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本文转自:人民网-江苏频道

获奖选手展示参赛大闸蟹。灌南县委宣传部供图
10月26日到27日,江苏省灌南县首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛举行。本次大赛共收到参赛螃蟹100多只,经过初筛和决赛,单只重510克的雄性大闸蟹获得了“蟹王”的荣誉称号,现场拍出2600元的高价。
“吃了这么多年大闸蟹,还是第一次看到一斤多重的大闸蟹,真的是开眼界了!”评比活动过程中,专程从苏州赶来的王先生表示,平时看过最大的螃蟹也就七八两重,没想到灌南县的硕项湖大闸蟹能长出这么大块头,感觉很震撼。
作为苏北水乡,灌南县境内河网密布,河湖连片,生态环境优良。硕项湖水域更是灌南县不可或缺的备用水源地,土质硬度适中,水域浮游生物、底栖动物丰富,得天独厚的水域环境造就了硕项湖大闸蟹体大膘肥、膏似凝脂,蟹黄似金、鲜中带甜的独特品质。截至目前,灌南县拥有大闸蟹养殖面积3万多亩,年产值近4亿元。
近年来,灌南县深度挖掘硕项湖“蟹文化”,不断提升灌南大闸蟹的影响力,通过举办硕项湖大闸蟹开捕活动,建设硕项湖大闸蟹交易市场等,使硕项湖大闸蟹的品牌知名度逐年攀升。(孙荪 徐静 焦灿灿)
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快照生成时间:2024-10-27 20:45:01
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