菜变得粗壮而无根，卖相特别好。除草剂中含...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...稍微焖煮1分钟，直到蛋液完全凝固，出锅装盘。四、豌豆芽豌豆芽也叫“豌豆苗”，是豌豆在生长过程中植株的嫩芽，是很好的春季“养生芽菜”，俗话说“青色入肝”，豌豆芽就有抒发肝气的作用，豌豆芽的营养价值很高，...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...上哪儿都能买到，吃起来也美味得很。在明朝那会儿，《豆芽菜赋》里就描写过豆芽：“这玩意儿呀，长得跟冰雪美人似的，清清爽爽，不沾一点儿泥。它的根儿也不用扶，就能长得好好的。豆芽金黄金黄的，一小截儿一小截儿...……更多
2024-05-19 15:19:00建议,春笋,豆芽,豆子,春菜,身体
...温中养肺、健脾开胃的功效，适合冬季进补。一道推荐的豆芽菜是酸辣豆芽，它口感清爽，酸辣可口。将豆芽炒制并加入葱、姜、辣椒等调味料，香辣的味道能够增加食欲，给人一种暖身的感觉。第3名——生蚝生蚝是冬季进补...……更多
2023-12-02 06:07:00养生,男性,健身,身体,健康,韭菜
...购买一些新鲜的蔬菜来准备健康美味的晚餐。当他们走到豆芽摊前时，一场关于健康选择的小讨论悄然展开。“看看这黄豆芽，又粗又壮，肯定很有营养！”张大爷挑着一把黄豆芽，眼神中透露出一丝满意。李奶奶却轻轻摇头，...……更多
2024-01-25 13:36:00绿豆芽,黄豆芽,黄豆,绿豆,热量,差别
第一道：清炒豆芽这道菜的特点是清爽鲜美，适合所有清淡口味的人。将洗净的豆芽放入锅中，加入适量的食用油和盐，快速翻炒至豆芽变软即可。如果喜欢，还可以加入一些蒜末或姜末增加香味。这道菜简单易做，营养丰富...……更多
2024-06-10 13:52:00豆芽,三宝,豆芽菜,免疫,身体,健康
...有买机器，都是手工做的，我每天大概能出差不多400斤的豆芽菜，两口子刚好能忙得过来，再多了也出不来。”熊传国告诉大众网记者。在熊传国家中，记者走进他的豆芽菜“生产车间”看到，40多个菜缸整齐地排列着，有的缸...……更多
2024-02-14 18:10:00致富路,豆芽,基层,绿色,豆芽,金贵
...们已经不需要自家生豆芽了，街头菜摊子有的是。其实，豆芽菜在古代也是有店铺销售的。读书时，在学习到对仗这种修辞手法时，必定会讲到对联，而流传至今的那些名联，就有这样一副对联：上联是“长长长长长长长长长长...……更多
2023-02-17 06:56:00豆芽,生机,豆芽,豆芽菜,花椒,豆子
...豆芽醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩，爽口，清淡。将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，...……更多
2024-02-23 20:58:00豆芽,做法,年来,营养,豆芽,绿豆芽
...脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。③豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含...……更多
2023-01-06 21:57:00蔬菜,天气,维生素,莴笋,胡萝卜,碳水化合物
...家尝试三种美味的芽菜，让我们一起来看看吧。1、黄金豆芽菜：清香可口的上汤豆芽黄金豆芽菜是在避光条件下生长的豌豆芽，呈现出金黄色的诱人颜色。清炒、凉拌都是常见吃法，但推荐一个清香可口的上汤豆芽做法。将豆...……更多
2024-03-17 15:53:00营养,建议,豆芽,口感,嫩芽,豆芽菜
色泽亮丽的黄豆芽是许多家庭餐桌上的常客，不仅美味与颜值并存，就连营养价值也是让人称赞，老话也常说：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。所以，到了春天，自然要吃芽菜。而且黄豆芽是由大豆种子发芽而成的嫩苗，...……更多
2024-04-26 09:45:00活体,免疫,蔬菜,豆芽,黄豆芽,生抽
...全，从古时候一直备受国大家的钟爱。赤小豆还可发制赤豆芽菜，服用同黄豆芽。具备清热去火、利湿消肿、健脾利湿、化滞化淤等功效，是生活起居必需的家庭装食物，用以菜式有“紅豆骨头汤”等。红小豆带有蛋白、人体脂...……更多
2023-02-02 18:58:00赤小豆,饮食疗法,疗法,作用,饮食,红豆
...翻炒几下，让豆芽和料汁充分融合。这样，一道香喷喷的豆芽菜就做好了，简单又好吃，赶紧试试吧！ ……更多
2024-05-20 06:42:00肠胃,助消化,清道夫,美容减肥,减肥,美容
...车间，一个个挥舞的机械手臂率先进入眼帘，只见成熟的豆芽菜分布在全自动机械生产线，经过自动分拣、装筐后，由机械臂整齐地码放到一起后，直接装入了货车。金豆子集团生产总监李科峰告诉记者，金豆子作为行业龙头企...……更多
2023-11-22 23:16:00泰安,豆子,豆芽,城市,产品,豆子
...菇洗净，用水浸一下，然后浸水，挤出水，切片备用。青豆芽菜洗净沥乾，待用。2、锅内放油，烧热后放入蘑菇，炒至熟透，加入青豆芽菜炒熟，加入盐调味即可。
3、放入生抽和香醋，翻炒均匀，洒上葱花增加香味，再翻炒...……更多
2024-08-17 13:40:00山药,冬瓜,小火,冰糖,百合,薏米
...物污染，世界卫生组织对豆芽等芽菜的评估报告显示，芽菜中可能存在致病细菌污染风险。因为豆芽生长的环境——潮湿和温暖的地方，同样也适合微生物生长繁殖，比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。6.曼陀罗
曼...……更多
2023-04-17 16:33:00蔬菜,分子,危险,天然,最好,蔬菜
...排毒的功效。建议大家隔天吃一次，让肠胃更健康。一、豆芽菜豆芽菜是夏季的时令蔬菜，富含膳食纤维和维生素，具有润肠通便的作用。豆芽菜能够刺激肠道蠕动，帮助排除体内的废物和毒素。豆芽菜炒蛋材料：豆芽菜适量、...……更多
2024-06-11 17:47:00肠胃,夏日,美食,健康,豆芽菜,豆芽
...吧，让你的味蕾享受这道美味的小炒豆芽！
关键食材：豆芽菜、五花猪肉、韭菜、姜蒜以及小米椒。具体应该怎么做呢？豆芽两块钱，洗一洗，泡一泡，新鲜又好吃！来，跟着我一起做。先把豆芽倒进大碗里头，加点盐，再添...……更多
2024-05-16 14:08:00火龙果,火龙,大将,香蕉,豆芽,五花
...介绍几种常见的“补阳菜”，它们是羊肉、牛肉、韭菜、豆芽菜和菠菜。它们在不同的方面都能为我们的身体提供帮助，让我们在寒冷的冬季更加健康和温暖。一、羊肉：羊肉是一种传统的温补食材，它被认为具有暖胃、补肾、...……更多
2024-01-09 10:57:00越好,身体,羊肉,生抽,豆芽,豆芽菜
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随着季节的变化，秋天带来的不仅是瑟瑟的凉风，还有肝脏健康的隐患。秋季，由于气候干燥，许多人容易出现口干舌燥、皮肤粗糙等情况
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来源：中国新闻网
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王颖硕 儿科学博士，浙大儿院大内科主任、呼吸科副主任，门诊办公室主任，哮喘诊疗中心执行主任。 兼任中华医学会儿科学分会呼吸学组青年委员会副组长
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