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黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对人体健康十分有益
...、酿造酱油、提取豆油等。在食品工业中,黄豆被加工成豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等多种食品,深受人们喜爱。黄豆还可以用来制作豆腐乳、豆豉等调味品,为菜肴增添风味。在酿造业中,黄豆是制作酱油的主要原料,酱油...……更多
控糖期早饭怎么吃?这6种早餐多吃不长肉,还不会升血糖
...00克\\酵母:5克\\白菜:150克\\胡萝卜:100克\\香菇:50克\\豆腐干:50克\\姜末:10克\\蒜末:10克\\食盐:适量\\鸡精:适量\\生抽:15ml\\蚝油:10ml\\油:适量步骤: 1.准备工作:将面粉倒入大碗中,加入温水和酵母搅拌成面团,盖...……更多
尽享慢时光,赤水三天两晚随心游
...。 赤水还有一堆好吃到炸裂的美食!全竹宴、白水鱼、豆花饭、筒筒笋、腊肉腊肠腊排骨、叉洋芋、桶桶烧、蒸笼鲊、芽菜面、辣壳面、豆花面……停留时间少于三天根本没办法把赤水代表美食简单过一遍!赤水,你有些过于...……更多
一碗豆腐花
...游目于桃红柳绿的水韵江南。舀口汤汁,温鲜入喉,来片豆花,爽滑生香,咀嚼一口金灿灿的油条,软脆适中,口中有小桥流水,再咬上一口黄澄澄的薄脆烧饼,口中的豆香、油香、麦香伴着声如裂帛的酥脆,蹦出一个字:好!...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”被揪出,豆浆、鸡蛋竟排不上号!
...,豆制品的嘌呤含量也会很高。其实,大豆在做成豆浆、豆花、豆腐等过程中,嘌呤也会不断稀释、损失。豆浆属于低嘌呤食物,每100g的含量低于75mg。图源:壹图网《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》明确指出,...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了!那就是——豆腐!它不仅营养丰富,还能帮助中老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
...丰富的营养价值,也是川菜青睐有加的食材:麻婆豆腐、豆花肥肠、乐山豆腐脑……但你知道吗,市面上还悄悄潜伏着一群“伪装者”:日本豆腐、鱼豆腐……它们都冠以“豆腐”的名称,但实际上,却可能是“假豆腐”大军中...……更多
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
...以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法,家里的豆浆粉都是一大袋一大袋的买的!做出来的豆花豆香味十足,冰冰凉凉,入口就...……更多
...慢摸索的过程。他曾经突发奇想,想在盛夏研发冰的糖水豆花,“这款甜品有很多凝固材料,不同于内酯豆腐,也不同于传统早餐店里的热豆花。轻盈细腻。但传统的凝固剂去做,最后成品的口感不是很好,失败了。又比如不同...……更多
期待到来的年
...夫,杀好过年猪。除了肉包子,我还特别喜欢吃母亲磨的豆腐脑。那时磨豆腐全靠人工,黄豆是提前泡好了的。晚上一家人围坐在锅台前,喝着浓浓的豆浆,厨房里一下子就飘出了年的味道。蒸包子,杀过年猪,磨豆腐,贴春联...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...吃,味道都很棒。用大豆制成的豆制品,如豆浆、豆皮、豆腐等,更有别样的风味,也深受人们喜爱。每天多吃豆制品,到底对身体有哪些好处?吃豆制品又有什么要注意的呢?吃豆制品或降低癌症、糖尿病风险2024年3月,宁波...……更多
“增豆”饮食新风尚,教你吃出健康来!
...,不属于大豆。大豆制品又可分为非发酵豆制品如豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮等和发酵豆制品如豆豉、腐乳、豆瓣酱等。一日三餐可选择不同的大豆及其制品,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
本文转自:黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯(记者 陈双) 27日、28日,“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行,本次活动旨在弘扬地方特色文化,传承豆腐非...……更多
泰宁:豆腐皮铺展致富路
本文转自:三明日报工人娴熟地挑起豆腐皮3月12日,走进泰宁县大龙乡官江湾食品有限公司,生产车间内弥漫着浓郁的豆香,工人们穿梭在蒸汽生产线上,从一格格热气腾腾的豆浆中,一拈一捻,便挑起一片刚刚凝结的腐皮,...……更多
东北女子去上海旅游,做好高消费的心理吃早餐,结账时直呼不可能
...的地方的豆腐花都不一样,京津冀那边叫豆腐脑,南方叫豆花;北方的是咸口的,南方的是甜口的。而上海的豆腐花不一样,并没有那么多的汤汤水水,简单的榨菜、紫菜、虾皮铺在豆腐花上面,四周撒着一点点酱油,淋好的红...……更多
石磨声声传乡音
...世纪八十年代初那几年,每逢年关村里家家户户都加工油豆腐,那石磨声声就是悦耳的春节交响曲。我们村历来都有磨豆腐的传统,村民磨的豆腐筋道、色泽好、成型漂亮,深受好评。改革开放春风搅活了城乡经济,城里的几家...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...国新闻网中新社呼和浩特5月8日电 题:新一代传承人探索豆腐文化韵味中新社记者 张玮一场豆腐宴,一场直播,1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……...……更多
爱美的女性常吃这5种含黄体酮的食物,肌肤水嫩气色佳
...女人多食用5种自身黄体激素的营养品,滋润和调节皮肤I.豆花瓜羹原料:南瓜300g、青豆150g、豆腐200g、生姜2片、大葱1条(剁碎)、食盐少许、黑胡椒少许;半勺鸡汤(任选);烹调油1大勺;水适量.这一步……1)将南瓜去皮去籽...……更多
为了保持气血充足,女性应该经常食用黄豆
...改善头晕和气血不足的问题。推荐一道营养又暖身的白菜豆腐鸡蛋汤,特别是在冬至过后的寒冷天气,多喝汤水可以温暖全身并滋润皮肤。制作方法很简单,将白菜切成小块,豆腐切成小块,鸡蛋打散加盐和水搅拌均匀煎成蛋饼...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...食及蔬菜。痛风或高尿酸血症患者,不要大量喝豆浆。2.豆腐食用大豆直接制成的食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用,消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐...……更多
痛风“冤家”被发现了,多吃2种食物,轻松降尿酸,躲开肾病
...尿酸值保持平衡,就要减少高嘌呤食物的摄入。1. 红烧南豆腐黄豆属于高嘌呤的一种食物,不建议患有痛风的人食用,但是豆腐却不同,他是黄豆加工而成的食物,在制作过程中黄豆中的部分嘌呤被降解,因此患有痛风的人,可...……更多
智圣故里·时尚沂南|手艺口授心教 沂南美食讯号代代相传
...后,国彬夫妻二人一边清洁店面,一边说。在沂南,岸堤豆腐皮也算是家喻户晓的明星产品,不论是逢年过节还是走亲访友,小小的豆腐皮都是“硬通货”。在岸堤镇艾山后村,村民李遵田带领着乡亲们一起开办了豆腐皮加工工...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...的发展,袁家豆腐坊的主要产品也从以豆腐为主变成了以豆花为主。店主袁中华说,现在的袁家豆腐既保留了原始风味,又融入了现代手工技术。在镇远,这些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事。镇远油炸粑镇远油炸粑是当地...……更多
红豆花  红豆豉(随笔)
...金紫山在哪里,很多江津本地人都会一愣。但要是提到红豆花和红豆豉,相信许多人会豁然开朗:哦,就是江津特产——金紫山红豆花和红豆豉的发源地。红豆花又称腐乳、霉豆腐等,是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制,进行二...……更多
肝病患者可以吃黄豆吗?
...。但是可以适当的能量,补充维生素以及微量元素。 1.豆腐乳豆腐乳尽管味淡闻,可是吃着却很香,很多人都喜欢,可是却非常少有些人了解豆腐乳对身体的伤害。这款特色美食在制作过程中,必须先把豆腐长霉,殊不知豆腐...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...。以上菜谱只是黄豆的一部分应用,黄豆还可以做豆浆、豆腐、豆腐干等多种食物,非常适合做为日常饮食的补充。 冬天吃一豆,养颜又长寿黄豆被人们赞美为“冬天吃一豆,养颜又长寿”,可以说是有道理的。首先,黄豆富...……更多
...里豆汁,然后盖上干净纱布,撇去纱布上面的水,再将锅里的豆花盛出来,倒进木竹模具用粗布包裹好,再用物体压上。一刻钟后,像白玉一般的豆腐就成了。三爷说豆腐是否好吃,关键在选豆和点浆。豆子要饱满,个个赛金子。点浆温度...……更多
...:镇江日报杨蝶飞 陈怡帆俗话说“腊月二十五,推磨做豆腐”,豆腐有着“头富、兜福”的美好寓意。居住在扬中市三茅街道永和村的陈安全,用父辈传下来的古法手艺做豆腐,在浓浓的豆香中,期盼新的一年生活过得富足有...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...,那软糯的口感和甜美的味道,都让人心情愉悦。 石磨豆花则是选用优质的黄豆和石磨为主要原料制作而成。经过多次加工后,豆花口感细腻,味道鲜美。搭配一碗热腾腾的豆浆,更是美味无穷。南湖醋溜鱼则是岳阳的一道地...……更多
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
...合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动!舀一勺到口里,首先感觉到豆腐的鲜美,接着是大米的软滑,最终牛奶的丝滑盈满口腔!花两块钱买的豆腐,加上三块钱的酒酿和...……更多
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当最具“烟火气”的夜市,遇见充满“药草香”的中医药,会碰撞出怎样的火花?9月20日晚,由重庆市卫生健康委主办的“夜市寻岐黄·良方惠万家”为主题的重庆中医药文化夜市在龙塘湖公园火热开市
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鸡感染滑液囊支原体的症状表现   鸡感染滑液囊支原体的治疗方
鸡感染滑液囊支原体是一种常见的鸡病,由鸡滑液囊支原体引起,主要特征为渗出性滑膜炎、腱鞘滑膜炎或黏液囊炎,表现为关节肿大
2024-09-21 14:24:00
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鸡感染滑液囊支原体,也称为鸡滑液囊支原体病,是养鸡业中常见的一种传染性疾病,主要表现为关节肿胀、行动不便以及呼吸道症状等
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问止中医|中医能治好糖尿病吗?
中医百科|中医治糖尿病糖尿病是巨大的“糖衣炮弹”,中国的糖尿病患者已超一亿,并且逐渐有年轻化的趋势。糖尿病属中医的“消渴病”范畴
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中医百科|中医治红斑狼疮红斑狼疮是一种常见的自体免疫性疾病,一般多发在20至40岁的女性,发病儿童也不少见。红斑狼疮不但影响外在形象
2024-09-21 14:56:00
中西医结合:探索卒中后抑郁治疗的新路径
科普专家:王铁岭科普单位:北京市大兴区康家乐老年病医院卒中后抑郁(PSD)是卒中后的常见并发症,对患者的康复和生活质量产生严重影响
2024-09-21 15:26:00
爱的陪伴与专业治疗,助力患者走出抑郁阴霾
在这个快节奏、高压力的时代,心理健康问题日益成为社会关注的焦点,尤其是对于青少年群体而言,抑郁症如同一片不易察觉的阴霾
2024-09-21 15:27:00
连续两年大健康唯一!盈康一生入选生态品牌认证“突破者”
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郭颖博医生:每天握拳一分钟,肾脏轻松一整天
在传统中医的理念里,肝与肾被视为同源,肝负责贮藏血液,肾则蕴藏精华,两者精血共生,互为滋养。因此,在治疗肾病时,中医常采取肝肾并调的策略
2024-09-21 15:31:00
都安:选调生下沉一线,解民忧办实事增才干
本文转自:人民网-广西频道“你家里除了种植2亩水稻之外还有其他养殖的吗?”“家里开支大不大。”……连日来,陆俏婷在脱贫群众覃秋环家中
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年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
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秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
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