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年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...备菜,五花肉切片,豆干切条,蒜苗切段2、酱汁:半勺生抽,半勺蚝油,少许老抽,适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油,下入五花肉,炒出油脂,然后把姜蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱放进去,小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒...……更多
4月多吃这5种“除湿菜”,健脾祛湿,轻松过夏天
...:300克、鸡蛋:3个、姜:适量、蒜:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量、食用油:适量步骤:1.准备食材,将韭菜洗净切段,豆芽洗净备用。鸡蛋打入碗中打散备用。2.热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。3.加入韭菜段煸...……更多
入冬后,建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备
...近了,天气将由凉转冷,平时要多注意防燥和防寒。随着节气的变化,我们的饮食需要注意健脾养胃、调补肝肾。建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备。一、牛肉民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,牛肉...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...野徘徊月,晴天断续云。3月20号,我们将迎来春季第四个节气——春分。春分,也称“升分”,是二十四节气之一。时间在每年公历3月19-22日之间交节。春分这一天,在我们的天文学上有着重要意义,这天太阳直射赤道,南北半...……更多
夏天,中老年人多吃3瓜,富含维C和钾,不烦躁,有精神
...肉、大蒜、生姜、小葱、小米辣、食盐、食用油、料酒、生抽、蚝油、香油详细步骤:1、准备几根丝瓜,它的皮比较硬,先把它刮掉,再冲洗几下,然后改刀切成厚片,厚度大概0.5cm左右,全部切好后放入盘中备用。 2、锅里把...……更多
三伏天就该吃“梢瓜”!降心火,排肠毒,简单一炒,补钾补维C!
...瓜1个、五花肉100克、小米椒5克、蒜瓣5克、食盐、鸡精、生抽、食用油少许! 【梢瓜炒五花肉的做法】:第一步:首先将梢瓜用盐将外皮搓洗一下,然后将梢瓜冲洗干净,接着将梢瓜切成6瓣,最后再把梢瓜切成0.3厘米的薄片的...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...主料:扇贝,粉丝,蒜末,小米辣。调料:味精,鸡粉,生抽,盐1.扇贝买回来,将壳去掉,将扇贝洗干净,那个黄的也能吃,把里面黑的挤一挤!2.粉丝,提前水泡好,剪短备用。3.蒜末,小米辣圈热油炝一下,加入味精,鸡粉...……更多
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬
...芦香菇炒肉片准备西葫芦、瘦肉、香菇、干辣椒、大葱、生抽、食盐、食用油、淀粉、料酒、胡椒粉。1、瘦肉洗干净,切成薄片,加入料酒、生抽、食盐、淀粉、胡椒粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。西葫芦去皮洗干净...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...慢炒出枣红色糖色,再放入猪蹄翻炒均匀上色,然后加入生抽、老抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮一个小时。4、猪蹄炖煮至软烂之后,开大火翻炒收汁,撒上葱花点缀即可出锅装盘开...……更多
夏天湿热重,建议“多吃5样,忌2样”,健脾除湿,健康过夏
...肉肠也切成薄片哦。现在咱们来调个料汁,一碗里加一勺生抽,半勺老抽让颜色更好看,再来点食盐和鸡精提味,最后放一勺玉米淀粉,加点清水,搅和搅和,让调料都融合在一起。这样,准备工作就都做好啦!简单又方便,赶...……更多
清热解毒并非绿豆,这4种食物常吃,泄气去火
进入谷雨节气之后,天气逐渐热,绿豆汤清热效果而备受推崇,然而,除了绿豆,还有许多其他食物同样具备泄气去火的功效。下面分享四种常见的清热解毒食物,它们不仅美味可口,健康佳品。一、冬瓜——冬瓜丸子汤冬瓜...……更多
冬瓜和鸡蛋这样吃,一清热,二利尿,三减脂,中老年多吃对心脏好
...末、小米辣、葱段、水淀粉、食盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽、食用油详细步骤:1、冬瓜去掉外皮,改刀切成小方块,放入大碗里,再加入1勺白糖,下手抓拌均匀,放一旁腌制10分钟,腌出多余的水分,再用清水把它洗干净,...……更多
7道节后刮油菜,爽口解馋又低脂,清理肠胃助消化,让身体更健康
...营养丰富。二、白灼生菜准备食材:生菜一大颗、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油。 做法步骤:1、生菜切掉根部,清洗干净,大蒜切成蒜末,红辣椒切成丝,蒜末和辣椒放在碗中,泼入少许热油,激发出食材的香味,加入少...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...鲜香好吃,营养解馋,真香今天是霜降,秋季的最后一个节气,意味着再过半个月就要进入冬天了,天气会越来越冷,气候也越来越干燥,这个时候要多补充水分,还要多吃一些热乎的饭菜,推荐大家吃饺子。饺子营养丰富,有...……更多
六月这菜不多见,一节10块有点贵,但口感好还凉血开胃
...主要食材:莲藕1小节。调味料:食用油2勺,食盐半勺,生抽2勺,老抽少许,香醋2勺,白糖1勺,大蒜2瓣。操作时长:5分钟左右。操作步骤:第一步,莲藕切块。莲藕清洗干净,最好藕孔里也要清洗干净,然后再刨去外皮,对...……更多
进入三伏天,中老年人多吃这碗肉,寒湿热毒排出来,营养又美味!
...开水,开始调味处理,加入食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生抽,给它翻拌均匀,再给它扣上盖子,转为中小火炖煮15分钟。 4、炖煮15分钟之后,再将腐竹给它放进锅中,然后再扣上盖子,继续炖煮10分钟左右,时间到了,打开盖...……更多
熬夜肝火旺,建议多吃5种食物,养肝护肝清火气,越吃越健康
...蒜末和小米椒,都放碗里。2、接着,加点食盐、鸡精、生抽、米醋、白糖,还有干辣椒。记住啊,花椒油得淋在辣椒上,再添两勺辣椒油和香油,这么一搅和,凉拌汁就搞定了。3、最后把这凉拌汁淋在芹菜和木耳上,拌一拌,...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...菌和药用菌。材料:木耳、辣椒、鸡蛋、蒜、葱、花椒、生抽、淀粉、盐、味精。 步骤:1、木耳提前两小时加清水泡发,辣椒拍一下去籽切块,鸡蛋加盐打散,炒熟备用;葱、蒜适量切碎备用。2、锅中放适量的油,加入花椒...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。2....……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
“春分”是我国农历二十四节气的第四个节气,自春分后,天气会逐渐变暖,植物萌发,在我国的传统文化中,春分被视为一个吉祥的节气,寓意着新生和希望。春分吃春菜,是民间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅...……更多
三伏天少吃大鱼大肉,多吃五道素菜,清淡少油营养丰富,清爽度夏
...轻翻动,使每一块冬瓜都能均匀受热。3、紧接着,调入生抽、老抽和蚝油,继续翻炒几下,让冬瓜充分吸收调料的味道并上色。之后,加入足够的水,水量需覆盖住冬瓜块,然后大火煮沸。煮沸后,转小火慢炖约10分钟,期间可...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...洗干净后沥干水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄后,控油捞起来备用。3、锅留底...……更多
冬瓜软烂,入口即化,蛋皮吸足了冬瓜的鲜味,也非常的美味
...好以后装入碗中,加入一勺食盐,一勺鸡精,再加入一勺生抽,半勺料酒,再来一勺玉米淀粉,抓拌上劲以后放一边腌制十分钟,接着再准备一根小葱,切成葱花备用。接下来起锅烧油,挖上一勺猪油,先把猪油熬化开,猪油熬...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!明天就是冬至节气,在民间有“冬至大如年”的说法,所有有很多传统习俗。冬至也是入九的开始,一年中最寒冷的时候要来了,要注意保暖防寒,还要及时进补,给身体补充营养。冬...……更多
夏天宜养骨,建议大家多吃八道养骨菜,补钙强骨,维生素D含量高
...倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀,接着加入适量的食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜。4.最后再继续翻炒均匀入味,炒至香菇断生入味以后,即可出锅开吃。八、土豆丝炒肉丝食材准备:土豆、瘦肉、蒜末、葱花。做法流程:1.瘦...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬大雪是冬季的第三个节气,意味着冬季已经过去了三分之一,天气会越来越冷,气候也愈发干燥,这个时候一定要会保养。平时衣服要穿暖和一点,饮食上注意进补,多吃些有营养的食物。有2...……更多
天气炎热忌油腻,推荐5道家常菜,荤素搭配营养全面,开胃又解馋
...肉,一包口蘑,还有那些必不可少的调料:黑胡椒、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等。接下来,把鸡胸肉切成薄片,用盐、料酒和生抽腌制一下,让鸡肉更入味。然后,把口蘑洗净切片,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,先把腌制好的鸡...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
春分,是二十四节气的第四个节气,也是一年当中阴阳均衡、昼夜均等、寒温各半的时节,我国自古就有“春分风不小,要防痛深扰”的说法,这句话的意思是说春季风多,春天的风虽然不及冬天的风那般凛冽,但由于风邪善...……更多
南瓜花不仅美味,还是一种营养丰富的食材
...、葱花5克、猪油10ml、鸡精2克、黑胡椒粉2克、姜末5克、生抽3ml、淀粉15克,食用油、清水适量。 【制作方法】:首先,把南瓜花的芯摘掉,再把南瓜花和食盐一起放入清水中搅拌均匀,泡上5分钟。然后,用清水冲洗两遍,这...……更多
夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...素和纤维素;调味料的运用则更是点睛之笔,以姜、蒜、生抽、料酒等烹饪,保留了食材原汁原味,营养丰富、口感鲜美,是夏季饭桌上的佳品。材料:鲜虾仁:300克、胡萝卜:1根、青豆:适量、红椒:1个、青椒:1个、姜:适...……更多
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