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花雕鱼?我家最爱这一个吃法,开胃好吃超下饭,孩子每次吃都添饭
在我们家中,花雕鱼一直是最受欢迎的佳肴之一。每次做这道菜,孩子都会兴高采烈地围坐在餐桌旁,等待着那鲜美多汁、香气扑鼻的美味上桌。今天,我就与大家分享一下我家最爱的花雕鱼吃法,它开胃好吃,超下饭,让人...……更多
一杯热饮,熬过冷天的苦
...了噩梦般的数日。抵达无锡的第一顿饭的第一口菜,唤作花雕猪肝。花雕作为江南特产的黄酒,以我这样的典型北方口味来说,偏于酸涩,但是那一份花雕猪肝,大抵加了数勺糖,入口颇甜。一口两口三口,配着爽口绿茶,倒也...……更多
靓鸡锅,打起!
...州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠图片由受访者提供花雕激发鸡的醇厚当花雕酒与鸡煲相逢,主打的是一个滋补!近来,陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香,再以浓鸡汤烹煮,芳香四溢。行政总厨生哥说,此次选用...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
...青春之城全媒体采风行活动。在绍兴女儿红酿酒有限公司花雕车间,工人正为酒坛进行彩绘。作为有着千年历史的绍兴黄酒品类,花雕酒甘甜醇厚,以糯米为主要原料酿制而成,因在酿造过程中增加了糯米的投入量而得名“加饭...……更多
自制美味花雕鸡:鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴!
花雕鸡是一道极具特色的经典菜肴。它融合了鸡肉的鲜嫩与花雕酒的醇厚香气。整道菜色泽红亮诱人,散发着独特的魅力。现在,让我们制作这道美食!准备食材:一只约两斤半左右的小母鸡、500克花雕酒、250克洋葱、130克蒜...……更多
霜降食谱:花雕麻油鸡
...来厦门老字号佳味馆厨师长林敦凯,教市民做温中暖胃的花雕麻油鸡。林敦凯介绍,中医认为此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。推荐在天气转寒时食用花雕麻油鸡,可暖胃、滋补。具体做法...……更多
...做饭等成为年夜饭新吃法。羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾等,曾经一道道只能在饭店吃到的大菜,如今只要简单加工20分钟,就能出现在自家的年夜饭桌上。记者昨日在大润发包河店看到,安徽菜、云贵菜、...……更多
持螯饮酒菊花天
...日不食螃蟹,还担心季节一过,美味难以为继,就用绍兴花雕酒,腌制醉蟹,留待冬天食用。宋代苏东坡云:“不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”,可见蟹之美在他心中地位至高;宋代杨万里云:“酥片满螯凝作玉,金穰熔腹...……更多
带着仪式感的猪头肉
...照顾,吃住都在一起。姨夫干活累了,喜欢就着猪头肉喝花雕,慢慢地小杜也爱上了这一口。后来,他姨夫去市里发展,把这个小店转给了他,我们偶尔会在一起吃饭。阳光普照的日子,我们在店门口摆上一个小桌子,放上一盘...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...产黄鱼。当地渔民喜欢以火腿片、生姜片为辅料,用陈年花雕酒来清蒸黄鱼。一道“酒香黄鱼”,肉鲜味美,酒香四溢,风靡数十年。东海的不同海域,海鲜的滋味有细微的差别。台州海域有咸淡水对冲,因此本地产的墨鱼格外...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...就在今年4月初,上海大厦总经理俞志军带着珍藏60多年的花雕酒,赶到绍兴寻“娘家”。据俞志军介绍,这坛酒一直保存在上海大厦仓库,是见证大厦光辉和城市繁荣的珍贵记忆。20世纪60年代的绍兴花雕,一直收藏于上海大厦...……更多
春天要多吃菠菜,教你独吃法,简单美味,脆嫩爽口,孩子吃不够
...能在滋补养生中受益良多。2、营养与美味并存的菠菜新吃法一向热爱菠菜的人们常常会选择凉拌、炒菜等传统吃法,但如何创新菠菜的烹饪方式呢?或许可以尝试一下新颖的菠菜拌蛋丝。这一简单美味的菠菜新吃法,层层叠加...……更多
别炒酸辣土豆丝了,解锁土豆新吃法,给孩子的零食再适合不过了
市场上的蔬菜种类多种多样的贫血,对于我们来说最喜欢吃的应该就是土豆的,因为土豆是孩子们的最爱。土豆还有一个名字被叫做“软黄金”的美誉。平时多给孩子吃土豆,可以起到健脾养胃润肠通便的功效,土豆被世界上...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...起撒在排骨上提味,整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡为了保留鸡的鲜嫩口感,用沸水、卤水和花雕酒将整只鸡浸熟,然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,...……更多
这4款“约会神器”是美女的最爱,有了它美女会爱上你!
...们最喜欢吃的零食。说到吃棉花糖,每个人也都有不同的吃法。有人喜欢大口大口咬着吃,有人喜欢轻轻抓下一把糖来吃,有人则是抓下糖之后,揉成一颗小糖球吃。不论吃法如何,吃相好坏,吃棉花糖的那种美好感觉都一样。...……更多
夏天,不管多忙,建议要常喝这汤,滋补养人,增强免疫少生病
...里,加上两大碗冷水,加上一些葱结和姜片,别忘记加上花雕酒和料酒,煮几分钟左右,舀掉一层浮沫即可。 7:砂锅提前清洗干净,锅底放入处理好的猪排骨,无花果,蜜枣,胡萝卜,霸王花和其他食材,可以加上热水或纯净...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...样蒸出来的包子外皮松软,馅料又多汁,超级好吃!苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃。如果你还没尝过,赶快去挖一些来尝尝吧!它不仅营养丰富,还有很高的食疗价值哦。 ……更多
四道美味食谱任你挑选,有荤有素,道道棒棒哒
...;大颗干红枣;红枣汁饮料;白芝麻;番茄酱;盐;油;花雕酒;水;做法1.小排用清水浸泡1小时,中途换2次清水,泡掉血水后捞出沥干。2.炒锅大火烧热转中火,加入油,放入排骨;煸炒至肉颜色发白,加入花雕酒,继续翻炒...……更多
它是中华第一汤,《极限挑战》岳云鹏明知道是坑还是选它:超好吃
...蹄尖,熟猪油,净鸭。 锅里放好水之后要加入一勺盐和花雕酒,然后开始准备其它的原料,主要处理方式都差不多,等到水烧开之后把所有的材料都放进去,但是干贝需要另外处理。加入清水,葱,姜,花雕酒,将干贝蒸开之...……更多
...腿的做法主料:兔腿4只 辅料:油40ml,盐5g,红烧酱油25ml,花雕酒5ml,豆瓣酱15g,剁辣椒35g,麻椒50粒,花椒30粒,葱白1根,姜10g,蒜3瓣,冰糖10粒,大料1粒,草果1粒,肉蔻1粒,香叶1片,山楂干4片,干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只...……更多
水芹炒霞浦油鳗干
...○佐料:蚝油、生抽、老抽、味精、鸡粉、水淀粉、盐、花雕酒这道菜味道不宜过咸,要选取淡的油鳗干,最好是半干的。水芹、油鳗干洗净切段。锅中倒油烧至冒出小泡,下油鳗干,炸出香味迅速捞起。再起锅,下少量油倒入...……更多
大厨教你做年夜菜“蒸蒸日上”
...肉馅调味配料:小米辣椒、葱沫、姜沫、鸡蛋、十三香、花雕料酒、香油、生抽、蚝油、盐、鸡精、少量土豆淀粉。制作秘笈:第一步:绿萝卜、白萝卜、胡萝卜分别洗净,切片备用;小米辣椒切段备用;第二步:锅中烧开水,...……更多
米饭新吃法,一出锅就香得不行,宝宝抢着说要吃
...,随着时代的变迁和人们对饮食的追求不断提高,米饭的吃法也在不断创新和发展。今天,我要为大家介绍一种米饭的新吃法,一出锅就香得不行,连宝宝都抢着说要吃。这款米饭新吃法的灵感来源于传统的煲仔饭,但又与之有...……更多
吐司新吃法,也太好吃了,给孩子当早餐也合适
...能保证营养均衡呢?今天,我要向大家介绍一种吐司的新吃法,不仅好吃,而且营养丰富,非常适合作为孩子的早餐。首先,我们需要准备一些基本的食材:吐司、鸡蛋、牛奶、黄油、果酱以及适量的水果和蔬菜。这些食材既容...……更多
分享苹果的神仙吃法,做法简单,口感松软,大人孩子都超爱吃
导语:冬天要多吃苹果,教你一个神仙吃法,松软可口,果香浓郁,孩子超爱吃。大家好我是傻姐美食,这几天家门口的超市店庆搞活动,甚是热闹,进去逛了逛,看到苹果很不错,个头圆润,颜色好看,而且看纹路就是口感...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...变装”俘获广西人的胃?广西大厨为大家推荐了一些创意吃法。蔓越莓烧排骨。 何定坚摄入菜可口又开胃蔓越莓做成广西人最爱的“酸嘢”,老少皆喜爱,还有其他吃法吗?广西烹饪餐饮行业协会名厨委主席闭思维介绍,蔓越...……更多
制作超级下饭的东坡肉:色泽红亮,香气四溢,好吃!
...准备:新鲜五花肉1000克、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香叶。制作步骤:1.我们准备一块肥瘦相间的五花肉,将其洗净,切成大小均匀的方块,每块大约10厘米见方。锅中加足量水,放入切好的五花肉块,...……更多
土豆神仙新吃法,金黄酥脆,又香又好吃,孩子一口一个,超过瘾
土豆神仙新吃法大揭秘,教你制作金黄酥脆、香美过瘾的原味土豆饼。作为营养且实惠的食材,土豆不仅可单独炒制,如美味的炒土豆片、咖喱土豆,还可制作醋溜土豆丝,焖炖煮都各有风味。土豆如此百搭,难怪我家孩子成...……更多
豆角买回家怎么做才好吃呢?豆角新吃法来袭!让您一吃难忘!
豆角这样做,美味升级,秒变餐桌C位!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊豆角买回家怎么做才好吃呢?豆角这样做,简直好吃到飞起!朋友们,您知道吗?家里那绿油油的豆角,其实是个厨...……更多
华夫饼新吃法,外酥里嫩,甜香四溢,一口一个根本停不下来!
当提到华夫饼,我就忍不住要赞叹一番。这不仅仅是一种甜品,它几乎是早餐桌上的常客,也是下午茶时光的完美伴侣。华夫饼源自欧洲,但它早已跨越大洋,成为全球甜品爱好者的心头好。它的魅力在于那独特的格子形状,...……更多
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喝奶不适就不喝?近期健康专业人士调研结果:先别放弃,试试这种
“每天一杯奶,营养又补钙”“牛奶天天喝,壮骨还长个”……牛奶是公认的健康饮品,不仅富含优质蛋白质,钙含量也很优秀,还是B族维生素的好来源
2024-10-27 20:04:00
皇家美素佳儿凭什么火爆宝妈圈?这几点是关键!
宝宝出生后,喝奶当然成了首要问题。一般说来,三岁之前的宝宝是不建议喝纯牛奶的,而大部分妈妈的母乳又无法持续喂养宝宝到三岁
2024-10-27 20:05:00
食材现买现做,口味“私人订制”,杭州菜市场推出的“代炒”服务很圈粉
潮新闻 在菜市场刚买好的生鲜蔬菜,直接到厨房现场制作,是一种怎样的体验?近日,有网友发现,杭州文二菜市推出了“代炒”服务
2024-10-27 20:59:00
六盘水中寨乡大箐村:谋“棋”有招 落“子”有力
本文转自:人民网-贵州频道山连着山,弯连着弯。去往大箐村的路,着实有些难行。六盘水市六枝特区中寨乡大箐村,是一个典型的边远高寒山区村
2024-10-27 21:06:00
转呼啦圈的好处了解一下
转呼啦圈的好处了解一下摇呼啦圈是一种全身性运动,可以达到运动瘦身的效果,不过运动的时间一定要够长。因为摇呼啦圈的运动强度并不很强
2024-10-27 13:43:00
了解一下转呼啦圈的坏处
大家都知道转呼啦圈是一种很不错的运动减肥方式,而转呼啦圈的好处也有不是。但是你知道吗?转呼啦圈的坏处也是有的。对此,下面就来看看那些是转呼啦圈的坏处
2024-10-27 13:48:00
卵泡质量决定“孕”途,如何养出又大又圆的好卵泡?
怀孕是一段神奇的生命旅程,它的起点与卵子质量息息相关。卵子由卵泡排出,卵泡与卵子共同成熟,因此,卵泡发育的质量直接影响了卵子的优劣
2024-10-27 14:17:00
最低只要几元!“代炒”全国爆火!不少杭州年轻人赶着尝鲜
代运营、代办、代购……付费找别人代替自己完成某件事,已经十分常见了。近日,又一种代工服务在全国火出了圈——“代炒”。不少杭州年轻人也在做饭和外卖之间选择了“代炒”
2024-10-27 14:51:00
郑州民生耳鼻喉携手河南广播电视台开展义诊活动,健康服务零距离
为积极响应“健康中国2030”的号召,提升社区居民对耳鼻喉健康的重视程度,10月26日、27日,郑州民生耳鼻喉医院携手河南广播电视台
2024-10-27 15:26:00
鱼油真的能抗炎吗?什么是慢性炎症?抗炎究竟该怎么做?看这篇就
你是否有过即使充分休息仍感疲倦的经历?记忆力与专注力是否逐渐变得模糊不清?体重上升,即使控制饮食和锻炼也难见成效?皮肤状况频出
2024-10-27 17:19:00
云南元谋将进京推介“21°C 的冬天”
本文转自:人民网-云南频道工人在云南元谋现代种业科技园内进行育苗工作。王冠森摄人民网北京10月27日电 (虎遵会 曾智慧)10月28日下午
2024-10-27 17:34:00
江苏灌南首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛落幕
本文转自:人民网-江苏频道获奖选手展示参赛大闸蟹。灌南县委宣传部供图10月26日到27日,江苏省灌南县首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛举行
2024-10-27 19:23:00
“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00