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...制作10斤的特色美食，它鲜美可口，口感筋道，比起腊肉腊鱼来，简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐，也适合招待客人，是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天，很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼，但对我来说，那...……更多
2024-04-12 11:39:00腊鱼,腊肉,美的,口味,鸡腿,腊肉
...放置一个可收缩自如的“通钩记”，通钩上方熏烤腊肉、腊鱼，下方烤火、做饭做菜。冬日暖阳下，笔者寻着“腊肉吊锅”的香味，来到了虹桥镇向阳村李河的罗家园农庄。近段时间，李河已制作了1000余公斤腊肉，还有腊鱼、...……更多
2024-01-31 01:43:00虹桥,腊肉,腊肉,腊鱼,虹桥,平江
...成打包，她告诉记者，目前农庄主要以生产腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡为主，偏本地口味，也可以接受定制口味。截至7日已销售腊货超过1500公斤。周赛华的腊肉到底妙在何处，为何如此受欢迎？周赛华说，她和丈夫倪浩军从事餐...……更多
2024-02-09 07:42:00黄家,年猪,年味,湖畔,农庄,腊肉
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候，一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是，你知道吗？制作这道美味的秘诀其实非常简单，只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天，口感和味道就会变得比腊肉还要香！接下来，让我们...……更多
2024-02-08 16:28:00鸡腿,腊肉,酱油,味道,鸡腿,浸泡
...，每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外，湖南的腊鱼也是非常有名的。腊鱼一般是用鲤鱼腌制的，经过晒干和熏烤之后，口感独特，有一种淡淡的咸香味道。在春节期间，湖南人会将腊鱼用来煮汤或者炒制，每一口都散...……更多
2024-02-01 21:20:00湖南人,湖南,万物,湖南,湖南人,家宴
腌腊鱼，第一步抹盐就废了，想要腊鱼好吃不发臭，4个技巧要牢记冬至过后，进入数九天，这是一年中最冷的时候，寒冷又干燥，南方人开始腌制腊味，比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等，为过年做准备。晒干后的腊味，有浓郁...……更多
2023-12-29 19:24:00腊鱼,腌腊,技巧,腊鱼,鱼肉,腌腊
春天来临，万物复苏，春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜，这些清新鲜嫩的春菜，不仅色香味俱佳，更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
...深圳企业五谷磨房的离职员工从湖北寄赠百条亲手制作的腊鱼腊肉到公司，背后故事暖心。这一切源于该深圳公司的温暖关怀，也源于离职员工的深情谢意。记者采访了解到，帖子中的离职员工是石女士，她在职期间，丈夫意外...……更多
2024-03-27 06:41:00一头,员工,公司,公司,女士,腊肉
本文转自：长江日报武汉女子朋友圈晒腊肉腊鱼酱菜蔬菜冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”彭女士家的双开门大冰箱被丈夫老家的腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当。长江日报讯（记者李爱华）双开门大冰箱被腊肉、腊鱼...……更多
2023-01-30 05:06:00冰箱,亲人,家乡,味道,女士,腊鱼
...法，不仅健脾养胃、排湿，还能养血、补气。一、仔姜炒腊肉俗有冬吃萝卜夏吃姜的说法，今天分享一道仔姜炒腊肉，仔姜温柔又辛香的味道，配合腊肉独特的香味，美味可口，也很下饭~食材: 新鲜仔姜、腊肉、胡萝卜、辣椒做...……更多
2024-06-12 11:16:00湿气,生抽,切成,腊肉,鸡肉,蚝油
...7.出锅：炒至食材熟透，且汤汁收干，即可出锅。蒜薹炒腊肉【用料】主要食材：新鲜蒜薹200克，精选腊肉150克。调料准备：食盐适量，生抽一汤匙，细砂糖半茶匙，葱姜适量，食用油适量。【做法】1.首先，将腊肉提前浸泡半...……更多
2024-04-19 06:17:00骨骼,孩子,生抽,切成,蒜末,腊肉
...抽，再加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，炒匀即可。5.笋尖炒腊肉
【材料】：腊肉，笋尖，红椒，蒜末，生抽，盐【步骤】：1）腊肉切片，笋尖切段，红椒切丝。2）热锅不加油，直接下腊肉翻炒出油，再加入蒜末炒香。3）放入笋...……更多
2024-07-31 10:58:00大集,竹笋,佳肴,家常,美味,味道
...年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵？选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗？不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了！火灾...……更多
2024-01-05 12:30:00清远,腊肉,火灾,居民,腊肉,清远市
才知道，腌腊鱼不能直接抹盐，要想鱼不变臭，这3个关键点不能少俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪过后，南方人就开始腌制各种腊味了，包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等，为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒，形...……更多
2023-12-30 06:10:00腌腊,关键点,关键,腊鱼,腌腊,鱼肉
...腊肉呢？在沙坪镇一家食府，晾晒着年前最后一批腊肉、腊鱼，香味四溢、色泽诱人。“这批货不卖了，留着一半送亲朋好友，一半家里招待来客。”老板陈家宏笑呵呵地说，他今年已卖出约1000公斤腊肉、腊鱼。人间烟火气，...……更多
2023-01-20 07:07:00贺岁,烟火,人间,灵山,芦村,对联
...。其实，临近年关，很多人家都会做起各种腊味。腌制的腊鱼、腊肉，灌制的腊肠等需要进行长时间的风干、晾晒才能发挥出最佳的风味。这两天天气好，晒腊肉的人也多。腊肉经过晾晒，本身的油脂逐渐渗出，没几天就开始往...……更多
2023-01-21 08:57:00人心,腊肉,举动,腊肉,小刘,邻居
...汉客户端1月29日讯（记者李爱华）双开门大冰箱被腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当，厨房地上也堆满了茼蒿、白菜等新鲜的时蔬……1月27日，一名网友刚从湖南老家返回武汉便在朋友圈晒出了一组“家乡味道”照片，引发了不...……更多
2023-01-29 19:48:00冰箱,武汉,女子,女士,公爹,腊鱼
...周围再配上四个素菜，造型独特，味道鲜美。
3.藜蒿炒腊肉：藜蒿的清香与腊肉的咸香相互交融，是江西人餐桌上的常客。4.庐山石鸡：选用庐山特色田鸡，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。5.余干辣椒炒肉：辣椒鲜辣，肉质鲜...……更多
2024-05-15 06:38:00厨师长,名菜,江西,本地人,厨师,就是
...相。在安化腊肉专区，一片片醇香的腊肉，一块块鲜美的腊鱼，以及腊牛肉、腊牛腩等地道安化美食迅速征服了食客们的味蕾。许多采购商主动留下联系方式，以便详谈合作和批量采购事宜。 良之隆·中国食材电商节是餐饮行业...……更多
2024-03-30 07:43:00安化,腊肉,武汉,安化,腊肉,安化县
...竹笋蘑菇汤，清甜爽口，富含多种维生素及矿物质；笋炒腊肉是中国传统菜肴，既美味又有营养。把不同种类的笋菜结合起来，让你的家人享受到一个月不一样的美味体验，丰富你的餐桌选择。笋烧三法I.焖笋材料：竹笋300克（...……更多
2024-08-28 06:57:00竹笋,食谱,做法,竹笋,蘑菇,熏肉
...日，也是家庭团聚、美食分享的重要时刻。在春节期间，腊肉是许多家庭必备的美食之一。腊肉以其独特的口味和香气，深受广大消费者的喜爱。本文将介绍春节腊肉的不同口味以及选购方法，帮助大家更好地享受这一美食。一...……更多
2023-11-02 10:55:00腊肉,中国,传统,魅力,美食,腊肉
...”，12月13日是农历十一月初一，这表明正式进入冬月，腊鱼腊肉可以安排腌制了，十堰市场上各类腊味腌制情况如何？来看记者探市场。在老虎沟市场，不少摊位上方挂着灌好的腊肠，市场里鲜香扑鼻。记者了解到，虽然一般...……更多
2023-12-13 19:46:00十堰,腊味,火爆,生意,医生,健康
...化。“年年晒鱼，年年有余。我今年大概晒了30多万元的腊鱼，比去年多了大概5万（元）”。说起晒鱼，村民刘名胜眼里流露出抵制不住的喜悦。不仅仅是晒鱼，连日来，村民们把家里各色乡土特产，在房前屋后、广场上集中晾...……更多
2023-12-23 02:15:00万安,丰年,渔家,小村,江西,万安
...个秀美的古镇。在古镇，无腊味，不过年。一进腊月，腌腊肉、做咸鱼、腊鸡腿、灌香肠，在街头巷尾的空地上，房前屋后的屋檐下，那高高挂起的一串串，一绳绳，一竿竿，一排排琳琅满目、油光泛亮的腊味，构成了一幅幅古...……更多
2023-01-31 09:14:00味蕾,腊肉,古镇,切成,煸炒,腊味
作为传统美食，腊肉在中国具有悠久的历史传承。每个地方都有着自己独特的腊肉制作工艺和特点，展示了地域文化和烹饪方法的魅力。II.四川腊肉四川腊肉以其口味麻辣鲜香而闻名。其制作工艺讲究匠心独运，包括选材、腌...……更多
2023-12-19 10:59:00腊肉,最好,地方,全国,腊肉,制作
...在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中，腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍，在万人团、限时秒杀等福利的助力下，店里销量持续飙升，一天就卖出了10吨腊味。湖南腊味火...……更多
2023-01-17 14:51:00腊味,湖南,年货,大年,消费者,消费
南方人视腊肉为美味佳肴，尤其在西南地区备受青睐。每逢寒冬腊月，家家户户都会腌制腊肉。值得一提的是，不同省份的腊肉各有特色，毫不统一。比如，在贵州，人们偏爱烟熏腊肉，而我们这里则偏向于风干，从不使用烟...……更多
2024-07-11 06:58:00东北人,腊肉,原因,腊肉,东北人,南方人
...蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。
江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节，家家户户都开始筹备年货。腊肉腊肠、腊...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
...卡、美食试吃优惠活动层出不穷，柴米油盐、农家果蔬、腊鱼腊肉等土味年货应有尽有……在花卉主会场，4个集市区、20个铺子前，买卖声此起彼伏。“今天有收获，买了20多公斤腊鱼腊肉，还买了很多莲花镇的土特产。”长沙...……更多
2024-01-31 00:37:00花市,湘江,莲花,湖南,新区,花市
...读：每年小雪过后，因为气温降低，不少地区又开始腌制腊肉了，为寒冷的三九天做准备了。而在中国，腊肉也是食用比较长的食物之一，早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时，政府...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
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本文转自：人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）图①：贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
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春节假期尚未结束，郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早，张先生夫妇带着6岁的儿子小轩（化名）匆匆来到医院
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春节假日里，孩子们的生活作息不规律，饮食也过于油腻，省妇幼保健院儿保科主任朱玲提醒家长们，积极引导和督促孩子，从饮食、运动
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在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗，各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
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2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢？习俗一：接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
2025-02-01 22:42:00
浙江淳安，有着令人神往的秀美风光，有着深厚的文化底蕴，更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼，淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
“反正出门也是吃预制菜，不如直接在家吃” 进入2025年，大部分打工人的精神状态都是：人坐在工位上，鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
正值春节假期，大寒和立春节气交替，浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示，这个时节，中医养生强调通过合理的饮食调养，帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00