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本文转自：张家口日报文化新旅 “寻古访今论美食”系列报道之山珍篇①草原的馈赠
草原上正在晾晒口蘑的牧民编者按：在美食的门类里，山珍历来占据榜单前几名，主打就是一个“鲜”字。张家口的山珍，榜首非口蘑莫属...……更多
2023-11-30 08:09:00草原,口蘑,蘑菇,张家,张家口,蒙古
口蘑的“口”，竟然是这个意思 河北张家口宣化古城，手捧蘑菇的人。/视觉中国圆圆滚滚、白白胖胖的蘑菇，为什么叫“口蘑”呢？不少人以为，这是因为它的大小适中，正好一口一个，“一口一个的蘑菇”简称不就是“口蘑...……更多
2023-02-01 11:15:00口蘑,意思,口蘑,张家,张家口,蘑菇
...曾诗赞：“口蘑之名满天下，不知缘何叫口蘑。原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”追根溯源，口蘑生长于张北的辽阔草原。当地水草丰美，牛羊成群。一夜细雨，清晨的草地上，蘑菇菌丝破土而出，像雪白的珍珠。玉柱的杵...……更多
2023-10-13 04:10:00口蘑,松茸,毛尖,蘑菇,张家,张家口
...、布匹通过京杭大运河，以通州和张家湾为中转站，运往张家口，再沿张库大道，延伸至蒙古、俄罗斯等地。由于这条商道以山西商人为主，所以这条商道沿线布局了晋商会馆。有学者通过研究晋商会馆，勾勒出一条几乎被遗忘...……更多
2023-10-16 05:11:00之路,北京,丝绸,历史,通州,张家
本文转自：张家口日报文史趣话复兴张库大道之我见韩祥瑞张库大道是指清代初期形成的以张家口为起点，通往库伦，进而达于中俄边境城镇恰克图的一条国际贸易运销路线。它是万里茶道的重要段落，也是张家口崛起的重要...……更多
2024-01-11 08:18:00复兴,大道,张家,张家口,运输,大道
本文转自：张家口日报岁月如歌我的莜面情结王冬梅身为土生土长的张家口人，不知道什么原因，我从小却不喜欢吃莜面，说不清是不喜欢它的味道还是不喜欢它的口感。因为不喜欢吃莜面，自然也就不会做莜面，虽然不喜欢...……更多
2024-03-16 09:10:00情结,奶奶,窝窝,茄子,汤料,羊肉
本文转自：张家口日报身边的长城张家口的秦汉长城王宸胤华北平原有战国时期修筑的赵北长城和一部分燕北长城，秦始皇万里长城是在这些战国时期长城的基础上修建起来的，而汉代长城也是利用了秦始皇长城。所以华北平...……更多
2024-04-25 08:16:00张家,张家口,长城,长城,匈奴,飞狐
北京市和张家口市历史源远流长、文化一脉相承，具有厚重的文化基础。乘坐京张高铁一路看过了官厅水库湿地美景、踏访了古城鸡鸣驿、品尝了宣化的牛奶葡萄后，抵达终点张家口站，出站后大境门景区是游客必打卡的热门...……更多
2023-10-07 15:38:00建设区,建设,长城,示范,公园,国家
...。2.蘑菇还有一个传说故事，这是一个在中国河北的河北张家口产生的小故事，可是小故事的真实有效也有待参照，听说当初有一个牧童把老富翁的牛给吃完，病蒙骗老富翁，老富翁以便对付，他带著他去内蒙古自治区那里选购...……更多
2023-02-03 22:00:00蘑菇,蘑菇,牧童,菌类,富翁,烤馍
...日低声下气的赔礼，必是一派深情。可惜，郭靖南下后在张家口偶遇黄蓉，酒店一见，便成知己；之后梅林雪舟黄蓉如雪山仙女下凡现身后，郭靖心里便再没有其他女人。华筝呢？一开始，华筝的婚配对象是门当户对的都史，其...……更多
2023-02-24 00:28:00竹马,青梅,风月,成吉思汗,成吉,襄阳
...旗制度，分别进行治理。象热河设承德府，察哈尔地区设张家口、独石口、多伦诺尔、丰镇等厅，在土默特归化城地区建萨拉齐、托克托、和林格尔，清水河等厅，新疆有镇西府、迪化州，等等。清廷的此种做法，根本意图还是...……更多
2023-01-07 17:00:00王朝,中原,游牧民族,游牧,威胁,千年
...菌——口蘑。口蘑是一种野生的白色食用菌，生长在蒙古草原上。由于过去蒙古地区的货物通过河北省张家口市入内地，因此这种食用菌被称为口蘑。而口蘑的营养价值非常丰富。据统计，口蘑的蛋白质含量达到了38.7%，是牛肉...……更多
2023-11-24 14:53:00含量,肉类,蛋白质,脂肪,蛋白,食物
本文转自：张家口日报大好河山大境门为什么叫门不叫关大境门是万里长城四大关口之一，明代长城130多个重要关隘皆以“关”“口”称谓，唯独“大境门”以“门”命名，被称为“万里长城第一门”，大境门门楣上“大好河...……更多
2023-12-12 08:21:00张家,张家口,长城,边贸,万里长城,恰克图
图为5月8日，旅行团在张家口市体验徒步草原天路活动。河北日报通讯员陈亮摄图为5月8日，旅行团在张家口市体验徒步草原天路活动。河北日报通讯员陈亮摄图为5月8日，旅行团在张家口市体验徒步草原天路活动。河北日报通...……更多
2024-05-10 14:36:00张家口市,张家,旅行团,旅行,张家,天路
...18间菇房，全部栽培口蘑，年产鲜菇2400吨，当前主要销往张家口、北京、包头、呼和浩特等地。”绿健食用菌公司董事长陈爱萍介绍。陈爱萍是土生土长的张北人，2007年，她和爱人建起20个“土棚”种植口蘑，2009年成立公司，...……更多
2024-01-02 07:05:00口蘑,口蘑,食用菌,食用,河北,公司
本文转自：张家口日报文史趣话“烧南北”由来的猜想本报记者 王宸胤关于“烧南北”菜名的由来还有一个很有意思的小故事。相传，慈禧太后西逃时途经张家口，当地官员怕接待不周，多方打听，请出了在来远堡饭庄工作的...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
本文转自：张家口日报本报记者 荆丽娟“五一”假期，市民广场热闹非凡——以“春暖花开张家口大好河山等您来”为主题的2023张家口五一春游乐享季消费博览会正在举行。130余家企业参加此次博览会，涵盖汽车、住房、酒店...……更多
2023-05-02 06:48:00实惠,人气,张家,张家口,展区,市民
...道康保县全民冰雪体育综合体。 郭礼超摄人民网石家庄12月16日电 相聚康巴诺尔，共...……更多
2022-12-16 14:48张家,张家口,冰壶,康保,中国,首届
...以得胜堡马市开设为起点，大同镇的守口等堡、宣府镇的张家口堡、山西镇的水泉营堡等大同、宣府和山西三镇都先后开设了马市。至此，马市代替了兵戈，开启了双方贸易互惠之路。结论大同马市是明蒙双方由冲突走向融合的...……更多
2023-11-24 06:46:00汉蒙,马市,大同,渐进式,民族,明朝
...河北日报讯（通讯员朱广涛 记者李艳红）1月3日，笔者从张家口市塞北管理区了解到，2023年，为做好森林草原防灭火工作，该区从建立联动巡查机制、网格化管理压实责任入手，筑牢森林草原防灭火工作压舱石。塞北管理区区...……更多
2024-01-08 19:10:00张家,张家口,火情,巡查,管理区,机制
...海域有西到西北风４到６级阵风７到９级今天白天到夜间张家口、承德中北部有雨夹雪或小雪其中张家口北部、承德北部有中雪其他地区有小到中雨个别地点有大雨张家口、承德、保定西北部最低温度将低至-13℃正值周末请大家...……更多
2023-11-05 13:13:00石家,初雪,石家庄,河北,雨雪,范围
...届。除内蒙古各赛区外，部分比赛项目在北京延庆、河北张家口北京冬奥会场馆举办，共有来自31个省（自治区、直辖市）、新疆生产建设兵团、港澳地区的35支代表团3000余名运动员参加竞技体育和群体项目的比赛，在8个大项、...……更多
2024-02-19 05:40:00亮丽,冰雪,激情,火炬,内蒙,农民日报
...——河北“再造三个塞罕坝林场”项目生态建设成效显著张家口市塞北林场茂密的松树。姚伟强摄近日，笔者从河北省林业和草原局获悉，河北省林业和草原科学研究院承担的“‘再造三个塞罕坝林场’项目森林碳汇量评估”项...……更多
2024-04-25 07:37:00林海,林场,项目,项目区,塞罕坝,建设
...片）。近日，由北京送变电有限公司承建的张北（河北省张家口市张北站）至胜利（内蒙古锡林郭勒盟胜利站）双回1000千伏交流线路工程冀北段建设进入收尾阶段。据介绍，该工程是国家“十四五”规划的重点项目，投产后，...……更多
2023-11-11 10:54:00蜘蛛侠,蜘蛛,通道,能源,电力,绿色
张家口推动生态保护修复与绿色产业发展齐头并进“绿色引擎”驱动产业转型升级2023年12月28日，一群灰鹤在怀来官厅水库国家湿地公园展翅飞翔。河北日报通讯员孙慧军摄1月20日，张家口市崇礼区万龙滑雪场，身着鲜艳滑雪服...……更多
2024-01-30 18:38:00张家,张家口,驱动,升级,绿色,引擎
张家口市推进影视文旅全产业链发展打卡山城，戏里风景戏外游4月4日起，革命历史题材电视连续剧《我们的队伍向太阳》，在央视8套及相关网络平台播出，收视率居排行榜前列。该剧大部分镜头是在张家口清河影视基地取景...……更多
2024-04-22 18:35:00张家口市,张家,产业链,产业,影视,发展
本文转自：张家口日报张库春秋张库大道的桥头堡（二）庙滩牲畜交易市场至今仍保持“摸袖筒”的交易方式吴金岭张北之于张库大道，好比源头活水，恰似桥头之堡。除了元宝山、猴儿山，还有哪些草市榷场，可证其繁华？...……更多
2024-01-04 07:59:00桥头堡,大道,庙滩,德堂,张北,太平庄
...内游玩。新华社记者 王建威摄在北京冬奥场馆滑冰，在张家口冬奥雪场滑雪，去哈尔滨看冰雕，去成都西岭雪山观云海，到呼伦贝尔冰雪那达慕大饱眼福，到长白山参加雪地马拉松，在阿勒泰冰雪音乐嘉年华中又唱又跳……这...……更多
2023-02-01 10:24:00冰天,雪地,冰雪,滑雪,冰雪运动,活动
...戎马倥偬之余，谈文论史，抚今追昔。二月二十五日，至张家口西北翠屏山长城脚下的万全城，永乐皇帝有感而发，对金幼孜等三人说：“此城朕所筑。”过城北野狐岭，他手指关口说：“如此险，人马安能渡？”……更多
2022-12-13 12:21南征,伟业,鞑靼,丰功,一生
...季秋色渲染了湖水映射出秋日独有的韵味△夕阳下，河北张家口察北一湖泊宛如童话世界，小天鹅、大雁、翘鼻麻鸭等各种秋季迁徙的水鸟在水中嬉戏，在空中自由飞翔。△黑龙江省大兴安岭的南瓮河国家级自然保护区水草丰美...……更多
2023-10-16 12:08:00拉德,方式,拉德,乌兰,赤峰,新疆
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Z女士的失眠将近30年，年轻时因为忙于生计，所以先是“主动熬夜”，每天只睡3到4个小时长达20年。Z女士今年77岁，长期的睡眠障碍带给身体的除了睡不好引起的精力不足之外
2024-05-17 12:06:00
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秋风轻拂，胃口大开，是不是那些夏天辛苦减掉的肉肉，又开始悄悄地爬回来了？秋天到了，身上的脂肪就像跟风赛跑一样，一不小心就多了起来
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中医里头儿有句话说，“肾是先天之本”，就是说肾啊，它是储存咱们身体里那股子精气的地方。你说，要是人没了肾，那对身体的影响可大了去了
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年夜饭的菜单上总少不了“发财就手”这道菜，听起来好像很高级，其实它就是咱们平常说的猪手。猪手啊，有的地方也叫猪脚或者猪蹄
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说实话，咱们平时吃得最多的就是猪肉和牛肉，羊肉相对较少。但你们知道吗？羊肉的肉质特别细腻，它的脂肪和胆固醇含量都比猪肉和牛肉要低
2024-05-17 12:52:00
我要给大家分享一道小朋友特别喜欢的菜——可乐鸡翅。食材：鸡翅调料清单：花生油、无糖可乐、新鲜柠檬、糖色、姜片、葱段、生抽
2024-05-17 12:49:00
如今的人们，不论男女，都特别注重外貌和养颜。为了保持青春美丽，大家经常会吃一些美容养颜的食物来补充胶原蛋白。而说到美容养颜的佳品
2024-05-17 12:48:00
说起芋头啊，估计大家都挺熟悉的。这可是个地道的碱性食物呢！记得小时候，家里老人经常把芋头和米饭一起煮，那味道，简直了，就是一份美味的芋头饭
2024-05-17 12:47:00
羊肉，那可是大补的好东西啊！很多人都觉得，冬天吃羊肉最合适了。想象一下，在寒冷的冬天，来一顿热腾腾的羊肉大餐，再喝上一碗热腾腾的羊汤
2024-05-17 12:51:00
最近天气真是越来越冷了，昨天还下了一场大雪，出门的时候感觉冷得刺骨。更糟糕的是，家里连菜都没有了，只能硬着头皮，多裹几件厚衣服
2024-05-17 12:50:00
炎炎夏日已经来临，气温逐渐攀升，此时别再总是大快朵颐那些大鱼大肉了，它们真的很容易让肚子不舒服，甚至悄悄带来一些额外的“肉肉”
2024-05-17 12:53:00
夏天是吃瓜的季节，瓜类蔬菜大量上市，营养丰富，可以清热去火，非常适合炎热的夏天吃。今天给大家分享几种瓜的做法，营养开胃
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