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春天要多吃这道菜,头茬赛人参,比苦菜更有“料”,懂行的都在吃
...野菜。春天的野菜,如同繁星点点,数不胜数。有荠菜、苦菜、婆婆丁,还有小根蒜、柳蒿芽、柳芽,更不用说白蒿、香椿、槐花、构树穗和面条菜了。然而,在这琳琅满目的野菜中,我独爱苜蓿菜,被誉为“牧草之王”,营养...……更多
走!中医带您“上春山”
...如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。苦菜苦菜又被称作是苦荬(mǎi)菜,药用价值很高,对胆囊炎、高血压、心脑血管疾病有着很好的疗效。因为这种野菜中含有丰富胡萝卜素和维生素,对治疗贫血疾病,...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...强免疫力。快来看看都有哪些吃法?照着做起来吧!一、苦菜推荐食谱:苦菜酥红豆红豆外焦里粉的越吃越香,苦菜让这道菜也多了一般滋味,和红豆中和的非常香。食材:红腰豆、苦菜、干辣椒、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、盐做...……更多
春食(图)
...时间口袋里时常装着一把小铲和几个塑料袋,走路时看见苦菜(苣荬菜的俗称)和蒲公英顺手就挖了带上,到家洗洗蘸着黄豆酱就直接吃了,马齿苋需要焯水食用,会洗出黑色细小如沙的籽,也可炒菜吃,风味独特。此外还有荠...……更多
春季这菜敞开吃,清热明目,祛湿健脾,不容错过
春天,我热爱挖野菜,尤其是苦菜。它营养价值高,可做苦菜汤等佳肴。在春风拂面、花香四溢的浪漫中,享受挖野菜的乐趣,品尝山野菜的滋味,拥抱整个春天。春天是吃苦菜的最佳季节,不要错过这道春天的馈赠。春天,...……更多
春天抓紧吃这菜,排毒润肺养肝,鲜嫩营养正当季
春天是野菜的盛宴,小区绿化带中的苜蓿菜尤为美味。苜蓿菜不仅营养价值高,还有排毒、润肺、养肝等功效。推荐尝试苜蓿菜饺子和凉拌苜蓿菜,感受春天的味道。春天,那是大自然的调色板,野菜的盛宴。无需跋山涉水,...……更多
这几种野菜,被称为“女人草”,经常吃点,有助子宫光滑干净
...馅,对子宫有较好的养护作用,女人可以经常吃点。3、苦菜:苦菜是一种药食同用的野菜,晒干后一般被称为败将草,可以用来泡水喝。苦菜含有胆碱、苦菜素等营养成分,能为子宫细胞补充养分,提高子宫细胞活性,增强抵...……更多
贾广明:以孝传家 悉心照顾岳母42载
...,她喜欢吃杂粮和野菜,女婿就利用休息时间到郊区采摘苦菜、苜蓿、蒲公英等野菜,回家做给他吃。每每季节变换和更替,女婿都仔细查看自己的住宿和穿着需要。冬春季供暖前和供暖后,女婿都要给老人的床上铺上厚厚的棉...……更多
...包子。家乡可食的野菜太多了,除了荠菜,最常见的便是苜蓿。远远一望,一抹抹嫩嫩的绿,麻溜地窜过去就开始掐苜蓿,嘴馋的我们知道赶着最新鲜的嫩尖儿。一个“掐”就是诀窍,那绝不是“折”或者“揪”的手法。能多掐...……更多
春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
夏日食苦好处多
...本文转自:新民晚报姜海霞在我们老家,小满之后便有食苦菜的习俗。其一,此时的苦菜一枝独秀,最为鲜美。其二,食苦菜可以弥补食粮不足。在过去,青黄不接的日子,瓦缸里陈粮见底,新粮未收,百姓只得另想办法,食苦...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...,而苜蓿相对于豆芽而言腥味稍淡,吃起来更加爽口。这道菜用紫菜把苜蓿芽、素肉松、腰果、胡萝卜、黄瓜等卷起来,淋上沙拉酱一起吃,酱汁中和了苜蓿芽的豆腥味,因为使用的是生苜蓿芽,清新的味道格外强烈,一口下去...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...看到这里很多女性朋友是不是偷偷把蒲公英加入了食谱?04苦菜100克的苦菜维生素A含量相当于1300克胡萝卜镁含量相当于400克猕猴桃铁含量相当于220克菠菜这么一看苦菜算得上是宝藏野菜了!吃野菜的5大原则!01容易发生误认的野菜...……更多
舌尖上的家乡春日
...人忆苦思甜,在大鱼大肉中突然回忆起小时候的味道,这道菜才慢慢又回到了大众饭桌上。但不是为了吃饱,而更多以另一种形式——品尝春天的鲜嫩野菜。比如这次回老家,几顿饭间我就吃到了榆钱、苜蓿、扫帚菜(地肤)还...……更多
要想老得慢,春天一定要吃这道菜,营养价值高,炖肉太香了
...油,搅拌均匀,一道美味可口的柳蒿芽炖肉就做好了。这道菜香而不腻,满屋飘香,让人食欲大增。除了炖肉,柳蒿芽还可以蘸酱吃,或者包饺子。将焯水后的柳蒿芽沥干水分,切碎剁细,与腌制好的猪肉馅一起搅拌均匀,再加...……更多
回春苦菜                 □秋也
...自:半岛都市报 大地回春,最先响应节气的是貌不惊人的苦菜。雪未化尽,浅土层还板着僵硬的面孔,它们便抻长了脖子往上钻,一朵朵笑靥藏在去年的枯叶里,不注意很难发现。可是当你把它从地里刨出来,抖掉上面的泥土,摘去枯叶,...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面条菜、苦菜等野菜纷纷上市,不少餐馆因时而动推出“春日套餐”,更有部分市民拿起铲子加入“挖野菜队伍”。不少市民发问:青岛市面上的野菜主要来自何方?吃起来安全吗...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候,荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐,散发着勃勃生机,同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中,苜蓿更是被誉为“野菜之王”,不仅口感鲜嫩,味道鲜美,更是营...……更多
爱折腾的“二妹子”
...今后的大生计,把目光投向了绿色农产品上。“去地里挖苦菜的时候,就想到自己可以加工苦菜,这样城里人也能吃到健康美味的营养苦菜。”刘燕红说,刚开始是从网上买种子,可长出来却是油麦菜,2018年没有试种成功,于...……更多
野菜和春宴
...着露水,马齿笕、灰灰菜、蒲公英、荠菜、榆钱、柳芽、苜蓿、香椿、枸杞芽……浑身裹着剔透的水珠,一抖便扑簌簌落下来,声响欢快。不走近去看看,你猜不出乖乖躺在篮子里的是什么野菜。春天应当是野菜种类最多的时候...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...物。与荠菜、马齿苋相比,4月份最为旺盛的野菜居然是苜蓿,这种被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。荠菜、马齿苋等野菜固然美味可口,但苜蓿才是当之无愧的“野菜之王”。...……更多
春季,这种野菜随处可见,一抓一大把,炒着吃真香
...它的名字有很多,有地方叫它“金花菜”,也有地方叫“苜蓿”。一般在江苏、上海、浙江一带比较受欢迎,它的营养价值也比较高。春天的草头鲜嫩多汁,味道清新,做菜开胃解腻,备受大众喜爱。它可以用来烹饪各种菜肴,...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...身体加加油!今天小编要给大家介绍一种美味的野菜——苦菜。虽然很多人都知道苦菜,但真正去挖来吃的人却不多,只有一些年长的老人会特意去挖一些回来品尝。实际上,苦菜不仅味道独特,还是一种珍贵的中药材,具有很...……更多
...草木萌发,吃野菜的春天真正到来。村东、村南有大片的苜蓿地,捋几把嫩苜蓿芽放进粥里煮,黄中带绿,味道鲜美,还有明目的功效。苜蓿粥可以吃一个来月,太老的苜蓿味道不佳。菠菜是最先长出的青菜,许多人在麦地的垄...……更多
清明剜野菜
...:香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑,统称为“七头一脑”。苜蓿头,也叫“苜蓿草”。我早年曾在苏北一个部队农场服役时,看到农场种植大片开紫花的苜蓿草,非食用,而是用作绿肥。晚...……更多
春季野菜 早市“飘香”
...者走访了西安街头的多个早市,发现各种野菜琳琅满目,苜蓿菜、白蒿(茵陈)、胡萝卜缨子、荠菜,初春野菜受到消费者的热捧。昨日,在经二路一家摊位前,记者采访了一位正在忙碌的菜贩,他告诉记者,今年的野菜上市时...……更多
一排毒,二润肺,三养肝,3月抓紧吃这菜,别再当成野草扔掉了!
...袋子,我都不愿意回家呢,它就是被誉为“食物之父”的苜蓿。在民间有句俗语是:“镰子苜蓿二淋子醋,赛过大肉和烧酒”,这句话的意思是每年3月份的苜蓿,比大肉和酒都要好吃呢,而在众多野菜中,我就爱吃苜蓿,可很...……更多
春菜的幸福滋味
...下,许多经常见到的野菜就有了名字:鹅肠菜、报春菜、苦菜花……我们每挖到一棵不知道名字的野菜,就拿到妈妈跟前去问,妈妈不认识就去问婶婶,婶婶不认识就去问伯母,大家都不确定它叫什么的时候,我们也会开玩笑一...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...萝卜苗不宜与高酸性食物同食,否则营养不易吸收。6、苜蓿头食疗功效:清热凉血,利湿退黄,通淋排石,生津之功效。常用于热病烦渴,黄疸,痢疾泄泻,石淋,肠风下血,浮肿。食用禁忌:苜蓿是苜蓿属植物的通称,常被...……更多
下面这7种自带“青霉素”的野菜,大家看看吃过几种?
...下面这7种自带“青霉素”的野菜,大家看看吃过几种?苦菜在我们老家被亲切地称为“酱粒”,很多老人家喜欢用它来蘸酱吃,因为它有清热去火、清肝明目的功效。苦菜是一种多年生的草本植物,根系粗壮,叶子灰绿而不规...……更多
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随着春天的到来,人们开始注重养生与健康,优联云购平台紧跟这一趋势,推出了一系列健康好物,深受消费者的喜爱。此次上新的产品中
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心衰“真凶”竟是肾脏!宝山医疗团队用泛血管理念救91岁老人脱险
本文转自:人民网-上海频道近日,复旦大学附属中山医院吴淞医院成功救治一名91岁高龄的心衰患者。与普通心脏功能衰竭不同,这名患者的病因并非心脏本身
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西林:火姜种植忙
本文转自:人民网-广西频道近日,广西丰宏食品科技有限公司在西林县八达镇那卡村正式开展火姜有机栽培管理示范基地的种植工作
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在3月12日植树节这天,贵州大秦肿瘤医院内正上演着一场名为“绿动心声·共植希望”暨第三期"大秦家宴"植树节的特别活动。近百名患者及家属与大秦肿瘤医院医护工作者齐聚一堂
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十堰广电讯(全媒体记者 魏俊 何旭 通讯员 马婷婷)2025年3月13日是第二十个世界肾脏日,今年的主题是:您的肾脏还好吗?早检查
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编者按:在2025年全国两会期间,“减肥”冲上热搜。3月9日,在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示
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