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走!中医带您“上春山”
...味美、鲜嫩、口感好,营养丰富,具有清热、解毒作用。苜蓿菜苜蓿菜也叫金花菜、草头,营养价值很高。苜蓿中含有大量的铁元素,可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可防治恶性贫血。此外,苜蓿还...……更多
农村常被忽略的野菜,城里人有钱都吃不到,一周3次,清热又利尿
...蒸扫帚菜的制作也别有一番风味:将经过清洗的扫帚菜与玉米面、普通面粉拌匀,然后在蒸锅中蒸熟。最后,淋上蒜末、小米辣、香油等调料,一道美味清香的扫帚菜佳肴便可上桌。2、马齿苋的鲜美佳肴春季正是马齿苋采摘的...……更多
在上海吃春天
...圈,镇江扬中的一位诗人看到了,告诉我说:草头就是南苜蓿,是苜蓿的一种,扬中乡野里也随处可见。扬中人用草头做田里的绿肥,所以叫它秧草。又由于草头开黄色的小花,因此也有个名字叫“金花菜”。扬中有一道春天的...……更多
体验玉米变身之旅
本文转自:烟台日报磨玉米面。 体验劳动成果。 近日,栖霞市桃村大庄头小学五年级全班14名同学到莲花洲劳动实践基地,体验了一场玉米变身之旅。莲花洲劳动教育实践基地是目前烟台市内唯一一处省级研学实践基地。基地...……更多
春天抓紧吃这菜,排毒润肺养肝,鲜嫩营养正当季
春天是野菜的盛宴,小区绿化带中的苜蓿菜尤为美味。苜蓿菜不仅营养价值高,还有排毒、润肺、养肝等功效。推荐尝试苜蓿菜饺子和凉拌苜蓿菜,感受春天的味道。春天,那是大自然的调色板,野菜的盛宴。无需跋山涉水,...……更多
4月抓紧吃这菜,吃了能降火还养生,现在吃正当季
...刻以去除草酸。过凉后挤干水分,放入盆中。准备适量的玉米面和白面(比例为1:1),搅拌均匀后倒入小狗叉中,使其均匀裹满面粉。然后,将小狗叉铺在蒸屉上,蒸八分钟即可。同时,可以调制一份凉拌汁:将大蒜拍碎放入...……更多
13种野菜大图片,教你认识不同的野菜和吃法,你认识几个呢?
...集他刚长出的嫩叶和嫩茎,灰菜的吃法有很多种,可以把玉米面做成窝头,或者凉拌,味道鲜美,营养丰富。二、马齿苋马齿苋是农村最常见的野菜,虽然味道酸酸的,但做凉拌菜十分爽口下饭。它不仅食用味道好,而且还有杀...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...大米和北方更为常见的小米和玉米搅碎制作而成,超哥的家乡是安徽,这道菜的粥底也有点像北方的玉米糊的感觉,另外厨师加了细长有嚼劲的野米在里面,来丰富它的口感。粥底在制作时,要用小火慢慢熬煮,边煮边用汤勺慢...……更多
蹚出一条致富“牛”路
本文转自:人民政协报通讯员 王国丽 本报记者 路强《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年02月08日 &nbsp第&nbsp05&nbsp版)“老蒋,一大早忙啥呢?”清晨,看着步履匆匆出门的蒋登科,邻居老李大声问道。蒋登科边走边...……更多
春天的应季菜,宁可不吃肉也要吃它,既是菜又是主食,错过等一年
...尝这一碗--榆钱饭吧。【榆钱饭】 食材:榆钱400克,细玉米面100克,小苏打3克,蒜末、辣椒油、香油、盐各适量。1.做榆钱饭其实不难,大部分人都用精细的白面,我更喜欢忆苦思甜,用较细的玉米面,如果家里有需要控糖的...……更多
...料布上除了寻常的菜蔬,还摆放着一把把被太阳晒蔫了的苜蓿。儿子见了,指着问我是什么菜,怎么吃?我说它叫苜蓿,不是菜,是一种营养丰富的牧草,是奶牛的优质饲料。“我不信,给牛吃的东西,咋还扎成把卖呀?”儿子...……更多
5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
...山面汤菜中,再加入盐和胡椒粉调味。接下来,取适量的玉米面和豆面,比例约为2:1,搅拌均匀后撒到山面汤菜上。一边撒一边用筷子翻动搅拌,让每根山面汤菜都均匀地裹上面粉。这样蒸出来的山面汤菜会松散好吃,不会粘...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...,先舀上一勺食用油拌匀,再加适量食盐、少量多次加上玉米面抓匀,让荠菜都裹上一层玉米面就可以了。玉米面也可换成面粉或者小米面等,一样好吃。3、把拌好的荠菜平铺进笼屉,水开大火上锅蒸四五分钟,即可出锅。出...……更多
本文转自:厦门日报舌尖漫议春之味 荠菜鲜 在物质极大丰富的今天,我仍执著于每个春天和荠菜的相约,为的不仅是那一口清甜的春味,更因为它的品格是如此美好,让人铭记于心。●庆萍春色犹浅,荠菜就已长满了田间地...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...。推荐菜谱:蒸榆钱食材:榆钱、油、面粉、蒜、麻油、玉米面、十三香、盐。制作步骤:1、将榆钱用清水洗净挑出多余的杂质,然后用力挤干水分。2、先添少许油拌匀榆钱,再加面粉、玉米面、十三香、盐,用筷子搅拌均匀...……更多
...年,为了增加产品附加值,合作社建起了加工厂,生产黑玉米面、黑小麦粉、野菜饽饽等,农产品的利润提高了一大截。“以黑玉米为例,卖玉米粒是两块八一斤,加工成玉米面一斤就涨到五块九,再加工成黑玉米面的野菜饽饽...……更多
这两种食材是绝佳搭配,炒这道菜不要放酱油,鲜味浓郁,营养丰富
...切好的野菜内,掺带着自家园地里的小香葱一起搅拌,用玉米面或白面来报馅蒸制。这些野菜的饭团都是我的最爱,但我还是最喜欢黄花菜,黄花菜是不可以吃新鲜的,所以,每次采摘回来后我们会一起用针线穿成串晾在屋檐下...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...欢,快来学学吧!【蒸面条菜】 要准备面条菜、面粉、玉米面、蒜、香醋、生抽、香油、味精、盐和食用油这些食材,才能开始烹饪。简单来说,就是要先准备好这些材料和调料,才能开始做菜。简单步骤来喽:先把面条菜摘...……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...站,因为荠菜饺子才是最好吃的!我妈特别喜欢用荠菜和玉米面做的菜团子,那个味道真是绝了!玉米面的香气加上荠菜的鲜美,简直是美味可口,比吃大鱼大肉还要过瘾。特别是老人家,应该多吃这种粗粮和野菜的搭配,既营...……更多
...着告诉我:“我们小时候家家户户把槐花作为粮食,拌上玉米面蒸着吃,既能填饱肚子,又节省了粮食。不像你们现在用白面,吃的只是一个新鲜。你们才是真正的幸福!”我最喜欢吃母亲做的蒸槐花了,味道甘美,每次都要吃...……更多
...、红薯秧等用石灰烧制,再过滤后用石磨磨碎,掺和一些玉米面、红薯面做成的食物,来解决吃饭问题。后来亩产150公斤,达到国家最低的亩产要求,达到黄河地域250公斤单产水平,最高实现江南400公斤产量。那时候,要吃上油...……更多
2022-12-22 09:40餐桌,变迁
年味菜谱美舌尖
...肉与热好的荷叶饼一同装盘即可。并州蜜汁烤花馍材料:玉米面、胡麻油、奶粉、中筋面粉、泡打粉、酵母、白糖做法:1.将中筋面粉、白糖、玉米面、奶粉、泡打粉、加过水的酵母搅拌均匀后加入胡麻油,最终和成面团。2.将...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
本文转自:上饶日报本报记者 蒋学华 文/图春暖花开,万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市,市民的餐桌日渐丰富,吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。菜市场野菜最好卖3月1...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,它比荠菜营养,比韭菜鲜嫩
...相当于半个主食,也很适合需要瘦身减肥减脂的姐妹。【玉米面菠菜团】 食材:趴地菠菜400克,玉米面50克,低筋面粉25克,蒜泥、陈醋、香油、盐各适量。1.菠菜洗干净,开水烫一下,去掉部分草酸,稍微抓干水分。2.适量玉...……更多
全身是宝的菜!很多人只吃花,“叶子”才是宝贝,却常被浪费!
...加一勺食用油,抓拌均匀。接着,加盐、五香面,再添点玉米面和面粉,比例看个人口味,也可以只选一种。加的时候,一点点加,多次加,再用手抓匀,让叶子上都裹上一层薄薄的粉。将水烧开后放入蒸锅,把搅拌好的叶子均...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...用清水浸泡大约30分钟,以便去除其苦味。2、取一盆,将玉米面或面粉置于其中,并依据个人口感需求适量添加小苏打(这会使窝窝头更加绵软可口)。接着,缓缓倒入清水,同时用手搅拌,直至面团形成。这个面团应该稍带粘...……更多
甘肃人的面,“绿”了!
...啊?答: 甘肃野菜!甘肃野菜,千姿百态。制图 / 九阳苜蓿芽、五撮尖配面片,苦苦菜浆水拌搅团,沙葱摊牛肉饼,山丹丹花染糕糕馍馍……甘肃人以碳水配野菜,从春天吃到夏天,还不够尽兴,要把这些野菜冻进冰箱,跨越...……更多
故乡野菜香
...,是春天对生我养我的那片热土的馈赠,让我尽情地享受舌尖上的美味。 ……更多
寻味春日 邂逅舌尖上的西昌
...野菜争先恐后地探出了脑袋,鲜嫩的绿色让人垂涎欲滴,舌尖上瞬间迸发出新鲜感。提起野菜,西昌人最先想到的定是田垄间野生的荠菜,老人们常常把它称之为报春的“精灵”,是当之无愧的早春野菜。初春之时,一棵棵匍匐...……更多
本文转自:人民政协报本报记者 谢颖腊月二十八,临近春节,辽宁省阜新市彰武县丰田乡丰田村第一书记陈阳明显感觉到村子里的变化——大路上比平时冷清了一些,但住处附近那间理发店却日渐“火热”起来,不少村民去理...……更多
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毕节二医:“全院一张床”发挥中医优势
为了提升患者就医体验感,增强患者对中医药的信任度和满意度,近日,毕节市第二人民医院(以下简称 “毕节二医”)打造并全面开展实施中医“全院一张床”的创新诊疗服务
2024-06-21 23:47:00
夜问|长期缺觉,全身炎症找上门?
有研究发现,经常缺觉的人,全身都处于炎症状态!今天,话题#经常缺觉的人全身都处于炎症状态#登上社交平台热搜,不少网友表示
2024-06-22 03:56:00
何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”
本文转自:齐鲁晚报何来一“面”之缘听我“面面”俱“道”——夏至过后说说中国面条的历史和故事面条已成为深受大众喜爱的“国民美食”
2024-06-22 05:27:00
暑期掀起医美热,要“美”更要“安全”
本文转自:齐鲁晚报暑期掀起医美热,要“美”更要“安全”生活美容和医疗美容不要搞混了 记者秦聪聪通讯员胡晓梦济南报道暑期是医美诊疗的高峰期
2024-06-22 05:27:00
解锁饮料们的“新身份”
本文转自:光明日报我国首个饮料营养分级标识在上海试行——解锁饮料们的“新身份”作者:本报记者 颜维琦 本报通讯员 韩一铭《光明日报》( 2024年06月22日 07版)上海“营养选择”标识饮料分级原则
2024-06-22 03:19:00
“营养分级”并非万事大吉
本文转自:光明日报作者:李春剑《光明日报》( 2024年06月22日 07版)浙江省诸暨市陶朱街道居民在超市挑选饮料。方成摄/光明图片【短评】 饮料能以“健康”为标准进行分级吗
2024-06-22 03:16:00
土地托管 人“闲”地不懒
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者祁倩倩蒋欣然在山东齐河,有句种庄稼的老话:“庄稼活不用学,人家干啥咱干啥。”然而
2024-06-22 06:14:00
静脉采血及采血前后的注意事项
赵洁 太原市第八人民医院中医科在临床检查工作中,许多检验科检查项目需要以血液为样本进行分析,包括常见的血常规、肝功能、血脂
2024-06-22 00:52:00
胆囊炎的术后护理措施
翁丽妃 贺州市八步区第二人民医院(信都中心卫生院)胆囊炎是指胆囊的炎症,它可以引起腹痛、呕吐、发热等症状。胆囊炎的类型有急性胆囊炎
2024-06-22 00:52:00
春去夏已至,又到了“手足口病”高发的
本文转自:齐鲁晚报春去夏已至,又到了“手足口病”高发的季节,许多家长又要为孩子浑身长疱而发愁了。手足口病以儿童多见、传染性强为主要特点
2024-06-22 05:28:00
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韦永萍 广西崇左市天等县龙茗中心卫生院关节炎是一种比较常见的关节病变,中老年人属于高发群体。病因不同,症状和治疗方法也不相同
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刘芳 河北省沧州市中心医院心内二科随着生活节奏的加快和工作压力的增大,许多人形成了晚睡晚起的“夜猫子”生活习惯。然而,这种作息习惯对于心衰患者来说
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