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最是难忘馍花香
...二十九,蒸馒头”,临近新年,秦巴山区的村庄处处弥漫着馍花香,家家户户蒸馍做馒头拉开了序幕。蒸花馍的头天晚上,母亲把上次蒸馍留下的酵子取出来,用菜刀捣碎,掺在面粉里,温开水和匀,放在温热的土灶头,等待发酵,然后就忙着...……更多
兰州高新企业家:为抢救特色菌种收集500份“面酵子”
...了一年多时间,在西北农村、城镇地区收集了500多份“面酵子”。“面酵子”又称作“酵头”或“面引子”,属于多种混合微生物发酵体系,西北民间普遍用其发面蒸馒头,以使馒头的风味和质地更加适口。西北地区拥有品类繁...……更多
春色来天地
...花等开得正盛,原来春天早已化个淡妆闪亮登场了。嗅着花香,迎着春风,我心情格外安静。仰望着一树繁花,想起了那句话“世界永远焦虑,诗却是一种定力”。春天的消息,是会带来诗意的。行走在春天的路径上,我就像一...……更多
笋长椿肥菜花香
...自:经济日报经济日报携手京东发布数据——笋长椿肥菜花香□ 本期点评 曹凤娟数据来源 京东消费及产业发展研究院崇明芦笋、老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...!别犹豫了,快试试吧!\"人间最朴实无华的生活气息,就是最能安慰人心的事物\",虽然日常琐事如柴米油盐看起来平凡无比,但它们却能在你疲惫时给予你最温暖的抚慰。日复一日,年复一年,那些充满生活气息的美食,就...……更多
思念在春天舞动
...,掉在了土地上,掉在了我身上,深吸一口气,满满的杏花香味,沁人心脾。路旁的绿色麦苗、金黄的油菜花也不甘示弱,竞相散发着属于它们的味道,似乎想要和杏花一比高下。摘下一朵杏花,花香浓而不腻,花瓣白如雪,花...……更多
春风十里荠菜香
...”,并盛赞它是“天然之珍”。儿时第一次吃荠菜,便问母亲是何物,她忙着出门,只敷衍我:“就是地里的野菜。”我恍然大悟。待春来,一心牵挂美味的我,便萌生了挖荠菜的想法。放学后,我和小伙伴走向田野里、小溪旁...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
...会有滋有味。其中黄豆酱的加入很提味。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...地生长,也将记忆从沉睡中唤醒。记忆里,在这个时节,母亲总会带着我们走在田野里,山坳间,去采回一掬只有春天才拥有的青色。采这抹青色是要准确地把控时节的。早了太嫩,出不了那抹青,也品不到那抹香。晚了太老,...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...糖、红砂糖等,每种糖都会赋予糯米糕不同的风味。四、荠菜早餐饼:荠菜富含维生素C、膳食纤维等,制作成早餐饼营养均衡,易于消化吸收。植物性食物的选择有助于维持身体酸碱平衡,降低血糖波动的风险。材料:中筋面...……更多
卷个春如醉
...味一经咀嚼,便也满口含春了。记得儿时,每年立春日,母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。我好奇地问母亲:“娘,挖这野菜干嘛?”母亲说:“今天打春,晚上包春卷吃啊。”挖了一竹篮荠菜,兴冲冲地回到家,母亲择去老...……更多
山药也是入秋后的美食之选,它有助于增加体内的阳气,促进排汗
...这个时候,有2种食材,它被认为是湿气“最怕”的,那就是茴香菜和山药。茴香菜不仅美味可口,而且富含多种营养,具有祛湿、祛风、理气、和胃的功效。同时,山药也是入秋后的美食之选,它有助于增加体内的阳气,促进...……更多
香了世界的栀子花
...轻采摘下来,拂去露水,细心地放进书包,然后背着一缕花香去学校。讲台上、课桌上和窗台上每天都开满了栀子花,简陋的教室里,书香夹着花香,师生浸润其间,美妙无比。那些栀子花,除了被我带到学校外,母亲还叫我给...……更多
“立春咬春,病不沾身”,今日立春,再忙也要记得咬“这3鲜”!
...,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”,春天是温暖,鸟语花香;春天是希望,万物复苏;春天是生长,耕耘播种。而立春作为二十四节气之首,揭开了春天的序幕。 《中国天文年历》显示,今年立春为北京时间2月4日16点26分53...……更多
荠菜的回忆
...菜、土豆,一年四季都是主角,实在是寡淡。每次回家,母亲都会为我做一顿味道鲜美的荠菜蒸菜,青翠的蒸菜出锅后满屋飘香,配着辣椒满满一盘,红红绿绿,令人垂涎欲滴。我迫不及待地夹起一筷子放进口中,来不及咀嚼就...……更多
春风荠菜美
...晚报玉玲珑惊蛰这天,可巧天上落了点微雨,一大清早,母亲就提着篮子去挖荠菜了。我们这儿的郊区有不少荒地,一到春天,荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜,好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...营养价值和功效,为我们的健康生活注入更多活力。一、荠菜:荠菜,是一种常见的春季蔬菜,也是一种传统的中药材。它富含维生素C、维生素E、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润肺等功效。...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...北方柳芽初茁者,采之入汤,云其味胜茶”,这里描写的就是用柳芽入汤的茶味,而对于家中条件不好的人家来说,采摘“柳芽”做成菜食用也算是为家中增添了口粮。柳芽微苦,清凉下火,春季偶尔吃一些好处还是挺多的。推...……更多
合理的膳食结构有助于维持身体机能,提高免疫力
...一款既适合作为甜点,又具有一定养生价值的美食。4、荠菜早餐饼 荠菜早餐饼是一款美味而养生的主食,不仅口感独特,而且富含多种维生素和矿物质,对中老年人的健康大有裨益。以下是制作荠菜早餐饼的详细做法:材料:...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
...美好馈赠。扩写:身处大自然的怀抱,我们感受到了地球母亲的馈赠,感受到了春天的气息和生命的活力。采摘荠菜的过程,不仅是一种体验,更是一种对大自然的感激和对生活的热爱。荠菜玉米面三鲜菜团子如同春天里的一首...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...功效,还能提供丰富的营养,有助于维持身体健康。一、荠菜:荠菜,又称野蒿菜,是一种常见的野菜,具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质如钙、铁、锌等。荠菜性味甘凉...……更多
这种包子不仅薄皮大馅,而且鲜嫩多汁,比韭菜馅的包子还要鲜美好
...二)不浪费扇贝的原汤 煮扇贝时,会煮出很多汁水,这就是扇贝的原汤。这个原汤特别鲜美,可以用来煮面条,做酸辣汤,非常美味营养,一定不要浪费哦。总结冬天是吃大白菜的好时候,特别是这种3元1斤的“菜王”,用它...……更多
春天包饺子,一定要吃这个馅!比韭菜香,比荠菜嫩,错过等下次!
前言:春天是一个充满生机和美好的季节,万物复苏,春暖花开。在北方,春天的脚步虽然缓慢,但终究会到来,带着各种美味的食材和佳肴。而在春天,包饺子更是一项值得期待的活动,特别是选择香椿作为饺子馅料,那种...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...绝配。过去,我在老家吃的米酒元宵,全都是甜的。记得母亲在世时包汤圆,多将核桃、花生、芝麻捣碎,加点陈皮丝拌糖做馅,皮薄馅足,个个饱满,乒乓球大小。吃起来蓬松如糕,柔滑有弹性,给人一种沙沙的感觉。但是吃...……更多
...直到长出层层叠叠的叶子,趴在地上,像一朵绿色的花。母亲见了,便会挎一个篮子,拿一把镰刀,说:“我去挖些鸡肉菜回来。”我们老家,管荠菜叫鸡肉菜。荠菜不挑地方,长得到处都是。没多久,母亲便挖了一篮子回来。...……更多
春风暖 野菜香
...、饺子,鲜香爽口。荠菜的哪种吃法,都让我忘乎所以。母亲喜欢将荠菜与鸡蛋、粉丝等做馅蒸包子,当屋子里飘溢着荠菜的清香时,即意味着包子熟了。那留在嘴边的香味,多年以后还能咂到。荠菜是野菜中的美味,也是养生...……更多
新年到,米花香
本文转自:赣南日报□袁燕清腊月一到,新年的脚步就悄悄逼近了,空气里也开始有了“年”的味道。小时候过年,家家户户最先操办起来的年货就是炒米糖。邻居大伯家有个爆米花的机子,入腊月后,他就把机子支在村口的...……更多
春来食野滋味长
...舌尖绽放,带着一丝丝的苦涩,却又回味无穷。小时候,母亲常以此菜解腻开胃,如今,每当这个季节来临,我便不禁想起家的温馨与母亲的笑脸。蕨菜,是春天的另一份珍宝。在林间小道上,轻轻掀开层层落叶,那些蕨菜就像...……更多
本文转自:邵阳日报身于幽谷处 孕育兰花香——记洞口县花古中学教师刘静“孩子交给你,我们很放心!”这是家长经常对她说的话。“教学方法独特,和学生有共同语言,懂得尊重理解。”这是同事对她的评价。“跟我们谈...……更多
令人上头的臭味 竟和香水同源
...儿。不过,如果“粪臭素”浓度低一些,不但不臭,还是很多花香气味的来源。很多香水和香薰类产品,也会添加粪臭素作为香味剂。不过,如果浓度过高,粪臭素很快就会变成臭味,所以,香水一定不能喷过量,过香则臭。好在,“粪臭素...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
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煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
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健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
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10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
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