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“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
...群体的差异与特点,品出餐桌之外更为丰富的“味道”。羊杂碎,可谓是宁夏“土生土长”的传统美食之一,地位举足轻重,而宁夏的羊杂碎又以吴忠味道最为出名。王莉、甘丽、马静,三位土生土长的吴忠人,她们对家乡美食...……更多
品味早茶烟火气
...闻名遐迩的早茶。我是土生土长的银川人,从小吃着吴忠羊杂碎、吴忠饼子和吴忠手抓长大。吴忠早茶于我,却是个新鲜事物。上午十时,早餐的“标准”用餐时间已过,吴忠知名的“香丁丁早茶拉面羊杂美食体验馆”内,仍是...……更多
到晋祠喝“油” 感受非遗魅力
...出控干切制,准备工作便完成了。售卖时,将煮熟切好的羊杂碎放入高汤中再次熬制,最后放入泡好的羊血、粉条儿,舀上几勺高汤中的羊油,撒上小葱、香菜,配以红辣椒,一锅“油”就做成了,色艳香飘,吸引小店、清徐等...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...材和做法不同,叫法也各异,如“羊杂汤”“羊肉汤”“羊杂碎汤”,天津人直接称其为“羊汤”。天津的老味儿羊汤熬得又浓又白,羊杂煮得恰到好处又入味儿,喝上一碗,浑身舒坦。清真羊汤洪,开业于清光绪八年(1882年...……更多
永登人与羊肉
...口味,就到“东来顺”,来一碗“清汤羊肉”或是一碗“羊杂碎”。“清汤羊肉”,汤鲜肉嫩;“羊杂碎”,头蹄下水一应俱全,汤清味鲜。向老板招呼:“肉不具太多,汤要宽,另加大饼一个。”老板一听,就知道你是个“吃...……更多
...羊肉的吃法千千万,炖羊汤、羊肉串、羊蝎子、羊脖子、羊杂碎、羊肉臊子,等等。在尝过了蒙古的烤羊、陕西的羊肉泡、河南的羊肉烩面……回味间,却还是心心念念那锅寻常人家的羊肉汤。在中国的大地上,每一地都有一道...……更多
一碗锅巴菜(图)
...,报销领来一块多钱。我用一角五分钱,给父亲买了一包羊杂碎。晚上,父亲喝着小酒,就着羊杂碎,可是高兴坏了。我努力着,学习着,希望有更大的能力可以对父亲好。然而,当我就要“鲤鱼跃龙门”,改变人生之时,父亲...……更多
老年食堂托起幸福“夕阳红”
...工作人员齐动手,不一会儿,洋芋肉酱臊子、豆面搅团、羊杂碎等美食纷纷出锅。伴随着吆喝声,老人们走进菜饭飘香的服务中心,有说有笑共进午餐。这是记者在贵南县茫曲镇河州村看到的一幕。据了解,该村的年轻人多外出...……更多
呼和浩特市“回民区宽巷子百年美食数字全景体验街”正式开街
...大熏鸡”“赵三忠熏鸡”“王记百年老店”“华老三烧麦羊杂碎”“惠德和糕点”“超仁香卤味店”“德广园糕点”“马占光牛肉干”“星月糕点”等10家老字号店铺。“内蒙古云展”平台是人民网内蒙古分公司基于数字孪生技...……更多
...肉贩卖。羊肉卖完,剩下羊头、羊脚、羊肝、羊肚之类的羊杂,煮一大锅,邀来亲戚朋友,边聊边从锅里掏着吃,掏到什么就吃什么,这就是“掏羊锅”。这个“掏”,一层意思为从羊身上掏些“肚里货”,二是从锅里掏些杂碎...……更多
济南市历城税务:税惠助燃“舌尖经济”烟火气
...腾的餐桌上色香味俱全的美食带给人们的美好享受——“舌尖经济”已成为带动消费的主力。今年以来,国家税务总局济南市历城区税务局聚焦辖区特色食品产业需求,充分发挥税收职能作用,落实落细“便民办税春风行动”各...……更多
本文转自:人民铁道报李 蓉 仇奇卉 郭 畅“自从可以用手机自助点餐后,既节约了时间,又吃到了想吃的菜,大家心里满满都是幸福感。”1月5日中午,刚刚完成调车作业的丰台西站三场车间职工阚硕用手机点完餐后到食堂取...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!羊杂炖茄子准备食材:半成品羊杂1大碗、长茄子2个、香菜、小茴香、姜、盐、植物油。做法步...……更多
特色年味舌尖绽放
本文转自:沈阳日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁,搭配新鲜的生菜丰富了口感。 夜色中的西塔街霓虹闪烁,行人车辆川流不息。西关美食街成为游...……更多
曲塘羊肉美食文化节来啦!
多种多样的烹饪方式、风味至佳的舌尖体验、底蕴深厚的美食文化……12月15日,海安市曲塘镇第九届羊肉美食文化节暨招商恳谈会举行。各领域、各行业的专家学者、乡贤能人、企业家实业家共品羊肉美食、共叙深厚情谊、共...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
多彩贵州网讯(刘汉滨 韩继丹)随着冬至临近,羊肉这段时间在思南迎来了销售高峰,在城区各大超市和农贸市场,随处可见前来购买羊肉的市民,各大卖场也把羊肉摊位摆放在显眼位置,供市民们选购。思南市民陈明芳:“冬...……更多
“羊”气美食村
...饼,这份乡村特有的地道美食让前来品尝的客人感受到了舌尖上的满足。作为西海岸新区非物质文化遗产、地标名菜,塔桥全羊制作历史悠久,传承至今已有一百余年历史。“非遗”传承人栾炳刚是一个“70后”。在他的童年记忆里,...……更多
下南关里的舌尖烟火气
本文转自:人民网-青海频道况玉 刘沛然形式各样的花花馓子,堆成小山的蜂蜜粽子,巧手厨娘凉拌的各式菜肴……人间烟火气,最抚凡人心。位于西宁市城东区的下南关街市场,是一条历史悠久的商业街。春天的下南关街每天...……更多
西宁老街烟火气升腾 展示青海舌尖美味
本文转自:中国新闻网进入三月,天气转暖,西宁市下南关街内市民、游客摩肩接踵,品尝购买馓子、甜醅、酿皮等青海特色美食。位于西宁市城东区的下南关街是一条历史悠久的百年老街,也是展示青海风土人情、饮食文化...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...千年的岁月,滋养着两岸的华夏儿女。 逛大展,品味“舌尖上的非遗”。11月7日至11日,2023黄河非遗大展在山西潇河国际会展中心举办,来自沿黄9省(区)600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西...……更多
...质量和食品安全水平,奏响特色餐饮“什邡旋律”,焕发舌尖幸福“烟火气”。(通讯员 袁加鹏) ……更多
...入首次突破5万亿元,创下历史新高。民以食为天,尽享舌尖美味,释放澎湃消费活力,推动我国餐饮业强势复苏,行业发展信心稳固增强。抚今追昔,餐桌更丰盛、美味更多元,折射经济社会全方位发展进步。2023年,我国居民...……更多
...讯 (记者 韩雪茹)12月5日,自治区农牧厅举办内蒙古羊杂品牌发布会。发布会上,自治区农牧厅现场为48家企业代表授牌,全国200家门店将成为内蒙古羊杂品牌授权店。品牌发布会现场,1千公斤羊杂被放在一口直径2.5米的大...……更多
每集仅五分钟,全年四个系列 央视频《舌尖星推荐》邀你花young“尝鲜”
...台5G新媒体平台央视频官宣推出贯穿全年的融媒体项目《舌尖星推荐》。作为由央视频美食频道着力打造、建行生活总冠名的全新美食IP,《舌尖星推荐》将携四档不同风味的融媒体栏目,深入全国各地,探寻街头巷尾的烟火气...……更多
让城市更有人情味
...求出发,将精细化管理延伸到城市各个角落,让城市既有烟火气又有人情味,持续擦亮吴忠的幸福底色。吴忠市城市管理局巧用城市空间,“见缝插针”地拓展车位,施划公共停车泊位820个、非机动车停车泊位线5000延米,开放...……更多
如何才能烹饪出一碗真正意义上的地道羊杂汤呢?
如何才能烹饪出一碗真正意义上的地道羊杂汤呢?让我们一起走进这道美食的制作秘诀。首先,你需要挑选新鲜的羊杂。羊杂包括羊肺、羊肚、羊头等各个部分,必须确保新鲜干净,没有任何异味。同时,你需要准备各种优质...……更多
重庆人的“冬至仪式感”:一碗羊肉汤!市民大早排队买羊肉
...文伶 文图 视频编辑 王善昆编辑:杨虹责编:石亨审核:吴忠兰 ……更多
吃遍58座城,2022探店天花板是TA
...总共待了7天时间,在可以自由行走的4天里,他出去吃了羊杂碎、炒刀削、辣糊糊和羊肉搓面,发了四条短视频。他说这并不是他效率最高的状态。如果精神状态好,而且设备一直有电,他曾经一天拍过三条视频,三餐没有一顿...……更多
寻味·羊汤
...临汾牛肉丸子面,每到一处,美食都为山西之旅平添许多烟火气。值得赞扬的是,沈阳现代化都市圈文旅产业在发展中注重就地取材,食羊的习俗被发扬光大。《说文解字》对“鲜”字的注释是:鱼者,羊者,谓之鲜也。古字,...……更多
数据中的消费力和烟火气
...第二天就能拿到来自保税仓的“心水好物”;“由枝头到舌尖”,特色农产品从田间地头走上了城市餐桌;辐射国内外的航空快递枢纽,吸引众多的高端制造业集聚发展,在全球范围内配置产业链供应链……一买一卖,一来一往...……更多
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些生活因素会诱发脑血栓
脑血栓是一种生活中的常见病、多发病,对患者朋友的健康和生活有着很大的影响,了解形成脑血栓的原因对脑血栓的治疗和预防有着很大的帮助
2024-10-11 09:30:00
提醒老年人:饮食要牢记这5点,增强体质少生病
老年人在养生的过程中部分技巧要掌握,涉及多个方面,其中最重要的就是饮食,因为人体每天都要获取足够量的食物,才能输送能量维持生命活动
2024-10-11 09:31:00
男人不行老得太快,做好3点或能如愿,减慢衰老速度
不只是女性随着年龄增长有一定衰老变化,男性也不例外,只是男性衰老速度比大部分女性慢一些,依然要采取行动,通过各种良好习惯养成来延缓衰老速度
2024-10-11 09:32:00
嘴巴老干裂起皮?可能忽略了这4件事,得揪出来
有的人嘴巴干燥感持续,会感觉很难受,忍不住用舌头去舔嘴唇,想要缓解这种干燥感,但反复舔嘴唇无法从根本上解决问题,反而会在水分蒸发的过程中让嘴巴更干燥
2024-10-11 09:33:00
准妈妈如果是这两种血型,头胎尤其要小心
导言中国人对于婚姻的美好期许是“早生贵子”。而对于一个家庭而言,最大的期望则是全家人都能平安健康。怀孕和生产对每个家庭来说都是头等大事
2024-10-11 09:49:00
出生时若有3个特征,说明宝宝在娘胎发育得很好
导言当宝宝降临的那一刻,伴随着“哇”的一声啼哭,父母的生活也将从此发生了翻天覆地的变化。这个啼哭声是宝宝释放的第一个信号
2024-10-11 09:51:00
白发困扰?中医调理方案,让您告别岁月痕迹,重拾乌黑秀发!
在现代社会,随着生活节奏的加快与工作压力的增大,越来越多的人面临着白发早生的问题,这不仅影响了个人形象,也可能成为健康状态的一种反映
2024-10-11 10:00:00
了解心衰护理知识 让患者生活更美好
王莹 广西柳州市柳铁中心医院心力衰竭是常见的疾病,尤其是在老年人群体中。心力衰竭直接影响人们的健康,必须严格预防。如果自己或身边的人有心脏衰竭的危险
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眩晕患者的居家护理技巧有哪些?
义香秀 柳州市人民医院眩晕,作为一种比较常见的临床症状,不仅影响患者的日常生活,还可能对其心理健康产生一定影响。此病会随时随地表现出对空间定位的错觉
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孩子得了流感怎么办?
田甜 四川省南充市妇幼保健计划生育服务中心流感主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触以及与被污染物品的接触传播。流感病毒分为甲
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肖敏 桂林市平乐县人民医院冠心病是一种因心脏血管阻塞导致的常见心脏疾病,通过调整日常生活方式,我们可以有效管理甚至预防冠心病的发展
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缓解急性胰腺炎的疼痛护理
黄凤明 广西河池市巴马县人民医院急性胰腺炎是一种比较常见的疾病,是由多种病因引起的胰腺组织自身消化、水肿、出血等病理变化而引起的急性炎症反应
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麻醉的方法有哪些?该如何选择?
蓝妮 来宾市兴宾区人民医院在现代医学中,麻醉技术如同神奇的钥匙,为患者打开通往无痛世界的大门。今天,我们就来一起了解三种主要的麻醉方法
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牙痛不是在和你开玩笑
蒋林妹 全州县中医医院一、引言小小的牙痛也能给人带来巨大的痛苦,尤其患上急慢性根尖周炎之后,往往会因为牙痛无法入眠,夜间辗转反复
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北京朝阳打造“三级三边”养老服务体系 养老床位达23000余张
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2024-10-11 10:12:00