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中国消费者报南昌讯（熊铮 记者朱海）腐乳是不少消费者喜爱的传统佐餐食品，无论是配粥还是米饭，都能瞬间让人食欲大增。然而，随着人们养生意识越来越强，不少人担心其含有有害健康的成分。腐乳究竟是人间美味还是...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...本文转自：解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时，他的主业是种田，做腐乳是副业，每年冬季和春季，他把时间全用在做腐乳上。由此，我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋，爷爷一下就能...……更多
2024-01-14 06:05:00功课,豆腐,腐乳,豆腐,豆浆,豆腐衣
...苗针对宫颈癌提供的保护，与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌，吃了会致癌真相解读：正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都...……更多
2024-04-18 16:00:00腐乳,味精,致癌,谣言,年度,科学
9月食品领域谣言出炉！有“甜味剂导致肥胖”“吃腐乳会致癌”等说法，也有成为网友热议话题的“长期喝水垢多的水会导致肾结石”。事实究竟如何？一起来看看吧。1、甜味剂导致肥胖？不会约1970万个丨百度搜索结果谣言...……更多
2023-11-16 15:16:00玉米须,降血糖,腐乳,致癌,玉米,桑葚
豆腐乳是一种传统的中式食品，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法，帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外，...……更多
2024-02-21 06:39:00豆腐乳,口感,豆腐,人们,营养,传统
腐乳是营养佳品，还是致癌杀手？坦白说：这3类人确实要少吃首先，我们需要了解腐乳的成分和制作过程。腐乳主要是以豆腐为原料，经过盐渍和发酵而成。其中包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。中医认为，腐...……更多
2024-01-19 06:55:00腐乳,佳品,致癌,杀手,营养,还是
豆腐乳相信大家并不都对他很陌生，在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳，但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿，其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的，豆腐是一...……更多
2023-12-13 11:49:00豆腐乳,豆腐,文章,豆腐乳,豆腐,身体
...起到画龙点睛的作用，这就是发酵调味品。比如黄豆酱、腐乳、豆瓣酱、甜面酱、鱼露、蒸鱼豉油等。这类调味品虽然含盐量高，能起到一定的抑菌作用。但由于其本身含有发酵菌，储存不当时发酵菌可能会进一步发酵，影响风...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...管局发布2022年第3期食品安全监督抽检信息。本期抽检辣腐乳等7批次豆制品，全部合格。序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1//濉溪县惠强火锅...……更多
2023-01-18 17:20:00淮北市,淮北,豆制,安徽省,腐乳,批次
...药使用的菌株完全不同。红曲红常作为食品添加剂使用，腐乳、火腿肠等配料表中常见中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授刘俊是国内潜心于红曲研究的青年学者之一。他告诉现代快报记者，在我国，把红曲米或者红曲...……更多
2024-03-29 10:59:00红曲,小林,风波,制药,红曲,小林
...豆腐已经不新鲜了，建议大家不要购买哦。延伸阅读：豆腐乳比豆腐危害大，吃多了会致癌？有传言说“豆腐乳当中含黄曲霉素，吃多了会导致肝癌”，这是真的吗？北京博爱医院史文丽营养师主任表示：豆腐乳并不会致癌。豆...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
本文转自：广州日报红树林膏蟹蒸米糕松露芝士腐乳
岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹盐焗鸽吞馅
糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...疫系统。自制发酵食品有风险，这些食品要注意！
1.豆腐乳豆腐乳在网上的配方看起来很简单，于是便有不少的人开始在家里自制豆腐乳。但是对于豆制品这种高蛋白的食物，它在经过发酵以后，会存在肉毒杆菌毒素中毒的风...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...天我要做少许变换，用营养学家大力推崇的健康食品——腐乳，来增强南瓜苗的口感，别是一番风味。在这炎炎夏日，连吃顿饭都热得满头大汗，这个时候，安排上一碟颜色清新口味独特的腐乳炒南瓜苗端上来，也许能让燥热的...……更多
2024-04-14 16:35:00药用,全身,价值,南瓜,腐乳,口感
...自：中国新闻网中新社桂林2月1日电 题：广西宰相故里豆腐乳：从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”，其横山豆腐乳，口感细腻醇厚，享誉中国的同时，也销往韩国、日...……更多
2024-02-01 13:59:00豆腐乳,广西,宰相,故里,豆腐,从小
豆腐乳咸香味美驰名中外，被誉为中国的奶酪，用筷子夹上1小块，就能配上2碗大米粥，南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶，由此可见它受欢迎的程度之高，超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富，但是人们依旧...……更多
2023-12-03 19:35:00腐乳,奶酪,老少,中国,香味,用途
...经过检测的，并且我们生活中吃到的用红曲霉素制作的豆腐乳，或是以红曲为色素的产品，这些添加量是远远达不到让人体受伤害的程度。(完) ……更多
2024-03-26 18:39:00小林,中新,风波,保健品,制药,保健
...盛产各种蔬菜瓜果，但我唯独对这道最普通最朴素的椒丝腐乳炒通菜情有独钟。通菜又叫空心菜、蕹菜，夏天常吃它，好处多多。辅助稳定血糖烟酸是天然的胰岛素激活剂，这种物质能帮助胰岛分泌更多的胰岛素，从而帮助维持...……更多
2024-04-14 16:54:00补钙,道菜,医生,腐乳,空心菜,红椒
...息息相关，我们常喝的酸奶里少不了乳酸杆菌，酱油、豆腐乳的制造离不开霉菌，还有香醇的美酒、可口的面包，那可是酵母菌的功劳。但是，有一些细菌也会危害我们的身体。这些病菌通过口鼻占领我们的食道，进入我们的身...……更多
2023-12-01 10:30:00细菌,奇妙,世界,细菌,病菌,身体
...从餐桌上的每一道菜开始，用心呵护家人的健康。
蒜香腐乳油麦菜的养生秘籍烹饪一道美味的菜肴，不仅要选用新鲜的食材，还需要正确的制作方法。蒜香腐乳油麦菜这道菜简单易学，制作起来也非常方便。首先准备所需食材...……更多
2024-03-20 11:57:00大肉,大鱼,家人,油麦,腐乳,小米辣
...推荐1、黄豆卷原材料：黄豆、高筋粉、酵母、食用油、腐乳、食盐。制作方法：1、将适量的黄豆用料理机打成糊状。2、将高筋粉、酵母和黄豆汁混合揉匀，发酵。3、将腐乳压碎，加入盐搅拌均匀。4、将发酵好的面团擀成薄片...……更多
2023-11-23 11:23:00豆类,次数,疾病,医生,黑豆,红豆
...相间的五花肉，与藕慢炖上上半个小时，肉酥藕烂。因为腐乳、蜂蜜的加入，使肉与藕都有一丝清甜的，还带有淡淡腐乳香气，不用盐，却比放盐还好吃，如果您也喜欢，不妨一试。所用食材：藕300克五花肉200克酱油1大勺蜂蜜1...……更多
2024-03-02 13:53:00大厨,炖菜,腐乳,五花,五花肉,切成
...后朋友请他与一家数口吃粥，四只小碟子，油条、皮蛋、腐乳、油氽花生米，“一根油条剪成十几段，一只皮蛋在酱油碟子里滚来滚去，谁也不好意思去挟开它”。上海人的寒酸，被梁实秋一笔写尽。不过，要是梁老前辈在世的...……更多
2024-01-04 16:43:00泡饭,人心,繁花,泡饭,上海,上海人
...国更多地区拓展。今年正值广合品牌创立130周年，继广合腐乳联合敏华冰厅推出创新菜式后，广合品牌还推出更多创意新产品，包括腐乳芝士鸡餐包、腐乳花生雪糕、南乳炸鸡和南乳鲜肉月饼等，更好迎合年轻人的口味。
中酱...……更多
2023-12-15 00:50:00中国,升级,投资,产品,卡夫,阳江
...美食、老字号品牌备受关注。有些上海老味道，比如鼎丰腐乳等食品开始漂洋过海，成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后，上海黄...……更多
2024-02-06 16:06:00腐乳,奶酪,订单,上海,老字号,排骨
...各样的酱菜。“疙瘩甘露（宝塔菜）甜酱瓜，油盐酱醋红腐乳，临清济美的！”过去，货郎小贩走街串巷，常这样吆喝。当时，产自临清济美酱园的调料、酱菜，是鲁西北地区高级和品质的代表。近日，记者走进济美酱菜的多家...……更多
2024-03-25 16:21:00世济,其名,济美,酱园,临清,酱菜
...间酝酿的爱□刘能燕新鲜的豆腐经过时间的酝酿,变成了腐乳。腐乳有一种独特的风味,只有用心感受才能发现其中的美妙,就像外婆对我的爱。前不久母亲打电话跟我说外婆要过80岁生日了,问我有没有时间回家。久居外地的我鲜少...……更多
2023-11-03 07:06:00外婆,咸菜,腐乳,时间,泡面,味道
...再准备适量的蒜片、葱花和干辣椒段备用。接着准备一碗腐乳汁：挖出一块腐乳放到碗中，然后倒入一点腐乳汁，将腐乳搅碎后再加入1勺生抽、1勺味极鲜、1勺蚝油、一小匙白糖、少许盐，再加少许清水，充分搅匀后备用。
腐...……更多
2023-11-13 20:04:00二清,口臭,营养,空心菜,腐乳,腐乳汁
...。有的孩子进行了有趣的发酵实验，亲手制作了纳豆和豆腐乳等传统发酵食品，感受到了微生物的神奇力量。还有的孩子通过查阅资料，了解了发酵食品的种类、历史，以及发酵食物的利与弊。寒假里，孩子们在动手实践中感受...……更多
2024-02-29 06:40:00金陵,校区,作业,小学,快乐,孩子
...头，一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳，汪小姐热爱街头美味排骨年糕，李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花，繁华又质朴。繁花这部剧，热闹的是外面，从和平饭店到27号，从黄河路到进贤路，哪里都离...……更多
2024-01-07 23:43:00隐喻,王家卫,繁花,王家,性格,镜头
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水是“生命之源”，同时也是七大营养素当中最基础的营养物质；人不可一日无水，水分对人体产生的价值不容小觑。有人说“刚烧开的水”不能喝
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1.西式快餐：像是炸鸡汉堡薯条等等都属于西式快餐，或许这些食物吃起来非常美味，但是其中的油脂和热量是非常高的，摄入过多很容易导致肾脏处于超负荷工作的状态
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你是否常常听到这样的话：“饭后吃水果对身体好”？但你知道吗？这一观点并不完全准确。很多人认为，饭后吃水果可以帮助消化，实际上
2024-12-01 08:29:00
在医院的长廊里，有一个身影显得格外落寞。那是老张，一个刚刚被诊断出糖尿病前期的患者。几天前，老张像往常一样去参加朋友聚会
2024-12-01 08:30:00
为了您更好的阅读互动体验，为了您能够及时看到更多内容，点个“关注”我会每天为您分享健康常识，守护您的生命健康。老张平时生活挺规律
2024-12-01 08:31:00
蔬菜，作为我们生活中不可或缺的食物，在用餐时除了主食之外，它们也是最佳的选择。它们富含丰富的维生素和矿物质，能够给我们的身体提供所需的营养
2024-12-01 08:32:00
俗话说：病从口入。随着人们思想的进一步进入进越来越多的人也开始关注饮食健康，因为曾有不少因为饮食不当而伤害了身体的案例
2024-12-01 08:33:00
一、运动能降低心血管疾病，是真的吗？大家都知道，坚持运动锻炼对身体健康有很多益处，哈佛医学院的一项研究更是为这一观点提供了有力的证据
2024-12-01 08:34:00
钙，这个在自然界中广泛存在的元素，对于人体而言，是构成骨骼与牙齿的主要成分，也是维持神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能不可或缺的矿物质
2024-12-01 08:35:00
近几十年来，心脑血管疾病已成为威胁中老年人生命的第一杀手，尤其是心肌梗死和脑梗死，其主要原因是血管发生病变。对中老年人而言
2024-12-01 08:36:00
一、降压药的作用原理简介降压药，顾名思义，是用来治疗高血压的药物。它们通过不同的机制帮助降低血压，比如扩张血管、减少心脏负荷
2024-12-01 08:37:00
说起肾虚，大多数人都不陌生，在生活中也有很多人比较重视肾虚，在出现肾虚表现的时候都会及时采取措施。但相对于脾虚，很多人却不怎么了解
2024-12-01 08:38:00
酷暑夏季，容易感觉到困倦烦躁以及闷热，一定保持神清气和，不能暴怒，不然会滋生心火。心脏和夏季正好相通，夏季阳气也最为旺盛
2024-12-01 08:39:00
便秘，这个让人难以启齿却又不得不面对的问题，正悄然侵袭着现代人的生活。在日常生活中如果遇到肠道像被堵塞，那种痛苦和无奈
2024-12-01 08:39:00
蒜薹是大蒜的副产物，大蒜生长到一定程度，泥土中的根部形成蒜瓣包裹组成的蒜头，也会从中间起杆抽茎，蒜薹就是从大蒜中抽出的花茎（包括顶端的花苞）
2024-12-01 08:41:00