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花雕鱼?我家最爱这一个吃法,开胃好吃超下饭,孩子每次吃都添饭
在我们家中,花雕鱼一直是最受欢迎的佳肴之一。每次做这道菜,孩子都会兴高采烈地围坐在餐桌旁,等待着那鲜美多汁、香气扑鼻的美味上桌。今天,我就与大家分享一下我家最爱的花雕鱼吃法,它开胃好吃,超下饭,让人...……更多
一杯热饮,熬过冷天的苦
...了噩梦般的数日。抵达无锡的第一顿饭的第一口菜,唤作花雕猪肝。花雕作为江南特产的黄酒,以我这样的典型北方口味来说,偏于酸涩,但是那一份花雕猪肝,大抵加了数勺糖,入口颇甜。一口两口三口,配着爽口绿茶,倒也...……更多
靓鸡锅,打起!
...州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠图片由受访者提供花雕激发鸡的醇厚当花雕酒与鸡煲相逢,主打的是一个滋补!近来,陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香,再以浓鸡汤烹煮,芳香四溢。行政总厨生哥说,此次选用...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
...青春之城全媒体采风行活动。在绍兴女儿红酿酒有限公司花雕车间,工人正为酒坛进行彩绘。作为有着千年历史的绍兴黄酒品类,花雕酒甘甜醇厚,以糯米为主要原料酿制而成,因在酿造过程中增加了糯米的投入量而得名“加饭...……更多
自制美味花雕鸡:鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴!
花雕鸡是一道极具特色的经典菜肴。它融合了鸡肉的鲜嫩与花雕酒的醇厚香气。整道菜色泽红亮诱人,散发着独特的魅力。现在,让我们制作这道美食!准备食材:一只约两斤半左右的小母鸡、500克花雕酒、250克洋葱、130克蒜...……更多
霜降食谱:花雕麻油鸡
...来厦门老字号佳味馆厨师长林敦凯,教市民做温中暖胃的花雕麻油鸡。林敦凯介绍,中医认为此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。推荐在天气转寒时食用花雕麻油鸡,可暖胃、滋补。具体做法...……更多
在南京,品味闽南的款待
...品味到闽南的款待。闽和南白萝卜饭老陈醋烧河鳗 陈年花雕醉河田鸡扫二维码 观看视频 陈年花雕醉河田鸡 醉鸡也醉人心酿了15年的花雕酒,养了120天的河田鸡,只取鸡胸最细嫩的部位,一只鸡只有一半能上桌。结合广东白切...……更多
...做饭等成为年夜饭新吃法。羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾等,曾经一道道只能在饭店吃到的大菜,如今只要简单加工20分钟,就能出现在自家的年夜饭桌上。记者昨日在大润发包河店看到,安徽菜、云贵菜、...……更多
持螯饮酒菊花天
...日不食螃蟹,还担心季节一过,美味难以为继,就用绍兴花雕酒,腌制醉蟹,留待冬天食用。宋代苏东坡云:“不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”,可见蟹之美在他心中地位至高;宋代杨万里云:“酥片满螯凝作玉,金穰熔腹...……更多
带着仪式感的猪头肉
...照顾,吃住都在一起。姨夫干活累了,喜欢就着猪头肉喝花雕,慢慢地小杜也爱上了这一口。后来,他姨夫去市里发展,把这个小店转给了他,我们偶尔会在一起吃饭。阳光普照的日子,我们在店门口摆上一个小桌子,放上一盘...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...产黄鱼。当地渔民喜欢以火腿片、生姜片为辅料,用陈年花雕酒来清蒸黄鱼。一道“酒香黄鱼”,肉鲜味美,酒香四溢,风靡数十年。东海的不同海域,海鲜的滋味有细微的差别。台州海域有咸淡水对冲,因此本地产的墨鱼格外...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...就在今年4月初,上海大厦总经理俞志军带着珍藏60多年的花雕酒,赶到绍兴寻“娘家”。据俞志军介绍,这坛酒一直保存在上海大厦仓库,是见证大厦光辉和城市繁荣的珍贵记忆。20世纪60年代的绍兴花雕,一直收藏于上海大厦...……更多
立夏尝“三鲜”,迎夏仪式感满满
本文转自:南京晨报枇杷果老鸽汤花雕汁蒸鲥鱼 鱼汤扒苋菜扫二维码观看视频 未觉三春尽,时序已立夏。樱桃红、梅子青、枇杷黄、蚕豆绿,立夏到来,阳气渐长,大自然里的万物都在茁壮成长。江南一带在立夏时节有不少...……更多
春天要多吃菠菜,教你独吃法,简单美味,脆嫩爽口,孩子吃不够
...能在滋补养生中受益良多。2、营养与美味并存的菠菜新吃法一向热爱菠菜的人们常常会选择凉拌、炒菜等传统吃法,但如何创新菠菜的烹饪方式呢?或许可以尝试一下新颖的菠菜拌蛋丝。这一简单美味的菠菜新吃法,层层叠加...……更多
色香味俱全的大师私房菜
...要大吃几顿,每人两只,一尖一团。照例通知长发送五斤花雕全家共饮。有蟹无酒,那是大煞风景的事。《晋书·毕卓传》:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”我们虽然没有那样狂,也很觉得乐陶陶了...……更多
别炒酸辣土豆丝了,解锁土豆新吃法,给孩子的零食再适合不过了
市场上的蔬菜种类多种多样的贫血,对于我们来说最喜欢吃的应该就是土豆的,因为土豆是孩子们的最爱。土豆还有一个名字被叫做“软黄金”的美誉。平时多给孩子吃土豆,可以起到健脾养胃润肠通便的功效,土豆被世界上...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...起撒在排骨上提味,整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡为了保留鸡的鲜嫩口感,用沸水、卤水和花雕酒将整只鸡浸熟,然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,...……更多
夏天,不管多忙,建议要常喝这汤,滋补养人,增强免疫少生病
...里,加上两大碗冷水,加上一些葱结和姜片,别忘记加上花雕酒和料酒,煮几分钟左右,舀掉一层浮沫即可。 7:砂锅提前清洗干净,锅底放入处理好的猪排骨,无花果,蜜枣,胡萝卜,霸王花和其他食材,可以加上热水或纯净...……更多
这4款“约会神器”是美女的最爱,有了它美女会爱上你!
...们最喜欢吃的零食。说到吃棉花糖,每个人也都有不同的吃法。有人喜欢大口大口咬着吃,有人喜欢轻轻抓下一把糖来吃,有人则是抓下糖之后,揉成一颗小糖球吃。不论吃法如何,吃相好坏,吃棉花糖的那种美好感觉都一样。...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...样蒸出来的包子外皮松软,馅料又多汁,超级好吃!苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃。如果你还没尝过,赶快去挖一些来尝尝吧!它不仅营养丰富,还有很高的食疗价值哦。 ……更多
四道美味食谱任你挑选,有荤有素,道道棒棒哒
...;大颗干红枣;红枣汁饮料;白芝麻;番茄酱;盐;油;花雕酒;水;做法1.小排用清水浸泡1小时,中途换2次清水,泡掉血水后捞出沥干。2.炒锅大火烧热转中火,加入油,放入排骨;煸炒至肉颜色发白,加入花雕酒,继续翻炒...……更多
它是中华第一汤,《极限挑战》岳云鹏明知道是坑还是选它:超好吃
...蹄尖,熟猪油,净鸭。 锅里放好水之后要加入一勺盐和花雕酒,然后开始准备其它的原料,主要处理方式都差不多,等到水烧开之后把所有的材料都放进去,但是干贝需要另外处理。加入清水,葱,姜,花雕酒,将干贝蒸开之...……更多
...腿的做法主料:兔腿4只 辅料:油40ml,盐5g,红烧酱油25ml,花雕酒5ml,豆瓣酱15g,剁辣椒35g,麻椒50粒,花椒30粒,葱白1根,姜10g,蒜3瓣,冰糖10粒,大料1粒,草果1粒,肉蔻1粒,香叶1片,山楂干4片,干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只...……更多
水芹炒霞浦油鳗干
...○佐料:蚝油、生抽、老抽、味精、鸡粉、水淀粉、盐、花雕酒这道菜味道不宜过咸,要选取淡的油鳗干,最好是半干的。水芹、油鳗干洗净切段。锅中倒油烧至冒出小泡,下油鳗干,炸出香味迅速捞起。再起锅,下少量油倒入...……更多
米饭新吃法,一出锅就香得不行,宝宝抢着说要吃
...,随着时代的变迁和人们对饮食的追求不断提高,米饭的吃法也在不断创新和发展。今天,我要为大家介绍一种米饭的新吃法,一出锅就香得不行,连宝宝都抢着说要吃。这款米饭新吃法的灵感来源于传统的煲仔饭,但又与之有...……更多
大厨教你做年夜菜“蒸蒸日上”
...肉馅调味配料:小米辣椒、葱沫、姜沫、鸡蛋、十三香、花雕料酒、香油、生抽、蚝油、盐、鸡精、少量土豆淀粉。制作秘笈:第一步:绿萝卜、白萝卜、胡萝卜分别洗净,切片备用;小米辣椒切段备用;第二步:锅中烧开水,...……更多
春来地菜鲜
...,让一家人大饱口福,主要是能满足我这个小馋嘴。地菜吃法多样,凉拌、炒肉丝、煮粥、包饺子、蒸包子、做汤都行。充溢唇齿间的有淡淡泥土的芬芳,有阳光的水灵,有春天的清新。在那些清寒的岁月里,地菜美了味蕾,也...……更多
吐司新吃法,也太好吃了,给孩子当早餐也合适
...能保证营养均衡呢?今天,我要向大家介绍一种吐司的新吃法,不仅好吃,而且营养丰富,非常适合作为孩子的早餐。首先,我们需要准备一些基本的食材:吐司、鸡蛋、牛奶、黄油、果酱以及适量的水果和蔬菜。这些食材既容...……更多
分享苹果的神仙吃法,做法简单,口感松软,大人孩子都超爱吃
导语:冬天要多吃苹果,教你一个神仙吃法,松软可口,果香浓郁,孩子超爱吃。大家好我是傻姐美食,这几天家门口的超市店庆搞活动,甚是热闹,进去逛了逛,看到苹果很不错,个头圆润,颜色好看,而且看纹路就是口感...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...变装”俘获广西人的胃?广西大厨为大家推荐了一些创意吃法。蔓越莓烧排骨。 何定坚摄入菜可口又开胃蔓越莓做成广西人最爱的“酸嘢”,老少皆喜爱,还有其他吃法吗?广西烹饪餐饮行业协会名厨委主席闭思维介绍,蔓越...……更多
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藏在肚里怎么也排不出 ,男子便秘困扰20年 “小针刀”特色诊疗助其找回“舒畅感”
福建是很多人钟爱的“美食王国”,但作为福建人的黎先生(化名)对待一日三餐却异常“矜持”。只因他一吃多了,就要在马桶蹲上许久却无功而返
2024-07-05 06:15:00
好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
大运河作为沟通长江、淮河、故黄河等重要水系的桥梁,自古以来就是南北水系的重要交通枢纽。它串联起太湖、高邮湖等璀璨明珠般的湖泊
2024-07-05 07:16:00
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
一条大运河,由北向南,如同行书一般,蜿蜒灵动,让各种菜系融会贯通,带来了四面八方的气味和口感。 在运河边见到宋小军时
2024-07-05 07:16:00
市一医院接诊今年首例热射病人 如何正确预防及应对中暑?
出梅后的杭州气温骤升,市一医院收治了今年首例热射病患者。吴阿姨今年61岁,是一位躯体障碍疾病患者,高温天她在家里依旧穿着毛衣毛裤
2024-07-05 07:16:00
在家穿太多了!杭州阿姨因“热射病”进了ICU
杭州刚出梅,今年首个高温橙色预警就来了。昨日杭州气温高达35℃,这么热的天气下,64岁的吴阿姨因为躯体障碍,依旧穿着毛衣毛裤
2024-07-05 07:47:00
母乳到底有多好?这些优点你可能不知道
首先,母乳能提高婴儿的抵抗能力喂养母乳可以提高新生儿的抗病能力,是不是很神奇呢?因为这是促进婴儿生长发育的纯天然高营养食物
2024-07-04 22:59:00
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
东北,中国一块神奇土地。它,神奇在哪儿?宇宙,在这里是尽头。方言,幽默席卷全球。生病,黄桃罐头护佑。……对了,就连对顶流“美食”称谓
2024-07-04 17:52:00
再生修复新希望!北大医疗淄博医院这一新技术为疼痛患者带来福音
膝关节是人体最大的关节之一,它承担着支撑身体重量和保持运动功能的重要任务。然而,由于年龄、劳累、受伤等原因,膝关节容易出现磨损
2024-07-04 19:42:00
102岁!山东省第二人民医院为百岁老人巧取胆结石
高龄尤其是超高龄老人,基础疾病多,手术风险和难度往往远大于常人,既是对老人身体耐受力的考验,也是对医务人员实施围手术期诊疗
2024-07-04 20:14:00
遵铁管理中心离退休党支部开展“七一” 建党节活动
近日,遵铁管理中心离退休党员们来到中华路毛主席住居开展主题党日,重温那段峥嵘的革命岁月,并围绕“赞辉煌成就·聚银发力量”主题发言
2024-07-04 20:25:00
孕妇喝隔夜牛奶被送急诊剖宫产 警惕冰箱里的“夺命细菌”
盛夏时节,冰箱可冰万物。陕西省人民医院医生提醒,冰箱可不是“保险箱”,食材的存放时间一长,就很容易滋生各种细菌,其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症
2024-07-04 20:27:00
太和夜话 | 为生命护航:一个普通孩童与暴发性心肌炎的抗争
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今天,我们为您讲述一个关于勇气、爱与希望的故事。小杰(化名)
2024-07-04 20:34:00
健康问太和 | 如何防治“空调病”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着夏日高温的持续,空调成为了人们的避暑神器。然而,长时间依赖空调享受清凉的同时,也潜藏着“空调病”的风险
2024-07-04 20:34:00
贵州老年大学声乐表演系举办“庆祝党的生日 百人红歌快闪”活动
为庆祝中国共产党成立103周年,回顾党的奋斗历史、讴歌党的光辉历程、弘扬党的光荣传统,进一步丰富第二课堂,展现教师的教学成果和学员的学习成果
2024-07-04 20:55:00
2024年贵州老年大学舞蹈大赛圆满落幕
近日,贵州老年大学组织开展了以“银发生辉·舞动风采”为主题的校园舞蹈大赛,共64个舞蹈节目600余名老同志参加本次舞蹈大赛
2024-07-04 20:55:00