• 我的订阅
  • 头条热搜
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...能拌入肉馅包包子、饺子,非常美味。马齿苋虽好,但它草酸含量高达1460毫克/100克,是菠菜的两倍。因此,大家在吃之前可以将马齿苋切段,焯水两三分钟,能够去除一半以上的草酸。焯水后,马齿苋中的草酸含量依然高于许...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...试试3种早春野菜,它们的营养价值并不亚于常见蔬菜。荠菜 荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香,可用于制作饺子馅、煮粥、煲汤。中医认为荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,一般人群均可食用,尤其适...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
适量食用荠菜,可以排出多余的水分和废物,减少湿气的累积
...们需要注重饮食调理,增强免疫力,减少湿气的累积。而荠菜作为一种常见的野菜,具有丰富的营养成分和药用价值,对身体健康非常有益。它富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素和钙等营养素,不仅能够祛湿排毒,还有利尿、促...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...鲜即可。第二样:红苋菜春季是是红苋菜的最佳时节,比荠菜营养,比韭菜鲜美,营养丰富,有“长寿菜”、“野菜之王”的美誉。苋菜的颜色一般有2种,一种是红苋菜,一种是绿苋菜,颜色不一样,但是营养差不多。红苋菜...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...都要降低了。清明前后,户外的野菜比较多,好吃美味的荠菜,酸甜爽口的马齿苋、刚刚冒出绿叶的马兰头,香味浓郁的野葱,杀菌消炎的蒲公英,浓郁味道鄂艾草等等。这些不同的野菜,是清明前后最鲜嫩的野菜,会吃和懂得...……更多
大量上市!钙是牛奶的3倍,中老年人多吃,手脚麻利腿不疼
...与鸡蛋的滑嫩完美融合,为身体补充了丰富的钙质。2、荠菜:荠菜是一种春季常见的蔬菜,其钙含量也相当可观。经过烫熟后切碎,可以和肉馅一起包成美味的饺子。猪肉荠菜饺子不仅口感独特,而且含有丰富的蛋白质、膳食...……更多
在这个季节里,多吃一些春笋,为自己的身体注入更多的营养和活力
...、炖汤、凉拌等。不过需要注意的是,春笋中含有较多的草酸,容易与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。因此,在烹饪春笋时最好先用开水焯一下,以去除大部分草酸。 推荐:春笋炒肉喜欢吃春笋的一定不要错过春意里的这...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...调节身体,改善气色,让女性在这个春天更加美丽健康。错过了春分这个时节的榆钱,就要再等上一整年,所以现在正是最佳的享用时机。下面是四道榆钱菜谱,不仅简单易做,而且营养价值高,特别适合春季增强体质,美容养...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...长,其中不乏一些被人们当作野菜食用的品种,如麦蒿、荠菜、蛤蟆叶、马齿苋等等。它们不仅味道鲜美,而且蕴含丰富营养,为人体提供全方位的滋补。然而,在野草中,我最钟爱的要数茼蒿了。古代被誉为“皇帝菜”的茼蒿...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...品味春日美好,滋养身心。1. 蒲公英蒲公英是春季常见的野菜之一,它的嫩叶和嫩芽都可以食用。蒲公英富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质,具有清热解毒、利尿消肿、滋阴养颜等功效,是一种天然的养生食材。2. 蚕豆...……更多
4种自带“青霉素”的菜,春天遇到了别手软,增强免疫,少生病!
...能让你享受到健康的同时,还能品尝到春天的美味。二:荠菜(荠菜拌虾仁)荠菜,春天的另一个小英雄,它的出现预示着春天的到来。荠菜不仅口感鲜美,而且营养价值超高,富含蛋白质、维生素C、钙、铁等多种营养成分。...……更多
深挖市场价值 荠菜做成大产业
本文转自:农民日报河南睢县深挖市场价值荠菜做成大产业农民日报·中国农网记者王小川范亚旭春寒尚存,河南省睢县河集乡陆屯村兆丰农场负责人陆银德却每天都要去地头转一转。“每天看一看晚茬荠菜长得怎么样,我才放...……更多
越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜还鲜美,真香
...丰富的菜,胡萝卜素会转换成维生素A,越吃眼睛越亮。 荠菜中含有丰富的胡萝卜素,膳食纤维,钙,铁,等矿物质,微量元素,多种的维生素,其中胡萝卜素的含量尤为丰富,可与胡萝卜相媲美,常吃荠菜有预防白内障,青光...……更多
野菜上新时 市民莫贪吃
...因此在食用前要进行彻底的清洗和浸泡。同时,野菜中的草酸等物质也可能影响钙的吸收,因此最好在烹饪前将其焯水,去除部分草酸。此外,市民在食用野菜时要适量。虽然野菜富含营养,但过量食用也可能导致身体不适。尤...……更多
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处
...有渡过三月三这个节日,在这特殊的一天你有听说过要吃荠菜煮鸡蛋的说法吗?这可是一件很有意思的事情,三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处吗?请接着往下看看吧。三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处1、荠菜是一种富含营养的野...……更多
...小伙伴在明媚的春光里“来到田野里,来到草地上”,挖荠菜、苦菜、婆婆丁,上树撸榆钱儿回家做糊涂。榆钱儿做的咸糊涂,喝起来滑溜溜,很有趣,也很有乡土味。夏秋两季,新的豌豆、麦仁、黄豆、黑豆、绿豆、红豆、地...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...同煮。3、待虾仁变色、芦笋变软,加盐调味即可。四、荠菜——荠菜竹笋丸荠菜作为备受欢迎的野菜,不仅味道鲜美,还富含营养,特别是钙含量是牛奶的3倍之多,在孩子成长时期,吃荠菜有助于骨骼生长发育。准备材料:荠...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...味道鲜美,而且营养价值高,是大自然赋予我们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食材,质地脆嫩,味道鲜美,适合炒、煮、...……更多
跟着《诗经》识野菜
...·谷风》又名地丁菜。口感略糙,带点涩,却愈嚼愈鲜。荠菜叶片紧挨地面,呈莲花状,叶子边缘呈锯齿状,开白花。荠菜必须吃嫩,一开花就老了。清炒、煮汤、凉拌均可,最经典最常见的,便是做馅。荠菜还有和脾、利水、...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
春天,这个充满生机与活力的季节,总是让人充满期待。冬日的严寒逐渐远去,春风吹拂,万物复苏,大地上弥漫着勃勃生机的气息。田野间,一片嫩绿的新鲜蔬菜破土而出,市场上,各种娇艳欲滴的花朵竞相绽放,它们如同...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...菜不单指野苋菜一种,而是春天的各种蔬菜,如:春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一,称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养丰富...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀后即可出锅装盘。第三种——荠菜荠菜是初春里最早萌芽生长的野菜,味道鲜美的它备受欢迎,被人们誉为“春季野味第一鲜”。荠菜味道鲜美,营养价值也不输任何蔬菜,含有丰富的维生素C和胡萝...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
本文转自:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...,但是相对于香椿来说,它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里的,但香椿这菜比较特别,它是树上蔬菜,每年春天的时候吃它正当时。香椿这菜的季节性很强,是吃它的嫩芽,所以等到老了就没法吃了,...……更多
春分,有钱没钱,牢记:1要躲,2要送,3要吃,老传统别丢
...丰登的祈盼,是人们对幸福生活的憧憬。3要吃-吃菠菜、荠菜、豌豆春分节气跟农耕密切相关,自然离不开吃,一直以来在民间都有吃春菜的风俗。所谓“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”,应季而食,身体安康。春...……更多
春天,这菜正大量上市,应季而吃,清热降燥助消化,老年人别错过
...了无限生机。今天,我要跟大家介绍一种春季的宝贝——荠菜。可能有些朋友对它不太熟悉,但在很多地方,荠菜可是春天里的一道美味佳肴,尤其是对老年朋友来说,它的好处多多,绝对不容错过!荠菜,这个在春天大量上市...……更多
吃的好,吃的对,可不仅可以滋补身体,还可以养肝护肝
...吃猪肝,可以补血养气,对于肝脏爱护也好。推荐吃法,荠菜猪肝枸杞汤。荠菜是春天的时令野菜,对于肝脏的爱护极好。搭配猪肝一起做汤喝,里面加一点枸杞,养生价值更加的大。做好的汤鲜美,人人爱喝。食材:荠菜1把...……更多
荠菜是一种充满野趣的食材,它不仅美味,还富含丰富的营养
...比韭菜更鲜美,而且在农村遍地都可以找到它——那就是荠菜。荠菜是一种野生的食用植物,它的嫩叶和嫩茎非常适合用来制作美味的饺子馅料。荠菜,是一种野菜,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C和维生素K。它还含...……更多
更多关于健康的资讯:
运动降压“实锤”!英国研究:效果与一线降压药相当,不是跑步
高血压是导致我国居民心血管疾病死亡的主要危险因素之一。数据显示,我国高血压患者的知晓率、治疗率、控制率分别为51.6%
2024-10-19 00:29:00
我国肺癌高发,都是豆制品惹的祸?研究发现:真正致癌的是这3物
刘阿姨的丈夫在半年前确诊为肺癌,手术后身体恢复的不错,就是一直胃口不太好,所以刘阿姨每天都变着法的给他做吃的。据刘阿姨观察
2024-10-19 00:59:00
高血压的中医防治保健知识你了解吗
梁海 广西玉林市陆川县中医院高血压已成为当今社会常见的慢性疾病之一,给人们的健康带来严重的威胁,在与高血压的长期斗争中
2024-10-19 05:29:00
三岁宝宝腿疼怎么回事
欧阳婷 湖南省儿童医院骨科三岁宝宝腿疼怎么回事,原因可能有下面几点:一、缺钙。三岁宝宝相对活动量较大,加上缺钙或者腿型的改变
2024-10-19 05:29:00
两岁小孩走路内八怎么办
谢桂芝 湖南省儿童医院骨科宝宝走路内八字,要引起家长足够的重视。宝宝在两岁这个年龄段容易出现维生素D缺乏的现象,这主要是由于他们新陈代谢旺盛
2024-10-19 05:29:00
产后需要输血的情况有哪些
郑静 隆安县妇幼保健院对于剖腹产的孕妇,产后失血是比较常见的情况,而输血就是用来补充产妇的血液。不过很多人都不知道产后为什么需要输血
2024-10-19 05:29:00
幼儿高热惊厥的快速应对措施
赵海芬 广西南宁市第二妇幼保健院在儿童成长阶段中,儿童本身对于外界细菌、病毒的抵抗能力较弱,在受到某些致病因素侵袭后,会导致幼儿出现某些病症
2024-10-19 05:29:00
顺产后注意事项有哪些
韦江莉 南宁市武鸣区妇幼保健院顺产是妊娠期女性选择的一种传统生产方式,通过专业医师的指导以及自己的努力、有规律的宫缩等把宝宝顺利生产的过程
2024-10-19 05:29:00
如何通过科学用眼预防儿童近视
周建娥 广西桂林市第十八中学如今,社会已经进入到数字化时代,在此背景下,越来越多的新媒体设备开始出现与应用,近视问题也愈发严重
2024-10-19 05:29:00
别忍,手术后疼痛可以这样做
陈梦 湖南中医药大学第一附属医院麻醉科手术科手术后疼痛即手术后出现的疼痛,属急性疼痛的一种,主要源于手术本身造成的急性创伤(切口)和内脏器官损伤
2024-10-19 05:29:00
中西医治疗哮喘的方法有什么
宛勇 都江堰市青城山镇中心卫生院哮喘这一顽固的呼吸道疾病,自古以来困扰着无数人的生活。它如同一位不速之客,不时地打断我们平静的呼吸
2024-10-19 05:29:00
在蒙特利尔看中医(零时差)
本文转自:人民日报海外版陆蔚青(加拿大)《 人民日报海外版 》( 2024年10月19日 第 07 版)中国古代药书。资料图片回春堂就在南岸
2024-10-19 05:46:00
暖心的麦子饭(杂记)
本文转自:人民日报崔沁峰《 人民日报 》( 2024年10月19日 第 08 版)甘肃甘南藏族自治州的腊月,冷峻异常。虽不似北方那样冷风呼啸
2024-10-19 06:07:00
六旬老人两年内三次椎体骨折 “错”在绝经后没有进行这项干预
近日,刘先生陪着他六旬的母亲肖女士(化名)来到浙江省人民医院老年医学中心-代谢性疾病科(干部二科)边平达主任医师的诊室
2024-10-19 07:09:00
仅一年就从轻度脂肪肝到肝硬化?医生建议做的一个检查揪出病因
体检查出脂肪肝的人不在少数。脂肪肝就像个“叛逆少年”,你好好“教养”,它可以逆转;如果你置之不顾,那么它就会“捣乱”,直至肝硬化
2024-10-19 07:09:00